乳山市发展葡萄酒产业的思考

[目的]在简要回顾世界葡萄酒产量波动和国内葡萄酒市场发展空间的基础上,认真分析总结台依湖国际酒庄、烟台时代酒业、烟台张裕、蓬莱和甘肃武威等发展葡萄酒产业的成功经验,提出未来乳山发展葡萄酒产业的对策建议,为在具有自然优势的地区推广适宜的葡萄酒特色产业模式提供参考和借鉴。[方法]结合文献资料及实地调研,运用归纳演绎方法系统阐述乳山市发展葡萄酒产业的优势条件,运用实证分析方法探讨研究乳山市发展葡萄酒产业存在技术支撑力度不到位、缺少相应公共服务平台及产业协调发展力度不够等问题及发展葡萄酒产业的对策建议。[结果]乳山市要发展葡萄酒产业唯有整合优势资源,实施供给侧结构性改革,满足生产高质量的葡萄和葡萄酒、尊重人和环境、保证葡萄与葡萄酒长期的经济效益3方面的要求,充分发挥政府的引导作用,科学规划转型发展个性化强和性价比高的葡萄酒庄,拓展葡萄酒与文化的多样性融合发展,形成多核驱动格局。[结论]研究结果为探讨在具有自然优势的地区推广适宜的葡萄酒特色产业模式提供了一定依据,葡萄酒产业的发展过程中应充分考虑地域的优势资源和市场供需,因地制宜,科学规划,从实际出发,立足当地特色,从资源、生态及文化因素等多方面融合分析、相互配合,最终促进具有自然优势的地区发展个性化强和性价比高的葡萄酒产业。     

京冀共建延怀河谷产区

<正>7月30日,北京市延庆县与河北省怀来县以正在举办的世葡会为契机,正式在八达岭国际会展中心宣布共建延怀河谷葡萄及葡萄酒产区,整合两县近30万亩葡萄产区、40多个葡萄酒庄资源,打造距离首都最近、具备国际水准、高端酒庄集聚的延怀产区,推进京冀葡萄及葡萄酒产业的纵深发展,打造京津冀协同发展新典范。据悉,延怀河谷产区规划范围包括延庆县、怀来县     

中国酒庄之旅

又到了葡萄收获的季节，各地的葡萄园里都挂满了一串串沉甸甸的葡萄。你可能都去采摘过葡萄，但你试过把自己亲手采摘的葡萄酿成葡萄酒吗？到我们介绍的这些酒庄去走走看看，你也许会发现更多的惊喜!     

萄葡之乡崛起中国葡萄酒城

河北怀来县以建设中国葡萄酒城为目标,通过大力发展葡萄酒和葡萄饮品龙头企业,延伸产业链条．拉动相关产业,实现了从初级农产品生产到终端产品加工、销售的良性循环．使葡萄产业发展成为集种植、酿造、旅游等多种产业于一体的复合型产业．有力地推动了富民强县的步伐。     

专业合作社葡萄酒产业的助推器

山东省蓬莱市位于北纬37．5度，具备国际公认的适宜葡萄生长的“3S”（阳光、沙砾、海洋）环境，是著名的“世界七大葡萄海岸”之一和“中国葡萄酒名城”。近年来，蓬莱市的葡萄酒产业得到了迅猛发展，全市共有葡萄酒生产企业70家，年生产能力达到14万吨，先后被授予“全国优质葡萄生产基地”、     

通化市葡萄酒产业发展现状及对策研究

通化市具有种植酿酒葡萄的自然资源及地理条件优势,但存在专业技术人才缺乏、葡萄生产基地规模小等劣势。为弥补劣势,应把握当前葡萄酒产业市场前景广阔这一机会,合理运用政策支持,利用龙头企业带动葡萄酒产业规模化发展,培养更多专业技术人才,建立标准化大规模生产基地,提升葡萄酒及原材料品质,加大宣传力度,促进通化市葡萄酒产业更好更快发展。     

美国葡萄酒布局中国市场

美国精品酒庄约瑟夫·菲尔普斯前不久带着2008年份的勋章（Insignia）来到中国,希望这款葡萄酒能像法国五大名庄酒那样被视为“珍酿”,并博得中国消费者的喜爱。     

世葡会上酒香弥漫

提起葡萄，自然会想到葡萄酒，如果说葡萄是浪漫的象征，那么葡萄酒作为它的延续，更增添了一重神秘色彩。为了把延庆发展成为北京北部的葡萄酒集散中心，在2014世界葡萄大会期间，北京延庆国际葡萄酒博览会也会同时举办。     

宁夏加快葡萄产业国际化进程

日前,农业部国际合作司与宁夏回族自治区农牧厅、宁夏葡萄花卉产业发展局在银川共同举捞‘中欧葡萄与葡萄酒发展论坛”。     

温婉如玉——柳庄户村

俗话说“酒香不怕巷子深”。我们还没进入柳庄户村，就闻到了一股浓浓的葡萄酒香。一个新注册的酒庄牵手柳庄户，即将在这里生根发芽。酒庄的雏形已经显现，工人们在有条不紊地干着活，铲车轰隆隆地响，这是一个占地100多亩，集葡萄采摘、葡萄酒酿造、品尝、住宿于一体的大酒庄。     

去年全球葡萄酒消费量下降3．6％

记者从第33届世界葡萄及葡萄酒大会获悉,由于遭受经济危机的冲击,2009年,全球葡萄种植面积比上年减少1．2％,葡萄总产量下降1．5％,为6．753亿公担。葡萄酒产量增加0．4％,达到268．7Mhl（百万百升）。但2009年全球葡萄酒消费量继续呈下降趋势,消费总量为236．5Mhl,同比降幅达3．6％。     

辽西地区葡萄酒旅游发展研究--以朝阳市金沙谷酒庄群为例

辽西地区适合葡萄生长与种植。朝阳市金沙谷酒庄群,具有自然条件优越、区域市场庞大、产业集群明显等有利的旅游开发条件,应构建起“一廊两带四类型”的空间布局。依托“朝阳金沙谷,东方波尔多”的主题形象,省内客源市场定位为沈阳、大连和辽西地区,国内客源市场定位为京津、冀北和蒙东地区,国际客源市场定位为日本和西欧。旅游产品方面,可以设计葡萄园游览、酿酒工序科普、DIY体验、葡萄酒美食及养生、主题酒堡、节事庆典、建筑赏析等七大类。     

贺兰山东麓:葡萄种植的“黄金地带”

正宁夏贺兰山东麓与法国著名的波尔多葡萄酒产区在同一纬度,是葡萄种植的"黄金地带"。2003年"贺兰山东麓"产区成功获得国家批准,成为国内第三个,也是西部唯一的葡萄酒国家地理标志产品保护区。近年来,宁夏借势打造贺兰山东麓葡萄酒产业。目前,全区葡萄种植面积达61万亩,建设酒庄184个,其中已建成投产85个,正在建设99个,年产葡萄酒9.5万吨,综合产值达到166亿元。     

走进葡萄酒王国八大名庄

对众多葡萄酒爱好者来说，法国波尔多地区的8大酒庄的地位，犹如于梵蒂冈在基督徒心目中的神圣位置。为此，记者走访了年度葡萄酒俱乐部的品酒师马骏先生，请他为读者奉上葡萄酒的醇香。     

R＆D提升下的澳大利亚葡萄酒产业发展分析

本文首先概括了澳大利亚葡萄酒产业的发展现状，之后，重点探讨了澳大利亚葡萄酒产业研发机构对澳大利亚葡萄酒产业的技术提升及重点，在此基础上，尝试着从微观经济学和城市经济学视角剖析了研发对澳大利亚葡萄酒产业提升的相关内涵，最后对我国葡萄酒产业今后的发展提出了一些建议。     

瑞士：技术和销售是成功之本

瑞土的葡萄种植业至少已有千年历史．葡萄种植业在瑞士农业中占有很大比重。在瑞士南部，从日内瓦沿莱蒙湖北岸向东延伸．直到阿尔卑斯山脉腹地，农民多以葡萄种植和葡萄酒酿造为业。     

葡萄酒の产业链

随着葡萄酒消费人群的增多，越来越多的葡萄酒企业都把产业链延伸到了葡萄原料上。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，葡萄酒企业打造上下游产业链是未来发展的趋势。     

食品饮料夏日升温

葡萄酒＆果酒：5—7月是葡萄酒消费淡季，超市和各大品牌均难觅促销活动，等到8月份方能有所起色。张裕今年加快葡萄酒以外酒种的发展战略已有所体现，本周其产品系新添了苹果和桃红两款起泡葡萄酒；均为1．5L装；与普通干红相比，起泡酒口味丰富，价位更低。山东半岛酒业以葡萄和水果混合口味的半岛阳光系列产品颜色鲜亮，包装新潮，酒精度低；其堆头铺货吸引了不少年轻消费者。     

沙漠里走出来的汉森酒业

在沙漠中种出优质的葡萄,再用特殊的工艺酿制出绝佳的葡萄酒,口味独特、浓郁醇香。这是内蒙古汉森酒业集团有限公司生产的葡萄酒。在全国休闲农业创意精品华北东北区推介活动现场,公司将纯正的葡萄酒摆放在展台上供市民品尝。一杯杯高雅的葡萄酒,令整个展区显得更雅致、浪漫,别具一番滋味。现场,汉森酒业北京分公司的经理温连军向记者介绍了这支从沙漠中走出来的葡萄酒。     

新疆冰葡萄酒产业发展的对策

兵团70团被国家列为“冰葡萄酒之乡”,冰葡萄酒作为葡萄酒中的上品,具有良好的经济效益和社会效益。本文从新疆冰葡萄酒产业发展现状及经济效益分析出发,进而提出了新疆冰葡萄酒产业发展目标、策略,对策与建议。