溶脂的美食

仅靠卡路里有多高来判断食物是否会导致发胖太过简单,更可靠的方法是综合考量食物热量的种类、性质。英国最新研究证实,以下几种食物最能加速脂肪代谢,是溶解脂肪的好帮手。【芥末酱】内分泌学最新研究发现,芥末酱中的有效成分能够减缓你体内脂肪细胞的生长速度,帮你保持苗条身材。此外,芥末还有众所周知的解毒功能,适合用作吃鱼生时的调味料。     

帮助减肥的天然食品

苹果:含有丰富维他命和可溶纤维,一个苹果约有81卡路里,无胆固醇或饱和脂肪。香蕉:吃得饱的食物,含丰富维他命C,以此节食不用饿肚子。西芹:一株西芹只含有7卡路里的热量,而在吃西芹时,身体消耗的热量也超过7卡路里了,所以非常保险。柚子:所含成分可溶解体内脂肪和胆固醇。     

21世纪最科学菜单

营养专家认为，脂肪的总摄入量，应该在摄入热量总值的25％以下。脂肪包括饱合性脂肪与胆固醇。饱合性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其它动物食品中，专家们建议应把其控制在热量总值的7％以内。按此标准，85克的牛排每星期只能吃3次。食物中胆固醇来自于鸡蛋和虾，专家们建议，将每天的胆固醇摄入量控制在300毫克以内，比一个鸡蛋黄含量稍多一些，每周不要超过3个鸡蛋黄。     

几种能吃掉脂肪的食品

脂肪是吃出来的,一般认为节食能减肥,其实,一些具有降脂作用的普通食物,能帮助你吃掉体内脂肪.     

日常饮食禁忌

早餐不宜只吃鸡蛋 有些人早餐只吃两个鸡蛋这是不科学的。一个从事中等强度工作的成年男子,每天所需热量为12600kJ左右,其中早餐要提供全天所需热量的25％～30％,约3137kJ～3765kJ,而两个鸡蛋提供的热量,只占应摄入量的18.4％～22％。由于热量供给不足,鸡蛋中的优质蛋白质就会被用来弥补热量,在体内“燃烧”掉,这是非常可惜的。     

餐后吃糖能苗条

糖类虽然是造成肥胖的元凶之一，但身体对糖的需求仍是不容忽视，想吃糖、又不想因肥胖而烦恼，不防在餐后吃点糖，还可以让身体赘肉少一些。单独吃糖很容易马上形成脂肪，因为糖类摄取过多，容易造成热量过剩，而多余热量就会在体内累积形成脂肪，尤其是臀部、腹部与下巴等容易囤积脂肪的部位，更容易显示出肥胖的效力。营养专家指出，爱吃糖但不想留下肥胖的痕迹的人，不妨在餐后吃一点糖，可出减少脂肪的累积。专家说，餐后吃一点甜点比下午茶吃下大量巧克力要好，因为先前摄取的纤维质可以促使糖类吸收变慢，减少糖类的摄取量，不过糖类…     

别让蔬菜惹了祸

许多人有这样一个误解：吃蔬菜、水果不会发胖，因而大吃特吃。尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人，不敢吃荤菜，只好猛吃果蔬，结果身体不但不瘦，反而越来越胖。这是因为这些人没有经过选择，过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收，无法被机体消耗，堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪，所以人就变胖了。那么，胖人到底该吃哪些果蔬比较好呢?一是黄瓜、冬瓜。因为黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪，不妨经常食用。二是萝卜、韭菜。萝卜因…     

晚餐以“随便”为宜

职场中的朋友往往有一个误区，认为自己辛辛苦苦忙碌了一天，到了晚上就应该好好地吃～顿。还有许多人把朋友、单位之间的聚会也习惯地安排在晚上进行，这样一来，晚餐就势必要多吃许多食物，其实，这对身体是非常不好的。晚餐吃得过多，会弓I起职场中常见的“晚餐病”，主要表现是：肥胖。晚餐过饱，血糖、血液中的氨基酸及脂肪酸的浓度就会增加，加上晚上体力活动已经减少，热能消耗降低，多余的热量就会存留体内，并转化成脂肪。     

红色食物帮你减肥

运动减肥对于很多人是很难坚持的，节食也同样。喝减肥茶，利弊哪个大还不好说，如果吃点普通食物就能减肥．那真是减肥者的福音。不过还真有一些食物，比如下面介绍的几款红色食物，能让体内的脂肪加速燃烧，提高新陈代谢，能起到很好的减肥效果。     

仓鼠的习性与灭治

鼠，俗称老鼠，又称耗子。老鼠性喜咬啮来保持门齿的适宜长度．敏在分类学上称为啮齿动物。仓储中的老鼠有，褐家鼠、小家鼠、黄胸鼠等，统称仓鼠。仓鼠凭藉自身生活的习性与人为敌，不但盗吃食物，污染食物，传播病原，还破坏生产和建筑物．因而，人们恨之入骨。     

猫捉老鼠

<正>一个越国人为了捕鼠,特地弄回一只善于捕老鼠的猫。这只猫善于捕鼠,也喜欢吃鸡,结果越国人家中的老鼠被捕光了,但鸡也所剩无几。他的儿子想把吃鸡的猫赶走,父亲却说:"祸害我们家的是老鼠不是猫,老鼠偷我们的食物,咬坏我们的衣物,挖穿我们的墙壁,     

减肥不能不吃

减肥期间除了运动以外,吃也要吃得正确、吃得健康,不能都不吃,否则你可能连做运动的力量都没有了。据了解,很多人会因为减肥,每天本来该吃三餐,就变成两餐或只吃一餐,这样都是不对的。第一个观念就是要告诉大家,三餐一定要吃,但是要吃得正常。第二个观念就是三餐中的晚餐要简单才好,所谓早餐要吃得像皇帝,午餐要吃得像平民,晚餐则要吃得像乞丐,这是很有趣的说法,但说得一点都没错,因为晚上我们身体的活动量降低了,摄取过多热量会无法消耗而变成脂肪,而选用相同热量的食物时,可以选比较有饱食感的来吃。第三个观念是不能因为减肥而赔掉了我们…     

秋季健身

秋季是人体最容易发胖的季节之一,也是健身的良好时节。夏天天气炎热,人们出汗较多,能量消耗也大,由于机体以热量散发的代谢形式为主,体内脂肪细胞代谢过程比较快,使得人体的体重有所减轻。到了秋天,秋风秋雨,酷暑全消,气温下降,人们的味觉逐渐改善,食欲开始增加,胃口会不知不觉地好于暑天,餐桌上食物的热量大大提高。宜人的气候,良好的睡眠,加上排汗量减少,人本的收支开始平衡。此外,为了迎接寒冬的到来,身体还会主动地储存一定比例的脂肪,以达到御寒的目的。因此,身体摄取的热量明显地多于消耗的热量。在秋季人们若销…     

文摘集粹

现代人一不小心就发胖。那么你知道吗,哪些食物会让你身材变形走样呢? 高热量密度的食物 比如22片红薯片的热量和两个半水煮马铃薯热量相同,1只炸鸡腿相当2只卤鸡腿的热量。一般经过油烹调的食物,会提高60％至100％的热量。 口味重的食物 又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉当     

孩子为何患营养病

专家们认为任何营养素摄入不足、过剩或代谢紊乱导致的人体功能障碍均属营养性疾病。从这个观点出发,我们不难发现在现实生活中有的孩子在吃饭时只吃菜不吃饭,岂不知,这样会造成热量、碳水化合物和维生素 B_1摄入不足。有的孩子只吃荤菜,不吃蔬菜,造成脂肪、蛋白质过剩,营养素不全面。还有的孩子喜食厚味之品,这样,又造成脂肪、热量摄入过多。总之,任何偏食、挑食和饮食无节制等不良的饮食习惯和行为,都会造成某些营养素的摄入不足或过剩,进而引起营养性疾病。当我们认真考察一下饮食过程就不难发现,人们对食物之所以会产生偏食、挑食和无节制,主要是在日常饮     

迷乱的午餐

民以食为天,每天都吃些什么对于老百姓来说绝对是最重要的问题之一。俗话说,＂早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少＂,据营养专家介绍,午餐提供的热量应占全天总热量的40%,可见午餐在一日三餐中处于非常重要的地位。而对于上班族来说,上午工作体内的热量消耗很大,     

昆虫你敢吃吗?

"吃虫子"正成为泰国人的新时尚,去泰国旅游的人都知道,泰式小吃正流行吃昆虫,如软炸蝗虫、油焖蟋蟀、五香龙虱、酥脆蚕蛹、蚂蚁卵等成为名菜.据科学家研究,昆虫是营养丰富的健康食品,它们的蛋白质含量很高,比河虾和淡水鱼的蛋白质高得多,而脂肪和热量却很低,每100克蟋蟀中含脂肪5.5克,正符合现代人追求健康饮食的高营养、低热量要求.     

十类垃圾食品的危害

1、油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。     

冬季啤酒有妙用

进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因此，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒，其二氧化碳可将体内热量带出，防止食物对口腔的烫伤，更有其妙处。     

一年瘦多少 自己说了算

“胖与瘦”的消息都来自于一个最简单的公式：0．5公斤体重=3500卡热量。如果我们少摄入3500卡的热量，身体就会从脂肪中提取相同的热量，体重就会减少0．5公斤。减肥就是这么容易，但是我们很少有时间跟脂肪“斤斤计较”。而且那些“不吃”的戒律常常将我们和可爱的食物逼成敌人，和自己的欲望较量，且成功的始终是少数人。下面每一条都对脂肪进行了彻底清算，