我省生猪产业发展思考与建议

猪肉是我省主要肉类产品,其产量基本上占到全省肉类总产量的70％左右,远远高于牛、羊、禽、兔等其他肉类产量.生猪养殖业产值大约占到畜牧业总产值的六成,其地位举足轻重.俗话说,猪粮安天下,生猪养殖业的发展直接关系到全省的食物安全、经济发展和社会稳定.加快发展生猪产业,是保障市场有效供给的客观要求,也是振兴我省现代畜牧业的战略重点. 一、现状和特点 近年来,省委、省政府高度重视生猪养殖业的发展,制定和出台了一系列优惠政策,支持生猪产业的健康发展,使得我省的生猪产业经受住了价格波动、成本上升、重大疫情等多种考验,并取得了长足进展.突出表现在以下几点:     

河北省生猪生产预测预警研究

生猪生产是农业与畜牧业的主要构成部分,是农民收入主要来源,同时,猪肉占据人民日常肉类消费品的50%,由此生猪产业受到广泛关注。本研究从生猪生产波动出发,建立河北省预测预警体系,并由此提出相关对策建议:加大对生猪和猪肉市场价格周期性变动的研究力度;提高生猪生产模式的转变的速度;加快改进生猪流行病防控系统;加强宏观政策的指导。     

黑龙江省肉类产业流通发展研究

近年来黑龙江省肉类产业发展迅速,生猪市场供应充足,品牌肉市场占有率显著提高,肉制品生产量及消费量逐年增长,农村肉类流通网点建设取得显著成效。但同时仍存在产、加、销衔接不紧密,屠宰点过多过滥,冷链化经营发展缓慢等问题。黑龙江省应着力提高精肉类深加工水平,鼓励大中型肉类屠宰加工企业向上游养殖环节延伸,扩大肉类企业出口,加大猪肉储备规模,大力推行肉类产品电子商务,实施生猪期货交易,淘汰落后屠宰产能,对＂瘦肉精＂检测给予补贴,以促进肉类产业健康、快速发展。     

湖南省两型化生猪产业的发展现状及对策分析

生猪产业一直是农村经济发展的支柱产业,也是农民收入的主要源泉之一。作为两型化发展的今天,生猪产业的发展也一直是学界的研究热点。湖南省生猪产业发展应进一步推进品种改良步伐;发展标准化规模生态养殖;强化质量安保建设;壮大龙头企业;促进生猪产业的科技进步;完善养猪业持续发展的政策措施。     

关于解决当前肉类食品安全中“瘦肉精”问题的四点意见

<正>2011年3月15日中央电视台新闻频道对饲喂有"瘦肉精"的生猪流入南京市部分定点屠宰企业和济源双汇食品有限公司的情况进行了报道。这是近年来在肉类行业发生的又一次影响重大的食品安全事件。国家明令在饲料和动物饮用水中禁用药品进入肉品产业链,造成肉品生产的无效供给和消费者的恐慌心理,严重影响了国家形象和产业发展。最近一段时间,"瘦肉精"问题,引起全社会的极大关注。对于肉类行业来说,关键问题在于如何通过加强行业自律,规范业内企业的生产经营行为,确保肉类食     

新疆主要肉类产品之间的价格波动关联分析

基于2001年~2017年新疆4种主要肉类产品价格时间序列数据,采用VAR模型和脉冲响应方法,分析了猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉之间的价格波动关系以及相互影响程度,结果表明:2001年~2017年新疆各肉类产品价格均呈上涨趋势,其中2017年牛肉、羊肉价格与猪肉和鸡肉价格比较上涨幅度更大;短期内,各肉类产品受自身价格波动影响显著,长期内,牛肉、猪肉价格波动是引致新疆肉类产品市场价格波动的主要因子;从价格波动传导机制上看,猪肉和牛肉二者互为彼此价格波动的影响因素;鸡肉价格相对独立,不受其他肉类产品价格影响;羊肉价格受到猪肉、牛肉价格的影响较显著,但羊肉价格波动对猪肉、牛肉价格的影响有限。通过保证猪、牛产业规模化发展,保护扶持羊产业,鼓励发展鸡产业,建立新疆主要肉类市场价格联动的监测预警机制等措施,可以增加新疆肉类产品有效供给,降低肉类产品价格波动,保障新疆主要肉产品供需平衡。     

黑龙江省肉类产业发展的政策研究

黑龙江省作为农业大省,具有发展生猪养殖业的资源优势、省委省政府大力扶持的政策优势、肉品质量好的市场优势、养殖加工的成本优势,其肉类产业已经具备进一步发展的基础。应该根据党的"17大"精神,按照科学发展观要求,以资源优势为依托,采取"扶大挤小"、完善宏观调控政策、强化肉品安全保障体系建设、建设肉类产品现代物流体系、调整肉类产品结构、加强肉类产品信息网络建设、规范畜禽屠宰税费征管等诸多具体措施,促进肉类产业快速发展,为黑龙江省农业产业结构调整、为全面实现小康社会建设、为全国经济社会更好更快地发展做出更大的贡献。     

黑龙江省肉类产业发展的政策研究

黑龙江省作为农业大省,具有发展生猪养殖业的资源优势、省委省政府大力扶持的政策优势、肉品质量好的市场优势、养殖加工的成本优势,其肉类产业已经具备进一步发展的基础。应该根据党的"17大"精神,按照科学发展观要求,以资源优势为依托,采取"扶大挤小"、完善宏观调控政策、强化肉品安全保障体系建设、建设肉类产品现代物流体系、调整肉类产品结构、加强肉类产品信息网络建设、规范畜禽屠宰税费征管等诸多具体措施,促进肉类产业快速发展,为黑龙江省农业产业结构调整、为全面实现小康社会建设、为全国经济社会更好更快地发展做出更大的贡献。     

关于解决当前肉类食品安全中“瘦肉精”问题的四点意见

2011年3月15日中央电视台新闻频道对饲喂有“瘦肉精”的生猪流入南京市部分定点屠宰企业和济源双汇食品有限公司的情况进行了报道.这是近年来在肉类行业发生的又一次影响重大的食品安全事件.国家明令在饲料和动物饮用水中禁用药品进入肉品产业链,造成肉品生产的无效供给和消费者的恐慌心理,严重影响了国家形象和产业发展.最近一段时间,“瘦肉精”问题,引起全社会的极大关注.对于肉类行业来说,关键问题在于如何通过加强行业自律,规范业内企业的生产经营行为,确保肉类食品质量安全和有效供给,实现党中央、国务院关于保障和改善民生的工作目标.为此,特提出以下意见:     

吉林省绿色食品产业概况及存在问题分析

本文主要阐述了吉林省绿色食品产业发展概况、绿色食品产业发展的不同阶段以及吉林省绿色食品产业存在问题,通过上述分析为吉林省绿色食品产业发展模式的选择提供理论依据。     

发挥优势促进吉林省奶产业的发展

加快奶产业的发展,是吉林省新阶段农业和农村经济发展的一项重要任务.吉林省具有发展奶产业得天独厚的优势,本文着重分析了在发展奶产业过程中,如何要充分发挥这些优势,加快该省的奶产业发展.     

对安居区生猪产业发展的建议

生猪产业在安居区农村经济结构中是一项重要的支柱产业，是多数农民经济收入的主要来源之一。如何帮助安居区生猪养殖业持续健康发展？最近，区物价局就生猪产业的现状与发展情况进行了一次专题调查。     

中国玉米价格对生猪价格的非线性传导效应及机制分解——基于STR模型的实证分析

生猪市场价格的超常波动逆向加剧生猪养殖环节的不确定性,给中国生猪产业健康发展带来巨大风险.玉米是生猪饲养投入品的重要原料,选择STR模型,使用2000年1月～2015年6月玉米和生猪价格月度数据进行实证分析,证实并阐述玉米价格对生猪价格平滑转换的非线性传导机制及其过程在此基础上,测度机制转化的阈值,根据平滑转化机制及其阈值,提出平抑生猪价格超常波动、维护生猪产业健康的策略.     

关于解决当前肉类食品安全中“瘦肉精”问题的四点意见

2011年3月15日中央电视台新闻频道对饲喂有“瘦肉精”的生猪流入南京市部分定点屠宰企业和济源双汇食品有限公司的情况进行了报道。这是近年来在肉类行业发生的又一次影响重大的食品安全事件。国家明令在饲料和动物饮用水中禁用药品进入肉品产业链，造成肉品生产的无效供给和消费者的恐慌心理，严重影响了国家形象和产业发展。     

黑龙江省肉类工业生产向产业化发展之我见

黑龙江省肉类工业生产向产业化发展之我见杨宏伟一、肉类工业生产发展走势看好畜牧业的大发展，为肉类加工业发展提供了原料，建设畜牧业大省，肉类加工大省前途可观。“七五”、“八五”期间，由于受计划经济的束缚，黑龙江省畜牧业发展缓慢，全省生猪存栏徘徊在５００－...     

国内养猪大省:生猪国际竞争力比较分析

我国因具有低生产成本优势,生猪出口数量也逐年递增。2006年前3季度,我国生猪产品出口额为7.26亿美元,同比增加了1.28%;生猪产品贸易顺差为6.11亿元,占肉类贸     

吉林省地方经济发展趋势分析

地方经济健康有序发展对国家整体经济持续、稳定增长有着至关重要的作用。吉林省经济发展主要集中在长春市和吉林市,长吉地区经济一直保持较为稳定的发展态势,并对吉林省其他地方起到带动作用。吉林省应针对边缘地区经济发展滞后的状况,从交通便利度、文化差距、区域产业结构及依附于长吉地区的相应优势,制定发展对策;在资源型产业逐步衰退的现实条件下,加快产业转型与升级,发展循环经济;利用好振兴东北老工业基地的政策,加快区域的对外开放,积极推进区域间的合作机制及相关区域一体化发展战略;加快完善吉林省的城镇体系,增强长吉地区与中小城市互动性,进而促进吉林省地方经济快速协调持续发展。     

吉林省民俗文化产业现状调查分析

<正>吉林省民俗文化是中国重要的地域文化之一,如今已渐渐淡出人们的视野。由国际经验来看,文化是国家软实力的重要体现,民俗文化则是其中不可或缺的组成部分。所以,重视和发展吉林民俗文化是发展民俗文化产业的前提。从现有资料看,吉林省关于这方面的研究还不多。为了弥补这方面的欠缺,笔者最近进行了有关吉林省民俗资源及民俗文化产业现状的调     

生猪屠宰企业按产品销售价值分配成本的方法

大型生猪屠宰企业将收购的生猪通过屠宰、分割、冷冻后销售。其主要原材料为生猪,分割后有精肉类、猪骨类、肥脂、特种类、猪头类、猪蹄类、猪尾类等几十种猪肉产品。因此,如何将生猪采购成本合理分摊至这些产品上,对于提高财务报表可靠性及生猪屠宰企业的生产经营具有重要的意义。     

中国生猪价格与猪肉价格非对称传导效应研究——基于VEC-TARCH模型

猪肉价格剧烈波动对城乡居民肉类消费产生了显著影响.为了弄清中国生猪价格与猪肉价格非对称传导效应,运用向量误差修正模型(VEC)实证分析了中国生猪价格与猪肉价格传导关系.结果表明:中国生猪价格与猪肉价格存在长期均衡正向关系,猪肉价格调控难度增大.非对称条件异方差模型(TARCH)实证分析结果显示:中国生猪价格与猪肉价格之间的传导具有双向非对称性特征,其原因是生猪价格和猪肉价格在传导过程中受到了产业链利益相关者议价能力差异、生猪供给与猪肉消费均衡的滞后性影响.