“快餐岛”是上海便利店扭亏转盈的法宝？

近年来上海便利店由于竞争加剧,纷纷进入了调整期,呈现出差异化发展态势,全家便利后来者居上,店铺快速“开关”,在高歌猛进中调整发展;老牌7-Eleven主打餐饮,快餐岛、关东煮、思乐冰等食品受到消费者的一致好评,     

丽华与可的联手 热快餐进驻便利店

最近，丽华快餐在上海可的便利店数百家门店铺开，国内快餐业和便利连锁店两大巨头的这场合作，开创了热快餐进驻便利店的先例。     

摆正属于自己的位置

便利店的优势就在于能最大限度地提供购物便利；下一阶段上海便利店的触角将很可能伸向数量庞大的加油站，并通过“收编”贴近千家万户的夫妻老婆店来强化自身竞争力。     

我国便利店的发展情况

早在我国近代,就存在着两种便利店:一种叫"仕多店",其名称来自英语"Store",是一种"洋便利";另一种叫"烟杂店",是一种"土便利",商业街、弄堂口,凡是有人居住的地方大都会有这种"土便利".我国现代便利店早在超市大规模发展之前就已经出现了,最早是设在上海的"百式便利".在发展初期,超市与便利店除营业面积与经营品种有大小与多少之分外,两者没有显著差异.罗森与7-11的进入,以及2001年以来新的竞争者的加人,给中国便利店的国际化发展打开了一个窗口,并树立了模仿的样板.     

在脱胎换骨中创新——本土便利店向何处去?

我国便利店是在超市的专业化经营水平还比较低的背景下发展起来的,上海本土便利公司则是在向“罗森”学习的过程中成长起来的,但发展速度,“徒弟”完全超越了“师傅”.“全家”与“7-11”的进入,正在改变上海便利店的竞争格局.据上海连锁经营协会统计,截止2012年6月份,上海十个便利店品牌(好德、可的、快客、光明、良友、罗森、喜士多、全家、7-11、乐购便利)在市内开发的便利店有4807家,其中,罗森、喜士多、全家、7-11、乐购便利四个海外品牌有1347家,已占上述总门店数的28％.     

快递业的逆袭--顺丰“嘿客”打造便利店O2O新模式

处于电子商务产业链下游的快递业代表顺丰，近期推出了便利店业态的“嘿客”，开创了一种O2O发展的新模式。凭借顺丰速运和顺丰优选的强大优势以及“社区生活服务平台”的准确定位，“嘿客”拥有传统便利店和电子商务不可比拟的优势。传统的代收代发业务，打造了快递、便利店及消费者三方共赢的局面，面对面的体验营销，减少了因感受缺失造成的网购退货换货的损失；便民服务、现金支付、订单取消等助力网购的方式吸引了老年目标客户的到店。     

8天便利经营管理中存在的问题及对策研究--以XX校区店为例

随着我国经济发展和人们生活水平提高,便利店得到了快速成长,其增长速度远远超过了零售行业的其他业态。8天便利XX校区店是一家O2O模式的便利店,目标消费群体主要是在校大学生,在经营管理中还存在着各种各样的问题。8天便利XX校区店只有在经营管理方面不断改进,才能更好地抓住大学生为主的消费市场,从而在众多竞争者中脱颖而出。8天便利XX校区店在经营管理中可以:调整商品结构,优化商品布局;提高商品品质,加强自有产品研发;优化物流配送环节;改进信息化管理水平。     

快客便利业态整合创新亮点

2011年5月,快客在四川北路开出第一家高端店,预计2013年达到50家高端店.快客发展高端店的初衷是在激烈竞争的市场环境中,探索加快进入上海便利店的高端市场,按照国际化便利店模式与标准,推动便利行业的创新与转型,提升快客的品牌与品质.     

『中为洋用』用出效益

众所周知,“盖浇饭”是中国的土特产,谈不上什么神奇、奥妙。但是,世界著名快餐巨头肯德基在中国的多家连锁店日前推出中式快餐“寒稻香蘑饭”,却引起了中国食客的极大兴趣。据悉,4月15日第一家卖“香蘑饭”的北京前门肯德基店,顾客纷至沓来,排起了长队等饭吃。洋式“盖浇饭”,引人刮目相看。 所谓“寒稻香蘑饭”,是米     

出售“标准的便利”

<正> “五脏俱全”的真正便利 坐在各大中城市的公交车上,细心的你稍加留意就会发现路边标识统一的各种便利店已是越来越多。走进一看,这些便利店真是“麻雀虽小,五脏俱全”,处处体现着“便利”两字。备有的免费开水,     

"无人便利店":便利店的未来?

去年年底,亚马逊宣布推出自己的便利店——Amazon Go概念店,用户扫描进店,自动结款,免去排队、支付的操作,这为"无人便利店"概念做足了铺垫,也让"无人便利店"被视为便利店未来的发展趋势.     

家乐福要在中国开便利店了首家店位于上海

其便利店品牌名为“Easy Carrefour”，首家店位于上海。对于家乐福来说，便利店的发展能不能像它的名字所显示的那样“easy”？一张招聘启示暴露了家乐福在中国市场的新计划。这家法国最大的零售商，正准备将旗下便利店品牌“Easy Carrefour”引入中国市场。     

收购

日前,中国烹饪协会透露,菲律宾快餐巨头“快乐蜂”公司（Jollibee）已对外宣布,将斥资5050万美元（约合20亿比索）收购北京快餐粥店——宏状元,北京宏状元创始人高春雨则表示,由于股权等问题产生分歧,合作意向的谈判还在进行当中。     

我国便利店发展模式研究

一、引言 1992年10月,中国第一家便利店在深圳建立.其后10几年间,尽管我国便利店业态总体上一直处于导入期,但是,在以上海为代表的沿海发达地区,这一新型业态得到了迅速发展.2000年起,上海年均新开便利店超过1000家,呈现出几何式增长态势,并首次突破了4000人/店的瓶颈,标志着上海便利店业态已进入高速成长阶段.在北京、广州、深圳等大城市,便利店业态也进入了快速发展前期,便利店数量从数十家至数百家不等,其他更多的城市则处于业态的导入期,可见便利店的零售业态在我国正日趋成熟.与此同时,全球著名品牌7-11、罗森等便利店集团也加速了其在中国的空间布局步伐.     

本刊时讯

快餐巨鳄“赛百味”登陆杭州；苹果拟继续开拓海外市场；Onward Kashiyama首家女装店天津开业；Benetton推出新男装连锁店；意大利连锁超市“克拉伊”将落户中国；中国男装Cabbeen首闯纽约。[编者按]     

“五力模型”透视7-11

连锁便利店作为一种新型的零售业态．既有食品杂货店供应上的便利．又有超级市场的销售方式和经营管理技术．是现代零售业的重要组成部分。1995年引进中国以来．随着人民生活水平的提高．对“购物便利”需求的持续增长．获得了快速的发展。进入2000年．我国便利店的发展呈现出快速扩张的趋势，在最近几年内形成了规模化经营的格局。2001到2003年是我国便利店规模增长的高峰期．便利店门店数的年增长率高迭50％．比连锁门店总数的增长高出21个百分点．上海、广州等大城市平均3000多人就拥有一家便利店．规模甚至可以与美国，日本等发达国家相匹敌．区域市场趋于饱和。     

红旗连锁超市试水零售快餐拟突围行业激烈竞争

<正>随着成都零售业竞争不断白热化,越来越多的超市、便利店尝试突围。1月30日,成都红旗连锁(18.88,0.00,0.00%)股份有限公司(以下简称红旗连锁;002697,SZ)酝酿已久的红旗快捷店正式亮相。去年才登陆资本市场的红旗连锁为何选择杀入竞争激烈的快餐行业?红旗     

便利店怎样管好钱

现金并非通常所认为的数量越多越好或 越少越好。减少应收账款,可以提高 应收账款的流动性,增加手中的现金,但是 对便利店销售会产生负面影响;反之,若应 收账款过多,向客户提供更多赊销,对便利 店扩大销售有利,但会使便利店增加潜在的 坏账损失,降低资金的流动性。要适度控制 便利店的应收账款规模,可以借助账龄表等 工具,把握住坏账损失的限度范围。流动资 产管理中的现金管理一般有以下一些措施:     

在脱胎换骨中创新——本土便利店向何处去?

我国便利店是在超市的专业化经营水平还比较低的背景下发展起来的,上海本土便利公司则是在向"罗森"学习的过程中成长起来的,但发展速度,"徒弟"完全超越了"师傅"。"全家"与"7-11"的进入,正在改变上海便利店的竞争格局。据上海连锁经营协会统计,截止2012年6月份,上海十个便利店品牌(好德、可的、快客、光明、良友、罗森、喜士多、全家、7-11、乐购便利)在市内开发的便利店有4807家,其     

基于PEST分析法的十足便利店在义乌发展的宏观环境分析

随着经济的发展,人们在日常用品的采购上对于便利快捷的需要促进了连锁便利店的发展,其中7-11、可的、好德、快客等为代表的一大批连锁便利店发展最为迅速,这些连锁便利店以便利为优势,在产品价格上也比大超市高,利润空间较大。由于目前的便利店主要在经济发达地区扩展,因此我国的连锁便利店形成了以广东为核心的华南、以上海为核心的华东、以北京为核心的华北三大市场。浙江的十足便利店是人本集团旗下人本超市连锁事业的重要组成部分,作为浙江省社区商贸服务业示范企业,现已成为浙南地区规模最大、覆盖面最广、服务最佳的连锁便利企业之一,近年来在义乌市的门店扩张迅速,本文主要对义乌市十足便利店的发展现状进行研究分析。