关于高职酒店管理专业学生顶岗实习的思考

酒店专业人才流失已成为中国酒店业发展的一大制约因素.为了让酒店专业学生毕业后顺利从事酒店业,高职院校酒店管理专业学生要进行顶岗实习,如果顶岗实习过程中问题处理不当,会影响酒店专业学生毕业后是否从事本行业.文章通过探讨高职酒店管理专业学生顶岗实习过程中一系列问题,提出了合理建议.     

酒店服务业产品创新风险预警管理系统探计

服务业是一个对现代经济和社会发展具有特殊贡献，关联度极强的行业，服务业在国民经济中的比重已成为衡量一个国家经济发展水平的重要指标。作为第三产业中较为重要的以劳务为主的酒店业，是解决目前我国就业问题的重要渠道，也是推动城市化进程的重要力量。目前随着酒店数量急剧增加，我国酒店业市场出现了过度竞争和同质竞争的局面，     

推动高职酒店管理专业毕业生高质量就业研究

实现大学生高质量就业的要求顺应了人民对高品质生活追求的意愿,对于促进我国当前社会经济发展、人民生活水平的提高,以及构建社会主义和谐社会都有着重要作用。以高职酒店管理专业学生为例,系统分析高职酒店管理专业毕业生高质量就业中存在的现实问题,从学生就业能力培养等方面寻求推动实现毕业生高质量就业的途径和策略,不断提高酒店管理专业学生的就业质量。     

中职饭店专业人才素质解读与培养

第三产业在国家经济发展中占据越来越重要的位置,而酒店业被誉为朝阳产业,是第三产业中的领头兵.伴随着社会物质文明和精神文明的不断提高,酒店业的发展出现常青树般的持久生命力.与此同时,酒店对从业人员的素质不断提出新的要求.中职学校如何把脉市场,在教学过程中贯彻职业素养、专业技能、沟通技能、管理技能等职业素质要求,培养职业素养优良的专业人才,将直接关系到学生的就业竞争力和后续发展.本文系统分析了目前中职酒店专业学生的现状和应培养的职业素养.     

关于高职酒店管理专业实践教学的几点思考

随着中国经济的快速发展和国民收入的增加，旅游业也已经成业第三产业的明星行业，酒店业作为旅游业的一个重要支柱，在投资、就业方面为国民经济做出了重要贡献。优秀酒店管理人才的匮乏成为大批高职院校开设酒店管理专业的依据，培养具备扎实理论基础和较强动手能力的酒店中基层管理人才，成为高职院校的人才培养目标。然而，由于现实和理念等方面的诸多原因，这个目标并没很好的现实。笔者将从高职酒店管理专业实践教学的角度，分析当前我们面临的问题并探讨解决的方法。     

我国经济型酒店的发展现状和对策研究

经济型酒店是近年来我国酒店业的新兴业态,它的不断发展对国内的酒店行业产生了巨大的影响,形成了新的行业机会。本文主要分析了我国经济型酒店的发展现状和存在的现实问题,并在此基础上提出了在国内发展经济型酒店的若干对策。     

旅游管理专业学生酒店就业意向分析——以大连市高校为例

近年来酒店业对旅游管理专业的人才需求量正处于逐步上升阶段,然而相关统计数据显示受多种因素影响,旅游管理专业学生选择酒店就业的意向却并不高。笔者通过对大连地区高校旅游管理专业学生调查研究,分析了不同阶段大学生的就业意向、薪酬期望等,探究就业意向相关影响因素,力图为促进高校、酒店、学生三方人才合理开发与利用提供可参考之依据。     

影响酒店员工流失的主要因素及其对策

我国酒店业员工流失情况很严重,影响的主要因素有外围环境、员工自身和酒店方面。解决酒店业高流失率问题的对策主要从酒店内部的体制和管理入手。     

经济型酒店发展态势分析

近年来,经济型酒店成为酒店业发展和投资的热点领域,酒店业的竞争格局也将随之发生改变.通过对我国经济型酒店的现状分析和存在的问题研究,指出经济型酒店发展应在规范的行业标准指引下,以合理的性价比走差异化经营的道路.     

经济型酒店发展态势分析

近年来,经济型酒店成为酒店业发展和投资的热点领域,酒店业的竞争格局也将随之发生改变。通过对我国经济型酒店的现状分析和存在的问题研究,指出经济型酒店发展应在规范的行业标准指引下,以合理的性价比走差异化经营的道路。     

酒店经营中的管理及财务问题探讨

我国的酒店业是随着经济的高速发展而逐渐发展起来的,是第三产业中的重要基础行业,是国家和地方政府实施产业结构调整、吸纳就业人员的劳动密集型行业。作为旅游大省的云南,星级酒店数量排名全国第三,与此同时,酒店行业存在投资市场化程度低、管理粗放、经济效益差等问题,文章对昆明市酒店业经营中的管理及财务问题进行了探讨。     

酒店经营中的管理及财务问题探讨

我国的酒店业是随着经济的高速发展而逐渐发展起来的,是第三产业中的重要基础行业,是国家和地方政府实施产业结构调整、吸纳就业人员的劳动密集型行业。作为旅游大省的云南,星级酒店数量排名全国第三,与此同时,酒店行业存在投资市场化程度低、管理粗放、经济效益差等问题,文章对昆明市酒店业经营中的管理及财务问题进行了探讨。     

新形势下高职学生就业问题探讨

对新形势下高职学生的就业问题进行了的分析,阐明了高职学生的就业现状和成因,又结合实践对如何解决高职学生就业问题提出了建议.     

基于区域经济发展的高职酒店管理专业人才培养模式研究

酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。高校纷纷设置酒店管理专业。但目前高职酒店管理专业人才培养模式还存在人文素质教育与酒店需求的差距、实践教学环节与酒店实践的差距、学生就业心理与岗位适应的差距等问题。文章在分析问题的基础上提出了基于区域经济发展的高职酒店管理专业人才培养模式新构想,希望可以提高学院的酒店人才培养质量。     

亚运前夕广州酒店业现状及发展对策

2010年的亚运会给广州酒店业带来了机遇也带来了挑战.面对广州酒店业第二轮投资虚热和酒店亚运会,广州众多准备收获的酒店应该保持清晰头脑.本文从亚运前夕酒店业的现状进行分析,寻求广州酒店业可持续发展的策略.     

当前我国酒店营销的现状、问题及对策

文章从我国酒店营销的理念、酒店业现状两个方面对当前我国酒店营销的现状进行了分析,对酒店营销出现的经营与管理理念相对落后、行业网络化和信息化程度低、与可持续发展不相适应等三个问题作了阐述,提出了实施酒店特色品牌化和品牌延伸、建立酒店网络化和酒店绿色营销等对策。     

高等职业院校就业指导工作的探索与实践

针对近年来高职学生的就业率明显偏低，面临的就业压力越来越大，其就业形势日趋严峻这一问题，为了更深入了解高职学生就业指导现状，本论文在对高职学生就业指导问题进行大量调查的基础上，对高职学生就业指导现状进行了较为系统全面的分析，提出了高等职业院校就业指导工作可持续发展的基本对策。     

浅谈中国酒店业的繁荣与尴尬

20世纪80年代,以世界三大酒店集团—假日、喜来登、希尔顿登陆中国为标志,结束了酒店情绪化服务时代,中国酒店业从此走上与世界接轨的道路。我们可以看到,中国酒店业完成了规范化、标准化管理,逐步走向个性化、人性化服务阶段。不同酒店结合中国国情和地域文化,打造出富有中国和地方特色的本土品牌,酒店业在经济主流快速发展的背景下,呈现一片欣欣向荣的繁华景象。本文结合中国酒店业的发展现状,对酒店业在繁荣景象背后的隐患和尴尬进行了阐述,以期引起同行业人士的思考。     

现代酒店业的管理及未来展望

文章详细阐述了现代酒店业的管理工作必须注意的问题、酒店的组织管理、酒店的员工管理、酒店的营销管理,并提出了酒店业发展的未来展望。     

加强酒店财务管理之内部控制

随着市场经济的发展,酒店业已经迅速发展起来,成为社会主义市场经济较为活跃的一个主体。作为一个服务性行业,酒店业提供的主要是不确定性较强的服务。本文从内部控制的概念谈起,讨论了酒店内部控制现状分析,从收入、成本费用、采购等具体内容方面做了内部控制关键点的分析,详细阐述酒店内部控制的核心管理环节、局限性,对酒店内部控制体系的建立健全提出建议。