正交试验法优选椿白皮多酚提取工艺研究

采用单因素试验、正交试验进行提取工艺优选,研究了椿白皮中总多酚的提取工艺,确定椿白皮的最佳工艺条件。影响椿白皮多酚提取工艺因素次序为料液比提取温度乙醇浓度提取时间,优化提取工艺为乙醇浓度为60%,料液比为1:30,提取时间1.5 h,提取温度50℃。     

食用菌多糖的提取工艺研究

以平菇子实体为对象,探讨了食用菌子实体多糖的提取工艺,考察了料水比、浸提时间、浸提温度、醇析浓度等因素对提取结果的影响。实验结果表明,水法提取的最佳工艺条件为:1:40料水比,100℃,提取3.0h,80%乙醇醇析;碱法提取的最佳工艺为:0.7mol/L氢氧化钠,1:60料液比,100℃,提取5h,80%乙醇醇析。     

槲叶中膳食纤维的提取

以槲叶为原料,采用超声辅助酶碱法提取槲叶可溶性膳食纤维,通过超声酶解过程的单因素及正交试验,确定其最佳提取工艺;在超声酶解过程最佳提取条件下,通过碱解过程的单因素及正交试验,得到碱解过程的最佳提取条件。结果表明,超声酶解过程最佳提取工艺为料液比1∶20、超声时间6 min、酶添加量1.5%、酶解时间60 min;碱解过程最佳提取条件为料液比1∶35、碱液浓度0.5%、碱解温度70℃、碱解时间90 min。在此条件下,槲叶可溶性膳食纤维提取率可达27.93%。     

超声波辅助提取火龙果皮花青素工艺研究

以火龙果皮为试验材料,采用超声波辅助提取法,通过单因素试验和正交试验研究乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率和提取温度对火龙果皮花青素提取量的影响。结果表明,影响火龙果皮花青素提取效果的主要因素依次为料液比乙醇浓度超声时间。火龙果皮花青素提取的最佳提取工艺条件为乙醇浓度50%、料液比1∶40、超声时间30 min,在此条件下,花青素提取量为98.45 mg/100 g。超声波辅助提取火龙果皮花青素,具有提取率高,时间短,溶剂用量少的优点,是一种高效、快速提取火龙果皮花青素的方法。     

超声波辅助提取黄芪中总黄酮最佳工艺

目的:采用正交试验设计优化超声辅助提取黄芪总黄酮的工艺。方法:在单因素实验基础上,考察因素选定乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间等方面,考察指标是以总黄酮提取率为标准,应用正交法优选最佳提取工艺条件。结果:其最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%,提取温度60℃,料液比为1∶25(g∶m L),提取时间为40 min,总黄酮提取率0.446%。     

正交法优选杜仲叶中绿原酸提取工艺

为优选杜仲叶中绿原酸的最佳提取工艺,选取乙醇浓度、料液比、超声波时间、浸泡时间等为影响因素,先通过单因素试验提取绿原酸,然后通过正交试验法优化提取参数。结果最佳提取条件:乙醇浓度40%,料液比1∶35,超声波时间30 min,浸泡时间60 min,此条件下绿原酸的得率为8.041 8 mg/g。结论杜仲叶中富含绿原酸,优化杜仲叶中绿原酸提取工艺,可为绿原酸的开发和应用提供理论依据。     

乙醇浸提法提取红薯茎叶总黄酮的研究

采用乙醇浸提法提取红薯茎叶中的黄酮,在前期单因素研究基础上,进行正交设计试验,得出乙醇浸提法提取红薯茎叶中黄酮的最佳工艺条件:乙醇浓度80%、提取时间3 h、提取温度70℃、料液比1∶40,在该条件下黄酮的提取率为0.831 6%。     

生姜黄酮提取工艺研究

以生姜作为实验材料,采取有机溶剂浸提法提取生姜中存在的黄酮类化合物,对黄酮的提取工艺、含量测定及抗氧化性进行研究。利用单因素实验法研究不同提取溶剂、固液比、提取时间、提取温度及溶剂的浓度等因素对提取率的影响,并结合正交实验法优化提取工艺。得到提取溶剂为乙醇∶固液=1∶25、提取时间为1 h、提取温度为50℃、浓度为80%,在此条件下生姜黄酮提取率最高为2.63%。     

芒果皮果胶的提取工艺优化

本文在单因素试验基础上,选取料液比、提取温度、提取时间和pH值作为考察因素,以果胶得率为指标进行正交试验,确定芒果皮果胶提取的最佳工艺参数。结果表明:最佳提取工艺条件为果皮经过预处理果胶提取率高,水解用酸为盐酸,乙醇用量与提取液用量比为1∶1,料液比1∶15,提取温度90℃,提取时间2.0 h,pH 2.5。     

热浸法提取仙人掌多糖工艺研究

本实验采用单因素试验的方法研究仙人掌中多糖的提取工艺条件。实验以米邦塔仙人掌为原料,采用水提醇沉的方法,以多糖的提取率为考察指标,研究提取时间、提取温度、料液比等因素对多糖提取率的影响。研究表明,提取时间为40 min,提取温度为80℃,料液比为1∶30时为仙人掌多糖的最佳提取工艺条件。     

牡丹籽皮总黄酮提取工艺研究

本文采用超声波提取法提取牡丹籽皮总黄酮,提取过程中主要分析了提取剂浓度、提取时间、料液比对提取效率的影响。通过对影响因素进行正交试验,确定出最优提取工艺:乙醇浓度50%,提取时间1.5 h,料液比1∶20,并在最优提取工艺条件下实验得出牡丹籽皮总黄酮提取含量为7.8%。     

西柚果皮果胶的提取工艺及性质研究

采用单因素试验研究果皮的预处理、水解用酸的种类、料液比、提取温度、提取时间、pH值及沉淀剂乙醇的用量对西柚果皮中果胶得率的影响。在单因素试验基础上探讨了料液比、提取温度、提取时间、pH值等因素对果胶得率的影响,通过L_9(3~4)正交试验,确定最佳提取工艺条件为:果皮经预处理,水解用酸为盐酸,乙醇用量与提取液用量比为1∶1,料液比1∶15,提取温度70℃,浸提时间1.5 h,pH 2.0。同时对西柚果皮果胶的性质进行了研究,采用容量法测定果胶酯化度为68.53%,咔唑硫酸法测定果胶的半乳糖醛酸含量为70.78%。     

响应面法优化香蕉皮多糖的超声波辅助提取工艺

利用响应面分析法优化超声波辅助提取香蕉皮多糖工艺。苯酚—硫酸法测多糖含量,以单因素试验结果为依据,采用Box-Behnken试验设计优化香蕉皮多糖的提取工艺。结果表明:超声波辅助提取香蕉皮多糖的最优提取条件为液料比50∶1(mL/g)、超声波提取温度45℃,超声波提取时间24 min,超声波功率300 W,在此条件下多糖提取得率为7.15%。     

蛋黄卵磷脂提取工艺的研究

本实验以新鲜鸡蛋为原料,通过单因素和L_9(3~4)正交实验,研究不同提取温度、提取时间、乙醇浓度和料液比对蛋黄卵磷脂提取量的影响,探讨丙酮(脱脂)—乙醇(萃取)联合提取法提取蛋黄卵磷脂的最佳工艺。结果表明:提取温度20℃、提取时间60 min、乙醇浓度为92%、料液比为1∶12时,卵磷脂提取量为101.9 mg/g。     

西瓜籽油提取工艺的研究

本文以西瓜籽为原料,研究了有机溶剂提取西瓜籽油的工艺,利用正交试验探讨料液比、水浴温度、浸提时间对西瓜籽油提取率的影响,确定最佳的提取工艺参数。结果表明,影响西瓜籽油提取率的因素主次顺序为料液比水浴温度浸提时间,最佳提取条件为料液比1∶10、浸提时间25 min、水浴温度40℃。在最佳条件下西瓜籽油取率为50.22%。     

微波辅助提取苦苣黄酮工艺研究

以苦苣为原料,采用微波辅助提取苦苣黄酮。在单因素试验的基础上采用正交试验优化提取工艺。结果表明,微波辅助提取的最佳条件为微波功率300 W、微波时间3 min、料液比1∶30、乙醇浓度70%,在此条件下,苦苣黄酮的提取率为4.562%     

滑菇多糖提取方法的研究

以菌类中的滑菇为研究对象,对滑菇中多糖的提取方法进行实验分析,从而选择出一个最优方法使滑菇多糖的得率最大,为今后开发利用食用菌多糖提供一定的参考依据。本实验使用水提取、酶辅助水提取及超声辅助水提取从滑菇中提取多糖,采用苯酚-硫酸法测定滑菇中的多糖含量,通过正交实验确定提取滑菇多糖的最佳工艺。水提法提取滑菇中多糖的最佳工艺参数为固液比1∶25(g∶mL)、提取温度80℃、提取时间2 h、乙醇用量1倍或2倍,该工艺条件下多糖得率为2.69%。酶辅助水提法从滑菇中提取多糖的最佳工艺参数为固液比1∶20(g∶m L)、提取温度70℃、提取时间1 h、纤维素酶分解45 min,该工艺条件下多糖得率为4.77%。超声波辅助水提法提取滑菇多糖的最佳工艺参数为固液比1∶15(g∶mL)、提取时间2 h、超声功率600 W、超声时间20 min,该工艺条件下多糖得率为10.15%。     

百合多糖超声提取工艺条件优化

为研究百合多糖超声波提取的最佳工艺,从超声功率、提取温度、提取时间、固液比4个方面对提取率进行了分析。用蒽酮-硫酸法测定多糖的含量,在单因素试验的基础上通过正交试验筛选出最佳提取工艺条件。结果表明,正交试验得出百合多糖的最佳提取工艺为:固液比1∶50、超声功率420 W、提取温度60℃、提取时间60 min,此条件下百合中多糖含量为12.54%。     

西柚果皮中果胶的提取工艺优化

通过单因素试验研究果皮的预处理、水解用酸的种类、料液比、提取温度、提取时间、p H值及沉淀剂乙醇的用量7个理化因素,对西柚果皮中果胶提取率的影响,结果表明:最佳的工艺条件为果皮经过预处理果胶提取率高,水解用酸为盐酸,料液比1∶15,提取温度70℃,浸提时间1.5 h,p H 2.0,乙醇用量与提取液用量比为1∶1。     

马黛茶多酚的提取工艺研究

采用回流抽提法对马黛茶中多酚进行提取,并对其纯化工艺进行研究,依据单因素试验及正交试验的结果,表明最佳提取工艺条件为:乙醇(V/V)70%,回流温度为80℃,回流时间60 min,料液比为1∶9。