大白菜软腐病的防治技术

软腐病又叫腐烂病，老乡称之为“烂疙瘩”主要危害大白菜、甘蓝、萝卜、芹菜等十字花科蔬菜。软腐病多发生在大白菜、甘蓝的包心结球期。病菜株的外围叶片起初在中午萎蔫，早晚恢复。严重时菜株枯黄皱缩，外叶脱落，结球细小，外露。基部组织粘滑软腐，有恶臭。用脚轻踢，菜头即倒下，有时外叶叶缘枯焦，心叶顶部或外部全面腐烂，当天气转晴干燥时，腐烂的叶片干枯呈薄膜状，有的先在心部腐烂，病株恶臭，不能食用．     

龟“腐甲病”的防治

龟腐甲病也叫烂甲病,病原体是细菌,细菌种类待鉴定。在饲养条件差、池底酸性物质过浓,病原体易侵入龟甲损伤处。龟背甲某一块或数块角质缘盾或椎盾腐烂发黑,有时腐烂成缺刻状、锯齿状。腹甲亦有腐烂均在边缘部分。患病的有乌龟、黄喉水龟、巴西绿龟。流行季节为冬春两季,特别是     

产销

供应土豆 青岛平度市张戈庄镇有多处土豆种植示范区，面积达3000余亩。主要品种有荷兰土豆、东北土豆等，年产达3000万斤。欢迎八方宾朋莅临洽谈。     

破解“丰收悖论”

近几年来,农副产品的滞销好像不是什么新闻,几乎每年都会来那么几波,而2011年的滞销状况可谓一波接着一波,先是内蒙古的土豆、接着河北的大白菜,甚至河南的萝卜、甘肃的洋葱、山东的生姜、辽宁的萝卜、福建的蜜柚、陕西的苹果等等,北方的部分过冬蔬菜和南方的部分水果都出现了滞销情况．农户收入受到影响。     

土豆制醋效益高

用土豆、红薯等原料制作的食醋 ,不仅色泽黑褐 ,酸香浓厚 ,风味独特 ,而且还具有健胃、消食、解毒之功效 ,深受人们喜爱。其加工技术要点如下。一、配料方法１ 配料土豆１００公斤 ,谷糠６０公斤 ,麸皮４０公斤 ,水３０公斤 ,扩大曲４ -５公斤 ,醋用发酵剂１ ６公斤。２ 方法（１）土豆糖化将土豆洗净 ,除去腐烂和泥沙煮熟捣碎 ,每５０公斤土豆加凉水３０公斤左右 ,升温至２５℃拌入扩大曲和醋用发酵剂 ,搅匀后倒入缸内盖好进行糖化 ,１２小时后开始起泡 ,时起时伏。每天用木棰上下均匀搅动 ,上稀下稠即糖化成功。（２）拌胚把糖化成熟的土…     

过冬蔬菜要慎食

眼下已经到了春天,可是我国北方不少市民家中仍然存留着酸菜、白菜、萝卜、土豆等过冬蔬菜。医生提醒,气温回升后,这些蔬菜的内部会发生变化,对人体健康不利的物质含量可能会增加,所以春季食用过冬蔬菜一定要谨慎。     

大棚芹菜黑心腐烂防治方法

<正>大棚芹菜生长过程中,常因病菌侵染、植株缺素等出现黑心腐烂等症状,应有针对性地采取措施加以防治。黑腐病该病由茎点霉真菌侵染引起,病菌从茎基部或叶柄基部侵入,使植株近地面处发病,随后向上侵染,造成心叶腐烂。病部呈黑褐色腐烂状,有时会产生小黑点(病菌分生孢子器)。     

四季皆可种植的萝卜

随着我国城乡居民生活水平的不断提高,居民对蔬菜的要求也越来越高,不再是大白菜、土豆做为家庭的每日必备菜,因此蔬菜的周年供应便成为育种工作者一个迫切的课题——即反季节蔬菜品种育种。青萝卜长期以来作为我国北方居民的主食蔬菜,它的营养价值、保健功能已被广泛承认,无论生食或熟吃都对人体非常有益。从中医角度来讲,萝卜是通气的药材,所谓生克熟补也就是这个意思。但是自古以来青萝卜只能在夏秋种植,尤以秋天种植最多,秋     

东北地区 水果市价全线下跌 蔬菜表现喜忧双行

本月市场各种蔬菜平均价同上月比稍有下跌,其中白菜、菠菜、萝卜的价格下跌幅度较明显,西红柿、黄瓜的价格同上月比基本持平,菜花、豆角的价格稳中有升。预计10月下旬部分蔬菜的价格还会小幅上扬。其他蔬菜,如青椒、土豆市价没有太大变化。水果类。本月本地大枣开始     

大白菜软腐病的防治技术

软腐病又叫腐烂病,老乡称之为"烂疙瘩"主要危害大白菜、甘蓝、萝卜、芹菜等十字花科蔬菜。软腐病多发生在大白菜、甘蓝的包心结球期。病菜株的外围叶片起初在中午萎蔫,早晚恢复。严重时菜株枯黄皱缩,外叶脱落,结球细小,外露。基部组织粘滑软腐,有     

虾蟹烂肢断肢病的防治

正当池水受重金属等污染时,可引起虾、蟹的幼体发生烂肢以及引起蟹的步足断落;在换水时,虹吸管的吸力太大,或管口接近网箱壁,将虾、蟹的幼体吸在网箱上撞伤或在搬运时撞伤,也可引起烂肢。患烂肢病的幼体附肢从远端开始腐烂,甲壳皱缩,尾刚毛从基部烂掉;镜检腐烂处一般无病原生物寄生,仅个别患病幼体在后期有继发细菌感染,污染较严重时可引起全池幼体死亡。患断肢病的蟹,步足在基节与座节的     

馆陶:菜价平稳 大白菜交易火爆

<正>河北省馆陶金凤市场本周(11月24—28日)蔬菜价格平稳,大白菜、油菜、芹菜、萝卜、青椒、土豆、西红柿价格稳定,交易良好。冬储菜大白菜、白萝卜交易量猛增,随着气温逐步下降,消费者开始大量储存大白菜,目前价格在每公斤0.45元左右,交易火爆。阴雨天气本地连续伴随气温的下降,预计下周蔬菜     

太原:冬储菜价格低于往年

<正>霜降已过,天气转冷,又到一年储菜时。俗话说:"家有粮,心不慌。"这两天,市场里冬储菜成了最抢眼的"明星",交易量高涨。据价格显示,今年冬储菜的价格普遍低于往年,市场呈现购销两旺的良好局面。今年以来,蔬菜价格一直居高不下成为消费者关注的热点,尤其是土豆、白菜、萝卜这些大路菜的价格更是牵动着消费者敏感的神经。不过,可喜的是,作为冬储菜的"重头菜"——土豆,今年每公斤0.7元左右的价格,冬储菜的品种应有     

萝卜生理病害及其防治措施

萝卜在不良的自然及栽培条件下,往往会引发多种生理病害,严重影响其产量和品质。现将萝卜常见的生理病害及其防治措施介绍如下。1.畸形根。在萝卜发育初期,主根生长点受到损害或阻碍,导致侧根肥大,肉质根分叉或形成其它类型的畸形。据研究,在下列情况下容易形成畸形根:     

防止萝卜空心三法

<正>萝卜空心既影响萝卜的产量,又影响其质量。现介绍三种防萝卜空心的方法:1.注意平衡供水。萝卜生长发育阶段土壤的含水量要达到60~80%,尤其是在萝卜肉质根膨大期,土壤供水不足或时旱时涝时,很容易出现空心现象,所以在栽培时应平衡供水,当土壤含水量低于要求时,就要适当浇水。     

各国饮食文化趣谈(二)

德国人:钟爱健康食品 德国人对快餐情有独钟,市区内林林总总的快餐店成为他们经常光顾之处,比萨馅饼、意大利面条、汉堡包等皆在"笑纳"之中.在家里则偏爱土豆,土豆成了德国人的主食以及维生素C的主要来源.奥妙在于土豆含有比其他粮食作物更高的热能与养分.烹调方法简单,或直接煮熟去皮后食用,或做成炸土豆饼、冷冻土豆条、炸土豆条食用.     

各国饮食文化趣谈（二）

德国人对快餐情有独钟，市区内林林总总的快餐店成为他们经常光顾之处，比萨馅饼，意大利面杀，汉堡包等皆在“笑纳”之中。在家里则偏爱土豆，土豆成了德国人的主食以及维生素C的主要来源。奥妙在于土豆含有比其他粮食作物更高的热能与养分。烹调方法简单，或直接煮熟去皮后食用，或做成炸土豆饼，冷冻土豆条，炸土豆条食用。[第一段]     

加工青饲料用的菜泥机

为了适应畜牧业的大规模发展,农垦部曾要求各垦区制造畜牧机械。密山垦区850农场修配厂在该场党委的不断鼓励和支持下,试制成功了加工饲料用的菜泥机。这种机器的特点是零件少,构造简单,效率高,质量好,饲料的切碎程度可以随意调整。菜泥机主要用在鸡鸭饲料加工方面,可以加工土豆、萝卜等块根饲料,以及白菜、野菜等青饲料。经过加工的饲料,成为菜泥,     

冬天多吃根菜好处多

<正>冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些"大块头"。俗话说:"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。"根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。     

“爱心菜”难解市场的结

正最近有一则信息在朋友圈刷屏:河南范县2万亩有机藕滞销!不让好藕烂在地里,许多人伸出援手,展开爱心助农大行动,缓解农民燃眉之急。好消息令人暖心。在欣慰、点赞之余,也有必要静下来思考:农产品滞销,如何更好消化?这不是个案。近来,爱心土豆、爱心萝卜等事件接连上演,背后折射出小生产面对大市场的无奈。如今,农产品供求矛盾变了,需求升级了,有效供给跟不上,阶段性供不应求与供过于求并存。种多