商场超市应明示临近保质期限食品销售专区

北京市工商局表示,2011年,北京市开始实施《临近保质期限食品销售专区制度》、《不合格食品停止销售制度》和《流通领域食品批发经营管理规范》等几项制度规     

北京下架4种不合格食品

烤鱼片、鱿鱼丝,味道虽鲜美却躲不开甲醛的侵扰。北京市食品安全通报4种不合格食品全市停售,其中烤鱼片和鱿鱼丝再曝"甲醛门"。北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现,标     

预包装食品日常监管的几点思考——浅谈预包装食品商品标签的监管

按照食品安全领域的监管职责分工,工商行政管理机关对流通环节食品安全负有监管责任。随着近年来食品安全各类问题的不断出现．消费者对食品安全关注程度日益提高,预包装食品标签是食品安全的重要组成部分,在保护消费者利益、促进公平贸易方面发挥着重要作用。在消费者选择食品的过程中,食品标签对消费者的心理影响最为直接和有效。据统计．在有关食品的投诉中,消费者就预包装食品的商品标签投诉占很大比重,这对工商部门的监管工作提出了更高的要求。本文拟就预包装食品标签监管进行讨论。一、准确把握预包装食品定义在监管实践中,经常出现将预包装食品与散装食品、裸装食品相混淆的情况,不仅许多普通消费者容易混淆,就连生产企业自身对此的认识也很模糊,甚至在监管部门之间或者监管部门内部也存在不同的认识。国家卫生部发布的《预包装食品标签通则GB7718—2011》（下称GB7718—2011）对预包装食品的定义作了详尽规定：“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。”     

从新标准看预包装食品的定义

什么是预包装食品,这是监管工作实践中非常具体的问题。准确界定预包装定义的内涵和界限,对于依法开展食品安全日常监管具有非常重要的作用。本文通过对《GB7718—2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中预包装食品定义的分析,阐述了预包装食品的两大特征,预包装食品与散装食品、裸装食品的联系和区别,以及实践中对预包装食品定义的把握问题。     

广州启动食品安全黑名单52批次食品不合格

正2月17日,广州市食安办公布马年第一期食品安全信息。本期公布的抽检食品共1247批次,其中合格食品1195批次,占95.8%,不合格食品52批次,占4.2%。大峡谷桶装纯净水、海霸王甲天下     

北京食品办通报5批次不合格食品

北京市食品安全办通报,在近期食品安全监管中,有5个批次食品不合格,其中一批次腐竹检出甲醛次硫酸氢钠超标。据了解,甲醛次硫酸氢钠,俗称"吊白块",是国家明令禁止在食品生产中添加的。北京市工商行政管理局在流通领域食品抽检中发现,标注内黄县旺盛豆制品厂生产的一批次"二安久久鸭"腐竹(2012年2月16日)甲醛次硫酸氢钠超标,实测值为304.3μg/g。另外,北京市质量技术监督局在抽查工作中发现,北京京南食品有限公司生产的一批次孜然粉(50克/袋2011年10月9日)霉菌超标,标准值要求≤25cfu/g,     

7种不合格食品上黑榜

"金厨娘"枸杞、"雅丽"百合干等7种食品二氧化硫、铝超标食品,被北京市食品安全办通告全市下架。其中,"金厨娘"枸杞二氧化硫残留量实测值已达到标准值的100倍。欧尚超市丰台店和城乡超市也因为发现销售问题食品而上黑榜。     

不合格产品企业名单

除上述几种产品外，2008年第3季度山西省产品质量监督抽查结果中，生产领域水泥、纯净水、板材等不合格产品企业名单及流通领域轴承、太阳镜、床上用品、鞋等不合格商品企业名单分别如下：     

北京下架9种不合格食品

正北京市食品药品监督管理局近日发布的食品安全信息显示,在近期的监督检查工作中发现"尹华"牌麻辣豆干等9种食品不合格,在全市范围内予以下架。"尹华"牌麻辣豆干检出山梨酸超标。山梨酸是一种防腐剂,长期过量食用将对人体造成危害。此外,北京京都诚大食品有限公司生产的牛排,检出沙门氏菌。受沙门氏菌威胁最大的是小孩、老年人及免疫缺陷症患者,摄入后可能会引起细菌性感染,发生食物中毒。     

我国检出质量安全项目不合格进口食品311批

近日从中国国家质检总局传出消息,中国出入境检验检疫机构8月份共检出质量安全项目不合格的进口食品311批、化妆品15批。不合格食品涉及17类产品,主要不合格产品是水产及制品类、酒类和乳制品类,来自31个国家或地区,标签不合格、货证不符、品质不合格等项目为主要不合格原因;不合格化妆品涉及肤用、口腔和香水等三类化妆品,来自七个国家和地区,微生物污染、标签和品质不合格等项目为主要不合格原因。     

企业如何应对《预包装食品营养标签通则》的出台

食品营养标签是在预包装食品上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能,营养标签是预包装食品标签的一部分。通过营养标签消费者可以更加直观地了解食品蛋白质、脂肪等营养组分和特性,它可以更好地引导消费者合理选择预包装食品,增进公众膳食营养平衡和身体健康,也可以更好地保护消费者的知情权、选择权和监督权。2007年卫生部公布了《食品营     

全面清理获证食品企业不合格企业获得认证相关机构将受查处

记者9月15日从国家认监委获悉,国家认监委日前下发通知,要求认可机构和认证机构加强对食品和农产品认证企业的监督,10月上旬对已获认证企业进行全面清理。据了解,目前我国食品加工行业中小企业较多,一些企业生产条件和设备落后,从业人员素质低,管理制度不健全,甚至还有个别企业掺杂作假,以次充好,无法保证食品安全。国家认监委要求,认可机构要对已获得认可的认证机构所从事的与食品、农产品有关的认证活动进行重点监督检查;将对食品、农产品特别关注的要求,纳入到认可规范和认可程序中去具体实施;在认证机构扩大与食品有关的业务范围时,要加…     

“质监警示进商场”让无证的二十九种食品无处藏身

“质监警示进商场”挂牌提醒消费者购买挂牌指出的粮食加工品等二十九种食品时注意该食品的“QS”标志,告知消费者维权渠道,从而遏制不合格食品进入市场,严格市场准入制度。3月16日起,正值“质监警示进商场”制度执行一周年,顺昌县质监局在全县内开展“质监警示进商场”工作落实的检查行动,让“质监警示进商场”成为群众的食品安全保障卫士之一。     

儿童食品：又有净含量不合格现象

报告解读 本次共对19个批次的儿童食用膨化食品进行了监督抽查，合格15个批次，抽查合格率为78．9％。本次抽查的儿童食品共有4个批次不合格，不合格项目有：净含量、标签。净含量不合格的主要原因是个别生产企业为降低成本而缺斤短两。由太原沃尔玛超市三墙路店经销的标明运城鑫光贸有限公司生产的米小新米饼，其标签明示净含量为400g，但实际检出值为378g。标签不合格的主要原因是个别生产企业对标签标准重视不够，     

食品添加剂2批次样品不合格

正国家食品药品监督管理总局日前公布食品添加剂(明胶、卡拉胶)国家监督抽检结果,共抽检食品添加剂样品121批次,覆盖19个生产省份的61家企业,不合格样品数为2批次。本次抽检依据GB 6783《食品添加剂明胶》、GB 15044《食品添加剂卡拉胶》、GB 4789.2《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》等标准要求,对食品添加剂中大肠菌群、透明度、凝冻强度、勃氏粘度、二氧化硫、等离子点、水不溶物、重金属、沙门氏菌等20个项目进行了检验。     

“喜宝” “诺宝”等进口婴幼儿食品检测不合格

据国家质检总局2012年5月8日在官网公布的332批次不合格的进口食品和化妆品,"喜宝"、"诺宝"等多款进口婴幼儿食品上榜,化妆品中雅诗兰黛公司的倩碧、欧莱雅公司进口的染发膏也在其中。来自台湾地区统一企业公司此次也有产品上黑名单,"统一"活力宝典养身黑谷粉大肠     

南宁市工商局高新技术产业开发区分局严把食品经营入口关

食品销售者建立并执行进货检查验收制度是国家加强食品等产品监督管理的具体要求,是杜绝不合格产品通过市场流入社会的重要措施。南宁市工商局高新技术产业开发区分局以农贸市场为重点,从监督落实好该项制度入手，狠抓源头，规范管理，把好食品等产品的“入门关”。[第一段]