新常态下泰州姜堰区餐饮业发展现状分析及建议

自中央改进工作作风"八项规定"出台后,全国各地掀起一股节约新风,厉行勤俭节约,反对铺张浪费已深入人心。"八项规定"对餐饮业的影响尤为深远,为了解作风新政下姜堰区餐饮业运行状况,通过对泰州市姜堰区餐饮业企业的调查,分析餐饮业的发展现状,找出存在问题,对姜堰区餐饮业在新常态下如何健康发展提出建议和对策。     

西安市夜市餐饮业发展现状研究

在党的十九大报告中,习近平总书记明确指出,要"更好满足人民日益增长的美好生活需要"。美好生活内涵丰富,其中就包括优美的生态生活。但西安市目前仍面临由城市环境污染、生态环境污染、社会安全等问题造成的"十面霾伏"困境。聚焦夜市餐饮业发展现状对破解西安文明城市建设的现实困境具有重要意义。本文通过发放问卷与实地调研,共详细记录西安市84处区域总计281家餐饮摊位的现状及存在问题,为后期深入剖析其问题及成因和提出优化对策提供数据支撑。     

中式餐饮业特许经营的现状及建议

特许经营作为一种迅速扩张的手段,在很多行业被广泛应用,中式餐饮业发展特许经营情况怎样?与发达国家的差距在哪里?发展中面临哪些实际困难?怎样才能有效解决问题?这些都是本文将要探讨的问题。     

当前我国餐饮业发展面临的问题及政策建议

餐饮业与社会经济发展和居民日常生活息息相关,本文在对我国餐饮业发展的基本现状进行概述的基础上,分析了当前我国餐饮业发展存在的问题,并提出相应解决思路,以期为促进我国餐饮业持续健康发展提供借鉴.     

从西餐看中国餐饮业现状与发展

随着国际化脚步的加剧,中国餐饮业现已逐步发展成为我国消费市场中增幅最快的行业之一,同时也成为了国内竞争国际化程度最大的行业之一,西方餐饮在中国的传播和发展对中国餐饮业产生了重大的影响,餐饮业在西方发达国家无论是发展规模还是管理水平都有很多值得借鉴的方面。     

北京餐饮业发展现状、问题及趋势研究

近年来,北京餐饮业遭遇了食品原辅料价格走高、资金成本上升、人工费用普遍上涨的外部市场环境,以及大型餐饮连锁集团上市受阻、水电价格和税率过高等政策问题,使得餐饮业发展受到很大的困扰。围绕餐饮业发展问题,运用SWOT分析方法对北京市餐饮业的发展内外部问题进行分析,利用历年北京统计年鉴有关数据加以说明,对北京市餐饮业现状问题做客观评估,并对发展趋势做出判断。采取点面结合办法列举了一些案例对北京餐饮业转型特点进行解剖。     

南昌餐饮业发展探讨

南昌餐饮业近年来发展迅速,在数量和质量上都取得了不错的成就。但面对发展中的问题及新形势必须采取措施,灵活应变,以品质和品牌去谋求更大的发展空间。     

浅析电子商务在餐饮业的发展

本文重点在于描述餐饮电子商务的概念,并且结合电子商务的特征以及电子商务的发展形势进行重点分析。并目．根据网上可靠的数据调查研究,对我国当前的餐饮业在电子商务运营中存在的问题进行深刻解剖。这也说了传统的餐饮业企业受到了严重冲击,并且有打破常规的趋势,加强跟网站合作,不断实现集团化,网络运营等。这样才有利于促进我国餐饮电子商务的发展,完善当前餐饮电子商务较为宏观的环境。     

变革中发展和释放住宿餐饮业新空间——张家口市住宿餐饮业发展现状问题及对策

随着我国经济发展水平由生存型阶段进入发展型新阶段。张家口作为京津冀的重要组成部分,在消费升级进程中已经处于走在前列、步伐不断加快的阶段,相应地具备住宿餐饮消费水平加速提升的基础,消费方式也开始向多元化发展。同时,受交通状况的不断改善和旅游产业快速发展的有效带动,张家口市住宿和餐饮业呈现持续发展的态势,在创新、竞争中得到发展壮大。但随着抑制公款消费政策的出台及消费环境变化,我市住餐业消费品市场增速有所回落、高中端住餐业经营不景气等问题逐步显现。     

天津餐饮业发展战略研究

近几年来,天津餐饮市场的发展态势呈现出多种风味共融,高、中、低档互相结合,多元化所有制企业结构共同发展,规模化、集团化经营的特征。天津餐饮业应该在弘扬其悠久的历史传统和文化等优势的基础上,正视当前餐饮市场存在的总体实力较差、经营管理水平不高、菜品同质化等问题,大力实施品牌战略、走连锁经营之路,推进天津餐饮业的多业态发展,提高餐饮企业管理水平和从业人员的整体素质。     

我国餐饮业的营销发展策略

近年来我国餐饮业快速发展,市场潜力巨大,大量企业涌入餐饮市场,但仍然存在一些问题。餐饮企业在创新、推广环节发展程度低,品牌意识薄弱,行业中高素质人才只占少数比例,急需采取措施建立相关机制,管理体系、法律体系还存在不足,有待进一步完善。本文根据餐饮业的现状和所存在的问题,提出相应的营销发展策略。     

对哈尔滨市餐饮业发展状况的分析与思考

近十年来,哈尔滨市的餐饮业保持了蓬勃发展的良好态势,对提高人们生活质量、增加社会就业率,做出了显著贡献。正在成为哈尔滨市经济发展新兴经济增长点。然而,餐饮市场自身体制的不完善性、相关企业和社会服务的缺位以及政府政策的不完整性等,都从不同角度不同程度地削弱了餐饮业发展的力量。为促进其健康发展,应大力加强人才培训,提高餐饮从业人员的整体素质;继续提高认识,积极扶持餐饮业的发展;以市场为导向,提高餐饮企业的核心竞争力;整合资源,实现规模效益。     

我国餐饮业发展的区域差异性分析

近年来,随着我国经济的高速增长,我国的餐饮业也迅速发展。发掘影响餐饮业发展的因素,促进餐饮业进一步发展,成为人们关注的问题。本文采用因子方法分析影响餐饮业发展的三个因素,并通过聚类分析以及判别分析,对我国餐饮业发展的区域差异性作了初步的定量分析。     

湘西地区餐饮业的整合发展研究

近年来,湘西餐饮业发展迅速,数量、规模和经济效益显著。但是,在开发过程中仍然存在一些问题。文章对湘西餐饮业发展的现状、特点和存在的问题,提出了湘西餐饮业战略发展的对策和建议。     

河南餐饮业发展战略研究

文章总结了河南餐饮市场的特点,并运用SWOT分析法对对河南餐饮业发展的优势、劣势、机遇及挑战进行分析,在此基础上提出要创新观念才能深度开发餐饮文化资源,要强化品牌意识,促进河南餐饮业发展的战略构想.     

电子商务与我国餐饮业的发展

我国餐饮业现状是需求不断增加,市场规模不断扩大,餐饮企业开始重视品牌优势的塑造,注重企业规模的扩大,注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张,餐饮行业竞争激烈,赢利企业占比低。而电子商务具有营销成本低、经营规模不受限制、支付手段高度电子化和便于收集和管理客户信息的特点。电子商务可以大大降低餐饮企业的采购成本、为餐饮企业提供广阔的顾客渠道、为餐饮企业拓展销售的模式。餐饮业也有适合发展电子商务的特点。将电子商务与餐饮业有机结合应该采取：科技引进餐饮业,实现烹饪技术的现代化;加强餐饮行业的网络化建设;加强信息的交流与共享,由行业竞争走向战略联盟;加强餐饮行业的电子商务人才培养;与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展,充分发挥网络服务的开放性和包容性。     

中国餐饮业的发展现状及趋势分析

餐饮行业作为中国的朝阳产业,保持了连续15年的强势增长,给中国带来了巨大的经济效益.同时伴随我国经济的繁荣与发展,餐饮业市场潜力巨大,因此需要理论界和企业界继续对之加强研究并充分挖掘其潜力     

面向现代化的中国餐饮业发展对策研究

中国的餐饮业取得了令人瞩目的成绩,但是还应该看到中国餐饮业在发展中存在一些问题:行业整合度低、品牌建设不力、诚信水平不高、从业人员素质参差不齐、管理体制落后、产品创新不足。针对这些问题所在,本文提出中国餐饮业发展对策:政府导向系统包括积极培育餐饮品牌、建立健全餐饮诚信体系、构建合理的人才结构;行业组织指挥系统包括建立区域内外的联动机制、深度挖掘中国饮食文化、实现信息立体化、倡导绿色经营;企业行动系统包括不断完善企业管理运作模式、铸造个性品牌、产品组合多元化、建立预警机制。     

基于SWOT分析的四川餐饮业发展战略研究

餐饮业在四川占有重要地位,对四川餐饮业现状的研究有利于其更好的发展。本文用SWOT的模型进行分析,明确其优势、劣势、机会与威胁,以期得到较为可行的行业发展战略。