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1.
国外食品安全研究和管理 总被引：2，自引：0，他引：2
任发政 《中国质量技术监督》2005,(9):56-57
食品安全问题,已经成为全世界共同关注的问题.为了防止食品污染,保障消费者的健康权益,许多国家都通过立法来加强对现代食品的监督管理,如美国、英国、法国、德国、荷兰、日本等都颁布了食品法或食品卫生法.美国于1890年就制定了国家肉品监督法,1939年制定了联邦食品药品法.英国于1955年制定食品法,欧洲其他国家多在20世纪50～60年代制定了食品法.日本的<食品卫生法>规定,食品、食品添加剂、器具以及容器包装,按政令规定的职权划分,分别接受厚生省大臣、都道府县知事,或者厚生省大臣指定的人员检查. 相似文献
2.
《中国质量技术监督》2006,(4):57
新西兰良好的食品卫生状况建立在一系列法规条例之上.自1974年起,新西兰开始实施"食品卫生条例",1994年4月又进一步通过了"食品安全法",内容相当简明:首先,它规定食品必须安全、符合质量要求;其次,该法规定食品一旦发生安全和质量问题,消费者有权要求销售商或者生产商承担责任;再次,"食品安全法"规定,如果双方发生分歧,可提请仲裁法庭解决. 相似文献
3.
正"安身之本,必资于食"。食品安全一向是一个关乎国计民生的问题。近年来,我国食品安全丑闻相继被曝光,在某种程度上造成了不小的社会恐慌,产生了极其恶劣的影响,使中国食品产业陷入前所未有的信任危机。作为一衣带水的邻国,日本是世界上公认的食品安全法律体系最完善、监管措施最严厉的国家之一。纵观日本的食品安全历史,也有令人唏嘘不已的曾经。但难能可贵的是,日本在众多或大或小的事件发生之后总是能及时做出调整,制定更为严格的食品安全体系和标准。目前中国正处于经济快速发展时期,与50年前的日本甚为 相似文献
4.
沈忆勇 《中小企业管理与科技》2009,(24):165-166
食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家经济健康发展和社会和谐稳定.近期,我国在食品安全方面出现了三聚氰胺事件、蒙牛OMP事件等不少问题,引起了国内外的广泛关注,也暴露出目前我国在食品安全监管方面存在着监管体制与监管标准的缺失.<食品安全法>已于2009年2月28日经第十一届全国人大常委会第七次会议通过,将于2009年6月1日起施行.该法的出台,使食品问题由"卫生"上升到"安全"的程度,尽显民心之关怀. 相似文献
5.
6.
随着人民生活水平的提高,食品的安全卫生备受重视,从阜阳劣质奶粉、苏丹红、再到三聚氰胺事件,近几年食品安全事故频频发生,暴露了我国食品卫生安全监管的严重缺位。为了保障食品安全卫生,新白勺《食品安全法》于2009年6月1日正式实施。除了法律法规的约束,物流运输尤其是冷链物流在保障食品安全卫生的各个环节上起到了特别重要的作用。 相似文献
7.
臧光楼 《中国质量技术监督》2013,(2):52-54
食品召回制度及实施情况
世界各国在加强食品安全监管中,都非常重视和建立食品召回体系,利用有效的召回手段,来杜绝和防止不安全食品或者缺陷产品的生产和流通.美国、加拿大、英国、澳大利亚和新西兰不仅早就建立了食品召回体系,并且在实施过程中不断加以完善,有力地保障了国家的食品安全.我国正式实施食品召回的时间不长,1995年《食品卫生法》第42条提出了食品召回概念,但由于缺少"具体的实施细则",在实践中没有形成统一、完整、系统的缺陷食品召回体系.2004年,国务院在《关于进一步加强食品安全工作的决定》中提出"严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度".2007年国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》明确规定了主动召回制度与责令召回制度,并设置了相应的法律责任. 相似文献
8.
日本拥有较完善的食品安全法律法规体系以及与时俱进的食品标识制度。其中主要有《食品卫生法》和《食品安全基本法》。根据相关法律规定,分别由厚生劳动省与农林水产省承担食品卫生安全方面的行政管理职能。其中,农林水产省负责食物生产和质量保证,厚生劳动省负责稳定的食物供 相似文献
9.
陈永远 《中国质量技术监督》2009,(11):30-31
《食品安全法》第二十九条第三款规定：“食品生产小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。”现在各地都在积极进行食品生产小作坊的立法调研,有的省已经出台立法草案,这里根据工作实际,谈谈笔者认为立法时应重点关注的几个问题。 相似文献
10.
食品安全问题披露的经济学分析 总被引：2，自引：0，他引：2
作为人类生存的物质基础,食品与人类健康密切相关。然而,近几年来,我国食品卫生安全问题频频发生,制假售假、滥施乱用有毒有害物质生产加工食品屡禁不止,农药残留、动物疫病危害、动植物性食品卫生安全事件连绵不绝,食品质量的安全越来越受到人们的关注,食品安全已成为一个日益严重的公共卫生问题。特别是近期来,随着媒体披露了一连串食品安全问题,食品安全成为人们广泛关注的焦点。面对食品安全问题,监管部门只是被动地跟着媒体披露的报道走,哪家企业出了问题,就去查哪家。从媒体披露的情况看,食品安全问题可大致分为两类:一类问题出在食品… 相似文献
11.
徐寿波 《数量经济技术经济研究》1987,(7)
一世界上核电事业的发展,从1954年到现在,已有32年的历史。回顾这段历史,大致可以分为三个战略发展时期。第一个时期是核电起步时期。苏联于1954年首先建成了世 相似文献
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俗语说“民以食为天，食以洁为先”。可见，食品在人们生活中的地位举足轻重，食品安全更是显得何等重要。我国现行食品卫生法对食品卫生的界定是：食品是安全的，食品是有营养的，食品是能促进健康的。其中食品的安全性是食品必须具备的基本要素。然而在食品科技不断进步的今天，食品却变得越来越不安全了。发生在全国各地的各种各样的食品安全事故不绝于耳。从“陈馅月饼”东窗事发，到“有毒”大米虎视眈眈；从注水肉屡禁不止，到集体用餐中毒事件不断耳闻，诸如此类的事件使人们谈“食”色变。以至于在物质生活极度丰富的今天，人们却发… 相似文献
13.
《食品安全法》实施以来，各级监管部门对食品领域违法行为的查处力度不断加大，与早期的《食品卫生法》相比，《食品安全法》在法律责任中加入了没收“用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品”的条款（第八十四条至八十六条及《实施条例》第五十五条），更是对打击食品领域的违法行为起到了震慑作用。 相似文献
14.
从2005年的"苏丹红"事件到2006年"福寿螺"事件,再到2008年"三鹿奶粉"事件和2010年初300多万吨的"地沟油"事件,民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验,2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了<中华人民共和国食品安全法>并于2008年6月1日实施. 相似文献
15.
《质量与市场(质量)》2004,(6):3-5
2003年食品质量国家监督抽查情况显示，全国近1／5食品不合格，这可是一个相当惊人的数字。因此社会各界都纷纷发出“要切实采取措施，保障食品安全”的呼声。我国现行的食品卫生法是以上个世纪八十年代的食品卫生法(试行)为蓝本，在当时，对保证食品的安全与质量，促进食品工业的发展确实起了很大作用。 相似文献
16.
陈啸 《中国质量技术监督》2013,(1):24-25
[案情]
职业举报人王某于2012年9月18日向浙江省杭州市质监局萧山分局(以下简称萧山分局)申诉杭州某食品有限公司生产的广式月饼的食品添加剂项标注有"脱氢醋酸钠"."脱氢醋酸钠"未被收录在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),被申诉人杭州某食品有限公司生产上述广式月饼的行为属于超范围滥用添加剂的违法行为.王某认为:经查询"脱氢醋酸钠"并非《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的通用名称,其行为违反了该标准以及《食品安全法》等规定,构成了生产不符合食品安全国家标准的食品行为,依据《食品安全法》第96条第2款规定应给予申诉人10倍赔偿金,要求被申请人查处并书面告知处理结果. 相似文献
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《食品安全法》对食品经营者义务的规定 总被引：1，自引：0，他引：1
郑善爱 《中国工商管理研究》2009,(7):56-61
《食品安全法》第三章食品生产经营。用30条规定了食品生产经营者的责任和义务,其中涉及食品经营者的有12条,同时《食品安全法》第七章食品安全事故处置,有2条规定了食品经营者对食品安全事故处置的义务。下面分别论述。 相似文献
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2008年,三聚氰胺事件引起国人对牛奶的恐惧,在食品安全问题层出不穷的今天,通过分析日本食品标准及检验检疫制度,得出对我国食品安全管理的启示. 相似文献
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中国以及世界范围因食品卫生引发的社会动荡、经济损失不断出现,食品污染事件频繁发生,引者起了有关国际组织和机构以及各国政府的高度重视。防止食品污染、保证食品安全、维护消费的健康和权益已成为各国的一项重要国策。针对我国食品市场不良的现状,究其原因,一方面是缺乏市场管理,更重要的是食品卫生法规不健全。为此,笔者对食品安全管理及相关法制建设提出了一些工作建议和法律思考。 相似文献
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编者按:2009年6月1日,<中华人民共和国食品安全法>正式实施.这部重要的民生法律,历经立法机构4次审议、横跨3年,最终以高票通过并开始实施,而1995年制定实施的<食品卫生法>同时废止.在重拳出击保护消费者的同时,这部新法能给食品生产企业带来什么机遇,企业又如何"应考"? 相似文献