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从淀粉深加工产品的种类、加工技术和应用领域角度论述了淀粉深加工产业结构,阐明了淀粉深加工产品在国民经济中的重要地位,总结了淀粉深加工产业的国内外状况和发展趋势。就国内市场对淀粉深加工产品需求以及大力发展相关产业应注意的几个问题进行了探讨。 相似文献
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食品雕刻技术,在我国具有悠久的历史,用萝卜雕刻花鸟山水艺术是食品雕刻的重要组成部分。它是以静态的造型表现出的运动,给人以真实的生命感,对活跃宴会气氛,增加人们有食欲和提高人们的生活情趣,都有着积极的作用。萝卜雕刻艺术在菜苑中广泛使用,但比起其它艺术还很年轻。本文着重谈谈我对目前萝卜雕刻艺术的看法:一、制作萝卜萝卜雕刻作品,过分强调逼真或惟妙惟肖是不妥当的。二、提高萝卜雕刻技艺,应先提高厨师的艺术修养。三、加强萝卜雕刻艺术应用的研究,促进技艺的发展。四、正确认识欣赏、批评和创作的关系,促进萝卜雕刻技艺的提高。 相似文献
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“即食爽”是湖北省宜昌市一家专营凉拌菜的小店,开业已经一年多了,乍意却一直“火”不起来。这让“即食爽”的掌门人杨兆军有些着急,因为这个店耗尽了他下岗时单位给的5万元补助金,如果“即食爽”做不好,那他也真没法子活了。杨兆军找到一位懂市场的朋友,在他的帮助下,进行了细致的分析、筹划,制订了经营战略,并将战略落到实处。经过一番运作,半年时间,“即食爽”便咸鱼翻身,把原本3毛多钱1公斤的萝卜捣腾到每公斤6—8元,每年收入3万多元。 相似文献
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玉米是加工程度最高的粮食作物,国内玉米深加工产品近年来产量增长迅速。玉米深加工属于国家重点扶持的产业,未来需求前景看好。作为全球第二大玉米生产国,我国玉米深加工产业市场前景广阔,蕴藏着巨大的商机。 相似文献
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“即食坊”是贵州兴义一家专营各种凉拌菜的店子,开业已经快一年了,生意却一直“火”不起来,这让“即食坊”的掌门人李小泉有些着急。因为这个店子耗尽了他下岗时单位给他的5万元补助金,如果“即食坊”“玩不活”。那他确实没法子“活”了。李小泉求我帮其谋划一下,看在朋友情份上.我应允了。 相似文献