启示录最终章 会议业的“APEC蓝”

正给老外讲故事APEC会议周的成功举办为每个亲身参与服务的会议人都留下了一笔宝贵的财富,处于不同的角度看待这场盛会亦得到不同的思考。如同仰望"APEC蓝"的美丽,见者知惜。为了进一步提升会议的质量,设身处地把自己代入演讲者的角色,韩梅青对中方的演讲者提出了更高要求。他认为,首先是文化对表达的影响。东亚等地区的演讲者深受传统东方文化的熏陶,发言注重礼节性,措辞     

无形之手的驱动

在一个人均国民收入很低的发展中国家,如果包括酒店在内的会议服务企业,依靠会议的奢华消费来维持自身的利润增长和发展,想要做大做强、走向国际市场,是没有前途的。会议业的"最后一公里"从中央出台"八项规定"等政策以来,政府主办的会议活动从规模到数量都有不同程度的下降,这一态势还极有可能将延续到明年。但这并不意味着政府举办会议活动的机会堪虞,一位来自财贸系统常年组织会议的项目负责人强调,政府办会该花的钱仍然会花。也许正是基于对政府会议刚性需求的实际状况和节俭办会政策带来的变化进行了     

美国俄克拉荷马州酒店及会议中心运用Knowland公司的目标网络简化了整个预订过程

Knowland集团是美国一家领先的酒店业务发展方案公司,日前该集团已经与美国教育发展会议中心酒店(NCED)的国家中心就目标网络签署了协议。NCED地处诺曼,位于美国俄克拉荷马州市中,紧邻州立大学,绝对是商务客人的理想选择。当酒店涉足会议市场时随即扩大了规模。酒店拥有超过20000平方英尺的多功能区域,可以满足从宴会、政府会议到     

会入寻常百姓家——从Airbnb看传统会议住宿的改变

正POINT对于会议组织者来说,Airbnb等特色场地提供商的出现将帮助客户解决与会者住宿的困扰,经济型民宿房受到了与会者的追捧。Airbnb是一个旅行房屋租赁社区,它已经助力许多大型会议安排与会者住宿,未来发展空间巨大。民宿房成新宠不同以往,大型会议的很多与会者并没有选择酒店下榻。"虽然登记参会的人数很多,酒店的客房预订却并没有那么多,这种情况的出现正悄悄改变着会议的固有的模式。"旧金山软件提供商VMware采购与供应关系部高级经理Eve Schmitt说。与会者已经开始逐渐从传统的会议住宿安排中     

新市场环境下酒店餐饮的应对之策

勤俭节约是中华民族的传统美德,中央提出"八项规定"政策,重点强调反对铺张浪费,提倡勤俭节约。在新的市场环境下,中国饭店业或多或少的受到一定的影响,尤其是那些依托政府客户资源的酒店餐饮受到较大的影响;而对以企业商务、会奖旅游市场为主要目标客户的酒店影响并不是很大,正常的业务洽谈会、国内外会议还是常态化的进行。伴随国家政策出台的同时,酒店餐饮业也积极开展了"光盘行动"。针对当前的形势和市场现状,有些酒店的餐饮在客源、产品、定价方面做了     

中西部：饭店“蓝海”

2008年的春天正一点点萌芽,饭店业新的种子是否会不断撤向中西部?谁是饭店业者眼中中西部最具发展潜力的城市?它们是否会成为饭店业的"蓝海"?中央提出开发中西部的战略以后,给了中西部饭店业一个良好发展机遇。国家旅游局局长邵琪伟日前曾表示:"‘十一五’期间,我国旅游投资的七大重点之一是宾馆饭店项目。今后,大中城市的高星级商务酒店、重点旅游城市的旅游饭店建设、中西部地区旅游接待设施的新建和改造以及各类主题酒店、经济型酒店、会议酒店、度假酒店等专题酒店的建设,将是宾馆饭店领域的重点投资方向。     

世界酒店联盟2015新闻发布会暨企业领袖中国会峰会在京召开

1月10日下午,世界酒店联盟2015新闻发布会暨企业领袖中国会峰会在北京兆龙饭店召开。来自中国和国际方面的政府领导、行业协会负责人、企业家以及50多家主流媒体记者等共计120余人参加了此次"发布会"和"峰会"。"发布会"和"峰会"由旅游卫视副总裁严朝锦主持。会议伊始,首先由全国政协委员、华永投资集团董事局主席、世界酒店联盟联席主席李勇作主旨发言和重要演讲。世界酒店联盟创始主席兼理事长、中国国际交流促进会副理事长、法拉帝     

海外办会怎样跳出“盒子”——专访中国国际贸易促进委员会国际联络部副部长韩梅青

纵然国内会议行业发展迅猛、国际大会纷纷来华，但国内机构在海外办会的经验仍然孤立、分散、稀缺。作为在海外举办国际会议的探索者和实践者，中国贸易促进会不断积累海外办会经验，积极摸索既符合国情又同国际接轨的路子。该机构国际联络部副部长韩梅青最近结合其工作团队最新的工作案例，接受7本刊采访。     

我国会议的四大短板

我国会议产业是随着改革开放和市场经济的发展而逐步兴起的。最初,大型国际会议的承办组织单位主要是政府机构,而实施接待的单位大多是酒店、旅行社等与旅游相关的企业。进入21世纪,各类会议越来越多,在我国举办的国际会议也多了起来。而组办者也变得更为多元化,除了政府外,还有民间团体,跨国界行业协会、学会。一些酒店抓住市场机遇,专门成立"会议     

3天议程刚刚好——2014年度中国会奖行业买家调查报告(上)

POINT根据在线调查撰写而成的《中国会奖行业买家调查报告》于2014年9月19日在国家会议中心发布。此报告旨在了解中国会奖行业买家在采购过程中的特点、行为和习惯。根据报告结果显示,会议策划者在策划会议时最常见的活动时长为3天,此外,酒店无疑是他们最常见的会场场地类型。     

杭州市会议指南

会议场所杭州第一世界大酒店——会议服务专家第一世界大酒店是长三角首家热带雨林主题酒店,以会议会展、度假休闲为酒店特色。酒店配备专业会务经理,根据不同需要,"量身定做"各种特色会议。21个30-3000座不同规格的会议厅、大剧院;50000平米展览中心满足各种会议、会展需求。配套设备先进齐全,是举办国     

与“罐头采购”做斗争——在线申报竞价模式的先进性与局限性解析

RFP是Request For Proposal的缩写，可以直译为申报单。RFP常用于会议活动组织者进行全球性选址，向酒店等场地发送申报单，由酒店填写其相关信息，包括酒店规模、星级水平、地理位置、会议设施设备和收费标准等。而后主办方汇总结果进行分析，完成采购。     

酒店采购工作流程中的人员管理

由于采购工作的广泛关联性及其特殊性,在人员选择、人员管理制度和监督控制等方面都极易出现细微漏洞,都可能给酒店造成巨大影响。采购工作是酒店成本控制的主要环节。有人视采购为简单工作,认为采购人员只需有伦理道德观,无须有专门化能力。甚至一直以来,在人们心目中还流传着一句话:"采购员、采购员、抽烟喝酒不花钱"。采购人员在人们心中的形象已经同"吃、喝、贪、拿、要"等行为紧密联系在一起了。然而,采购工作看     

酒店采购中存在的问题及建议

酒店采购是控制酒店经营成本的第一环节,因此管理者极有重视。当前有些酒店在采购管理上存在着不足,本文分析了酒店采购工作的现状,进而为加强酒店采购管理提出了建设性意见。     

斯科特假日度假酒店选择“Passkey”以方便会议计划者的团队预订

会议计划者将“Passkey”看成是整个会议管理过程中的一个关键组成部分。斯科特假日度假酒店宣布该酒店的所有会议计划者现在都能使用 Passkey．以进一步与竞争对手的酒店会议服务相区别。会议的计划者和出席者将马上能从斯科特假日度假酒店的这一决策中受益。     

刍议主题酒店定位与经营策略

酒店的发展形势有很多种,而现在最广泛的形势就是主题酒店,主题酒店更加适用于现在的市场需求,会带给人们个性化服务的体验。主题酒店的设置更能让客人们感受到该品质的服务,酒店的性价比也会更高,酒店环境更加个性,更具有宣传效果,客人的印象也会更加深刻。酒店在不同的地区可以根据当地的特色来作为酒店的主体,创立自身的主题风格,增加酒店的行业竞争力。根据酒店不同的地理位置来选择酒店的经营方向,塑造酒店主题,让客人可以感受到酒店特色,让客人留下难忘的记忆,有宾至如归的感觉。文章中笔者根据自身经验对主题酒店与定位策略进行了简单的阐述。     

酒店采购管理问题与对策研究

酒店采购管理作为酒店管理工作的重要内容,对于降低酒店的经营成本支出也具有重要的作用。本文针对酒店的采购管理工作,首先分析了当前部分酒店在采购工作上存在的一系列问题,进而详细的提出了完善酒店采购管理的几项措施,可以为酒店采购管理工作的制度化与规范化提供合理的参考。     

酒店采购管理问题与对策研究

酒店采购管理作为酒店管理工作的重要内容,对于降低酒店的经营成本支出也具有重要的作用。本文针对酒店的采购管理工作,首先分析了当前部分酒店在采购工作上存在的一系列问题,进而详细的提出了完善酒店采购管理的几项措施,可以为酒店采购管理工作的制度化与规范化提供合理的参考。     

会人寻常百姓家——从Airbnb看传统会议住宿的改变

不同以往，大型会议的很多与会者并没有选择酒店下榻。“虽然登记参会的人数很多，酒店的客房预订却并没有那么多，这种情况的出现正悄悄改变着会议的固有的模式。”旧金山软件提供商VMware采购与供应关系部高级经理Eve Schmitt说。与会者已经开始逐渐从传统的会议住宿安排中走出。Airbnb等场地特色提供商已经成了越来越多的商务旅客和会议与会者的选择，他们希望有更多的空间，最好有一个厨房，让他们除了工作之余还可以享受家一般的温馨。     

大连:会议业从单一“管理”转为多层“服务”

大连应尽快成立专业的会议推广机构,加快政府相关部门职能的转变,从单一"管理"会议业,转为多层"服务"会议业、"帮助"会议业,采取国际通行做法向会议业提供政策支持和税收优惠,并组织专业协会、酒店、会议中心、航空公司、旅行社、主题公园等,共