国家质检总局制定的食品质量安全市场准入审查通则

为切实从源头加强食品质量安全的监督管理,规范食品企业生产加工过程,提高我国食品质量安全水平,依据<中华人民共和国产品质量法>、<中华人民共和国食品卫生法>、<工业产品生产许可证试行条例>等有关法律法规和食品质量安全市场准入制度的有关规定,国家质检总局制定了<食品质量安全市场准入审查通则>(2004版),也就是颁发食品生产许可证的一般"通用"要求,可以说是QS的"大门槛".     

扎紧安全的“篱笆”

不断强化队伍建设,梳理工作流程,实施"三个一"培训工程,建立食品质量安全风险管理机制。《食品安全法》是第一部关于我国食品安全的专门法律。这部法律对于严格食品质量安全各个环节监管,保障全民食品质量安全,必将起到重大的推动作用。其中贯穿了科学发展     

一项利国利民的《通则》--《食品质量安全市场准入审查通则》简析

国家质检总局于2002年7月,在我国建立了食品质量安全市场准入制度.这一制度的建立,规范了我国食品市场秩序和企业竞争行为,使所有的食品企业都需通过食品质量安全市场准入的"门槛",站在同一条起跑线上进行公平竞争.同时,也使得食品质量安全市场准入制度管理的食品质量安全有了基本的保证.     

"QS"能否为食品安全设防

2004年1月1日,我国食品质量安全认证正式实施.按照食品质量安全认证要求,大米、小麦粉、酱油、食用植物油和食用醋5类食品都必须加贴"QS"(食品质量安全)标志.     

小作坊食品安全的现状及控制对策

我国县、乡、镇以及广大农村地区普遍存在着"小作坊",而这些"脏、乱、差"的小作坊成为了食品质量安全问题的重灾区。规范小作坊已经成为解决食品质量安全的关键环节。为了有效应对和解决此类问题,我们要在以《食品质量安全法》为中心的前提下,制定多边法律规范,政府、行业协会、经营者共同协调下,为人们的健康安全建起一片蓝天。     

“天大”的事情 “天天管”——关于加强食品质量安全监管的对策

三鹿奶粉事件,引起了我国奶制品行业的震荡,也引起了全球的关注,再一次敲响了食品质量安全的警钟,教训是极其惨疼的。既然食品质量安全是人命关天的大事,那么,"天大"的事情就要"天天管"。     

让百姓吃得放心

开场白:民以食为天.食品质量安全涉及千家万户,是老百姓生存最基本的需求.吃的放心,关系到百姓的健康、社会的稳定、民族的兴衰.抓好食品质量安全和卫生监管工作是国家质检总局今年工作的重中之重.本期"圆桌恳谈"将围绕食品质量安全的话题,请相关部门领导、专家、企业家一起来谈谈解决食品质量安全问题有什么难点?如何让消费者吃到放心、安全的食品?     

"世博与食品安全"征文选亲眼看到了,真的放心了——参观乳制品生产现场有感

日前,我受邀参加市质量技术监督局组织开展的"迎世博"--食品生产安全市民巡访活动,参观光明乳业公司乳品二厂,到乳制品生产现场,亲眼看到了乳制品生产的全过程及质量安全保障体系的运作情况,的确大大增加了乳制食品质量的安全知识,也提升了对乳制食品质量安全的信心.     

小企业如何"大"起来

食品小企业、小作坊是食品质量安全问题的多发区,而食品小企业又多集中在县级区域,成为了县级质量技监局食品质量安全监管的难点和重点.在工作实践中,笔者切身感受到,强化小企业食品质量必须以"四依靠"做保证.     

质检直通车

黄浦区局举行"食品市场准入宣传日"活动 9月18日,黄浦区质量技术监督局在蓬莱公园举行"食品市场准入宣传日"活动,向广大市民宣传食品质量安全知识,宣传食品市场准入制度和QS标志,帮助社区居民识别安全健康的食品。这是2004年"质量月"系列活动中又一大型社区宣传活动,得到了社区居民的好评。黄浦区区委副书记李俊民、副区长沈惠君参加了本次活动。 黄浦区质量技术监督局通过举办"食品市场准入宣传日"活动,旨在使广大居民掌握食品质量安全的有关知识,了解食品质量安全市场准入及QS标志的情况,掌握识别劣质食品和影响身体健康的食品的相关知识,帮助社区居民识别安全健康的食品。     

食品质量安全监督管理工作探讨

"民以食为天,食以安为先",食品质量安全是关系到人类健康和国计民生的大事情。但如何把食品质量安全监督管理工作进一步落实到实处,笔者认为,还应从以下几个方面抓实抓细,实现食品质量安全监督管理工作健康有序地发展。     

藁城模式：小作坊工业园的标本价值

统一进场检验、集中进行监管、统一出场检测,河北省藁城市卤制品工业园区的三大举措切实保障了食品质量安全。作为食品生产加工体制的大胆尝试,藁城通过建立食品工业园区,为保障食品质量安全、规范小作坊、落实"百千万工程"提供了一个可资参考的模式。     

对市场准入机制的几点浅见

长时间以来,食品质量安全问题已成为人们一个挥之不去的话题。为确保食品质量安全,国家质检总局于去年7月创建了食品质量监管的新机制——食品质量安全市场准入制度。可以说,在目前食品质量安全问题日益突出的时候实行食品质量安全市场准入制度是非常及时和必要的。食品质量安全市场准入制度的实施将对质量技监系统认真落实从源头抓质量的要求,确保市场食品安全起到积极的作用。当然,要使食品质量安全市场     

塑化剂:涌动的食品安全风波

随着科学技术的不断发展,社会物质得以极大丰富,与之相随的是,食品质量安全成了人们挥之不去的结。"苏丹红"的发现给人们对食品质量的淡视敲响了警钟,"三聚氰胺"的出现,动摇了人们对食品质量的信任底线。然而,余波未平,一波再起,台湾"塑化剂"事件的发生,激起的不仅仅是人们的担心,更多的是后怕。     

食品安全专项整治工作启动

根据国务院关于继续实施食品"放心工程"、开展食品安全专项整治工作的部署和要求,针对当前食品质量安全存在的突出问题,国家质检总局就质检系统狠抓食品生产(加工)源头、加大食品质量安全专项整治工作力度,提出如下要求:     

关于食品质量安全问题的再思考

民以食为天,食品质量安全关乎国计民生,如何有效的整治食品质量安全问题,已成为当下亟待解决的重大问题。文章通过食品质量安全问题中三个方面的十个具体问题的再思考,对食品质量安全问题的解决进行了探索。     

食品质量安全问题的成因及对策研究

随着食品质量安全问题的频发,食品质量安全监管得到了社会的普遍关注,在此背景下提高食品质量安全监管质量具有必要性与紧迫性。本文在对食品质量安全问题产生的原因作出分析与阐述的基础上,对应对食品质量安全问题的对策进行了研究与探讨。     

六道防线不让问题食品漏网

食品质量安全是关系到广大人民群众身心健康的一件大事,直接影响和谐社会的建设.山西省阳城县质量技术监督局把解决食品质量安全问题作为维护广大人民群众根本利益的一项重要工作来抓,积极探索,大胆创新,建立了"六道防线",收到明显成效.     

抓住食品安全不放松——山西省高平市质监局快速反应查处食品安全案件纪实

今年以来,山西省高平市质监局认真贯彻落实国务院"质量和安全年"的部署,进一步强化食品安全监管,以消除食品质量安全隐患、提高食品质量安全水平为目标,建立快速反应机制,全力查处食品违法案件.     

5个方面加强食品质量安全监控体系建设

目前,食品质量安全问题是全社会关注的热点问题,确保食品质量安全需多方面努力。本文从5个方面论述了食品质量安全与监控体系的建设。