光辊制粉工艺开发与应用

本文介绍了我厂作为县级市面粉厂，利用较少的投资，采用光辊制粉工艺，对制粉一车间进行了技术改造，收到了良好的制粉效果。应用光辊制粉工艺，改变了传统齿辊制为工艺知麸皮易破碎的缺点，减少了齿辊对麦皮的剪切破碎，增加了光辊对麦皮、胚乳的研磨，使面粉的细度提高，灰分降低，出粉率较齿辊工艺提高２￣３％“光辊制粉工艺开发与应用”项目１９９８年８月通过了省级专家技术鉴定。     

以现代制粉技术改造我库面粉厂

以现代制粉技术改造我库面粉厂湖南衡阳三塘国家粮食储备库（４２１１０１）李近人我库创建于１９７５年．现已发展成为一个集米、面、油、饲料加工及仓储于一体的综合型粮食企业。面粉厂始建于１９８０年，在当时的条件下，主要以前路出粉法生产标准粉为依据进行设计，规...     

浅谈专用粉车间设计

浅谈专用粉车间设计国内贸易部郑州科研设计院叶坚，丛培玉郑州粮食学院陈文辉，王晓曦制粉车间的工艺设计是面粉厂建设及生产管理各环节中最重要的环节之一．设计工作的好坏直接影响着面粉加工企业的经济效益和社会效益，也是面粉加工企业在激烈的竞争中能否占居有利地位...     

现代脱皮制粉技术工程设计

小麦脱皮制粉的研究在我国虽有几十年的历史，但形成工业化生产的时间不过十几年，由于存在着诸多一直难以解决的关键性问题，因而该技术不能大中型面粉厂推广应用，近几年，笔者通过将ＰＥＬＩＴＣ技术在中国应用，开发出了适合我国国情的脱皮制粉新技术，从而解决了我国脱皮制粉技术生产专用粉的愿望。本篇重点介绍山东省齐河县粮食局面粉厂日处理小麦１５０吨脱皮制粉生产线的改造设计。     

现代脱皮制粉技术工程设计

小麦脱皮制粉的研究在我国虽有几十年的历史,但形成工业化生产的时间不过十几年,由于存在着诸多一直难以解决的关键性问题,因而该技术不能在大中型面粉厂推广应用。 近几年,笔者通过将日本PELITEC技术在中国应用,开发出了适合我国国情的脱皮制粉新技术,从而解决了我国脱皮制粉技术存在的关键问题,实现了大中型面粉厂采用脱皮制粉技术生产专用粉的愿望。本篇重点介绍山东省齐河县粮食局面粉厂日处理小麦150吨脱皮制粉生产线的改造设计。     

靠创新成就的“千禾”

安徽省灵璧县千禾制粉有限责任公司是原灵璧县面粉厂于1997年改制而成的股份制企业，拥有一个日处理小麦150吨的等级粉厂、一个年产6000吨小麦淀粉的淀粉车间和一个集购物、饮食、娱乐、住宿为一体的千禾商夏，是安徽省目前最大的面粉加工企业。在制粉行业强手如林、面粉市场竞争白热化的今天，他们能有这样的规模，并没有什么特别的做法，只不过是在“创新”二字上做了些文章。可以说，没有创新，就没有今天的“千禾”。     

靠创新成就的“千禾”

<正> 安徽省灵璧县千禾制粉有限责任公司是原灵璧县面粉厂于1997年改制而成的股份制企业,拥有一个日处理小麦150吨的等级粉厂、一个年产6000吨小麦淀粉的淀粉车间和一个集购物、饮食、娱乐、住宿为一体的千禾商厦,是安徽省目前最大的面粉加工企业。在制粉行业强手如林、面粉市场竞争白热化的今天,他们能有这样的规模,并没有什么     

顺天制粉有限公司 几近破产小厂为何创出名牌

<正> 在第四届中国国际农业博览会上,该公司生产的"顺天"牌小麦专用粉,一举夺得"山西名牌产品"和"山西名优土特新产品"两项殊荣。一、面对重重困难自筹资金进行全面技术改造1985年元月,年仅29岁的柴建军被任命为粮食加工厂长兼党支部书记。面对制粉车间设备陈旧老化,生产能力低,产品质量差,技术力量薄弱的状况,他首先狠抓干部职工素质教育。同时大胆创新,群策群力,完全依靠全厂干部职工的力量,自筹资金30余万元。仅用了三个月时间,便对制粉车间进行了全面的技术改造,从而使设备生产能力大大提高,产品质量稳步上升,生产成本大幅下降,各项经济指标在全省处于领先地     

对制粉工业出粉率计算方法的一点思考

正确评价一个制粉企业的投入产出比例及生产效率，是我们行业管理中的经常内容。出粉率是我们制粉行业中一个最重要、最基本的生产技术经济指标。它是我们面粉厂开展班组换算与竞赛、横向交流及生产挖潜的最常用、最直观的工具。使用频率高、直观性强、说服有力。但是，随着时代的进步，等级粉路的发展，原来生产单一品种的粉路已被能同时生产两种或两种以上面粉的等级粉路所替代，这就给出粉率的计算带来一定的问题。例如，某企业面粉车间甲班共加工净麦100吨，生产出特一粉10吨，特二粉50吨，标粉16吨。根据市场需要乙班加工净麦100吨，生…     

以技改优势 抢市场先机——记四川省遂宁市粮油工业公司

<正> 四川省遂宁市粮油工业公司下属有遂宁市面粉厂、遂宁市鸿发面粉厂、遂宁市新兴塑料建材厂三个企业,现拥有专用面粉生产线、联产制粉生产线、干面生产线、编织袋生产线、塑料管材型材生产线、床上用品生产线各1条,是四川省遂宁市首批十家扩张型企业之一。1996年～1998年,该公司分别实现利润118万     

浅谈制粉车间给水设计

本文简单介绍了制粉车间的工艺流程,对制粉车间给水设计内容分生产给水系统、辅助生产给水系统、消防给水系统统作了详细阐述,并总结出了制粉车间的给水系统设计特点。     

等级粉生产线的设计浅析──介绍日处理200吨麦铜陵面粉厂

铜陵面粉厂能在短期内圆满完成生产调试，并取得工艺验收的满意结果，再次说明我国消化吸收国外制粉工艺和设备，已趋于达到成熟阶段，结合整个工艺设计、安装指导和生产调试的全过程，探讨一些经验体会，供同仁们参考。     

短粉路制粉的探讨

本文对均衡制粉工艺在生产中的实际应用进行了探讨。在如何充分利用合理的工艺及设备组合，生产高品质，高出率的产品方面，得出了一些结论。为县级面粉厂的改造提供了可行途径。     

我国小麦制粉技术的发展

<正> 目前,我国面粉行业已从国外引进了200余套先进的面粉生产线,并通过消化吸收,使众多的中小型面粉厂得到技术改造。1995年来我国粮食系统仅国有面粉加工企业即达1700多家,其中上海新沪面粉厂、北京潞河面粉厂和北京第十面粉厂已被列入世界大型面粉加工企业之列,     

面粉厂技术改造方案探讨

面粉厂技术改造方案探讨山西运城地区粮食局孙魏河南三门峡市第二面粉厂武跃峰国内贸易部郑州科学研究设计院刘勇献０前言随着市场经济体系的逐步完善，面粉行业市场竞争的局面已基本形成，参于市场竞争主要靠产品的质量和品种齐全。由于发展不平衡，沿海地区和一些大城市...     

河南企鹅集团打开小型制粉机械出路调整结构提高档次

我国小型制粉机械行业存在两个严峻问题:一是面粉加工行业生产能力严重过剩,开工率太低,造成了资金、设备的闲置和浪费,二是小型面粉厂数量过多,规模普遍太小,不能实现规模效益。为此,国家近期有可能出台调整性的政策法规,特别是对新建小面粉厂的数量、加工规模和技术水平等实行限制性审批。其实小型制粉机械已进入缓慢增长和自我调整的发展阶段,要求把工作重点从注重量的扩张转移到寻求质的突破     

中型面粉厂技术改造的工艺设计

中型面粉厂技术改造的工艺设计安徽省宿县地区粮食局工业公司周舒国内贸易部郑州科学研究设计院刘勇献，丛培玉随着市场经济的发展，大批量的县级面粉厂面临着进一步改造以适应市场的需要，由于国家投资政策的改变，改造所需的投资主要以企业自筹为主，又困县级财政的资金...     

信息

<正> 安阳面粉厂是河南省十大制粉骨干企业之一,已有80年历史。该厂生产的狮牌系列面粉多年来畅销晋、冀、京、豫及东北三省20几个地市,特一粉连续4年保持了省优称号。 1993年该厂利用北欧投资银行的455万美元贷款引进了芬兰瑞林公司小麦淀粉生产工艺,在两年内建成了具有90年代世界先进水平的小麦谷朊粉车间和全国最大的小麦淀粉生产基地,并一次试车成功。 1995年11月26日,内贸部、河南省、安阳市有关领导及芬兰瑞休公司的负责人参加了该厂的庆祝大会,省粮食厅李长轩副厅长说:“安阳面粉厂在抓机遇,促发展的改革浪潮中,积极引进芬兰具有国际先进水平的谷朊粉项目,并一次试车成功,填补了我省面粉工业的一项空白,这说明安阳面粉厂已进入了一个新的发展时期。该厂厂长耿保阵动员全厂干部职工借建厂80周年和谷朊粉试车成功的东风,抓住机遇,深化改革,求实发展,再创辉煌。(赵金生)     

小麦制粉生产工艺设备的进展与展望

小麦制粉生产工艺设备的进展与展望北京市粮食工业公司王冠雄我国第一套引进国外先进设备与工艺的北京中美示范面粉厂投产己十年，近十年来全国已有百余条整套生产线引进，最近合资企业造成又一轮的整套设备弓！进，九十年代水平的国外设备陆续进来。商业部国家“七五”攻...     

制粉工业出粉率计算方法的新概念——比较出粉率

<正> 正确评价一个制粉企业的投入产出比例及生产效率,是制粉行业管理中的重要内容。出粉率是制粉行业的一个最重要、最基本的生产技术经济指标。它是面粉厂开展班组核算与竞赛,横向交流及生产挖潜的最常用、最直观的工具。随着等级粉路的发展,过去那种生产单一品种的粉路已被能同时生产多种面粉的等级粉路所替代,这就给出粉率的计算带来了新的困难。 例如,某企业面粉车间甲班共加工净麦100吨,生产出特一粉10吨,特二粉55吨,标准粉16吨。根据市场需要乙班加工净麦100吨,生产出特二粉65吨,标准粉14吨。同样丙班加工净麦100吨,生产出特一粉48吨,标准粉25吨。