提高战略目标管理水平,促进餐饮企业发展——以重庆德庄的成功之路为例

在重庆餐饮企业快速发展的同时,重庆餐饮企业内部却出现了忽视以人为本的长期战略目标的制定与管理等问题。针对这些问题,本文在分析重庆德庄成功案例的基础上,提出了重庆餐饮企业在未来的发展中,应该重视长期战略目标、坚持以人为本的战略目标和有利于社会发展的战略目标的制定与执行。     

重庆、上海商业转型路径的选择与评价--兼论重庆国有商贸企业发展战略

重庆、上海在商业转型中所依存的资源禀赋不同，采取了不同的改革路径。与上海相比，重庆商业结构与布局、商业企业的组织结构及经营、商业整体竞争实力等方面还存在差距，应科学地制定重庆商贸发展战略，加大结构调整力度。     

重庆大都市圈发展战略

重庆大都市圈是重庆市的政治、经济和科技文化中心,在空间结构上分为三个层次;重庆大都市圈也是长江上游的经济中心,长江上游核心经济区的建设是影响重庆大都市圈功能定位的最大的外部环境因素,成为长江上游的经济中心则是重庆大都市圈发展的战略目标;重庆大都市圈的新发展战略就是将工业化、城市化和市场化紧密结合起来,通过新型开发区的发展促进重庆大都市圈的形成.     

“五个重庆”建设效果的阶段性评估与思考

对重庆市民的调研表明,“五个重庆”建设在提高重庆影响力、增强市民信心和认同感等方面效果明显,市民对其成效普遍认同,并认为“五个重庆”建设意义重大,具有推广价值;其中,“森林重庆”建设成效最为显著,而“畅通重庆”、“平安重庆”、“健康重庆”、“宜居重庆”依次减弱。“五个重庆”理念体现了城市的多元化和可持续化发展,也坚持了以人为本,为城市发展指明了方向,对重庆市城市发展具有积极意义,也值得其他城市借鉴。重庆应持续、统筹推进“五个重庆”建设,人人参与“五个重庆”建设。     

重庆都市旅游业可持续发展的障碍与对策

随着重庆城市地位的提升，重庆的都市旅游业也得到了长足的发展，但同时也存在着诸多问题与不足，并将进一步影响到重庆都市旅游业的可持续发展，解决这些问题需要从产品开发、规范市场、城市环境建设、城市旅游形象塑造等多方面入手。     

重庆会展旅游发展研究

会展旅游是一种高品质的专项旅游产品。本认为，对重庆来说，传统旅游产品在重庆旅游业中仍占据着最重要的地位，使旅游产业结构层次偏低，不利于重庆旅游业的持续快速发展。发展会展旅游是提高重庆旅游产业素质和产业结构的必然选择。章在分析重庆会展旅游发展的现状、优势与问题的基础上，提出了进一步加快重庆会展旅游发展的对策。     

重庆经济协作区区域市场发展研究

本分析了重庆经济协作区区域市场的容量、发展特点及存在的问题，提出构筑协作区统一开放的市场体系，形成商流、物流、信息流与资金流通畅、自由、充分、合理、有序、高效的循环流动，以流通带动资源的优化配置与有机整合，以区域市场的发展带动重庆经济协作区发展，使重庆经济协作区成为中国西部大开发中的一大亮点，为中国区域经济的联合与协作从实践上做出有益探索。     

论重庆小城镇发展的特色之路——基于重庆最具活力40个小城镇的分析

重庆最具活力的40个小城镇集中代表了西部直辖市小城镇的成长历程。5个突出特征刻画了重庆小城镇发展的特色路径和模式：（1）经济、社会、生态并重的综合性目标,（2）主导产业明确、集聚经济明显的产业结构演化路径,（3）突出以人为本的多元功能体系,（4）市场、社会和政府三位一体的推动力量,（5）集自身开放、对内开放和对外开放于一体内陆开放方式。重庆小城镇发展的经验表明,在政府以适当方式和力度推动下,经济后发地区不仅可以实现经济、城镇化的跨越式发展,而且可以绕过经济增长与环境、城镇功能、产业布局特性之间的“破坏性创新”规律,实现经济与功能、环境共同推进的和谐城镇化道路。     

重庆商业发展现状评析

本文就重庆１９９６－１９９９年商业发展的成就与成因进行了分析,认为新重庆商业中心地位已日渐显现,同时客观评析了重庆商业发展中出现的种种问题。     

取消“黄金周”后重庆旅游业发展对策浅析

在黄金周取消前,重庆采用的是井喷式的旅游经济发展战略,但长期来看,这种战略并不能使旅游业持续稳定的发展,特别是在国家取消黄金周后,这种井喷式的经济模式给重庆旅游经济带来了沉重的打击,这说明了这种几乎完全由旅游市场主导的模式,具有一定的脆弱性和不合理性。所以,国家取消黄金周这一决策,似乎也给重庆旅游经济摆脱井喷式模式带来一个契机,在这种情况下,重庆的旅游经济该如何健康稳定的发展就成为了一个亟待解决的问题。     

取消“黄金周”后重庆旅游业发展对策浅析

在黄金周取消前,重庆采用的是“井喷式”的旅游经济发展战略,但长期来看,这种战略并不能使旅游业持续稳定的发展,特别是在国家取消黄金周后,这种“井喷式”的经济模式给重庆旅游经济带来了沉重的打击,这说明了这种几乎完全由旅游市场主导的模式,具有一定的脆弱性和不合理性。所以,国家取消黄金周这一决策,似乎也给重庆旅游经济摆脱“井喷式”模式带来一个契机,在这种情况下,重庆的旅游经济该如何健康稳定的发展就成为了一个亟待解决的问题。     

小城镇发展对重庆经济增长贡献量化研究

本以20世纪90年代重庆小城镇发展概况与重庆经济增长持续攀升为研究对象，分析发现重庆实施小城镇发展战略对重庆经济增长程度的影响呈正相关，其拉动经济增长的因素有基础设施投资，农村剩余劳动力转移，农村居民消费函数变化。     

重庆城乡统筹发展中旅游产业战略布局刍议

“城乡统筹发展的直辖市”是胡锦涛总书记对重庆提出的重大战略部署之一。也是重庆的重大使命,发展旅游业并合理进行旅游产业布局是重庆统筹城乡发展、特别是统筹城乡产业发展的有效途径,依据城乡统筹及产业布局相关理论,分析了重庆旅游产业布局与推动重庆统筹城乡发展的内在关系及存在的问题,并尝试提出了在城乡统筹中重庆旅游产业的战略性布局。     

“五斗米”的员工培训模式

餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训,而重庆五斗米饮食有限公司足把整个员工的培训进行整合,除了普通员工服务技能的培训,还要搞基层和中高层管理者的督导培训。五斗米现在已经摸索出了一整套餐饮企业员工培训的模式,走在了国内同行的前列。     

重庆都市旅游发展及对策

重庆是自然资源、人资源极为丰富的城市，大力发展都市旅游，将有助于推动重庆城市的现代化和国际化发展。本介绍了重庆旅游业及都市旅游资源状况，并针对重庆都市旅游，提出布局思路和发展对策。     

重庆出口加工区运行与管理中的问题及对策

重庆出口加工区自封关以来,在取得一定成绩的同时更面临着一些亟待解决的问题。本文首先归纳重庆出口加工区运行与管理中存在的主要问题,然后深入分析这些问题产生的原因,最后提出促进重庆出口加工区发展的对策。     

构建重庆北部商贸中心--重庆市江北区商贸发展现状与战略调整

本在阐述江北区商贸发展成就、问题、优势的基础上，分析了江北区商贸发展战略的调整背景、战略调整指导思想与总体目标、总体目标定位、发展特点、重庆北部商贸中心建设的目标模式，进而提出了江北区商贸发展战略调整规划重点的八个方面。     

江西高校学报发展战略目标选择

江西高校学报长期缺乏战略研究，缺乏明确的发展战略目标。因此，必须遵循学术性、特色性、创新性、开放性、持续性原则，制定江西高校学报发展战略目标，包括整体目标和个体目标、近期目标和远期目标。实现战略目标需要管理部门、主办单位和期刊社坚持不懈地共同努力，系统联动，形成合力，实现数量型增长向质量型提高的根本转变。     

加入WTO后重庆农业发展对策

目前，重庆农业发展水平相对落后，中国加入WTO对重庆农业的冲击是巨大的。重庆应以“农户＋合作＋品牌＋外贸”模式，依托旅游景点打造绿色食品品牌，积极与高校及科研院所合作，大力发展乡镇企业，促进农产品的多样化和深加工，提高农产品竞争力，扩大出口。     

旅游资源区域联合开发研究--以重庆为例

旅游资源联合开发不仅对区域旅游业的发展具有重大的促进作用，而且也是重庆旅游业发展的内在需求和推动力量。重庆应加强同周边省市的合作，共建渝川黔生态旅游区等七大旅游区（圈），在联合开发中应注意解决好认识、战略、机制以及资金等四大问题。