咽干痛用鲜橄榄泡水

<正>橄榄,又名青果,因果实呈青绿色时即可供鲜食而得名。人们对于橄榄油耳熟能详,却很少有人知道鲜橄榄的功效。鲜橄榄性平,味甘酸,能清肺利咽,生津解毒,中医素来称橄榄为"肺胃之果",对于肺热咳嗽、咯血颇有益,同时果肉中富含膳食纤维,适用于咽喉肿痛症状。每日可取一枚新鲜橄榄,以开水冲泡饮     

橄榄菜加工技术

橄榄菜，是取橄榄甘醇之味，盖菜丰腴之叶煎制而成的。它的制作工艺可追溯至宋明时代，橄榄菜经过加工制作后具有“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。潮汕的饮食文化享誉全国，橄榄菜就是一种非常有名的潮汕小菜。     

海南亿宝橄榄产业有限公司

海南亿宝橄榄产业有限公司成立于2004年8月,主营橄榄种植、橄榄系列产品深加工及产品销售。     

橄榄树的家乡——记中国橄榄之乡福建闽侯

目前世界上橄榄产量最高的国家是中国,而福建橄榄生产居全国首位,闽侯橄榄又名列福建前茅。1996年闽侯被国务院发展中心等单位评为“中国橄榄之乡”。     

橄榄采后的保鲜技术

橄榄是我国华南地区特有果树,果实营养丰富,具有良好的保健作用,其鲜果及各种加工制品广受人们喜爱.但是橄榄果皮薄,采后极易失水皱缩,怕干燥,又忌高温、高湿.如果采后直接露置于空气中,5～6天后大部分果实就会发黑,20天后烂果率约为25%.因此,橄榄采后及时采取适当的保鲜加工措施,有利于减少损失,增加效益.     

广西橄榄因“秋贵”而贵

橄榄（又称黄榄、青果或谏果）为我国南方地区特有的水果。橄榄既是果又是菜，作为菜来讲，长期以来橄榄的加工产品一直只属于小食品范畴，然而近年来，在广西浦北人黄烈增的苦心经营下，使原本默默无闻的橄榄菜长出了“翅膀”，飞到了北京、上海、天津、内蒙古等全国各地的高级宾馆和酒店的餐桌上，成为宴客的佳肴。     

橄榄蛏蚌人工繁养技术研究

<正>一、橄榄蛏蚌人工繁养技术研究的背景与必然性橄榄蛏蚌肉味鲜美,可粉蒸或者汤食,促进新陈代谢,营养丰富。在烹调过程中比其它贝类易煮熟     

值得开发的珍稀热带亚热带果树——番橄榄

本文介绍了福建厦门地区引种的番橄榄的植物学特性、生长适应性、培育要点及利用价值。番橄榄在厦门地区生长结果良好,较适应当地的气候条件,应用价值广阔,具有良好的发展前景。     

晶莹剔透 水晶杨梅

"水晶杨梅"是白杨梅中唯一的大果形品种,中熟。果实较大,圆球形,果面白玉色,如用深红种杨梅作授粉树,则个别果面呈鲜粉红晕。肉柱圆,果肉柔软汁液多,味鲜甜稍带酸,具独特清香味,肉无渣,鲜食     

十种香果市场前景看好

香杏鲜食杏珍贵品种．6月下旬成熟。其果肉黄白、肉细。纤维少,汁多味甜,香气浓烈。     

选水果秘籍

芒果鸡蛋芒(福建叫法),香味比较浓郁形状较椭圆,果肉是橙色的,如小鸡蛋那么大,超甜超香,适合榨汁,汁极浓稠,可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒,形状像小猪腰,果肉是黄色的,有的是淡黄,果核很薄,这种芒果很甜,但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒,不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒,比黄色的更甜。     

红宝石——无核葡萄栽培技术

红宝石无核葡萄果穗呈圆锥形、中等偏大,平均重600克,最大穗重2000克以上,果粒椭圆形,宝石红色,平均粒重5克左右,含糖量18.5％,糖酸比>20:1,果肉浅黄绿色,半透明肉质,果肉较脆,味甜、低酸,     

珍奇新品灯笼果

灯笼果是从乌克兰引种，属多年生灌木。株高1-1.2米，果实圆形像灯笼，似大樱桃，果肉甜脆、硬质，抗寒性极强。     

醇李

为国内极珍稀品种,8月中下旬成熟,单果重55克,最大125克,扁圆形,绿中带红,美丽娇艳,果肉细嫩,清脆,汁液特多,极甜,     

火龙果加工技术

火龙果亦称红龙果,为仙人掌科、量天尺(三角柱)属植物.其果实呈橄榄球状,桃红色的外皮亮丽夺目,果肉清甜可口,且富含维生素及钙、磷、铁等矿物质,是低热量、低脂肪、高纤维素的水果,具有较好的保健功能.其加工技术如下.     

适合在南方种植的鲜食枣品种

正根据南方有些地区鲜食枣引种栽培结果,证实以下几个品种适合南方种植。(1)梨枣:果实圆形,平均单果重30克左右,最大单果重50克:果皮赭红色,皮较薄不平整;果肉厚,白色,肉质松脆,味甜、多汁,含可溶性固形物27%左右,每百克含维生素C292.3毫克;果核小,可食率达97%,品质上等。果实9月上中旬成熟。(2)灰枣:果实长椭圆形,平均单果重12克左右,果皮棕红色,果肉致密、较脆,汁多味甜,含可溶     

金山区数年磨一剑 建立完善品牌农业体系

<正>"金山小皇冠西瓜真好吃,珠丰甜瓜真甜……".伴随着上海市区居民的一声声夸赞,金山区"2014年西甜瓜节推介活动"在长宁区黄金城道步行街顺利开展,两天销售额达120万元,真可谓是金山品牌瓜果进市区——"甜了市民、富了农民"。说起金山的瓜果,在沪上颇有名气的"金山四大名瓜"确是名不虚传,深受喜爱吃地产瓜果的市民欢迎。"金山小皇冠"西瓜,以个小、皮薄、汁多、鲜甜美味赢得赞誉,并获得了农业部绿色农产品认证,5月中旬前后开始有少量上市,5月下旬至6月上旬进入上市高峰。"珠丰"甜瓜,去年获"上海名牌"荣誉,长相饱满,果皮淡白色,果肉淡绿色,皮薄肉厚,糖度为14—17度,甜美芳香,风味独特。"多     

揭西建设15万亩青橄榄基地 加快脱贫奔小康步伐

为贯彻落实1998年11月份全省贫困县脱贫奔康工作会议的精神,揭西县委、县政府决定把推进农业产业化经营,建设农业龙头企业当作加快脱贫奔康步伐的重大举措来抓,在深入调查研究的基础上,决定用5年的时间建设青橄榄、珍禽、蔬菜、茶叶等四大农业龙头企业,同时,把建设15     

“五个体系”奠定烟台苹果稳居首席

<正>烟台是我国两大苹果优势产业带之一,是中国西洋苹果栽培最早的地方。140多年来,经过几代人的辛勤培育,烟台苹果以"果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁"享誉国内外。烟台地处山东半岛东部北纬36.2度,三面环海,丘陵地貌,通风透光性强,土壤富含矿物质。受海洋调节,昼夜温差适中,具有"春迟、夏凉、秋爽、冬不寒"的特点。这些优越的自然禀赋,构成的"小环境""小气候",是苹果生长发育及其品质养成的最佳选择。     

激光为农业效力

随着科学技术的不断发展 ,激光技术已在各个领域得到广泛应用。近年来 ,科学家将激光技术应用于农业上 ,取得了可喜的成果。利用激光技术培育出品质优良的水果。激光能改造柚子树性能 ,结的柚子含籽很少 ,而且有 4 %的果内一粒籽都没有 ;果肉更甜 ,含可溶性固性物高达 1 2 %至1 4 % ,比通常的果子含量高 2 %左右 ,产量也提高了。有一种叫“沙子早生”的桃树 ,它结的桃子果肉厚、嫩、甜 ,是制造桃子水果罐头的好原料 ,但结果率很低 ,采用激光照射处理后 ,产量比原先提高 4倍以上 ,而且果子的品质也获得提高 ,含糖量高达 1 4 .5%。现在 ,我国…