北京二十一种不合格食品停售

北京市食品安全办昨天（12号）宣布，21个批次的不合格食品全市停售。其中，3家北京企业的5种食品列入黑名单。 市食品安全办本周对涉及肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、干菜、豆制品、米面制品等食品进行抽检，共抽取样本335个，发现21个不合格样本。市食品安全办提醒：凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。[第一段]     

北京二十一种不合格食品停售

北京市食品安全办昨天(12号)宣布,21个批次的不合格食品全市停售.其中,3家北京企业的5种食品列入黑名单.……     

北京公布首批放心食品四种酱鸭脖退出市场

北京市场上卖得正火的“酱鸭脖”并不个个都“香”。近日,市食品安全办宣布在北京市场暂停销售4家企业生产的酱鸭脖产品;另有3种杏脯、竹荪、猴头菇因质量不合格被勒令下架。市食品安全办同时公示了首批36家放心食品生产企业、33个安全食用农产品种养殖基地以及8家生猪定点屠宰企业名单。北京市工商局近期对市场销售的“酱鸭脖”进行了检查,经过检测发现:内蒙古赛飞食品股份有限公司、北京味之轩食品有限公司、北京莱双扬食品有限公司、金三角酒店生产的鸭脖在生产加工过程中添加了过量的食用色素和食品添加剂,为不合格产品,责令其在北京市…     

北京食品安监无缝隙

今后在北京市,如果是食品小作坊企业生产的食品,其监管职责将由质监部门负责,但这并不包括现场制售的食品。记者近日从北京市质监局获悉,北京市政府已经专门发文,对北京市的食品安全监管职责作了明确分工,质监、工商、卫生等六大部门各司其职,实现首都食品安全的无缝隙监管。     

京调味品业试点诚信管理

今年,北京将重点在调味品行业开展诚信管理体系建设,为消费者提供安全放心的调味品。市经信委、市食品安全办、市工商局、市质监局、市农委、市商务委等部门召开食品工业企业诚信体系建设工作动员大会,表示将用两年时间,在全市建立起比较完善的食品工业企业诚信管理体系。     

北京29种不合格食品下架

日前．北京市食品安全办决定停止销售“新浩”牌金针菇等20家企业生产的29种食品，这些食品被发现存在二氧化硫、胭脂红、日落黄、苯甲酸超标等质量问题。市食品安全办提醒说：凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。     

北京高风险食品将全程追溯

据《新京报》2月7日消息,北京市食品安全办表示,“物联刚”技术将全面应用在婴幼儿配方乳粉、原料乳粉和畜禽、鲜肉产品、水产品等高风险食品上。北京将建立起统…的食品安全追溯信息平台,实现生产记录可存储、流向可跟踪、伪劣食品可召回、储运信息可查询。其中,乳粉和畜禽、     

北京十七种食品添加剂超标下架

因食品添加剂含量超标，17种食品近日被北京食品安全办责令停止销售，其中4种食品产自北京。 一款标为北京东福龙风商留有限公司生产的200克袋装“古峦龙”豆腐皮，经检测，山梨酸超标，北京市食品办将其下架。     

京城十五种不合格风味食品下架

15种不合格风味食品于10日被北京市食品安全办在全市下架. 据北京市食品安全办今日通报,本周对2706个食品进行了抽检,其中发现15个不合格样本.这15个批次的不合格食品有的是防腐剂超标、有的是甜味制过量. 北京市食品安全办提醒:凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货.     

北京：农产品准入将有新规

4月8日到4月25日,由北京市食品办起草的《北京市食品安全条例（修订草案送审稿）》公开征求意见。其中农产品准入较旧条例有较大变动,新条例包括：由于北京绝大多数食品来自外地,因此将与农产品主要供应的省市建立食品安全区域协作,实现信息共享、检测互认、案件协查和技术协作,保障安全食品供给。非基地生产的食用农产品上市前,应当提供相关产地证明和产品质量证明方可上市销售。本地食用农产品实行生产者备案、农业投入品目录管理,对农业投入品建立档案,记载投入品来源、进货日期、生产企业、销售时间、销售对象、销售数量等,保存期限不得少于二年。     

北京拟建食品安全信用系统

企业因食品安全违法被吊照,负责人将被记入信用系统,5年内禁入食品行业。记者从北京市食品安全办获悉,北京将建食品信用管理系统。而对于塑化剂事件,本市正在根据国家有关部门统一部署对分派样本进行监测，食品安全监控中心始终密切关注全球食品预警信息。     

北京食品合格率95%

今年上半年,北京市、区两级部门共监测抽查65大类食品的43791个样本,总体合格率达95%.昨天,本市召开食品安全工作会议,北京市食品安全办负责人张志宽向媒体宣布抽查数据.     

仙丹皮蛋停售

南昌仙丹蛋品加工厂生产的“仙丹”健康皮蛋（散装，批号2006—9—11）．因检出总汞项目超标，被北京市食品安全办责令全市停售。市工商局官方网站昨天（26日）发出新年第一个食品安全停售令，5种不合格食品被下架。     

北京食品合格率95％

今年上半年，北京市、区两级部门共监测抽查65大类食品的43791个样本，总体合格率达95％。昨天，本市召开食品安全工作会议，北京市食品安全办负责人张志宽向媒体宣布抽查数据。     

北京 150个摄像头专瞄食品安全

今年年内,北京市将在各个进京路口、大型食品生产加工企业等地安装至少150个摄像头,它们的任务就是对食品安全进行实时监控。近日,市食品办综合处处长唐云华透露说,北京市食品安全办公室会同各部门,历时一年半开发建设了首都食品安全监控系统。目前,已有20多个摄像头安装在大兴榆垡、通州白庙、房山琉璃河3大进京路口等地,摄像头可全方位监控运输企业,如可监控是否用冷藏车、是否将生肉悬挂等等。一旦发生食品安全事件时,利用食品安全监控系统,最快只需要一个小时就可以进行初步处理。据透露,年内还会在大型食品生产加工企业、物流配送单位…     

论食品安全与食品供应链管理

本文在分析了食品供应链以及安全管理背景的基础上,重点就食品供应链的食品安全影响因素进行分析,以D公司为例,对D公司的食品安全保障问题及成因进行分析,提出了加强食品生产环节安全管理对策、加强食品加工环节安全管理对策两个方面的对策,以期对企业食品安全发展有所帮助。     

北京停售致病面点

把思念、三全等速冻水饺闹得沸沸扬扬的金黄色葡萄球菌,又跑到了糕点馒头里。花生糕、风味馒头、奶油卷心酥,这些看上去香喷喷的面点也检出了致病菌＂金黄色葡萄球菌＂。近日,北京市食品安全办宣布20批次不合格食品全市停售,除了几种＂致病面点＂,霉菌超标1800多倍的辣椒粉、大肠菌群超标80倍的孜然粉,也令人对调味料的质量多了份担心。     

“食品安全指数”三盼

哪种食品最安全,哪个区县的食品最让人放心?从2006年开始,北京将在全国范围内首先建立“食品安全指数”并定期向社会公开。指数将覆盖北京的每个区县,通过媒体对外发布。从此,全市将有一个动态的“数字温度计”来反映食品安全状况。对百姓而言,新鲜的“食品安全指数”,无疑是个     

北京:32家商企上不合格食品“黑名单”

1月,又有6批不合格食品被责令全市下架。记者了解到,2005年北京市工商部门对食品准入、交易、退出全过程进行监控,全年总体下架1400余种不合格食品。其中有多家食品生产企业和经销企业被抽检出不合格食品,市食品办对食品下架次数在5次以上的食品企业和10次以上抽检出不合格食品     

北京 啤酒等5类食品抽检合格率100％

今年上半年全市有关部门共监测抽查了45大类550个品种食品的25983个样本，总体合格率高达95％以上。记者从昨天召开的北京市食品安全半年工作会上获悉，全市上半年共下架568种危害较大的不合格食品，已发放食品举报奖励基金20万元。今年下半年，本市将建立水产品、蔬菜市场准人制度。副市长吉林出席会议并讲话。