金融危机难挡体验营销

2008年蔓延全球的金融危机并没有阻挡人们涌向星巴克、宜家、麦当劳、肯德基的步伐和慷慨解囊，星巴克的咖啡为何与众不同？麦当劳、肯德基为何能与中华美食抗衡？宜家的家具真是精美绝伦吗？其实，商家已经将我们渴望和向往的生活方式蕴涵在消费过程中，形成了一种难以忘怀的消费体验，宣告着体验经济的到来。     

换标：是“美容”还是“易容”？

最近一个时期以来，一些消费品牌频频更换标识，比如贵刊5月刊载的星巴克和麦当劳。专家分析，星巴克此次换标是为了配合星巴克未来“全方位消费者产品公司”的定位。显见星巴克不再甘心于仅仅卖咖啡；而麦当劳推出了麦咖啡，它希望通过改变设计风格，渲染一种休闲时尚优雅的氛围，以吸引更多的白领到麦当劳咖啡体验区小憩。有人还八卦地说，它似乎是在向“星巴克体验”发出挑战。     

平民的“85度C”

“85度C”名字的由来是因为创始人认为“咖啡在85℃的时候味道最好”，顾客可以悠闲地坐在店里享受刚好85℃的咖啡和新鲜出炉的美味面包。85度C在台湾一举超越星巴克，成为台湾店数最多、营业额最大的咖啡蛋糕品牌店。     

星巴克的“宗教咖啡”

星巴克与顾客的互动具有一种类似于一见钟情式的独特的情人般的暧昧关系。这种暧昧也许构成了“星巴克体验”的一部分。     

星巴克：失去灵魂的“星梦”

“如果我不在办公室，就在星巴克；不在星巴克，就在去星巴克的路上。” 星巴克（Starbucks）创新的“第三生活空间”概念，让咖啡这一古老的消费品拥有了时尚的灵魂，成为城市里的潮流地标，白领阶层和社会精英的生活特征。     

星巴克成功的秘密

从一个咖啡店发展成咖啡帝国，星巴克以事实证明关系资产与有形资产一样至关重要。1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。15年后，星巴克已经成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。目前，该公司已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家零售店的大型企业。星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。在各种产品与服务风起云涌的时代，星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。然而，星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统…     

张勇：捞起人性中的天良

张勇是商界大佬圈里的新面孔。他创办的海底捞火锅连锁店，有点像星巴克，卖的其实不是火锅，而是体验，是那种有点匪夷所思乃至有点“变态”的超级体验，比如美甲。你若没体验过，不妨看看嘲上风行的“海底捞体”段子。     

又湿又暖的体验经济

星巴克的咖啡真的好喝吗？当你走进芳香四溢的星巴克，看着热腾腾的咖啡从不锈钢壶中潺潺流出，顿时会感觉拿到手中的不仅仅只是一杯咖啡。     

同地、同行不同"道"--三个咖啡品牌的共生

在上海,有三家极具个性的咖啡品牌——星巴克咖啡、真锅咖啡和上岛咖啡。它们拥有不同的经营理念:星巴克——时尚休闲,真锅——专业精深,上岛——大众休闲。三家企业在凸现优势的同时,也展现出了品牌独特理念的人性化特征。独特的理念品牌的个性是企业的经营理念、顾客消费理念与社会价值文化理念的辩证统一,理念的一体化创造出品牌的一体化,而理念的迥异化凸现差异的品牌个性。星巴克运用精品咖啡店的全新格局,凸现了时尚休闲的星巴克经营理念:创造第三生活空间。上海的星巴克咖啡店沿用美国统一的“星巴克”品牌,顾客不仅可以在店中买到咖…     

星巴克体验

经济演进的过程随着消费型态的改变，已从过去的农业经济、工业经济、服务经济发展为“体验式经济”。与此同时，生产及消费行为已有了很大变化：企业以体验为基础，开发新产品、新活动；强调与消费者的沟通，并触动其内在的情感和情绪；以创造体验吸引消费者。美国星巴克国际咖啡有限公司就是一个引领“体验经济”的典型。给咖啡豆一个机会星巴克（Starbucks）公司创办于１９７１年。开始，公司主要业务是销售咖啡豆，“给咖啡豆一个机会”是其在２０世纪７０年代的广告诉求。如今，星巴克从３０多年前西雅图的一间咖啡零售店，发展成为当…     

星巴克:让工作伙伴感到幸福

在全球82个市场,拥有超过32000家门店——作为世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商,星巴克的成功绝非偶然,其努力打造的“家文化”理念和让工作伙伴感到幸福的宗旨值得不少企业管理者思考和借鉴。     

星巴克的变革

<正>星巴克必须立刻回归核心业务,改革势在必行。星巴克的使命宣言:激发和孕育人文精神,从每个人、每杯咖啡、每个街区开始。星巴克和它的绿色美人鱼,似乎在一夜之间就在中国大地上开花结果了,爱喝茶的中国人纷纷爱上了咖啡的浓郁香气。但我一直无法理解那些星巴克粉丝的行为,他们的心中,咖啡=星巴克。我甚至觉     

星巴克也失败过

1995年4月，吉里米一多罗森花299美元从伯克利的一家星巴克买了一台咖啡机，回家后发现这台咖啡机有问题，于是，他带着咖啡机到星巴克去维修。由于维修需要时间，星巴克就借给他一台咖啡机使用，有问题的咖啡机留在星巴克进行维修。多罗森是星巴克的忠诚客户，很喜欢星巴克的咖啡机，刚好有一个朋友不久要再婚，而这位朋友之前得了癌症，...     

星巴克与沃尔玛在“上帝”面前

星巴克的吸引力,不单在于咖啡的质素,也在于气氛管理——绿色标记、棕色设计、暖色灯光、时尚音乐,化成休闲的城市空间。只要是从沃尔玛购买的商品,无需任何理由,甚至没有收据。沃尔玛都无条件受理退款。山姆有句名言：“请对顾客露出你的八颗牙。”     

体验星巴克文化

<正>咖啡文化、咖啡知识是星巴克文化的重要组成部分口碑传播使星巴克成为当今世界餐饮行业的著名品牌央视英语主播芮成纲的抗议,将全国人民的视线都引到"星巴克"和"故宫"上。许多人恍然大悟:原来星巴克在故宫已经开了6年了。仔细回想,不知何时开始,越来越多的中国人已经熟悉了星巴克的绿色美人鱼标志。在紧张、繁忙的工作告一段落后,与三五知己在星巴克品尝现磨咖啡已经成为现代白领不可或缺的一部分。而星巴克能吸引众多消费者的最大法宝就是它的文化。     

一个咖啡王国的崛起

从1971年西雅图的一间小咖啡屋发展至今成为国际最著名的咖啡连锁店品牌，星巴克(Starbucks Coffee)的成长可称得上一个奇迹。星巴克的咖啡经济的确令人心动，拥有25年历史、全球连锁店达4000多家的星巴克，1992年在美国上市，如今，股票价值早已超过当初的10倍以上。     

书评

《星巴克一切与咖啡无关》人们走进星巴克是因为那里有咖啡,但星巴克的精髓就在于:没有人,就没有咖啡。星巴克30年来的经营理念是:我们不是在经营那些卖咖啡给客人的生意,而是在经营一项提供咖啡的人的事业。永远不要怀疑一小部分尽心尽职的人能改变这个世界,     

217个“NO”之后

1982年，美国青年霍华德·舒尔茨在纽约一家名为“星巴克”的咖啡豆专卖店任市场营销高管。 第二年的4月，他代表专卖店去意大利米兰参加一个国际饮品展销会。一天晚上，他漫步在米兰大街上，闻到一股浓郁的咖啡香味。循着香味往前走，一家小咖啡店赫然映入眼帘。虽然自己每天都和咖啡豆打交道，但他很想亲口尝一尝意大利咖啡的味道。想到这...     

星巴克:认同感第一

自1971年星巴克在美国西雅图开设第一家门店至今,星巴克已在全球30个国家和地区拥有连锁店6200多家,职员达到了6.5万人.2000年2月,美国&lt;财富&gt;杂志评选出全美10家最受尊敬的公司,星巴克以其突出的表现名列第九.据说全球知名的雀巢咖啡已经从假想麦斯威尔为竞争对手转为矛头指向星巴克.星巴克的经营理念也竞相成为各大行业品牌探讨的主要内容.行业人士说,星巴克并不是最好喝的咖啡,但一定是让你感到最舒服的咖啡.舒服,就是它的文化内涵.……     

咖啡连锁投资烽烟起

随着品尝咖啡时尚的兴起，咖啡市场无疑对各路诸侯形成了强大的吸引力。目前国内咖啡连锁店比较知名的有：星巴克、百怡、真锅、上岛、名典、老树、Double Star、季诺、绿茵阁、UCC等，而继真锅、星巴克、百怡、麦当劳等进军中国市场之后，台湾的伊是、香港的捷荣，甚至美国西雅图，巴西都有意投资咖啡连锁店。从咖啡香浓的气味中，不难嗅出一股烽烟的味道。