鲜玉米棒保鲜法

正鲜玉米棒指玉米籽粒尚未完全成熟时采摘的新鲜玉米棒,普通鲜玉米一般以玉米抽穗23~25天为最佳收获期;甜玉米一般应以花丝略干,手握玉米穗坚实,稃壳紧密,玉米粒用指甲按有乳汁外流,口感味甜时为采收适期。保鲜方法有以下几种。低温冷藏保鲜将采收后的鲜玉米棒立即运往冷库在一二小时内进行预冷。方法有强制风冷却、冷水冷却等。强制风冷却:要求温度0℃~5℃,相对湿度     

第三届中国采茶节暨中国新农村建设高层论坛在成都蒲江举行

本刊讯（记者梁苗）3月18日至31日,由成都市人民政府、农业部农村社会事业发展中心和中国茶叶流通协会共同主办的＂第三届中国采茶节暨2012中国新农村建设高层论坛＂在成都蒲江县举行。本届采茶节还举办了＂第二届中国茶叶企业品牌建设高峰论坛＂＂蒲江雀舌杯＂采茶邀请赛等一系列活动。在＂第二届中国茶叶企业品牌建设高峰论坛＂上,     

农民创业呼唤服务对接

＂怎么养鸭没有保险？＂＂怎么没有人过来给我们做防疫？＂＂现在养鸭有补贴吗？＂听说我回家过年,村里的老同学文波特地赶来,咨询起了一系列问题。     

关于增值税会计处理的规定

关于增值税会计处理的规定《中华人民共和国增值税暂行条例》已经国务院颁发，现对有关会计处理办法规定如下：一、会计科目（一）企业应在＂应交税金＂科目下设置＂应交增值税＂明细科目。在＂应交增值税＂明细帐中，应设置＂进项税额＂＂已交税金＂＂销项税额＂＂出口退...     

吊存玉米弊多利少

玉米收获后，一些农民喜欢把玉米棒长期吊挂在屋檐下保存，其实这种保存方法害处多。     

“特色村”里怪事多

“特色村”里怪事多赵光森山东省平度市灰埠镇贾家村被人们亲切地誉为＂特色村＂．最近，就在这＂特色村＂里不断传出怪事。村里实行＂电铃制＂＂电铃一响就上班，电铃一响就下班＂。据村支部书记刘世杰介绍：这个村从１９８９年开始在村两委实行企业化管理。提高了办事效...     

玉米棒盐腌保鲜新技术

乳熟期的玉米棒营养丰富，香甜可口，倍受人们的喜爱，市场销量大。然而玉米棒受季节的限制，而利用盐腌方法可解决均衡供应的难题，其保鲜技术如下：一、原料鲜嫩玉米棒、精盐白砂糖、苯甲酸钠、食用香精、饴糖。二．贮藏保鲜过程1．选棒从乳熟期的玉米棒中挑选无虫蛀、无病害、棒体大小均匀、子粒嫩饱者为原料。2．洗涤除去玉米皮和穗丝。然后用清水冲洗干净。再将玉米棒放在90℃－95℃热水中，煮1分钟－2分钟，然后马上捞出放入冷水中冷却至室温。3．盐贮将冷却后的玉米棒稍晾一下，浸没于20％的食盐溶液中贮存2小时－3小时后再捞出放入1…     

科技大篷车下乡来

＂你能帮我看看我这地里的苗长得如何？＂＂电视上说的那个干热风对庄稼有影响吗？＂＂要是今年有干旱,有什么肥料有抗旱的作用？＂     

父亲的绰号

记忆里,村里人叫的都是父亲的绰号。长辈和平辈直呼其＂半神仙＂,晚辈们则去掉＂半＂字在＂神仙＂后面加上＂叔＂＂伯＂＂爷＂等字眼。父亲的学名大号便渐渐淡出人们的称呼,大多以书面形式出现在族谱上和我的履历表中。小时候我曾问过奶奶,父亲的绰号是谁人所封,     

嫩玉米保鲜商机无限

鲜嫩玉米香甜可口，有利健康，深受城乡人民的欢迎，每当玉米棒即将成熟可鲜食时节，市场需求量很大。可是嫩玉米虽然好吃，但由于受成熟季节的限制，满足不了人们一年四季都能吃上鲜玉米的愿望。     

如何减少玉米空秆

所谓空秆,即不长玉米棒(雌穗)的植株,或在植株叶腋间仅长有玉米果穗的皱型,而未完成发育,穗小无粒的现象。据全国各玉米产区资料,玉米空秆率平均为5～15％,严重的达30％以上,对产量影响较大。     

观赏 食用 高效=巴西彩色玉米

巴西彩色玉米又叫变色玉米,是从巴西单穗引进系统选育而成的新型粘玉米,其最大特点是自然分开,种时种子为黑褐色,待青玉米成熟后即变成五彩玉米、黑、白、黄、红等颜色,相间出现,美丽多彩,观赏让人喜爱,食用香粘可口,风味独特,市场价值高(15元/千克呼和浩特市场价),栽培85天左右就可上市,周期短,效率高,而且抢手好卖。彩色玉米株高120～150厘米,开展度80～100厘米,生育期为90天,     

湖南“网上供销社”正式营业

湖南省最大的农村移动电子商务平台——湖南＂网上供销社＂经过3个月的试营业,进入正式营业阶段。＂网上供销社＂的上线运营将为解决农民＂买难＂＂卖难＂问题提供新的途径。     

黄河边的“圪巴草”

正钻进自家的玉米地里,河南省封丘县51岁的农妇罗加兰就不见了踪影。在田间,这位初见生人多少还有些局促的中年村妇,立刻变得轻松自如。"这是俺家种的甜玉米,这是毛豆,你看长得多好,多结实。"罗加兰展示着她的成果,她家种出来的东西都比别人家的好卖。     

庄河 设施农业助农民建起“黄金屋”

＂以前种玉米、水稻,一年只能收入四五千元,现在乡里帮助俺家建了一个100米长的西红柿大棚,每年可赚3万多元,以后俺还想多建几个,也搞规模化生产。＂近日,辽宁省庄河市鞍子山乡石嘴村村民杨丽芳兴高采烈地对前来采访的记者说。     

5位清华学子的蔬菜供应链调研

＂为什么‘菜贵伤民’和‘菜贱伤民’会同时出现？＂＂由于蔬菜价格上涨而导致的每月多花在蔬菜上的钱是有限的,但为什么城市消费者对蔬菜价格上涨反应如此激烈呢？＂＂如果菜贩联合起来打压菜价是非法的,那么农户联合起来抬高菜价就是对的吗？＂     

为“三农”增强“输血”“造血”功能

近期出台的中央一号文件,对如何解决农村融资难、如何为＂三农＂增强＂输血＂＂造血＂功能,提出了一些解决路径。为此,我建议农村金融机构应当按照以下几个思路去贯彻中央一号文件,真正为＂三农＂服好务。一是调动金融业更多信贷资金投向＂三农＂,切实解决农村融资难问题。     

彩色农牧作物

彩色农牧作物彩色玉米：前苏联培育出产量高的彩色玉米。玉米棒上排列着深蓝色、红色和绿色的玉米粒。彩色棉花：这种五彩缤纷的棉花能直接纺制成各种颜色的棉纱，再织成各种色彩的布。彩色蔬菜：法国科学家培育出蓝色马铃薯、粉红色菜花、里红外白萝卜、桔红色白菜等。彩...     

龙腾玉水 寨出新风

走进玉水寨,不由得想起南朝梁时期的文学家、史学家吴均,他曾在《与朱元思书》中这样写到：＂风烟俱净,天山共色。从流飘荡,任意东西。＂＂奇山异水,天下独绝。＂＂水皆缥碧,千丈见底。游鱼细石,直视无碍。＂虽然他描写的是富春江一带的奇丽秀美,但笔者认为放在此处来形容玉水寨的美也是恰到好处。     

品种＋技术撑起玉米“防风伞”

＂三秋＂大忙时节,笔者走进田间地头就农业社会化服务进行调研。在山东省齐河县焦庙镇,看到一些田块的玉米发生了倒伏。蹲在地里掰玉米的一位农民反映,9月25日齐河县遭遇7级大风,他家的3亩玉米全部倒伏,＂因为出去忙别的事,打矮壮剂晚了七八天,结果没起作用。一亩还能收1000来斤,得减产一成多。＂随后,到位于焦庙镇的农业部十万亩粮食高产创建区察看,玉米长得健壮挺拔,未见倒伏现象。