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我国生鲜农产品冷链物流起步较晚,虽然近年来在物流体系建设和冷链技术上取得了一定的成绩,但是与发达国家相比还存在较大差距。配送作为冷链物流体系的重要环节,优化配送路径有助于提高冷链物流的效率,为实现这一目标,需要分析当前我国生鲜农产品冷链物流配送的现状及干扰因素,积极构建大型冷链物流配送中心、销地冷链物流共同配送联盟和"一站式"冷链配送网络信息平台,此外,还应发挥政府的宏观指导作用,优化冷链物流配送的政治环境。 相似文献
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近年来我国生鲜农产品由于质量安全造成的成本损耗严重,农产品的流通问题也越来越受到社会各界的关注。构建一个完善高效的生鲜农产品物流供应链模式,能够降低生鲜农产品在物流过程中的损耗及成本,同时提高食品安全性,生鲜农产品的物流效率已成为制约生鲜农产品行业发展的重要因素。本文对生鲜农产品物流供应链模式进行了分析研究,希望能够给供应链相关主体部门提供一定借鉴。 相似文献
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生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策 总被引:2,自引:0,他引:2
刘浩 《中国农业资源与区划》2016,37(3):184-186
生鲜农产品主要指蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品的初级产品,是人们日常生活中主要食物来源,其鲜活程度是衡量农产品价值的重要标准。然而生鲜农产品的最大缺点是易腐易损,生鲜农产品物流就是为了保证在运送过程中生鲜农产品安全与品质不受外部环境损害、减少农产品损耗,冷链物流正是利用温度控制来保护其鲜活特性。文章从农产品冷链物流的概念及其特点出发,分析其存在的总体发展进程缓慢、道路建设落后、冷链车等硬件设施落后、标准化程度低、技术服务水平低下等问题,并提出加强基础设施建设、加强标准化建设与产业融合、加大资金投入力度与政策扶持力度等对策建议。 相似文献
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冷链物流体系是生鲜农产品配送的重要途径。冷链物流配送体系的优化,对于减少农产品腐烂、变质、货损,降低物流配送成本,提高农产品配送效率具有重要意义。本文探讨了当前农产品冷链物流配送一般体系,梳理存在的问题,并结合成本最小化模型,探究冷链物流配送优化路径,以推动冷链物流产业的健康发展。 相似文献
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以CNKI总库收录的2,197篇与生鲜农产品冷链物流配送相关的博硕及重要期刊文献为研究对象,运用可视化软件CiteSpace,以关键词聚类及突现分析为主要研究方法,总结目前生鲜农产品冷链物流配送研究的演进过程、研究重点及研究前沿。 相似文献
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生鲜农产品冷链物流是现代农业发展的关键步骤,本文通过检索和整理相关文献与资料,总结出我国生鲜农产品的产量规模、发展农产品冷链物流的意义、农产品冷链物流的发展现状、发展过程中的制约因素及相关对策,旨在为农产品冷链物流的进一步发展提供理论基础。 相似文献
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随着人民生活水平逐渐提升,在满足基本的物质需求基础上,对于农产品绿色安全提出了更高要求,但当前我国生鲜农产品冷链物流体系建设还不够完善,与人民消费需求之间还存在一定差距。因此有必要针对生鲜农产品冷链物流体系建设存在的问题进行深入分析,从绿色消费角度出发,采取多种措施,构建更加完善的生鲜农产品冷链物流体系,更好的满足人们绿色消费需求。 相似文献
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在经济不断发展的背景下,民众消费能力和生活品质都在提升,人们更加注重商品的品质和实用性。在生鲜农产品方面,人们更喜欢新鲜且高质量的产品。生鲜农产品具有易腐、易损特征,且产销地相距较远,对物流企业的依赖程度比较高,物流成本高,物流公司的质量成本占比较大。在某种成本下维持的高质量与在相同质量下付出的低成本,是生鲜农产品物流企业有良好竞争力的根本,因此对生鲜农产品物流企业实施质量成本管控非常必要。论述了生鲜农产品物流的特征,分析了物流企业质量成本管理时出现的问题,提出了加强生鲜农产品物流企业质量成本管控的策略。 相似文献
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本文在农产品冷链物流建设现状分析和生鲜农产品电商销售现状分析的基础上,探讨目前农产品冷链物流体系发展存在的问题,基于运输环节、装卸环节、仓储环节、加工包装环节、配送环节的五个全过程,构建农产品冷链物流体系,确保冷链物流各个环节都能畅通无阻,保质保量的完成农产品的冷链物流运输过程,从初始投资成本和物流成本两个维度分析电子商务环境下生鲜农产品销售成本的构成,最后,提出促进农产品冷链物流体系发展及电商销售的建议。 相似文献
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冷链物流作为物流产业的重要分支,近年备受关注,特别是振兴规划出台之后,冷链将成为新的发展热点。本文以生鲜品冷链物流为主要研究对象,介绍了生鲜品冷链物流的内涵,指出了我国冷链物流现状与问题,提出了相应的发展思路。 相似文献
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生鲜农产品O2O是一种最贴近消费者,具有明显小众化、个性化的特点,是一种全新的商业模式,这会在未来引领生鲜电商发展的主流模式,然而当前我国的物流发展状况并不乐观,这严重影响生鲜农产品O2O的发展。本文以O2O模式的特点作为出发的,再与该模式下的物流发展情况结合在一起,总结出O2O未来的发展一定要突出安全性、冷链性、高效性还有便利化、精细化等特点,做好这几点,才能针对生鲜O2O模式提出具体对策。 相似文献
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连锁超市主导的生鲜农产品物流优化研究 总被引:2,自引:1,他引:2
中国的经济发展使居民食品消费水平和消费方式发生变化,连锁超市生鲜农产品经营应运而生,以连锁超市为主导的现代化生鲜农产品供应链正在形成之中.而长期以来重生产,轻流通的农产品物流现状,使物流管理成为连锁超市获得生鲜农产品经营利润的一道门槛.如何运行一条通畅的生鲜农产品供应链,实施效率高,成本低的农产品物流,成为目前连锁超市面临的重大挑战.本文以连锁超市为研究背景,生鲜农产品为研究对象,分析了连锁超市在供应链环境下经营生鲜农产品的物流现状,提出有利于优化连锁超市生鲜农产品物流的一些建议. 相似文献