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相似文献
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<正>秋冬季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜,价格又便宜,还耐储藏,因此秋冬季节是吃根菜的好时候,特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是滋补品,接下来让我们了解一下常见根菜的营养和选购。萝卜自古以来,国人天人合  相似文献   

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萝卜含有丰富的维生素以及钙、铁等矿物质,并且有健胃消食、抑菌消炎、顺气、止咳化痰等功能,对于消化不良、咽喉肿痛、腹痛腹泻都有疗效。萝卜中含有的粗纤维,能促进肠胃蠕动,防止便秘。近来有人发现,萝卜还具有防癌抗癌的功能,起着抑制癌细胞生长的作用。多吃萝卜好处多@何绍年  相似文献   

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在人们生活水平不断提高,菜篮子日益丰富的今天,适当地多吃一些蘑菇、香菇、花菇、木耳等食用菌类的素菜,对身体健康大有好处。磨菇中含有多种矿物质、无机盐和蛋白质,尤其富含的不饱和脂肪酸,对调节人体功能,改善饮食结构,平衡营养比例,增强体质都十分有益。同时,蘑菇味道鲜关,易于加工,即可单独成菜,又可辅佐其他,颇受人们喜爱。尤其是在当  相似文献   

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正在春季吃点菠菜对我们的健康来说是极有帮助的。万物相生相克,有些食物并不适合与菠菜一起吃。所以,想要正确健康的吃菠菜就要多讲究讲究才行。下面就来一起看看吃菠菜需要注意什么吧。菠菜的营养价值菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一  相似文献   

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1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质  相似文献   

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苦瓜:含维生素C、蛋白质、脂肪、钙、磷等,清暑除热,明目解毒。鲜苦瓜可炒吃,也可凉拌,还可泡茶饮,对中暑发热有良效,但多食伤脾胃。 莴笋:有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。治小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮。  相似文献   

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杏树采用根皮接,嫁接时间比在地上部进行枝接提前15~20天左右;接口在地下,愈合快,成活率高;操作简便,不用绑扎,不用接蜡或接泥,不必设支柱;很少有发萌枝,养分集中,生长旺盛,一般接后3~4年即开始结果。根皮接的方法是:  相似文献   

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补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用,宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时,有时易致气机壅滞,出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象,可适当配用行气类食物如橘皮,砂仁等同用。  相似文献   

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吃菜学问     
随着生活节奏加快,许多人往往在周末大采购,将一周所需的蔬菜买全,入冰箱存放,殊不知,吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的。  相似文献   

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吃菜学问     
随着生活节奏加快,许多人往往在周末大采购,将一周所需的蔬菜买全,入冰箱存放,殊不知,吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的.  相似文献   

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秋凉吃的菜     
<正>北京今年入秋的雨,任性,说来就来,说下就下。秋初夏末的日子,算是泡在雨里了,但空气特别的好,湿润、新鲜,温度下降,体感越来越冷了。秋来了,天凉了,下面介绍几款比较适合秋天食用的家常菜给大家。油焖茭白这次碰到的茭白实在是新鲜,没控制住就多买了些。下雨了,转凉,赶紧开火炒菜做饭,天热的时候,吃饭都是凑合事儿。家里人爱吃的油焖茭白,做起。茭白很素净,炒起来得配上肉,或者  相似文献   

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<正>夏季是消化道疾病的高发季节,有些人吃的稍有不对,就会出现拉肚子等情况。其实,在夏天多吃些具有抗菌作用的食物能起到一定的预防作用。洋葱有机硫化物是洋葱的主要辣味来源。研究表明,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。  相似文献   

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东南亚的特产榴莲号称“水果之王”,但人们对这种长满尖刺的巨火水果却有着截然不同的评价。厌恶它的人称,榴莲的味道闻起来像发臭的垃圾、变质的奶酪或者烂鱼臭虾,  相似文献   

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玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。那么你知道吗?多吃玉米还有助于预防肠癌哦。下面我们就看看为何玉米有助预防肠癌。  相似文献   

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