我国农产品质量安全问题与对策——以湖北省潜江市为例

农产品质量安全问题已成为21世纪我国农业发展面临的主要问题之一。以湖北省潜江市为例,分析了农产品质量安全管理现状,探讨了农产品质量安全面临的六大问题,提出了加强农产品质量安全的对策。     

基于计划行为理论的农户安全农产品供给机理探析

农户的农产品供给行为直接关系到农产品质量安全,要从源头上解决农产品质量安全问题就必须认识和把握农户安全农产品的供给机理。文章基于计划行为理论,分析了影响农户安全农产品供给行为意向的行为态度、主观规范和控制认知,并结合目前农户的实际情况揭示了影响中国农户安全农产品供给行为的最终决定因素——预期收益、风险因素、制度环境、社会舆论和农户禀赋,在此基础上提出了以农户安全农产品供给为目标的政策建议。     

关注食品安全与促进农产品出口——欧盟成立食品安全局对我国农产品质量安全管理

一、欧盟成立食品安全局情况概述 欧盟国家一直将食品安全问题作为政府工作的重点之一。因为对消费者而言,食品安全是他们最为关注的事情。为此从1999年9月开始,以David Byme为首的欧盟健康与消费者保护部门就投入了全力着手建立新的欧盟食品安全管理体系的工作。 2000年1月12日欧盟发布了“食品安全白皮书”,为新的食品政策制定了一系列计划:使立法适应形势要求成为一套具有连续     

农产品供应链质量整合对农业企业财务绩效的影响研究

文章根据农产品供应链的特点,设计以供应链质量整合为前因变量,以农产品质量安全绩效为中介变量,以财务绩效为结果变量的研究模型,实证分析了农产品供应链质量整合对财务绩效的影响机理,并探讨了社会协同监管的调节作用。研究表明,农产品供应链内部质量整合对供应商质量整合和客户质量整合有积极影响,内部质量整合、供应商质量整合和客户质量整合对质量安全绩效进而财务绩效也有积极影响。但相较于内部质量整合和客户质量整合而言,供应商质量整合对农产品质量安全绩效的影响更大。“农产品质量安全绩效”在“供应链质量整合影响财务绩效”的作用机制中发挥了部分中介作用,提升农业企业财务绩效一方面在于提升农产品质量安全绩效,另一方面在于提升供应链质量整合水平。此外,研究还发现,社会协同监管正向调节了内部质量整合和供应商质量整合对农产品质量安全绩效的影响,即加强社会协同监管,有利于增强内部质量整合和供应商质量整合对农产品质量安全绩效的作用效果。     

农业生态安全与农产品质量安全系统关联研究

近年来,中国社会食品安全问题频发,在食品安全问题的背后,是农业生态安全的逐渐恶化导致的农产品质量劣化问题。目前,国内外农产品质量安全方面的相关研究大多以农产品供应链为研究主线,对农业安全的大系统中各个子系统的逻辑关系和传导机制不加分析和考虑,是不能真正解决相应主体的动力机制问题的。因此,本文从系统学的思想出发,冲破现有研究视角的局限,探讨了农业生态安全与农产品质量安全系统的关联逻辑。     

基于消费行为审核分析安全农产品的营销管理问题

在农产品安全问题受到大家广泛关注后,一些学者对我国安全农产品的消费行为进行了一些尝试性的研究。本文在对现有研究进行总结的基础上,根据营销决策必须以消费行为审核为基础的原理,对我国安全农产品营销及营销问题进行了分析,并提出了相应的对策建议。     

加强协作强化监管推进世博会农产品质量安全管理

市场内食品安全是保障世博会食品安全的工作重心之一，为切实做好世博期间流通环节农产品质量安全监管工作，我们上海工商部门把农副产品市场作为监管重点，立足职能开展工作，确保世博期间上海农产品市场消费安全和经营秩序可控有序。     

今年1-4月我国新认证无公害农产品2681个

自农业部实施“无公害食品行动计划”以来，我国农产品质量安全水平大幅度提高，并继续呈稳中有升的态势。同时，农产品质量安全认证工作进展顺利，仅今年1—4月就新认证无公害农产品2681个，产地认定备案5489个，实物总量增加1923．5万吨。今年，农业部继续以深入实施“无公害食品行动计划”为主线，以提高农产品质量安全水平为核心，     

美国农产品质量安全有关规定对我国的启示

农产品质量安全控制关系到消费者的生命和身体健康。美国对农产品质量安全管理有许多成功的经验和做法,值得我国借鉴。我国应加强对农药使用的科技推广,对农民普及相关农药知识,使其科学使用。在农产品质量安全侵权方面,农产品应该认定为《产品质量法》中的产品,农产品民事侵权的归责原则分别为过错责任原则、过错推定责任原则与严格责任原则,应引入美国的惩罚性赔偿制度。加强农产品质量安全监管工作,对农产品生产企业的自我检验检测必须要给予充分的足够的重视。     

我国农产品质量安全问题分析

农产品是人们赖以生存的必需品,其质量安全意义重大。近些年,由于农药滥用、环境污染严重、信息不对称及时效性差、法律法规不完善、监管系统不健全等原因,还存在农产品数量大、品种杂、技术含量低、化肥和农药等残留污染超标、添加剂等药物指标过高、缺乏生产技术指导、质量安全意识淡薄等问题,导致农产品质量安全问题事件频发。我国应加快建立信息共享平台,健全农产品的保障及标准体系,完善法律法规,并强化监管部门的监督管理,提高相关人员的素质,以有效保障农产品的质量安全。     

生鲜农产品供应链发展策略研究

以生鲜农产品为研究对象,阐述了生鲜农产品供应链的基本特点,在对我国生鲜农产品供应链的现状进行分析的基础上,提出了相应的发展策略。     

基于农批市场经营户视角的农产品质量安全可追溯行为分析

农产品市场可追溯行为对于解决农产品质量安全问题具有良好效果。本文立足农产品批发市场，对市场内经营户的可追溯行为展开调查，并以江西南昌深圳农产品中心批发市场（简称南深农市场）为例，进行研究。研究发现：市场内经营户实施可追溯行为的比例不高，其自发建立可追溯系统的积极性不高，购买者和农批市场管理者对经营户监督有限；“质量认证”、“买者索票”、“政府处罚措施”和“检查票证频率”对市场内经营户实施可追溯行为具有显著影响。文章最后指出，坚持政府推动，综合利用批发市场管理方和购买者形成的外部约束力，引导经营商户参加追溯系统建设，充分发挥经营户的主体作用，是建设追溯系统的有效路径。     

全力创建国家农产品质量安全县

罗甸县自开展国家农产品质量安全县工作以来,进一步优化产业结构,构筑产业体系,打造特色品牌,加快推进山地生态农业产业发展,以确保人民群众"舌尖上的安全"为己任,以促进农业增效、农民增收为主线,完善县、乡、村三级监管检测网络,认真落实农产品质量安全监管四加强-落实-完善-健全-主推八大措施,国家农产品质量安全县创建工作取得了良好的效果。     

《农产品质量安全法》实施对批发市场经营行为影响研究

农产品质量安全问题是关系城乡居民身体健康、农产品市场竞争力与社会稳定和谐的大事.而农产品批发市场作为农产品集中批发交易的平台,是农产品生产、运输、消费链条上的关键环节,农产品批发市场主体安全经营行为对于保障农产品质量安全具有非常重要的作用.2006年11月,我国<农产品质量安全法>颁布实施,该法的实施加强了批发市场主体的安全经营行为,提高了农产品质量安全水平,同时各地政府职能部门与批发市场通过积极的宣传和推广,使批发市场管理人员对该法的内容有了较为全面的了解.但受某些因素影响,该法的实施效果却不尽理想.为保障<农产品质量安全法>的有效实施,必须加强农产品市场准入制度建设,加大各级政府对农产品质量安全检测体系建设的公共财政投入,加强政府在批发市场质量安全监管方面的宏观调控作用,培育农民专业合作组织,推行标准化与基地化生产,充分发挥优质品牌的带头作用.     

河南省农产品质量安全评价调查报告

农产品质量安全是食品安全的基础和关键,抓好农产品质量安全工作是解决食品安全问题的前提,本文旨在通过民意调查了解河南省农产品质量安全现状,从群众角度发现问题、分析问题并探讨解决问题的办法,为开展农产品质量安全工作提供决策依据。     

基于RFID技术的农产品物流信息管理系统研究

农产品的质量安全越来越受重视,RFID技术也随着物联网的发展逐步被大众熟知,如何利用RFID技术构建更好的农产品物流信息管理系统以提高农产品的质量安全成为当下热点。本文简单介绍了目前我国农产品物流的现状和信息管理的不足,分析了基于RFID技术的农产品物流信息管理系统应用的实际意义,并提出了基于RFID技术的农产品物流信息管理系统的具体设计思路和实现流程,目的为进一步提高我国农产品的质量安全,降低物流成本。     

我国商品交易市场的政策取向及发展趋势——商品交易市场2006年回顾及2007年展望

（一）出台了《畜牧法》、《农产品质量安全法》 2006年出台了《畜牧法》和《农产品质量安全法》．其中《农产品质量安全法》11月1日起开始实施，该法建立了农产品质量安全监测和监督抽查制度，明确将虫多、药多的5类农产品堵在市场大门外．这标志着我国的农产品质量安全管理全面纳入法制化轨道．对我国4000多家农产品批发市场具有直接影响。     

从经济制度角度破解农产品质量安全难题

俗话说"民以食为天,食以安为先",现阶段我国用占全世界不到8%的耕地养活了全球22%的人口,这是我国农业发展取得的巨大成就。但是本该提供"正外部性"的农业却逐渐沦为"负外部性"爆发的行业——农业立体交叉污染越来越严重,农产品安全问题愈演愈烈。如何从根本上解决这些问题,很多学者提出了建议,作者从经济制度的角度分析了农产品质量安全问题的原因,得出了自己的理论观点:"在我国农业从传统小农经济全面转向市场经济的背景下,农产品质量安全问题全面爆发是不可能避免的事情",如何从根本上解决这个问题,作者从长期和短期两个阶段提出建议。     

新疆农产品出口质量安全问题及对策建议

凭借特殊的地理位置及气候条件,新疆出口农产品口感鲜美、含糖量较高,在国际市场上具有一定竞争优势,但是其农产品质量安全问题却严重制约了新疆农产品出口。俄白哈关税同盟建立以后,哈萨克斯坦提高了农产品进口检验检疫标准,新疆农产品出口面临新的挑战。基于阐述新疆农产品出口质量安全问题,分析其内在和外在原因,由此从政府、企业、农户三个层面提出相应对策建议。