关于长沙餐饮企业网络营销的一点思考

互联网和手机以及微博、微信用户的普及,为网民的在线寻找美食与餐饮信息提供了技术前提。一方面,公众可以通过网络、手机以及微博等通讯手段,获取及时的美食信息更新,促进了餐饮产业文化的发展,另一方面,网络媒介为公众提供了意见的自由市场。公众可以通过网络媒介发表各自的看法,参与餐饮企业公共事务,并对餐饮企业经营行为进行监督。     

E时代微营销环境下社会餐饮发展——基于消费者足迹视角的思考

中国的饮食文化源远流长,饮食在百姓的日常生活中占有重要地位。随着移动互联网的快速发展以及各种移动智能终端的普及,使得微博、微信、美团、大众等为代表的新媒体用户迅速发展,这为餐饮类中小企业创造了新的营销环境和机遇,而消费者的用户点评便成了社会餐饮网络推广成败的关键,通过消费者的足迹来分析其推广渠道对社会餐饮大有裨益。     

团购市场餐饮美食产品定价策略及相互影响关系研究

构建了团购市场中餐饮美食产品的需求模型,并利用统计学中的多元线性回归模型给出了5类餐饮美食产品的参团人数和价格的需求函数关系式,各模型的R、R2和非常接近,Sig.=0.000<0.001,说明5个模型的拟合优度较好,线性关系非常显著。在此基础上提出了5类餐饮美食产品的团购策略。     

张涛的“中国餐饮手册”

不知何时起,许多白领出门吃饭前已养成一个习惯,先去大众点评网上兜一圈,看看有什么最新的美食推荐。大众点评网被业界人士形容为全民参与的“中国餐饮手册”,这一殊荣让大众点评网CEO张涛颇感自豪。     

大众点评网联合创始人 龙伟:大众点评——餐饮休闲类电子商务模式

通俗地说,大众点评网是一家专注于为消费者提供吃喝玩乐信息服务的上海企业。网站成立于2003年,到现在为止已接近10周年。我们在业内首创第三方点评模式,在这方面甚至更早于美国的点评公司Yelp。早期,与我们比较相像的是一家叫Zagat的美国公司,他们出版一些餐饮的小册子,并且对网站上使用查询服务的用户收费。但用户收费模式并不适合中     

当月快览

#中小企业微博营销在成长#@龚铂洋(深圳尚道微营销总经理)V:【餐饮行业微营销的心法】1、创意菜品引爆传播2、微博意见领袖试吃+传播3、雕爷牛腩故弄玄虚式封闭试吃为开业做导流4、重视各种美食排行榜5、充分借助大众点评、百度知道、视频等全网营     

移动环境下用户情境和美食特征关联分析

随着移动互联网的快速发展,越来越多的用户选择使用移动终端来查找餐馆、酒店等生活服务类信息。在移动环境下,用户的个性化信息需求具有高度情境敏感性,同一用户在不同情境下可能会偏好不同的信息资源,并在搜索过程中采取不同的选择策略。通过对移动用户进行问卷调查,对用户情境与美食特征进行关联分析,为情境感知移动美食推荐系统研究和餐饮服务业快速发展提供参考。     

满族美食旅游在沈阳的发展策略

随着人们对餐饮需求的不断个性化、特色化追求,文化美食旅游成为人们追求的新趋势,文化美食旅游市场开发逐渐成为旅游开发的热点。首先对沈阳美食旅游市场现状进行了分析,还对满族美食旅游在沈阳美食旅游中的发展现状进行了具体分析,同时针对沈阳满族美食旅游市场存在的问题,提出了沈阳满族美食旅游开发的对策。     

无“微”不至——“微时代”会展企业的生存法则

在这个信息爆炸的时代，微博以其信息传播的快速和内容的冲击力受到时下人们尤其是年轻人群体的热捧。人们在写微博、读微博的过程中发现，原来一条不到140字的微博就可以实现人们传播、交流信息乃至进行情感沟通的需要。     

大众点评网：口碑经济实践版

基于口碑相传的生活消费类点评网站，在web2.0时代正四处开花，但是，或因人气不足、点评信息有限，或因点评对象所属商户的强势，能够同时影响消费者和商户两端的并不多。大众点评网是其中的领跑者之一。以餐饮为点评对象的大众点评网，在事件性营销、培育核心用户和全面社区化策略下，迅速聚拢人气，构建了内容较丰富的餐饮品碑信息库，并借此成为国内最具影响力的第三方餐饮评鉴机构，有效巩固了对消费者和商户的影响力，从而形成了多样化的盈利模式。当然，成败皆人气，目前，后继者的同质化竞争、业务扩展也专注主业之间的困局，正对大众点评网形成分流人气的威胁。     

来就有礼:重庆美食北京推广中心成立

<正>古都重庆,素来享有"美食之都"之美誉。近年来,除重庆火锅外,发源于重庆的烤鱼、石锅鱼、麻辣烫、串串香、酸辣粉等美食亦风靡全国。为扩大重庆餐饮在全国的影响力,助推重庆餐饮连锁企     

绿色健康特色美食 小吃创出致富路

<正>集百家精华打造健康美食奥利多争做美食连锁王牌奥利多美食蜚声国内餐饮市场,他们不断创新的食品系列和特色口味挑战着人们的味蕾,很多人从食客变成了加盟商,奥利多香飘四海。奥利多创始人朱虎挺,2003年从海军某部退役,从军5年,多次获部队、地方省市烹饪比赛大奖并考取一级厨师等     

网上美食天地

“中华美食网”是一饮食类专业网站。中华美食网的开通是对传统饮食生产业与餐饮服务业的一种完善和补充,是架在饮食生产业、餐饮服务业和消费者之间的一座桥梁。商家通过中华美食网能更为广泛地将自己的产品信息与服务内容以廉价甚至免费的方式有针对性的发布,而消费者则可以方便、快捷地找到所需要的商品与餐饮服务。本网现设有“企业家园”、“订餐中心”、“美食社区”、“吃在中国”、“食谱大全”、“饮食文化”、“健康与常识”、“饮食男女”、“搜索引擎”九个栏目。由于栏目繁多,就挑选几项为你介绍一下:“吃在中国”栏不仅为你提供餐厅优惠信息,而且还具有搜索查询功能,为你查找餐厅提供方便。你如选择了你想吃食品的风味,就能寻找到最令你满意的餐厅;此外据地区也能进行餐厅查询,该子栏目按北京各地区(东城区、西城区、海淀区、朝阳区等)分类,列出每个地区所包括的所有小地区,点击其中任一小地区,你就能获得地处该     

基于旅游视角的美食节开发问题研究

美食是人生舞台上必不可少的剧目。在开发旅游时注重对当地美食的开发，定时举办美食文化节，不仅可以使当地旅游业得到健康可持续发展，还可提升当地美食形象，实现餐饮与旅游业的共同发展。     

38年绝技点滴相授 188元学会点“食”成金 厨艺大师游学南北、传艺全国

188元就能学会二十六大类、四百多种美食制作配方和工艺，这样的美事很多人听后都会觉得不可思议，甚至误以为某些骗子公司不入流的骗钱伎俩。但如果告诉你188元是一本最近风靡全国的民间美食、卤味烧腊、西式餐饮教材汇编——《餐饮大全》，     

O2O模式下大学生餐饮团购满意度影响因素调查

团购网站或软件为代表的O2O模式采用"线上市场+到店消费"的模式,消费者在线上购买商品或服务并完成支付,能够获得比直接在店面消费优惠得多的折扣,然后利用相关消费凭证,然后到实体店消费。调查显示在校大学生可支配金额有限,收入水平较低,因此他们更倾向于购买物美价廉的餐饮团购商品或服务;餐饮网络团购虽然已经被普遍接受,但其发展成为主流餐饮消费方式还需要一段时间;在支付属性方面:大学生显然更关注支付的安全性;在网站服务水平方面:大学生消费者对网站在线点评服务满意度较高,网站退款、顾客投诉、团购券等问题满意度不高;最后对美食团购网站满意度提出建议。     

浅谈系统集成中的档案利用

随着在校生的增加,档案信息的利用成为信息系统集成设计中必不可少的数据,档案数据可以为门禁系统、餐饮系统、浴室节水系统、查询系统等使用,通过系统集成共享公共数据,提高数字化校园的服务能力.     

身边感受舌尖上的最爱

纪录片《舌尖上的中国》,催生了餐饮美食热,引起了人们对美食的阵阵热议。如今舌尖上的美食,已成了人民大众"人间烟火的享受,乐活方式的追求",不再是简单地开门七件事的滿足,而是讲安全营养美味大众美食那些事的普及。我     

餐饮英语中法语、中文词汇引入的文化背景及其词汇特征

东方有中国美食,西方有法国美食。中国有句俗语叫民以食为天;而法国人说不吃法国菜就无法了解法国人。中法两国最大的共同点是讲究吃,吃出文化,吃出艺术,在世界上都堪称是美食之邦。法语被视为烹饪领域的国际语言;中国食品和烹饪术语在英语汉语借词中占了相当的比例。本文试图从中法餐饮文化对世界的影响以及英语、法餐饮借词的产生的历史背景及词汇特点分析来探讨法语和中文在餐饮领域对英语语言和文化的影响。     

汇集品牌:重庆美食北京推广中心成立

古都重庆,素来享有美食之都之美誉。近年来,除重庆火锅外,发源于重庆的烤鱼、石锅鱼、麻辣烫、串串香,酸辣粉等美食亦风靡全国。为扩大重庆餐饮在全国的影响力,助推重庆餐饮连锁企业的持续发展,2010年底,重庆餐饮协会和重庆连锁经营协会召开