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金福菇是台湾洛巴口蘑的商品名,日本称之为白松茸,是一种高档、珍稀、名贵的真菌,广泛应用于饭店、宾馆等宴席上。其菇体硕大,菌肉肥厚洁白,滑脆爽口,味微甜。菇香浓郁。极鲜美,鲜品售价每千克50-100元不等,价格极其昂贵。现将具体几个栽培技术要点介绍如下: 相似文献
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随着炎热夏季的到来,可自然条件种植的食用菌品种越来越少,除草菇、高温平菇外,菇品市场上其他品种极少。广西农科院生物所近年试种成功的高温型珍稀品种金福菇却以以下突出特点在夏季市场独领风骚:①金福菇是高温型品种,适宜在炎热夏季大部分食用菌无法生长的情况下栽培,可填补夏季菇市断档的空缺;②营养丰富,据 相似文献
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现年28岁的广西恭城瑶族自治县平安乡涧山村瑶妹容桂玲,经过多年摸爬滚打,探索出一条科学种植食用菌的成功之路,并带领村民科学致富,成为远近闻名的"蘑菇皇后",自家日子也越过越滋润。 相似文献
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《合作经济与科技》1999,(3)
滑菇又叫光帽鳞伞、滑子蘑、珍珠菇、光帽黄伞,日本叫纳美菇,属于担子菌亚纲,伞菌目,丝膜菌科,鳞伞属。滑菇是它的俗名,其菌盖表面附有粘液,食用时滑溜,用筷子不容易夹起,因此而得名。滑菇味道鲜美,口感好,营养丰富,每百克干滑菇中含有粗蛋白质35克,高于香菇和平菇,含有可溶性碳水化合物39~66%,灰分8.3%,并含有滑菇多糖类物质(B~葡聚糖),对肿瘤有一定的抑制作用。滑菇是人工栽培的主要木腐生食用菌类之一。日本从50年代起开始商业性生产,我国从70年代开始种植,主要分布在吉林、黑龙江、辽宁及河北的北部。滑菇属低温结实性菌类,具有朵形小,丛状结菇、生长旺盛、耐寒性强等特 相似文献
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《合作经济与科技》1999,(3)
一、大球盖菇的发展史大球盖菇,又称邹环球盖菇,酒红球盖菇,褐色球盖菇、斐氏球盖菇,在食用菌分类学中隶属担子菌亚门、层菌钢、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。这种菇在自然界中野生较少,1922年由美国人发现和命名,30年代在德国、日本等也都发现了野生的大球盖菇。到60年代在德国柏林(当时为东柏林)的一个地方,当地农民在存放土豆窖的农作物秸杆和土的复盖层中发现长出了许多小蘑菇,刚开始时人们误认为是双孢菇,后经专家鉴定确认是大球盖菇。1969年德国的Joachim Puxchel最早对大球盖菇进行了人工驯化栽培并取得成功。70年代人工种植大球盖菇发展到当时的联邦德国、东德、波兰、捷克斯洛 相似文献
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秀珍菇是热带和亚热带地区的一种食用菌,原产于印度,1974年Jandiaik,C.L在印度詹务郊外,喜马拉雅山山脚下,罗氏大戟的树桩上发现的。经过分离和人工栽培,证实是一株高产优良食用菌。秀珍菇风味异常鲜美,余味无穷,外形秀气而珍贵,深受消费者的青睐。 相似文献
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