酒店餐饮管理人才浅析

餐饮竞争,首先是人才的竞争。酒店要想在激烈的餐饮竞争中占有一席之地,餐饮管理人才是关键。文章以我国西部酒店现状为例,分析餐饮管理人才存在的问题,探讨餐饮管理人才培养策略。     

酒店英语对酒店高端人才影响的分析

国内酒店业在近十年的时间里,受到了来自国际酒店集团的挑战,对本土高端客源市场展开争夺。国内酒店业急需培养国际化的酒店高端管理人才,为此,高校和酒店应该更紧密地加强合作。英语语言作为一种交流工具,是酒店高端人才的必备工具。本文旨在研究酒店英语水平提高的途径,为高端人才培养探索一条可行之路。     

浅议企业留住人才的措施

近年来，企业的人才流失现象日趋严重。预防人才流失，寻求解决人才流失危机的对策．已成为企业实施人才战略、强化人才管理的重要课题。     

浅谈国企如何留住人才

国企为何难以留住人才计划经济时期 ,曾经是各类人才向往的国有企业 ,为何一进入市场经济时代就呈现出巨大的反差 ,表现了诸多的不适应 ,以至人才纷纷流失 ?笔者经过研究认为 ,国有企业之所以难以留住人才 ,主要是存在以下十个问题 :1、体制滞后 ,缺乏灵活性。政府或主管部门出台新制度之前 ,即使是已经落后的制度也只能沿用而不能“越轨”。2、缺乏科学的评价、考核体系。对人才的识别、选拔、培养、任用 ,尤其是在干部的选拔任用方面缺乏科学的评价考核体系。在人才的识别上 ,有职称、有学历的才是人才 ;在人才的选拔任用上 ,经常是上级领…     

浅谈酒店的预算管理

酒店业要在激烈的竞争中保持持续发展,必须推行全面预算管理,以目标利润为导向,同时借助各方面信息来监控经营进度,及时评估、解决出现的问题,这就要求酒店管理必须实现信息化、网络化。     

酒店管理有效措施研究分析

酒店行业的快速发展,对酒店管理提出了更高的要求,文章首先介绍酒店管理的成功与失败的原因,为了更好的保证酒店管理的有效性,文章详细阐述了相关措施,希望能为同行提供参考。     

留住人才的战略人力管理方法

知识经济的兴起,预示着以科学技术为核心的综合国力的竞争登上了国际竞争大舞台,而这种竞争实质上是知识的竞争、人才的竞争。在我国,人力资源的数量优势与质量劣势是同时存在的。为迎接知识经济的挑战就必须把培养人才作为当务之急随着经济的发展,社会的进步,国际化日益加强,企业要在经济浪潮中得以更好的生存就不得不提升自身在激烈竞争的市场中的竞争力,而要在激烈竞争中独占鳌头,一个最重要的因素就是要拥有能提升企业核心竞争力的关键因素——人才,所以对企业来说要怎么样有战略性的留在人才是至关重要的。     

中职学校培养酒店适用型人才的误区及应对策略

在中职教育竞争异常激烈的今天,校企合作已成为中职教育发展的又一亮点,针对目前国家酒店管理现状,中职学校在为酒店培养服务水平高、协作意识强、业务能力精的服务管理人才等方面做出了大胆的探索,使学校和企业的协同发展步入了良性轨道。     

留住人才

二十一世纪最值钱的是什么？不是黄金,不是石油,是人才。在知识经济时代,高科技人才已经成为最重要的资源,谁掌握了它,谁就掌握了未来。得人才者得天下,世界著名的管理咨询公司──麦肯锡公司预言：全球将陷入一场激烈的“人才争夺战”。人才得之不易,如何想方设法留住他们就显得尤为重要。最近,美国的一家调查公司发现,在激烈的美国劳动力市场中,有几家大公司却能不让网络公司和猎头公司挖走人才,将人才流失率始终保持在１０％以下。想知道他们是用什么办法留住人才的吗？下面就是他们成功的秘诀。秘诀之一：创建一个员工每天都…     

论建筑施工企业留住青年人才的措施探讨

受当前经济形势的影响,建筑施工业企业与企业之间的竞争关系更加激烈,只有拥有优秀的人才,企业中的各项资源才能得到合理开发和充分运用,才能在激烈的市场竞争中确立自己的一席之地。人才具有如此重要的作用,所以,建筑企业应该树立正确的人才培养观,以适应市场的需求,提高建筑的质量。企业应给予人才发展进步的空间,转变陈旧落后的人才观念,通过运用正确的人才选拔和人才使用的方法,留住青年人才,为企业的长久发展打下基础。     

探析酒店管理专业人才流失的原因及对策

随着我国酒店业的蓬勃发展,大学酒店管理专业的毕业生就业前景非常乐观,然而据统计近几年我国大学酒店管理专业毕业生进入酒店后的流失率非常高,毕业后从事酒店工作的人数比例也在逐年减小。形成这种局面的原因主要有三个方面,一是大学酒店管理专业教育方面原因,二是大学酒店管理专业毕业生个人方面原因,三是酒店自身方面原因。针对这三方面的原因,本文给出了相应的措施,来减少酒店行业中酒店管理专业人才的流失。     

留住人才

人是企业中最宝贵、最活跃的资源.行为科学告诉我们:人的行为是由动机引起的,动机来自需要.马斯洛的层次需求理论指出,人的需求是多种多样的,由低到高依次是生理需求--安全需求--归属需求--自尊需求--自我实现需求.当低层次需求得到了满足,就会上升为高层次的需求.企业要想稳住人心,留住人才,就必须研究人才的多种需求,进而采取相应满足人才需求的方式.     

儒家文化与酒店管理人才培养的融合研究

本文以文化与人格的关系作为切入,论述了儒家文化与人格培养之间的联系,揭示儒家文化作为中国主流文化对酒店管理专业学生人格的影响的同时,进一步分析了儒家文化中蕴涵的管理思想,以及这种管理思想在酒店管理中的应用。最后对如何在酒店管理人才培养过程融合儒家文化进行了对策研究。     

民营企业怎样才能留住人才

<正> 一、民营企业急需留住人才 近年来,日益频繁的人才跳槽现象令用人单位深感忧虑,这种现象尤以民营企业为甚。不乏这样的情况:企业发展了,人才却离开了。另外,跳槽往往是一个小组、一群工程技术人员、甚至是公司的主要经理人员集体出走,这种情况造成的影响极大。整批人马一旦离     

留住人才

人才是现代企业之魂．人才流失是我国企业面临的一大挑战。企业一旦失去了人才，剩下的就只是一个僵化的躯壳。留住人才是一门管理学问，现实生活中企业采取的策略大都是增加工资、奖金、股权以及提供特殊福利待遇等，但这些措施很难保证人才不为更高的报酬而跳槽。那么，国际上著名的大公司是如何既留人又拴心．让员工从一而终地忠诚于自己的企业的呢？