浅议茶点创新

本文首先介绍茶点的起源,其后对茶点的特征进行分析阐述,最后就茶点的创新提出一系列相关的策略和措施,希望以此研究并发扬茶点文化,提升茶点艺术,从而促进茶行业的快速发展。     

园区经纬

梅克保调研长沙湘茶高科技产业园 10月12日，湖南省委副书记梅克保来到湖南省茶业有限公司湘茶高科技产业园，调研全省茶产业发展情况。在湘茶高科技产业园，梅克保一行先后考察了茶叶深加工车间、研发及检测中心等地，详细了解茶叶加工、研发、储存和经营销售等情况。调研中，梅克保就打造千亿茶产业、加快建设茶业强省提出明确要求。     

科学饮茶

日前．8家国家级的茶叶科研、教育、文化机构和社会团体联合倡议：鉴于中国是茶的故乡和茶文化的发祥地。建议将茶定为国饮。他们在倡议书中提到。茶叶中含有多种有益健康的营养成分和药效成分．喝茶有利于健康．人们应多喝茶，少喝酒，尽可能不吸烟。     

原产地保护:给出口贴个标签

近日，从浙江省茶叶产业协会传来对宁波茶叶出口不利的消息：有“绿色珍珠”之称的绍兴珠茶，将申报原产地保护。如果绍兴珠茶申报原产地保护成功，今后原产地以外地区和企业生产的茶叶一律不准以珠茶相称，这也势必给珠茶产量、出口量在省内占较大比重的宁波带来致命一击。     

贵州绿茶种植企业竞争环境分析

一、企业概况QH是一家集茶业生态农业和旅游开发于一体的民营企业，现拥有5250亩有机茶园及最先进的清洁化名优茶生产线，固定资产2480万，年产量500吨，生产成品茶30一40吨，实现产值1260余万元。茶叶按品质分为茗茶和大宗茶，茗茶为质量上乘的独芽；大宗茶为叶形粗超的茶叶。QH产出的成品中茗茶只占30％，却为全年贡献近70％的产值。由于QH大宗茶缺乏品牌认知度，销售困难，因此将大量的茶叶作肥料使用，造成生产能力的浪费和资源利用效率低下。     

春茶飘香茶农乐

茶叶是云南省巍山县的传统产业，种茶历史悠久。在产业结构调整中，县委、县政府利用自然资源优势，抓住国际、国内市场茶叶热销的行情，引导群众大力发展茶叶种植。广大干部群众科学培植优质茶，改造低产茶园，建茶叶基地，帮助农民掌握培植加工茶叶的新技术，不断把土地资源优势转变为产业优势和经济优势，使农民富起来。     

中国茶叶在日本市场的比较优势

一、引言 我国茶叶具有悠久的种植和贸易历史，品种丰富，是茶叶文化的发源地。中国也是世界上最大的绿茶产区。乌龙茶、沱茶、普洱茶、六堡茶、砖茶等的特种茶，更是以其独特的制作工艺及优质风格在国际市场上独树一帜。茶叶产业也为我国解决了大量的劳动力就业问题。     

我国茶叶产业的现状与提升策略研究

中国是世界上生产和消费茶叶的大国,在世界茶产品出口市场上占有重要地位。本文分析中国茶叶产业出口和国际竞争力的现状,总结了我国茶叶产业存在的主要问题,对我国茶叶产业的发展提出开发升级生产要素、调整茶产品的需求结构、整合茶产品的产业链、改变茶叶企业经营方式等对策建议。     

大理三道茶

三道茶是云南白族招待宾客时的一种饮茶方式，已有上千年的历史。第一道是苦茶。先将陶罐在炭火上加热，然后将茶叶放入其中继续焙烤，使茶叶黄而不焦，香气弥漫，再充入滚开水;第二道是甜茶。先将红糖生姜放入水中煎煮，再把乳扇、核桃、蜂蜜放在碗中，     

乡村振兴视域下广西茶叶品牌的建设路径研究

当前,广西已跻身全国茶叶产量前十,产生了诸如横州茉莉花茶、桂平西山茶、凌云白毫茶、桂平西山茶、六堡茶、将军峰云绿茶等品牌。但广西茶叶品牌在全国并不知名,其品牌影响力也相对较弱。基于此,本文首先梳理了广西茶叶品牌的研究现状;然后分析了广西茶叶品牌的发展现状;最后提出广西茶叶品牌的建设路径：一是因地制宜发展区域茶叶品牌。二是导入品牌价值理念,提升广西茶叶品牌影响力。三是理论联系实际,做好广西茶叶的品牌营销、品牌形象和品牌价值等工作。以期更好地实现广西茶叶品牌的建设。     

云南将做强做优滇茶产业

云南省近日召开的茶叶工作会议提出，全省茶叶产业的发展要注重优化区域布局，树立品牌意识，拓展市场空间，切实把茶叶发展成为全省继烟、药、花之后又一优势产业。会议强调，加快全省茶叶产业发展，必须转变观念，转变思路，转变做法，转变作风，扎扎实实地在提高质量和效益上下功夫。一是要强化对普洱茶的研究，特别是要在普洱茶的种质资源、群落分布、历史沿革、品质鉴赏、保健功能、研究试验、加工工艺，市场营销、古茶树保护、     

基于消费者个体特性的茶叶消费行为——来自信阳市的调查

基于信阳市茶叶消费的调查,分析了消费者个体特性即性别、年龄、收入因素对购茶行为的影响。研究发现:在性别差异上,男性饮茶种类相对集中单一,购茶过程中网络知识、专家推荐与广告宣传因素对女性购买决策的影响显著高于男性;年龄差异上,36岁以上消费者饮茶频率显著高于年轻消费群体,年轻消费者购茶渠道首选专卖店;收入差异上,消费者购买茶叶的价格随着收入的增加而上升,中等收入消费群体是茶叶消费市场的主力,购茶时高收入消费者对产品口感、品牌与包装因素的关注高于低收入者。研究结论可以为茶产业健康发展、茶叶企业制定营销策略提供现实依据。     

论国茶品牌化的文化支撑力

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家。然而,中国的茶叶因为缺乏品牌只能以原料茶的形式出口,大大降低了茶叶的价值。本文结合国内外茶叶产业的现状,从品牌和文化两方面入手,对于打造中国自己的茶叶国际品牌进行了论述。揭示了国茶品牌化中存在的市场价格低、品牌市场占有率低以及品牌文化缺失等问题,并详细论述了茶文化对于建立茶品牌的重要性。目的是使中国茶人能够拥有品牌意识,更重要的是不能摒弃中国的传统文化,并能够用好它,为茶叶产业创造价值。相信弘扬中国传统文化的同时茶叶产业也定能发展壮大。     

临沧茶叶品牌建设成效明显

近年来，云南省临沧市围绕茶叶产业建设，以质量兴品为主线，以茶叶产业发展质量和效益提升为要求，倾力打造茶叶品牌，公共品牌和企业品牌建设成效明显。目前，全市茶叶方面有云南省名牌产品5件，云南省著名商标16件，中国驰名商标3件，“凤庆滇红茶”成为国家地理标志证明商标。同时，全市确立了“世界佤乡·天下茶仓”和“中国红茶之都”临茶公用品牌，成为了对外宣传、交流合作的新名片。     

信阳茶产业的竞争力分析

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。信阳市的茶叶产业是这个区域的主要经济产业,是信阳市的传统优势行业,具有悠久的发展历史。信阳是河南省的主要产茶区,"信阳毛尖"是中国十大名茶之一,信阳市委市政府也给予了很大的政策支持和资金扶持,但是,信阳的茶产品发展并不尽如人意。本文就信阳地区茶叶产业的竞争力进行分析,指出信阳毛尖在发展过程中存在的问题,并提出相应的建议。     

就市场形势论中国茶的因应策略和措施

文章通过对我国茶叶内外贸市场形势和世界茶叶消费最新发展的分析研究，认为21世纪的饮料将是茶叶的世界。为了保持和发展我国茶叶在国际市场上应有的地位和影响，作者提出要改革现行的茶叶出口体制、转换茶叶经营机制、加快开发茶系列产品以及提倡多种饮用方式等措施。     

名优茶叶成为消费市场新趋势

<正>目前茶叶消费市场中,低档茶滞销,大宗粗茶积压,而价格昂贵的名优茶、名牌茶走俏,高档茶畅销不衰。中国茶叶学会认为,目前我国的茶叶市场已进入了优胜劣汰的竞争时代,开始由创名优茶发展到创名牌茶。如今的消费者不仅看重茶叶的质量,也注重茶叶的品牌、包装,对名牌茶的质量、历史、美感也越来越挑剔。其次,茶叶消费由单一同质化传统茶转向多元化系列产品。据调查,茶饮料是2001年最畅销的饮料之一,全国茶饮料的夏季销售量较上年同比增长95％,成为饮料中增长最快的一种。经营者以     

论国茶品牌化的文化支撑力

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家.然而,中国的茶叶因为缺乏品牌只能以原料茶的形式出口,大大降低了茶叶的价值.本文结合国内外茶叶产业的现状,从品牌和文化两方面入手,对于打造中国自已的茶叶国际品牌进行了论述.揭示了国茶品牌化中存在的市场价格低、品牌市场占有率低以及品牌文化缺失等问题,并详细论述了茶文化对于建立茶品牌的重要性.目的是使中国茶人能够拥有品牌意识,更重要的是不能摒弃中国的传统文化,并能够用好它,为茶叶产业创造价值.相信弘扬中国传统文化的同时茶叶产业也定能发展壮大.     

茶经济中淘金的四个关键

<正>茶是中国的国饮,来自茶叶行业协会的调查显示,中国茶叶消费市场的规模约有120亿元人民币,并以每年3倍的速度递增。因此,茶经济中有很多商机蕴藏其中。1.作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识。茶叶栽培知识,茶     

浅析清代的茶文化

清朝是我国古代茶叶和茶学发展的鼎盛时期，不论是茶叶种类还是品茶的习俗都得到了很大的发展，随之也影响着清代的饮茶文化，本文以茶文化为中心主要分析清代的茶叶与民间风俗的特点，运用文献研究和归纳法来研究清代的茶文化，主要是对清代民间茶风俗进行了归纳，探讨了清代时期周边一些少数民族对茶的需求。本文通过对清代茶文化的浅析，主要来说明和体现茶对于中国人的重要性以及它的重要地位。