径山茶宴 中国茶禅文化的典范

浮生若茶,不论是中国茶道,还是日本茶道,在形成和发展中都与佛教,尤其与禅寺、禅师结下不解之缘。"茶禅一味",为茶人所共识。"七碗受之味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。"茶与禅,早已浑然一体。源远流长的茶禅文化中国茶道从一开始就与佛教有着千丝万缕的联系。最初,茶为僧人提供不可替代的原料,而僧人和寺院促进茶叶生产的发展和制茶技术的进步。创立中国茶道的茶圣陆羽在其《茶经》中就有不少对佛教的颂扬和对僧人嗜茶的记载。在茶事实践中,     

中国茶道的四种境界

茶饮到一定程度,便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多,各有特色。饮者的最起码功夫,要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶,红茶,乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大,也极细。同是绿茶,龙井与碧螺春有差别;同是龙井,特级与一级有差别;同是乌龙茶,岩茶与铁观音有差别;同是岩茶,本山与外山有差别。虽然不必如专业茶师那么精确,至少也要闻得出香型,喝得出醇厚浅薄,这才能品出韵味。     

吉田茂忍辱负重缔造日本战后崛起

日本前首相麻生太郎的外祖父为日本著名首相、自民党创始人吉田茂,祖孙俩人也都在自己的68岁登上首相宝座。吉田茂对日本影响深远,正是在其治理下,战争洗礼后满目疮痍的日本才迅速崛起,一跃而成为当时仅次于美国的强国。吉田茂是一个光头方脸、总挂着平和微笑的老头。凭外貌是看不出他由于个性率直、鲁莽不羁而被称为王莽宰相的。他     

中国放弃日本战争赔款真相揭秘

1945年8月日本战败后,1947年10月25日,同盟各国向日本提出了索赔要求,总计金额为540亿美元。但在赔偿如何分配问题上,各国意见不一,英国要求占有赔偿总额的25%,美国要求34%,苏联要求14%,法国要求12%,澳大利亚要求28%,仅这几个国家,还未包括受害最重的中国的要求以及朝鲜、菲律宾、越南、缅甸等国的要求,     

影响世界的中国茶叶

中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长。到了唐朝,饮茶之风已经兴起,茶叶成为生活日用品。在此基础上,唐代名士陆羽写出了世界历史上第一部专门研究茶叶的著作《茶经》。随着海上丝绸之路的发展,茶叶作为中国文化的代表传播到世界各地,并对其他国家产生了重大影响。原产于中国的茶叶,漂洋过海后,演变为日本的抹茶、英国的红茶,并且重新进入中国。在当今中国的街头巷尾,随处可见抹茶糕点、抹茶饮料、英式红茶等饮料及食品。面对着琳琅满目的茶     

旅游的魅力在于人——专访日本国家旅游局(JNTO)北京事务所副所长 佐藤仁

日本是中国在亚洲最大的贸易伙伴,同时也是中国出境游的热门国家,那么日本旅游机构吸引中国旅客方面有哪些举措呢?请日本国家旅游局北京事务所副所长佐藤仁告诉你。     

文化人类学在国际旅游市场中的应用--以日本旅华市场为例

作为人类学的分支,文化人类学在中国还很少直接而系统地与旅游科学联系起来.本文试图从文化人类学的视角提出其在国际旅游市场中的三大任务,探讨文化人类学与旅游业的密切关系,以促进旅游业的发展.     

一定要知道的健康饮茶常识

饮茶的妙处极多,不过,凡事皆有两面性:若正确饮茶,自然能提神醒脑、缓解压力;但如若饮茶不当,不仅没有保健效果,反而会对健康产生不良影响。因此,各位饮茶爱好者一定要注意正确饮茶,在爱饮的同时做到会饮。新茶如酒易醉人所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶,被称为明前茶;谷雨前采摘的茶,被称为雨前茶。这两种茶,因其品质优良,常被视为茶中珍品。     

日本地震提出的严肃课题

和自然共存当然是人类所向往的最高境界,但在这个最高境界到达之前,人类和自然间的摩擦也是个无限的过程。所谓防灾救灾实际上就是人类在企图和自然共存的过程中不断地调整自己的行为规范的一个过程。日本是自然灾害多发国,尤     

唐代的宫廷茶文化

中华民族的历史文化源远流长、博大精深。在这一历史长河中,激荡着许多璀璨夺目的文明浪花,有自然物质的延续、有精神文化的沉淀,也有以自然物质来反映人文情怀的文明祖先现象。中华先祖在很早以前就能将某一种自然现象、特殊物质作为其表达自身思想与情感的载体,这是一种文化的传承,更是一种文明的延续。如图腾崇拜以及对自然现象的神化解读,此文化标记已经融合到中华民族的文化体系之中,从而得以继续弘扬。     

风情万种之青岛

点点白帆、翔集沙鸥,点缀着碧水蓝天,海浪拍打着礁岩;海底世界里千奇百怪,无拘无束的游鱼穿梭在斑驳的珊瑚之间;这里的海风述说着徐福东渡求仙的故事,蓝天之下是帝王赏识、道士推崇的崂山;这里典雅标致的欧式建筑,散发出优雅的韵味,悦耳的小提琴     

好茶更需好茶具

所谓的荼室四宝,缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。玉书(石畏)即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子卜卜作声,如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶,一般的茶艺馆,多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶,多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用不锈钢壶的,用     

一方佳境，几多风情

冬季的黑河,巍巍高山,浩瀚林海被冰雪装扮得银装索裹,冰河树挂,蔚为奇观.世界公认的三大旅游资源:冰雪、森林、海洋,黑河就拥有两项;冰雪资源在冬季旅游项目上,黑河占有一定的优势,理应加大开发力度,使黑河的冬季旅游与我省哈尔滨的国际冰雪节遥相呼应,使黑河的冬季冰雪游火起来、热起来,使冬季冰雪旅游活动在黑河占有自己的一席之地.     

日本的爱情旅馆

日本的“爱情旅馆“也许是当今世界上独一无二的特色旅馆.这是日本众多有“心“商人特地为恋人所建造的爱巢.这种“爱情旅馆“,多半位于高速公路的两侧,一些旅游风景区也有建造.前往“爱情旅馆“的客人,多数是青年人和中年人,老年人也有一些.……     

茶俗文化中的礼仪

茶不仅仅是单一的饮品,在生活中的很多地方都有茶俗文化。《红楼梦》中的饮茶活动就展示了独特的地域风俗,如以茶祭祀、以茶待客、以茶论婚等等,这些饮茶风俗与西溪的饮茶风俗有不少相似之处。《红楼梦》中曾多次写到以茶祭祀。第14回写王熙凤分派宁府男女仆役时说道:"这四十个人也分作两班,单在灵前上香添油,挂幔守灵,供饭供茶,随起     

最值得回味的茶往事

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。几千年来,中国历史上有记载的茶事典故实在是太多了,下面介绍一些值得我们去回味的中国茶道故事。     

贮藏葡萄酒,酒柜很重要

葡萄酒对于存放的环境有着严格的要求,不仅要有稳定适宜的温度、湿度,还要求储藏空间干净、无振动、无异味等。为您推荐8款葡萄酒存储设备,希望它们能够为您的葡萄酒保存解忧。约翰·路易斯连锁店自去年同期起,冷酒器销量上升47%。但是约翰·路易斯连锁的大型电器采购助理丽莎·贝利表示:"品尝葡萄酒不一定要成为鉴赏家,也不一定非得拥有冷酒器。具有防卫玻璃门和可变温度特点的酒柜如今变得越来越受欢迎,它使人们可以在最佳条件下储存自己的酒。"     

蛇年,领略最独特的“蛇城”风情

2013年是农历癸巳蛇年,在很多人眼中,蛇是地球上最可怕、最令人厌恶的生物之一。这些杀手不受腿的限制,所以它们不管在地上、水中、树上都能进行猎杀,无情地追捕猎物,即使对同类也毫不留情。然而世界上也有不少国家对蛇有着狂热的崇拜,将蛇视为神,各种蛇节层出不穷。2013年蛇年将至,就让我们一起去领略那些蛇城的另类蛇风情吧!