爱心断奶餐厅受青睐

背景分析要说宝宝断奶还真不是一下子能完成的事儿,起码得分三个阶段进行:先一点一点地减少母乳,增加牛奶的含量;再一点一点地增加食物量;最后才能达到断奶的目的。那么,婴儿断奶餐厅的食物就要适合各阶段婴儿的需要,当然无论哪个阶段的食物都需要选材。投资预算这项业务的投资     

仔猪断奶后的饲养管理

就仔猪断奶日龄的选择、断奶方法、如何降低仔猪应激、断奶后饲料的要求、如何搞好环境卫生、疾病防疫治疗等综合措施进行阐述，以指导仔猪断奶后的饲养管理。     

建筑设计的"非典"反思

从目前抗击非典的情况来看,城市建筑方面暴露不少缺陷,其中一个突出问题就是自然通风。 我们在城市中的高楼大厦办公,在各式各样的会议厅开会,在餐厅和包房就餐,这些高级场所装修标准很高,但不少是没有窗户、采用人工通风的。一次我去一家改建过的餐厅包房吃饭,由于缺氧,差点晕过去。从此我就非常注意建筑的通风问题,无论走到     

把人情昧摆上货架

我家附近有甲、乙两家餐厅。总体来说，两家餐厅厨艺相当，价格也差不多，但我却更青睐乙餐厅，平时有什么事撮撮聚聚都是直奔这家而去，而甲餐厅自从刚开张时去了一两次后基本上就很少光顾了。     

小型园艺产品专卖店

不少人喜欢养点花种些草,可空间的狭小与自然条件的制约,加上大多传统花卉栽培需要有一定的专业技术,想种养好花并非易事。于是,个性化的小型园艺产品,以它的新颖、小巧、方便,吸引了不少的消费者。因此,投资小型园艺产品也不失为一种创业选择。目前,国内发展小型园艺产品的企     

开家时尚灯饰生活馆

市场前景： 目前我国灯具市场有十分广阔的发展空间，不少家庭已经由一室一灯发展为一室多灯，一厅多灯，而灯具的档次也由原来的低水平向中高档发展。按照城市小康家庭的消费水平，客厅、餐厅、卧室、书房、厨房、浴室等都应安装不同类型的灯饰。     

旅游地饮食符号经济: 地方符号营造与路径依赖

美食不仅是旅游活动六要素中“食”的表现,也是游客建构地方的重要载体和新兴的旅游吸引物。基于原真性−地方性维度,提出民族旅游地特色餐厅类型框架,并选择内蒙古格日勒阿妈奶茶馆、斡鲁朵蒙古料理live餐厅、卢布里西餐厅和小肥羊（包头总店）4个代表性案例,探索性地解析民族旅游地特色餐厅地方性的类型、构建机制及游客体验。结果表明：（1）在原真性−地方性的框架下,民族旅游地特色餐厅的地方性生产表现为传统地方性、重构地方性、嵌入式地方性和全球在地化四种类型;（2）四种类型特色餐厅的地方性生产机制不同,分别表现为传承地方传统饮食文化、传统饮食文化现代化呈现、整合他地传统饮食的创新型生产和地方饮食的全球化再造;（3）游客对不同类型餐厅地方性的体验存在差异,关注点分别为味道、环境、异域文化和所在地特征等不同因素。民族旅游地特色餐厅的地方性是民族旅游地传统与现代、地方与全球交织互动的表征,游客凝视是推动民族旅游地特色餐厅地方性生产的主要力量。

     

有没有问题

有一个企业家坐在餐厅的角落里，独自一个人喝着闷酒。一位热心人走上前去，问到：“您一定有什么难解的问题，不妨说出来，让我给您帮帮忙吧!”     

飞机餐馆带来滚滚财源

米勒是银环餐厅的老板。这家餐厅是米勒的祖父创立的,到现在已经有80多年的历史了。近几年,餐厅附近的酒吧、俱乐部、餐饮中心越来越多,一家比一家豪华,名字一个比一个古怪新奇。相比之下,朴实无华的银环餐厅就显得有些落伍了。虽然这里的菜肴比别家都精致,价格也更实惠,却吸引不到顾客。     

浅析餐厅服务的发展现状及改进措施

餐饮服务行业作为我国重要的产业结构，推动国民经济的发展。民以食为天，作为国民经济的基础服务产业，餐饮服务行业在经济飞速的今天引起越来越多的关注。作为餐饮业的服务内容之一，餐厅服务质量的高低直接影响餐饮业的发展。因此保证餐厅的服务质量将会全面完善餐饮业的结构，进而增大我国经济水平攀升的幅度。我国国内餐厅普遍发展较好，继改革开放以来，引进西方管理理念不断完善餐厅服务，但就目前服务水平而言，仍存在一定的问题，本文立足国内餐厅服务现有问题进行分析，提出一些简单易行的改进措施以供参考。     

上海联诚综合大楼基础类型及持力层选择的工程地质论证

软土作为地基，在工程实际中往往会遇到不少问题。本文以上海联试综合大楼的岩土工程勘察为例，重点分析了软土基础类型、砂土液化及持力层的选择等问题，这对相同类型的建筑物有一定的参考价值。     

创业企业如何选择管理咨询公司?

时下已经有越来越多的大中型企业在使用咨询顾问公司,其中有成功的案例,但也有不少失败的教训.这些案例和教训说明企业导入管理咨询并非一定是"灵丹妙药",也很可能会"事与愿违".因此,企业选择合适的咨询公司,是非常重要的.     

权与利平衡之道

正方静言与姜云霆等创始人为争夺公司控制权打得不亦乐乎.在我看来,这是对创始人之一"有朋自远方来"的真正经营者姜云霆最严竣的考验。姜云霆虽然不是餐厅创建的发起人.但作为优秀大厨和创始人之一,姜云霆一直独立负责莱品选配和餐厅运营.那么.从经营角度,姜云霆可以说是"有朋自远方采"实际管理者。但现在看来,一个餐饮企业的管理者.能把饭莱做好.把餐厅经营好.还是远远不够的。在企业管理上能不能迭标.能不能持续迭标.让企业远离各种危机干扰、健康前进才是最大的考验。无论婚姻,还是合作,其实都很相似.其问题只有一个.那就是"离"还是"和"的选择,而且最终答案只能有一个。其实."有朋自远方来"的创始人虽有四人.但真正有实力争夺企业掌控权的只有两     

餐厅有形证据设计

要全面提高服务质量,餐厅管理人员必须重视有形证据的设计。餐厅有形证据设计可分为三大类;印象性有形证据设计、享受性有形证据设计和实用性有形证据设计。我们认为:服务体系设计人员必须全面做好这几个方面的设计工作。一、印象性印象性有形证据设计指餐厅建筑物,餐厅名称,招牌和门面的设计。它对顾客的影响主要表现在两个方面:1.使顾客对本餐厅形成初步印象。2.便于顾客对本餐厅的服务质量作出初步判断,进而影响顾客的购买决策。在印象性设计工作中,应特别注意以下几个方面:1.餐厅的位置应便于顾客到达。许多酒店的餐厅都设在低层,顾客容易进入。有些餐厅,例如中国大酒店的扒房——凌霄阅则设     

小笼包做出大生意

被评为世界十大著名餐厅之一的“鼎泰丰“小吃店,已经营了28年,最初以做街坊生意为主,后来口碑愈来愈好,不少人慕名前往,现已成为台北观光美食的标志.美国<纽约时报>多次撰文推荐鼎泰丰,<时代杂志>还将它选为“世界前十大餐厅“,世界各国的社会名流到台北时,也把它列为必访的一站.……     

孕妇餐厅,月赚4万元

2005年7月初,彭菡莎盘了一家小餐厅,取名叫“孕妇餐厅”。她虽然将餐厅定名为孕妇餐厅,但考虑到实际情况,店里并不排斥不是孕妇的顾客。事实上,就是“以孕妇为主,非孕妇为辅”。孕妇餐厅横空出世     

社交网络主题餐厅若干问题初探

随着饮食消费的发展,国外的主题餐厅模式逐渐被引入国内;社会需求和经济环境为社交网络主题餐厅的发展提供了基础,而日新月异的电子信息技术为建立社交主题餐厅提供了可能;在社交网络主题餐厅的发展中,管理者应该同步掌握消费趋势,重视顾客消费情感需求,重视健康饮食概念,推出富有人、情、味的特色创意社交主题餐厅。     

基于因子分析法的体验型餐饮企业顾客满意度的实证研究——以海底捞餐饮企业为例

随着人们生活水平的提高,中国餐饮业的经营业态正经历从服务经济向体验经济升级转型的过程。海底捞餐厅是当前中国餐饮业体验经济的典型代表。本文以问卷调查的形式,基于因子分析方法并结合体验经济理论,以海底捞餐厅为典型的案例,对体验型餐饮企业的顾客满意度进行实证研究。研究发现,海底捞餐厅的整体品牌印象因素对提升顾客满意度起到了首要的作用。本文在此基础上提出相应的措施建议,对餐饮企业提升顾客满意度和实现从服务经济向体验经济升级具有一定的借鉴作用。     

餐厅已作警示 顾客丢包可否免责

周律师：胡某同几位朋友到夜餐厅就餐时．包被人偷走，找我要求赔偿。他的理由是顾客到餐厅就餐．饕厅有义务为顾客提供一个安全的就餐环境，他的包在用餐过程中丢失．餐厅没有尽到安全保障的义务，对于丢包的事餐厅负有责任，应该赔偿他的损失，我认为，餐厅在醒目处悬挂了要求顾客看管好自己财物的警示标志，已经尽到了义务。所以丢包的责任应该由胡某自己承担：请问，我的看法对吗?     

孕妇餐厅,月赚4万元

孕妇餐厅横空出世 2005年7月初,彭菡莎盘了一家小餐厅,取名叫"孕妇餐厅".她虽然将餐厅定名为孕妇餐厅,但考虑到实际情况,店里并不排斥不是孕妇的顾客.事实上,就是"以孕妇为主,非孕妇为辅".