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相似文献
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1.
食品的检验工作能够从根源发现食品安全问题,是保证食品安全的关键所在。但目前的食品检验实验室管理及食品检验质量还存在一些问题,基于此,针对食品检验实验室管理问题与检验质量控制展开研究和讨论。  相似文献   

2.
食品检验工作是确保食品安全的关键一环。而作为食品检验的场所,食品检验实验室的管理水平及质量控制水平会直接影响食品检验效果。本文简要分析了食品检验实验室的现状,并提出了改善措施,希望能为我国食品检验实验室带来一定的参考价值。  相似文献   

3.
食品作为人类赖以生存的基础物质,其安全直接影响着人类的身体健康,一旦食品出现安全问题,将会造成较大的社会影响,这使得食品安全问题备受关注。只有确保食品检验实验室管理及其质量控制水平,才能保障食品安全。本文在简述了食品检验实验室的基础上,分析了食品检验实验室管理及质量控制的常见问题,同时提出了强化食品检验实验室质量管理的改进措施。  相似文献   

4.
食品安全关乎我国民众的生命健康,保障食品质量是我国食品监督管理相关部门共同的责任。然而,近年来,食品安全问题层出不穷,引起了广大民众的重视与关注,为保障民众的食品安全,国家加大了对于食品监督管理力度,不断革新食品检验检测政策与技术,规范食品检验检测行业的发展。为此本文就食品检验检测质量控制展开探讨,由此为食品安全问题的改善提高借鉴。  相似文献   

5.
近年来,食品安全问题不断困扰人民的生活,食品检验作为食品安全的重要保障,受到国家的重视。本文阐述了食品检验对食品安全的重要意义,分析了当前食品检验工作中存在的问题,并提出了改进措施,为食品检验相关工作人员提供参考。  相似文献   

6.
随着我国经济的快速发展,人们生活水平的提高,人们对食品安全的要求也逐渐提高,这对食品安全监督管理提出挑战,如何针对目前食品安全出现的问题提出并制定相应的解决措施成为关注的重点。本文就食品安全监督管理存在的问题进行分析,并针对性地提出措施,以期指导食品安全监督工作。  相似文献   

7.
为了保证人们的日常饮食安全,我国食品检验监督管理部门需按照实际情况及时作出战略调整,解决目前存在或潜在的食品安全问题,加强监督管理力度,及时普及与宣传食品安全知识。本文分析了目前我国食品安全监测行业中存在的问题并提出解决对策。食品安全检测监管部门需要制定出完备的监管措施,更新陈旧的技术,并且对监管人员及机构的合理性重新考量。  相似文献   

8.
2009年7月,我国公布实行了《食品安全法》的实施条例,开展食品检测机构提出了资质认定,卫生部对于有关的食品检验机构资质评审准则的一系列规定和法律文件的出台,标志着我国食品安全机制和认证制度的正式建立。优秀食品实验室的发展和成长离不开这些规定,而规定与资质的限定,保证了人们生活的安全和食品安全体制建设和实验室管理。在食品检验实验室管理过程中,必须要有效地发挥质量体系的作用,质量体系一般从体系建设、全员参与、考核监督三大方面发挥着举足轻重的作用。  相似文献   

9.
随着国家经济的迅猛发展,食品安全问题成为备受重视的一项社会问题。食品检验是对食品安全起到监督作用的一项非常重要的措施,有助于解决食品安全问题,为食品安全提供有效的保障。本文主要介绍了食品检验在食品安全保障中的重要性,并在此基础上分析了尚需要进一步改善的问题。  相似文献   

10.
近年来,各类食品安全事件频频见诸于各个媒体端,社会舆论也将食品检验工作推向了风口浪尖,在这种形势之下,食品质量检验实验室的安全问题也倍受社会各界关注,这也对检验过程、检验技术水平提出了更高的要求,而从源头消除检验实验室的安全隐患,则是解决食品安全问题的一条有效路径。因此,本文结合食品质量检验实验室的显著特征,针对消除实验室安全隐患的有效策略展开论述。  相似文献   

11.
分析当前我国食品安全监管形势,明确食品检验机构在食品监管工作中的作用。提出目前食品检验机构存在的问题,并研究解决方法,确立检验机构未来的发展方向,使食品检验不断完善,更好地发挥在食品安全监管工作中的技术支撑作用。  相似文献   

12.
在我国社会经济水平及人民生活水平不断提高的背景下,食品安全问题日益受到社会公众的关注,成为焦点话题。作为保障食品安全的重要环节,食品检验具有极为关键的作用。为此,本文主要对食品安全保障中食品检验工作的重要价值进行分析。在此基础上,探讨有效提高食品检验工作水平的具体策略,旨在为改善食品检验工作质量提供参考。  相似文献   

13.
食品安全问题与民众生命健康息息相关,随着民众对健康生活水平的追求不断提高,食品检验工作逐渐得到社会大众的广泛关注。研究食品检验的局限性,对提升食品检验的准确性具有积极的作用。本文通过对相关文献资料的研究,提出食品检验的局限性,并给出相应解决对策。  相似文献   

14.
现有的食品检测采用传统仪器、化学、物理等多种基础检测方法,存在检测结果不够精准等问题。随着我国现代科学技术的不断发展,各种生物检测技术已广泛应用于食品安全质量检测中。通过充分运用现代生物技术,可以有效提高食品检验水平,为食品监督管理工作提供技术保障。食品检验中生物技术应用广泛。本文着重描述了生物分析技术的类型、在食品安全检测中的发展现状及其作用和重要性。  相似文献   

15.
食品安全从古到今都是广受社会关注的一个热点问题,尤其是在经济社会快速发展的今天。随着人们安全意识的提升,对食品安全的关注度也随之提升。因此,食品检验工作成为食品产业运作的关键,也是必不可少的环节。本文重点对食品检验实验技术进行了研究,首先研究了食品检验实验管理现状,然后提出食品检验实验管理的必要性,最后提出管理措施,以期为提升食品检验工作效果做贡献。  相似文献   

16.
食品的质量安全与人们群众的生命健康有着重要的关系,而食品检验作为食品质量安全控制的主要方法,其准确性、可靠性也随之成为关注的焦点。为提高食品检验的准确性,食品检验工作人员应该从样品的采集制备、试剂的选择、仪器的准备、检验方法的采用、实验室环境的整洁及检验人员的能力等方面做好相应工作,降低食品安全风险,确保食品安全。本文就食品检验准确性提高的控制因素进行分析,并提出几点合理的建议。  相似文献   

17.
当前,我国的食品安全问题时有发生,食品安全日渐受到人们的重视,食品检验结果的准确性关系到食品安全问题。该文主要分析影响食品检验结果准确性的因素,并提出保证食品检验结果准确度的方法。  相似文献   

18.
食品安全问题一直受到社会和国家的重视,食品质量检测人员在对食品进行安全检测时应该做好每一步的检查工作,对人民群众的身体健康负责。本文主要阐述了影响食品检验准确性的因素,同时对怎样提高食品检验准确性提出了一些实质性建议,希望可以进一步提高食品检验的准确性。  相似文献   

19.
社会经济的不断发展推动了人民生活水平的提高,食品安全问题与人们的生活密切相关,对人们的健康影响甚大。食品安全又与食品检验密切相关。为确保食品安全,必须进行食品检验,有效的食品检验检测可以确保食品的安全和质量。本文主要分析了食品检验的质量控制和问题,为我国食品检验检测中存在的问题提出了解决方案。  相似文献   

20.
随着我国经济建设不断发展,当前人们对食品安全的要求和重视度不断增加。大量的食品安全问题也说明了食品检验检测工作是存在漏洞的。此前食物中毒事件不断出现,说明食品的安全隐患还是潜伏的。因此,采用有效的策略和方法对食品的潜在问题进行检验检测,是保障食品安全的重要技术支撑。本文针对县级食品安全检测检验体系加以研究,采用构建食品实验室的方法,在实验室中对人员、设备等进行了设置和分配,设定专项课题研究,对县级食品安全检验检测体系进行实地调研,全面掌握县级食品检验检测现状,从现状中总结不足,并提出解决措施。  相似文献   

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