咨询·生活

植物油烹调时间不宜太长美国明尼苏达大学的一项最新研究表明,葵花籽油、豆油、玉米油、菜籽油等富含亚油酸的多不饱和植物油,经反复加热或者一次烹调时间达数小时, 会产生一种有害健康的毒素。美国媒体报道说,这种毒素名为HNE,源自亚油酸,进入人体后可与人体内的蛋白质、脱氧核糖核酸(DNA)等发生化学作用。多项研究发现,HNE可诱发心血管疾病、中风、帕金森症、早老性痴呆症、肝病、癌症等疾病。源于植物的多不饱和脂肪化学结构本不稳定,高温加热时更易被破坏。营养专家建议,不要将植物油加热到起烟,避免重复使用植物油,并且少吃餐馆中的油炸食品,包括快餐食品中的炸薯条。     

科技·模式·政府

建设节约型社会直接关系到我国现代化事业的成败,是我们面临的重大战略课题.中央的号召是破了题,接下来的文章要各条战线的有识之士来做.本刊这一期发表了一组探讨如何建设节约型社会的文章,作者包括中国工程院院长徐匡迪、国家发改委主任马凯和水利部部长汪恕诚等领导同志,还有相关领域的专家学者.他们对我国当前存在问题的剖析,以及相关的对策建议可以拓宽我们的思路,指导我们的实践,值得我们认真地阅读和思考.     

科技查新咨询综合管理系统构建

针对目前查新工作中存在的诸多不便,文章构建了基于B/S模式的科技查新咨询综合管理系统,以实现科技查新服务的电子化及网络化,并且介绍了系统的开发设计过程、各个功能模块及流程操作。各模块功能的有效结合提高了查新工作效率,规范了查新流程。     

数字·科技

10万亿在国务院已经原则同意的《中关村国家自主创新示范区发展规划纲要（2011～2020年）》中,中关村自主创新示范区2020年的总收入到要达到10万亿元。中关村自主创新示范区力争用10年时间,建成具有全球影响力的科技创新中心和高技术产业基地。到2015年,中关村创新发展的主要目标是：初步形成有利于自主创新的体制机制;     

数字·科技

52720小时 我国迄今为止最大的科学工程——上海光源开放运行两年来,在众多学科领域支撑数千用户开展研究,并取得丰硕科研成果。截至今年5月底,上海光源首批7条光束线站累计提供用户机时52720小时,已执行通过专家评审的课题申请1474个,涵盖生命科学、材料科学、凝聚态物理、化学、环境和地球科学、高分子科学、医药学、     

资讯·科技

云南省首个数字媒体技术重点实验室正式成立为进一步推动云南省数字媒体技术及其产业的发展,经云南省科技厅批准,依托云南省电子计算中心建立的云南省第一个数字媒体技术实验室——“云南省电子计算中心数字媒体技术重点实验室”近期正式在昆明挂牌成立该实验室是云南省电子计算中心发挥自身优势,在多年科研成果沉淀和加强科研条件建设的基础上,面向新兴数字媒体技术领域组建的实验室,其成功组建将极大地提升云南省数字媒体技术研究开发水平,充分反映了云南省电子计算中心近年来改革与发展所取得的主要成效,体现了云南省科技厅及相关部门对…     

资讯·科技

国内科技我国首创高精密磁力吸入式电脑光驱国际市场光驱产品一直采用进出仓式机芯,其概念和性能落后,已不能满足市场和用户的新需求。由深圳锦锋隆数码技术公司研发的磁力吸入式电脑光驱,不需要盘片盒(仓),结构简单、机芯薄、大小盘片兼用,读写盘片质量好、噪音小。该技术让盘片与光学头间保持稳定的相对位置,相对光学头避震性能好,实现了极速的跳轨寻迹、超群的定位聚焦等功能。该产品的研制成功,标志着我国拥有了自己的光驱核心技术,跻身世界前列。     

数字·科技

正3~5小时中国目前已有5个BSL-3级实验室可检测埃博拉病毒,对留观或疑似病例开展是否感染埃博拉病毒的实验室诊断。已经建立针对埃博拉病毒的核酸、抗原及抗体检测技术,可同时对埃博拉病毒的多个核酸靶标进行检测。其中,核酸检测的灵敏性最高。中国疾病中心工作人员介绍,针对埃博拉出血热,我们还制定了新的检测要求,每例洋本至少查病毒的两个基因,只要其中一个呈     

数字·科技

正80名由中国科学报社发起,联合中国科技发展战略研究院、农业部农村经济研究中心、中国社会科学院工业经济研究所、千人计划专家联谊会、北京大学经济学院、首都经济贸易大学等多家科研、教育和社团机构共同主办的创新中国智库近日在北京成立。该智库涵盖自然科学、工程技术以及人文社会科学等多个领域,通过整合多方资源、集聚跨界人才,努力建设成新型智库平台。王志珍院士任主席,80名院士学者受聘为首批专家。第一批受聘的80位智库专家中,包含众多两院院士和经济、金融等领域的知名学者。这种整合,创造性地打破当前国内智库组织学科单一的局限,促使自然科学与人文社会科学思想库     

数字·科技

25%科技部关于《实施(中华人民共和国促进科技成果转化法)若干规定》(以下简称《规定》)中表示,对在研究开发和科技成果转化中作出主要贡献的人员,要从科技成果转化奖励总额中拿出不低于50%的比例给予奖励。这意味着,主要贡献人员至少可以拿到科技成果转化净收入的25%作为奖励。《规定》明确指出,在作为科技成果的主要完成人或者对科     

数字·科技

6.2倍近日,由中国科学院高能物理研究所为意大利国家核物理研究院(INFN)研制的C波段5712MHz能量倍增器通过验收。意大利国家核物理研究院专家对中国研制的能量倍增器各项测试数据表示满意。据了解,C波段5712MHz能量倍增器是意大利国家核物理研究院能量提升项目的重要组成部分,也是我国研制的首台C波段能量倍增器。相比之前技术较为成熟的S波段能量倍增器,该仪器涉及到多项新技术。测试表明,该能量倍增     

数字·科技

50095家近日,2013年《财富》世界500强企业排名揭晓,中国的上榜企业继续保持强劲增长态势,以95家继续位列世界第二。其中,来自内地和香港的上榜企业为89家,比去年增加了16家;来自台湾的企业为6家,与去年持平。在榜单前十位中有3家中国企业,其中中石油、中石化分別比去年前进一位,     

数字·科技

5258万千瓦截至目前,我国并网风电达到5258万千瓦。其中,国家电网调度池围并网风电达到5026万千瓦,6年年均增速87%,我国已取代美国成为世界第一风电大国。日前国家电网建成覆盖26个省份、全部570座风电场的新能源运行调度监测网络,在14家调度机构建成风功率预测系统,实现了风电可监测、可预报。累计投资458亿元,建成风电并网线路2.53万公里,新(扩)建变电站420座,保障国家及各级地方政府核准     

数字·科技

正600亿为打造新能源汽车产业的成熟环境,各地都提出了充电桩的建设规划,包括土地征用等投资在内,今明两年全国充电桩建设的投资额将超过600亿,其中关于充电桩设备采购的预算达120亿元。数据显示,2012年国家电网在全国25个示范城市共建353座充电站、充电桩14703个。由于前期投人巨大,收益不明显,国家电网层面也希望民营资本能够进入充电站建设环节。事实上,民营资本一直在不断尝试进入充     

数字·科技

70%我国首台大功率缸内高压直喷压燃式天然气发动机近日在潍柴动力西港新能源发动机有限公司推出。该发动机采用氧化型催化器,用5%的柴油喷入气缸引燃,95%的天然气喷入到火焰中成为主燃料,从而降低70%颗粒物质和约20%的二氧化碳排放,达到国Ⅴ排放标准。其零部件可与柴油机通用,无需改动活塞和     

数字·科技

7062.6亿元9月28日,科技部公布了2010全国科技经费投入统计数据。2010年,我国共投入R&D经费7062.6亿元,比上年增加1260.5亿元,增长21.7%;R&D经费投入强度(与国内生产总值之比)为1.76%,比上年的1.70%有所提高。按R&D人员(全时工作量)计算的人均经费为27.7万元,比上年增加2.3万元。按活动类型,全国用于基础研究的经费投入为324.5亿元,比上年增长     

数字·科技

50强 国际会计和咨询机构德勤最新发布2011年中国高科技和高成长50强，软件和电子商务企业占比分列前两位，合计约占三分之一。其中电子商务企业数量增长速度最快，由去年的3家提高到8家。电子商务企业的成长与中国互联网用户的高速增长、网上支付便捷性与可靠性的提高、物流配送等用户体验的改善密切相关。     

资讯·科技

“神六”刷新我国载人航天多项记录我国新一代火箭研制取得突破2005年10月17日凌晨4时33分,在经过115小时32分钟的太空飞行,完成我国真正意义上有人参与的空间科学实验后,神舟六号载人飞船返回舱顺利着陆,航天员费俊龙、聂海胜安全返回。据航天科技专家介绍,神舟六号飞船在众多科学领域内了创造了我国航天史上的第一次。——第一次进行多人多天太空飞行试验。神舟一号到四号是无人驾驶太空飞行试验,神舟五号是一人一天的太空飞行试验,神舟六号是两人多天的太空飞行试验,为未来航天员在空间站生活和工作奠定了基础。——第一次进入轨道舱。航…     

资讯·科技

我国自主研制抗HIV新药进入临床试验一种由我国自主研制的世界领先的治疗艾滋病新药——西夫韦肽,经国家食品药品监督管理局批准,已进入临床试验阶段。如果试验成功,每位艾滋病患者每年的治疗费将有望由20000美元降至1000美元左右,相对比较贫困的中国艾滋病患者,终于找到了有效治疗的机会。日前,由天津市扶素生物技术有限公司和天津港保税区管理委员会在北京人民大会堂主办的“中国人的骄傲——抗艾滋病新药专题研讨会”上发布了这一消息。西夫韦肽是一种抗艾滋病膜融合抑制剂,属世界最先进、国内首创的第四代抗艾滋病药物,是国家“863”…