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1.
杨辉 《中国质量技术监督》2009,(11):35-35
为了确保食品质量安全,食品生产加工企业生产的食品必须批批检验合格后方能出厂销售,这也是生产者在产品进入流通领域之前,确保食品质量源头安全的重要保证。2009年6月1日实施的《食品安全法》第三十七条,关于食品生产加工企业出厂检验是这样规定的:食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、 相似文献
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食品生产企业如何应对食品安全生产准入的要求 总被引:1,自引:0,他引:1
食品质量安全市场准入制度是国家质检总局在广泛对食品生产企业进行调查的基础上,按照世贸规则,借鉴国外成功经验,结合我国国情的原则,以食品生产许可、强制检验、市场准入标志(QS)为主要内容的食品质量安全市场准入制度。文章试图探讨食品生产企业如何才能满足食品生产安全准入的要求。 相似文献
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张新含 《福建质量技术监督》2005,(2):8-9
为规范食品企业生产加工过程,提高食品的质量安全水平,我国从2002年8月开始实施食品质量安全市场准入制度。三年来,我国食品质量安全市场准入制度稳步实施,目前已经分三批将28大类食品纳入了监管范畴,市场准入制度已成为保证食品质量安全的一道有力防线。 相似文献
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通过食品质量安全是在产品实现过程中形成的这一客观事实,阐述食品生产企业检验机构满足要求在食品质量安全中的作用。说明食品生产企业的检验机构满足要求是食品质量安全的关键。 相似文献
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食品质量安全保障是一个复杂的系统工程,涉及到企业的硬件设施和管理体系等软件,还涉及到原料、生产加工、成品检验等生产活动,本文从“食品生产链”的全面视角出发,以食品生产企业市场准八许可要求的食品质量安全保障条件为基础,整合企业食品生产经营活动中的动态数据,建立了食品质量安全评价体系,为食品生产加工企业和政府监管部门制定食品质量安全保障措施提供基础和依据。 相似文献
9.
高宗宏 《中国质量技术监督》2006,(1):44-45
在安徽省委、省政府的正确领导下,实施食品质量安全市场准入制度几年来,安徽省已初步建立了从源头抓食品质量安全的新体制,食品市场准入工作取得了显著的成效:一批主要食品的总体质量水平不断提高,一批名优企业和产品得到了政府扶持,一些产品档次高、质量好的食品生产企业和一批中小企业的生产水平得到了较大提升,一批小企业的生产行为得到了有效规范。通过实施食品市场准入制度,规范和引导一批原来食品质量低劣的小企业按标准生产,走质量效益型道路,同时,还严厉惩处了一批制造假冒伪劣食品的违法犯罪分子。对一批不具备条件的作坊式企业实行了强制性关闭。目前已有500多家5类食品企业停产、转产或关闭。通过4年的努力,已在全省基本形成了商场无“QS”不进货、消费者无“QS”不购买的良好氛围。 相似文献
10.
魏莉娟 《中国质量技术监督》2006,(7):44-45
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度.而食品质量安全市场准入制度为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度.食品生产许可证制度是食品质量安全市场准入制度的重要组成部分,对申证企业的生产条件进行现场审查是食品生产许可证工作的核心内容,审查组是食品市场准入制度的基础落实者,可见作为审核人员责任的重大. 相似文献
11.
吴振东 《福建质量技术监督》2005,(11):46-48
自2002年国家质检总局开始对加工食品实施食品质量安全市场准入制度以来,已先后对三批28大类约525种食品实施“食品生产许可证”管理。这对提高食品质量的整体水平、规范食品生产企业的生产行为、强化食品生产企业的质量意识、加强对食品生产企业的监管,都起到了积极的促进作用。 相似文献
12.
《广西质量监督导报》2008,(9)
(一)对食品生产企业实施生产许可证制度。即对企业生产必备条件的审查。审查依据《食品质量安全市场准入审查通则》、《食品生产许可证审查细则》。(二)对企业生产的食品实施强制检验制。 相似文献
13.
近年来我国经济取得了一定的发展,食品生产行业获得了良好的发展,不过日益丰富的食品种类却带来了食品质量问题,许多食品质量问题事件在社会上引起了恶劣的影响。不过这些事件的发生与食品质量检验存在的问题是分不开的,因此本文对食品质量检验存在的问题进行了深入研究,并提出了针对性的解决对策,以进一步提高食品质量检验水平。 相似文献
14.
食品质量是直接关系消费者身体健康和生命安全的大事。然而,近几年来,在食品生产加工中掺杂使假,以假充真,以非食品原料、发霉变质原料、病死畜(禽)加工食品的违法行为屡禁不止,偷工减料、不按标准组织生产、滥用添加剂的问题也时有发生。为切实加强我区食品生产加工领域的监督管理,实施好食品质量安全市场准入制度,自治区质量技术监督局根据自治区人民政府和国家质检总局有关规定,组织全区各市质监局,从8月起进一步加强我区食品质量安全监督管理工作。要求凡在广西境内从事食品生产加工的企业(含个体经营者),必须按照国家实行食品质量安全… 相似文献
15.
长江 《福建质量技术监督》2006,(12):19-23
近年来,国家质检总局不断加大食品安全监管力度,在分步实施28类食品及食品相关产品市场准入制度的同时,采取有力措施,强化证后监管工作,对违反食品质量安全市场准入制度的企业,依法予以认真查处。12月1日,国家质检总局再次向社会发布公告,注销了126家企业的153张食品生产许可证,被注销食品生产许可证的企业及产品名单如下: 相似文献
16.
长江 《福建质量技术监督》2006,(11):19-21
近年来,国家质检总局不断加大食品安全监管力度,在分步实施28类食品及食品相关产品市场准入制度的同时,采取有力措施,强化证后监管工作,对违反食品质量安全市场准入制度的企业,依法予以认真查处,最近,国家质检总局连续多次向社会发布公告,注销了65家企业的78张食品生产许可证。被注销食品生产许可证的企业及产品名单如下: 相似文献
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18.
食品安全与人类的生活息息相关。食品的安全需要制定食品质量安全的检验标准来对其生产进行要求,然后通过安全检验来确保食品的安全性。本文介绍一些常用是食品安全检验的方法并对食品安全的现状进行简单的分析。 相似文献
19.
当前,随着食品质量安全市场准入制度的全面实施,食品质量检验越来越被重视,而食品的有毒有害指标的检验更被各方视为重中之重。微生物指标作为食品中特有的有害指标,能否检验准确就更加至关重要。 相似文献