应进一步规范低档白酒标准

低档白酒主要是液态法白酒。液态法白酒即采用液态法发酵生产的食用酒精为酒基勾兑而成的白酒。由于价格低廉,在广大北方农村有着巨大的消费市场。但因为管理不严,标准制定滞后等原因,市场较为混乱,其主要问题有: 1.为了满足老百姓的口味需要,许多酒厂在液态法白酒的基础上添加乙酸乙醇等香精香料,这一做法并不违背     

《浓香型白酒》新旧标准细品味

国家质检总局于2006年7月18日发布了新的国家标准GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》,并于2007年5月1日起正式实施。2006版标准代替了GB/T10781.1-1989《浓香型白酒》,同时也代替了GB/T11859.1-198《9低度浓香型白酒》,从而将对所有浓香型白酒的要求整合到一个标准中来,并同时包括了高度白酒及低度白酒。本文就新旧标准的异同进行了比较,以便更好地运用于检验工作。     

散白酒适用哪个标准

许多低档散白酒用食用酒精添加香精香料制成,不符合配制酒的定义,不能归入配制酒一类。现在这类低档散白酒在农村还有很大的消费市场,有必要给它一个合理的归类,以避免产生不必要的误解。根据白酒标准,此种白酒可以归入采用标准QB1498-92的液态法白酒一类。作为蒸馏酒类的一种,白酒的发酵方法应用最广的有两种——固态法发酵和液态法发酵。液态法生产的特点是发酵期短、酒精产出率高、杂质少,但同时由于产生酒香的主要成分——酯类等物质的含量低,使其在香气及口味方面无法同固态法白酒相比,因为它的这几个特点,使其成为现在白酒企业生产食…     

浅议酱油曲对芝麻香型白酒风味的影响

芝麻香型白酒是目前我国白酒市场上口味比较独特的品种之一,为了产出风味更佳的芝麻香型白酒,我们开始通过一系列试验研究酱油曲对它的影响。     

明明白白吃方便面——方便面执行标准解读

近期,国家质检总局组织对方便面产品质量进行了国家监督抽查。本次抽查依据的标准主要有LS/T 3211-1995《方便面》和GB17400-2003《方便面卫生标准》等。现对其主要指标解读如下:     

白酒产品合格率95%

抽查范围近日,国家质检总局对白酒进行了产品质量国家监督抽查。本次共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、重庆、四川、贵州、陕西、甘肃、青海、宁夏等23个省、自治区、直辖市281家企业生产的300种白酒产品。     

会计标准执行机制研究述评

会计标准执行机制是指保证会计标准有效执行的制度安排。本文评述了会计标准执行机制的研究成果,主要包括会计标准执行机制的含义、会计标准执行的影响因素和会计标准执行机制的构建,并进一步指出了会计标准执行机制研究中存在的问题及研究方向。     

会计标准执行机制研究述评

会计标准执行机制是指保证会计标准有效执行的制度安排。本文评述了会计标准执行机制的研究成果，主要包括会计标准执行机制的含义、会计标准执行的影响因素和会计标准执行机制的构建，并进一步指出了会计标准执行机制研究中存在的问题及研究方向。     

我国白酒标准现状分析及发展建议

目前我国白酒标准中以产品标准居多,一些重要的标准短缺,例如对加工白酒的原料、环境卫生等方面都没有具体的标准,缺少统一的涵盖整个白酒生产加工全过程的标准体系。     

浓香型白酒贮存过程中的变化规律初探

浓香型白酒经过长期贮存之后,微量成份会发生很大变化,本文通过两年来对不同酒精度、不同级别的浓香型白酒在贮存过程中总酸、总蘸、己酸乙醋的变化进行跟踪分析,总结了浓香型白酒贮存过程中质量变化的趋势。总体表现为：总酸升高,酒精度越低,酒质越好,升幅越大;总酯、己酸乙酯降低,酒度越低,降幅越大。     

论公司治理与会计标准执行机制

公司治理是一个多角度、多层次的概念,其核心内容包括激励机制、会计监督机制和公司文化.公司治理与会计标准执行机制之间存在着密切联系.笔者基于企业立场,从公司利益激励机制、公司会计监督机制和公司文化三个方面来论述它们对会计标准执行的作用机理,并结合我国实际提出政策建议.     

产品执行标准证书应用初探

南通是近代工业发源地之一,制造业发达且形成了一定规模的产业集群,产品质量的好坏直接影响着本地区社会经济发展。《产品执行标准证书》因其丰富、准确、动态管理的数据库资源而具有极大的应用价值,有助于政府部门统计数据、制定决策、加强管理及服务。本文分析探讨了该证应用的可行性及存在问题,并提出了相关解决措施。     

制订中国白酒营销人员岗位职业技能标准必要性分析

文章通过对中国白酒营销人员队伍的现状分析,结合白酒行业对白酒营销岗位的素质能力需求,从提升白酒行业营销水平的客观需要等3个方面重点分析制订中国白酒营销人员岗位标准的必要性。     

会计标准执行机制分类及其内部关系研究

会计标准是指用以规范会计信息生产与披露的法律规章制度以及各种相关的准则，如我国的《会计法》、各种成文的会计准则、制度等。一切制度的核心在于执行，再完备的制度如果离开了执行，就不可能达到预期的效果。从某种程度上讲，会计标准的执行比会计标准本身更重要。会计标准执行机制可以理解为保证会计标准有效执行的制度安排。本文在对相关文献进行综述的基础上，对会计标准执行机制予以分类；然后重点论述会计标准执行机制的内部关系；最后结合我国会计标准执行机制现状提出相关政策建议。     

谈高供低计专变用户电价执行的标准问题

从不符合《供电营业规则》等五个方面进行分析,指出高供低计用户应执行高侧电压等级的电价标准,加收变线损电量。     

河南省造纸工业水污染物排放执行新的地方标准

河南省造纸工业水污染物排放正式执行新的地方标准——《造纸工业水污染物排放标准》。据测算，此举每年可减少河南省工业废水排放量3．6亿吨。