开封饮食文化旅游开发研究

随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种重要的旅游资源,对一个地区的旅游业发展日益重要。开封历史悠久,饮食文化丰富,具有鲜明的地方特色。本文在对开封饮食文化旅游开发的优势和存在的问题分析基础上,提出了一些相应的饮食文化旅游开发对策和措施。     

论饮食文化旅游的开发

饮食文化与旅游活动相结合,对于促进旅游业和餐饮业的发展,无疑有着积极的意义.在开发过程中,应当挖掘旅游产品的文化内涵,突出地方特色.坚持开发与保护并重,实现旅游业可持续发展.     

我国饮食文化旅游开发研究

中华饮食文化源远流长,是中华民族的文化瑰宝,也是一种重要的旅游资源。近年来,随着旅游者消费水平的提高和闲暇时间的增加,旅游者在旅游过程中不再仅仅满足于吃饱,而是希望尽情地享受各地的佳肴美食,满足求新的心理和审美观念等多方面的需求。美食旅游已成为一种新兴的旅游活动。本文探讨了我国饮食文化旅游的开发,分析其可行性,提出在饮食文化旅游开发中应采取的策略。     

开封旅游进一步开发对策浅析

开封是中国七大古都之一,又是中国优秀旅游城市,旅游资源独特,但开封的旅游开发处于较低层次。鉴于当前开发现状,本文探讨了开封旅游进一步开发的对策,以此促进开封旅游业更好地发展。     

开封旅游纪念品开发对策探讨

开封旅游经济的发展受区域环境的制约,旅游收入主要集中在景区门票销售与餐饮消费方面,旅游纪念品的开发将成为旅游经济新的增长点。开封旅游纪念品的开发要突出景区特色,培育创新能力,实施品牌战略;加强包装装潢设计,提升产品档次;进一步做好特色旅游纪念品的宣传工作。     

岭南疍民饮食文化及其旅游开发初探

疍民饮食文化深受水环境的影响,与陆上居民存在较大的差异,其食物结构经历了以水产为主到大米和水产品并重的过程,其中水产品在交换生活用品和食物方面具有决定作用。疍民还有生食水产品等习俗遗存,成为研究岭南古越族饮食文化的现实案例。在疍民饮食文化旅游开发中,应注意文化的原真性和体验性,寻求文化开发和保护的双赢。本文创新点在于,详尽地追溯了疍民饮食文化的历史,探讨其现实应用。     

黎族饮食文化旅游挖掘与开发

中华饮食文化历史悠久,逐渐显现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。把饮食文化与旅游活动相结合,毋庸置疑将会形成旅游业的又一个开发热潮。伴随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种不可忽略的旅游吸引物,对旅游业的发展日益重要。黎族文化历史悠久,饮食种类丰富,极具地方特色。本文在对黎族传统饮食研究的基础上,着重提出要注重旅游者的物质享受和精神享受,为此提出了一些相应的旅游开发对策和建议。     

白族饮食文化旅游开发策略研究

白族饮食文化历史悠久,拥有浓厚的传统特色,具备实用性和创造性、地方性和民族性。但白族饮食文化旅游开发中面临缺乏深度和广度;盲目跟风,忽视地方特色;以品尝佳肴为主,文化含量不足;宣传力度小等问题。提出政府应加大扶持力度;旅游开发中要突出民族饮食文化;科学定位、凸显白族饮食文化特色;加强品牌建设和文化旅游产品宣传等建议,以促进白族饮食文化旅游的健康、可持续发展。     

徐州饮食文化旅游资源开发研究

文章分析了徐州饮食文化的特点,分析徐州饮食文化价值,提出了徐州饮食文化旅游资源开发的建议:以移动传媒为途径打造徐州饮食文化的品牌、以徐州旅游伏羊节为平台扩大徐州饮食文化吸引力、政府出台相关政策推动徐州饮食文化规范化发展和打造淮海经济区饮食文化圈等举措。     

论饮食文化在旅游产业中的开发

旅游本质上表现为文化的感受过程。旅游产业从产生自始就是文化发展的结果,旅游产业的前提和基础是文化的活跃。我国的饮食文化世界文明,旅游资源也是丰富多彩。在旅游产业的发展过程中,饮食文化的发展不可或缺,对整个旅游产业的壮大具有十分重要的意义。饮食文化在旅游产业发展过程中的地位十分重要,是旅游产业的重要组成部分,与旅游发展的关系十分密切,对旅游质量的影响十分巨大。我国饮食文化内容丰富,博大精深,历史久远。在旅游产业发展饮食文化具有极大地必要性和可行性。本文认为,应当从加强对民族饮食文化的扶持、强调地域特色、促进旅游和饮食相得益彰、深入挖掘饮食文化资源等角度出发。     

青岛饮食文化旅游资源开发研究

青岛的饮食资源非常丰富,开发饮食文化旅游资源,把旅游与饮食相结合,可以达到旅游与饮食文化相互促进、相得益彰的效果。当前,青岛饮食文化旅游资源开发尚存在很多不足之处,其主要表现是:饮食文化还未成为旅游资源开发的重要组成部分;资源开发中各自为战,没有形成合力;文化特色不突出,整体开发层次还比较低;本地饮食文化资源逐渐弱化和同化,消费者忠诚度较低。青岛应把饮食文化作为一种旅游资源加以大力宣传;在资源开发过程中,既要保持青岛各种特色饮食,吸引旅游者的注意力;又要积极借鉴其他地区餐饮产品的优点,提高和发掘饮食文化内涵,不断进取创新,进而形成具体的青岛饮食文化旅游产品,增强青岛的旅游竞争力和经济发展实力。     

阜阳饮食文化旅游资源开发研究

中华饮食文化源远流长,是中华民族宝贵的财富。近年来,随着人们生活水平的不断提高,越来越重视假期外出旅游活动,在旅游过程中,不仅可以欣赏优美的风景,还可以了解各地饮食文化。阜阳位于安徽省西北部,是一座历史悠久的城市,众多的本土美食形成了独特的阜阳饮食文化。将旅游与饮食文化相结合,开发具有特色的阜阳饮食文化旅游资源,吸引各地游客,可以促进阜阳经济的快速发展。     

“文化+”背景下开封西湖旅游开发

随着文化+理念的提出和落实,开封文化产业与旅游产业逐步实现深度融合,开封水系借此契机,迎来了发展旅游的良好机遇。作为开封水系旅游产品的重要组成部分,开封西湖的旅游开发已取得一定的社会效益,但依然面临文化挖掘不深、旅游形式单一、功能分区不明显、旅游辐射能力弱等问题。开封西湖旅游开发的提升策略应是:注重文化的挖掘与塑造,推进全时段深度体验游,整合功能分区及配套建筑,加大对外宣传和区域协同,强化市场的巩固与拓展。     

北宋时期开封饮食文化繁荣机理分析

悠久的历史与良好的地理环境为北宋开封饮食文化的发展提供了优越的条件,形成了由官、商、寺、民菜肴之精华构成的开封饮食文化完整体系,代表着当时全国的最高水平。以开封为代表的北宋饮食文化展现了中国饮食文化历史上前所未有的繁荣景象,推动中国饮食文化进入了鼎盛时期。     

敦煌旅游业中的饮食文化资源开发

饮食文化是发展旅游业的宝贵资源。敦煌旅游资源丰富,把饮食文化与旅游活动相结合,提高敦煌文化旅游的综合吸引力,无疑会推进当地旅游业的发展,也会为地方经济的发展带来新的增长点。     

凉山彝族饮食文化旅游资源开发研究

饮食已经被作为旅游资源进行开发,凉山彝族饮食具有鲜明的特色,是凉山旅游发展不可或缺的部分,但它的开发还存在许多问题,本文就凉山彝族饮食文化开发的现状、对策等若干问题进行探讨.     

凉山彝族饮食文化旅游资源开发研究

饮食已经被作为旅游资源进行开发,凉山彝族饮食具有鲜明的特色,是凉山旅游发展不可或缺的部分,但它的开发还存在许多问题,本文就凉山彝族饮食文化开发的现状、对策等若干问题进行探讨。     

浅谈南京饮食文化旅游资源的开发研究

近年来,随着旅游形式的多样化,饮食文化旅游作为一种新的旅游方式逐步兴起,本文通过对南京饮食文化旅游资源开发的现状进行了梳理,发现其存在以下问题:文化内涵挖掘不深、旅游项目参与性不强、品牌营销意识薄弱、地方特色不够突出,并就其存在的问题提出了相应的对策。     

开封旅游纪念品营销战略初探

随着开封旅游业的快速发展,游客对开封旅游纪念品的需求迅速增加。开封旅游纪念品的营销要从生产环节入手,行业准入机制、专业市场、行业协会,同时开展多元化营销模式、提升开封知名度,在此基础上还要加强市场管理、推行规范化经营。     

从食品供给角度探析饮食文化旅游资源的开发

本文在分析饮食文化旅游资源开发现状的基础上,从食品原料、食品加工、食品成品展现为中心的食品供给角度探讨饮食文化旅游资源的开发策略。