担当好食品安全的责任

开场白：2011年6月13日,以“食品安全：共同的责任”为主题的“第三届（2011）中国食品安全高层论坛暨食品安全宣传周启动仪式”在人民大会堂举行。     

浅议食品安全企业责任

食品安全作为社会公共安全领域的重要组成部分,越来越受到人们的关注。而频繁发生的食品安全问题也引起了公众对食品安全责任的思考,从国外食品安全改革的经历来看,充分发挥企业和政府的互动性是实现食品安全有效监管的最佳途径。借鉴发达国家的经验,企业和政府管理机构在食品安全中的责任和义务应相互补充,相辅相成,共同维系食品安全。     

食品安全与企业社会责任分析

食品安全是食品企业的首要社会责任。本文通过介绍我国食品安全现状,说明加强企业社会责任的紧迫性,并分析了我国食品企业社会责任缺失的原因,及提出以食品安全为核心推进食品企业社会责任建设的建议。     

餐饮业食品安全管理体系与履行社会责任

近年来,我国餐饮业食品安全事件层出不穷,业已成为关乎民生的重大问题,它从一个方面体现出一些餐饮企业缺乏必要的社会责任意识。以往对于这些问题,我们更多的是从法律法规、社会道德、舆论监督等方面查找原因和提出对策。本文将通过分析餐饮业食品安全现状,从企业内部因素探讨其社会责任缺失的原因,并从推行餐饮企业构建科学的食品安全管理体系入手,促进和提高餐饮企业履行社会责任的能力。     

为世博食品安全履行企业的责任——谈谈如何坚持不懈地做好食品安全质量管理

食品安全是关系到人们身体健康的大问题，而频频在新闻媒体曝光的食品安全事件，日益引发了全社会对食品安全问题的广泛关注，食品是否安全已成为消费者选购食品时考虑的首要因素。2010年上海世博会就要召开了，届时可能有超过7000万的游客来到上海，上海的食品安全可是一个大问题。今年6月1日起《食品安全法》正式实施，确立了一系列法律制度构筑的食品安全“新防线”。     

中国食品企业的食品安全与社会责任研究

食品质量安全直接影响社会稳定和人们健康,它是食品企业的首要社会责任.但近些年,中国食品质量频频出现问题,食品质量安全已经成为一个非常严重的社会问题,产生极大的不良影响.因此,提升食品安全系数,提高企业社会责任感,已经刻不容缓.建立食品企业质量安全信誉是重获消费者信任和长远发展的唯一途径.     

基于食品安全视角的食品企业社会责任浅析

食品安全是食品企业的首要社会责任,近年来接连发生的食品安全事故,凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。通过介绍企业社会责任理论,分析了我国食品企业社会责任缺失的原因,并提出以食品安全为核心推进食品企业社会责任建设的建议。     

由食品安全问题引发的思考

近年来,我国的食品安全问题层出不穷,不断刺激着百姓脆弱、敏感的神经。大家开始还怒斥不良企业的罪行,进而怀疑政府的监管能力,最后,运用逆向思维的方式进行自救:没人能保证我买来消费的产品是安全的,我可以自己生产、自己消费、进行自我安全承保。民众对食品安全的态度促使我不断反思:食品安全问题到底是谁的责任,解决问题的出路在哪里,本文就此展开讨论。     

食品安全离不开政府的责任

身陷“细菌门”的三全食品,昨日发布公告,承认相关产品微生物超标。公告显示,企业和工商部门早在8月份就已经检出相关产品微生物超标。市民质疑,为何企业和工商部门没有第一时间发布？“有很多问题产品都被吃进肚子内了”,检测结果才姗姗来迟,实在是匪夷所思。对此,三全公司暂时没有做出回应,广州市工商局相关负责人的解释是,“结果出来后,我们须向厂家核实,厂家在15天内可以提出异议,因此必须等待异议期结束后才能确定结果,来回交涉就需要两个多月了。”     

惠安县实施《食品安全监管责任追究暂行规定》

为了确保食品安全监管责任落实，保障人民群众的身体健康和生命安全，惠安县政府于近日实施《惠安县食品安全监管责任追究暂行规定》。该《规定》对各乡政府、县级工业园区和有关食品安全监管职能部门及其工作人员（包括受法律授权或行政机关委托，     

保障食品安全是国际社会共同的责任——来自国际食品安全高层论坛的主要观点

11月26日至27日，由国家质检总局发起并与卫生部和世界卫生组织（WHO）联合主办的国际食品安全高层论坛在北京召开。此次论坛主题是“加强交流合作，确保食品安全”。来自世界卫生组织、联合国粮农组织以及五大洲40多个国家和地区的600多名代表齐聚一堂，一起分析当今世界食品安全领域出现的新情况、新挑战，共同探索保障食品安全的新理念、新举措。本文对本次论坛中的主要观点进行了摘编，供读者参阅。[编者按]     

从食品安全问题看企业社会责任建设

随着经济的发展,企业之间的竞争越来越激烈,企业往往在追求利润最大化的同时忽略或者是忽视了企业社会责任建设。越来越多的食品安全事件被曝光,折射出我国构建企业社会责任体系的紧迫性。本文以食品安全事件为主线,探讨我国的企业社会责任建设,分析企业社会责任的现状,并提出解决问题的方法。     

发展我国食品安全责任保险

在对食品安全责任风险做出研究的基础上,认为目前我国政府主导的食品安全管制并不能有效解决日益严峻的食品安全风险。保险作为一种重要的风险转移与社会管理工具,可以在防范食品安全责任保险方面发挥重要作用。     

国家食品药品监督管理局部署2007年食品安全专项整治工作

国家食品药品监督管理局对2007年食品安全专项整治相关工作做出部署,从七个方面提出具体要求： 一是全面推进食品安全监管责任落实。推进食品安全纳入政府工作目标考核，通过签订责任状、落实考评奖惩等制度，层层落实食品安全责任制和责任追究制。[第一段]     

食品安全危机中的信托责任:异化与重构

社会分工导致食品供应商与食品消费者产生委托代理关系,食品供应商需要对食品消费者承担信托责任,但是由于社会分工的日益细化,该种信托责任日益出现资本意志性、多元复杂性、非生态性等方面的异化.重构食品企业的信托责任需要进行顶层设计,食品供应商要树立食品安全危机意识,在经营理念中彰显社会责任;政府需要建立统一的委托代理机构,作为消费者的代言人,强化食品供应商的信托责任;建立一个公共的食品安全信息平台,降低食品供应商因为信息不对称而损害食品消费者利益的机会主义倾向.     

由食品安全问题引发的对食品企业社会责任的探讨——从内控角度谈食品企业的社会责任

食品安全是食品企业的首要社会责任．近期接连发生的食品安全事件凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。本文从内部控制角度分析食品安全的风险及控制措施,探讨我国食品企业社会责任缺失的原因,并且对食品企业如何以食品安全为核心推进企业社会责任建设提出建议。     

如何把好食品安全这道关

针对近段时间我国食品安全问题频发提出一些观点和建议。     

筑好奥运食品安全大网

以奥运食品质量标准作基础，农田到餐桌的监管作保障，国家食品质量安全监督检验中心一流的检测技术作支撑，筑起一张环环相扣的奥运食品安全保障之网。     

筑好奥运食品安全大网

以奥运食品质量标准作基础,农田到餐桌的监管作保障,国家食品质量安全监督检验中心一流的检测技术作支撑,筑起一张环环相扣的奥运食品安全保障之网。