太子乳业:处变不惊,一一渗透

国内从大头娃娃至毒奶粉事件，国外从二恶英至疯牛病，奶粉行业可谓风雨兼程、几经沉浮。三鹿退出，伊利、光明卷土重来，娃哈哈趁势而上，纷纷表示2010年将进军婴幼儿奶粉市场。面对硝烟弥漫的战场，哈尔滨太子乳品工业有限公司（以下简称太子乳业）营销部副总经理付大鹤表现得十分淡定：     

乳品中非蛋白氮检测的意义和方法

从真实发生的重大食品安全事件——三鹿奶粉事件反思乳品非蛋白氮检测的重大意义,并简要介绍乳品中非蛋白氮的检测方法。     

质量文化,品牌建设的根本要素

三鹿奶粉事件让食品企业集体上了一堂令人震惊的质量安全教育课。这场由三鹿为震源,乳业为震中,食品业为震区,中国制造为涉及区的"大地震",直接造成三鹿集团价值数十亿的三鹿品牌价值归零,也使乳品市场不可避免地遭遇震动。     

品牌毁后的重建方略

<正>近期坊间传得沸沸扬扬的三鹿被收购事件有了结果。据报载,三元和三鹿已经达成内部协议,三元即将上演"蛇吞象"。其中,三元将收购三鹿7家核心工     

关于收购三鹿的若干思考

据最新报道，三元和三鹿已开始讨论一份新的方案，该方案最大特色在于三元可能整体收购三鹿，而不是对单个工厂的净资产进行收购。     

营销套餐,专为网络妈妈——“三鹿营养频道”营销亮点回顾

乳品行业经过几年的竞争洗札，淡出了一些品牌，但这并没有让相互间的竞争减缓，反而使得本不平静的乳品行业更加硝烟弥漫。三鹿作为乳品行业里的老品牌，自然摆脱不了竞争的宿命。在如此的态势之下，三鹿及时细分受众群体，界定出“网络妈妈”这一特定受众，通过全面整合网络营销优势，为发展开拓了一条新路。[编者按]     

乳品行业是否会引起泡沫?

《财经界》第10期封面文章“伊利身边的危机”让人们为高速增长的乳业欣喜的同时,也有一些担心:资本对乳业的投资是否过度?急剧膨胀的乳业会出现“泡沫”吗? 国内乳品行业今年迎来了大发展。一些知名企业如伊利股份、光明乳业、新希望集团、娃哈哈、维维股份等纷纷重金投于乳业。此外,三元、三鹿正在申请股票发行,完达山一度搁浅的上市计划也开始重新启动。摩根斯坦利、鼎晖投资、英联投资有限公司予以蒙牛乳业2亿多人民币的资金注入,开启了海外风险投资进入中国乳业的大门。     

三鹿已矣，警示长存——三鹿奶粉事件对食品企业的警示

随着三鹿奶粉事件有关人员的受审，三鹿集团财产被拍卖，三鹿事件暂时告一段落。然而一个曾经有着五十年辉煌历程、高达149．07亿元品牌价值的乳品企业从此走向毁灭，万劫不复，带给人们心灵的震撼绝非三言两语能够讲清，而三鹿事件的危害，以及由此引出的一系列反思也远没有结束。     

三鹿的品牌战略

三鹿集团是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团,第一批国家农业产业化重点龙头企业、中国食品工业百强、中国500强企业。三鹿奶粉产销量连续14年居全国同行业第一位,液体奶位居全国前四位。三鹿奶粉、三鹿液体奶均为国家免检产品,并双双蝉联"中国名牌产品"荣誉称号。三鹿集团高度重视品牌建设工作,把实     

“三鹿”收购陷入僵局

近日,国家工业和信息化部在北京召集三元、伊利、哇哈哈、贝因美、完达山等部分知名乳品企业,共同探讨三鹿竞购事宜。但商讨进行的并不顺利,政府与企业的诉求错位。政府为了解决奶农问题,希望由企业把三鹿的资产、债务债权全部接手,但企业只想把三鹿账目算清后买下优质资产,借此扩大自己的市场。     

“好＋1”牛奶产品上市纪实

中国的乳业竞争特别激烈，大小品牌在市场拼得你死我活，市场正处于混乱之中。俗话说：做市场要善于发现。我们世纪经纶自2005年初也看到这种乳品行业的竞争现象，从中也看出乳品策划的机会同在，所以，我们要进军乳品行业的策划，三鹿成为了我们第一个合作客户，也是我们至今全年服务的重点客户。经过一年的运作，我们对乳品的策划有了一定的经验，并成功推出了三鹿酸酸乳和早餐好产品。山东高朋乳业经过与我们的接触，把新品牌上市的工作交给了我们，因为看到了我们做乳品的专业和经验。双方的合作因为专业走在了一起。     

中国食品行业进入活跃期

从近三年的央视招标资料分析，乳品行业品牌数量基本固定，主要集中在蒙牛、伊利、光明、太子奶、三鹿等品牌之间；而饮料行业虽然品牌数量年年增加，但也集中在汇源、娃哈哈、红牛和王老吉身上；变化最大的当属休闲食品行业，品牌数量稳中有升，但是品牌变动很大。这点尤其值得企业关注。就近两年的表现来看，食品饮料的迅速崛起，使得原来乳业在央视遥遥领先的地位在逐步弱化。通过这些表现，我们可以看出，中国食品业2007年将会进人活跃期．其中休闲食品及饮料将会表现得更加突出。     

下乡、进城、结盟与抱团——记石家庄三鹿集团的产业化经营之路

<正> 河北省石家庄市三鹿集团股份有限公司是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团,是农业产业化国家重点龙头企业,是全国十大乳品生产企业之一,总资产达9.1亿元,产品有8大系     

事件

国家质检总局被诉行政垄断;山东生物柴油企业集体“沦陷”;央行调增商行信贷规模救急中小企业;南京房企老板转行做“猪倌”;强生成功收购大宝;“娃哈哈”终归娃哈哈。     

政府主导的收购是利是弊--基于三元收购三鹿的案例分析

本文以北京三元食品股份有限公司（以下简称“三元股份”）收购石家庄三鹿集团股份有限公司（以下简称“三鹿”）为研究对象,以此收购对三元食品价值的影响为切入点,采用各种财务指标对其进行案例分析。分析结果表明,政府主导的三元收购三鹿并没有使三元股份获得良好的经济收益,反而使三元股份的盈利能力,竞争实力以及成本、费用控制能力越来越差。本文认为,政府在主导企业并购时,要多多根据购双方的实际情况出发,不能单纯为了满足两地政府的意愿而主导推进并购。     

用什么实现品牌自我保护

几天前,达能集团以“娃哈哈把合资品牌应用在非合资公司”为由,强行要求以低价收购娃哈哈非合资企业资产的51%股权,此举引起了娃哈哈方面的强烈反对。针对达能的“强行并购”行为,娃哈哈掌门人宗庆后一改一贯的低调姿态,频频亮相媒体,祭起一面保护中国民族品牌的大旗,开始了拯救娃哈哈的行动。根据最新的消息,双方矛盾已经开始激化,法庭上见可能将是一个不可避免的结局。     

事件

中国4万亿元投资计划提振全球救市信心；娃哈哈宣布退出 三元、完达山接手三鹿；178家企业上“大裁员名单”；液晶面板上下游厂商三季同亏损；广州近7000家企业前三季度出口为零     

专营：经销商靠什么赚钱？

郑州金三鹿乳业糖酒有限公司张福新：客户多、网络全是操作重点 我是三鹿郑州的总经销，三鹿集团有许多经销商都是从原来的糖酒公司乳品部出来的，现在只做三鹿一个品牌的乳制品，尽管厂家对我们是否专营控制得不是特别严，但是经销商的自觉性还是比较高，基本上都在保持专营，对酒、饮料等其他品类的产品也很少兼顾。     

浅析三鹿破产案透视出的企业社会责任缺失问题

2008年,三鹿集团从中国名牌乳品企业沦为揭开行业潜规则的最终主角,年底进入破产清算程序.以管理者偏好模型为基础,对三鹿集团破产事件进行分析,可以看出,三鹿集团破产的主要原因是:片面追求短期利润;企业社会责任缺失;不注重品牌价值.其结果必然是削弱企业竞争力,最终造成了企业的消亡.三鹿事件告诉我们,企业只有切实履行社会责任,才能够增加企业长期盈利能力,获得经济绩效和可持续的竞争力及生命力.     

蒙牛夺“标”的驱动力

2004年黄金段位广告招标会上，蒙牛以3.1亿元的巨额投入成为央视新标王，紧随其后的是伊利，投入2.14亿，此外，三鹿、完达山、维维等乳品企业也参加了竞标。这预示着新一年的乳品大战已拉开了序幕。