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相似文献
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1.
食品安全检验检测是严控食品安全关的重要基础,也是新时期食品安全建设的内在要求。本文立足于食品安全检验检测的重要性分析,阐述了新时期食品安全检验检测的技术方法,并在此基础之上,论述了食品安全检验检测中存在的问题,并提出了强化食品安全检验检测的措施。  相似文献   

2.
本文主要从甲醛检测、病原菌检测、农药残留检测三方面对食品安全检测技术及方法进行分析和研究,并介绍了一种多功能的食品安全检验技术,从检验原理、技术操作等方面分析了这些技术的具体应用情况,为今后食品安全检验检测工作的完善提供帮助。  相似文献   

3.
随着我国经济建设不断发展,当前人们对食品安全的要求和重视度不断增加。大量的食品安全问题也说明了食品检验检测工作是存在漏洞的。此前食物中毒事件不断出现,说明食品的安全隐患还是潜伏的。因此,采用有效的策略和方法对食品的潜在问题进行检验检测,是保障食品安全的重要技术支撑。本文针对县级食品安全检测检验体系加以研究,采用构建食品实验室的方法,在实验室中对人员、设备等进行了设置和分配,设定专项课题研究,对县级食品安全检验检测体系进行实地调研,全面掌握县级食品检验检测现状,从现状中总结不足,并提出解决措施。  相似文献   

4.
现如今,伴随着经济的发展,人们也越来越看重利益。与此同时出现了一系列如食品安全等问题。食品安全问题一直困扰着数以万计的国人,所以,解决食品安全问题已经迫在眉睫。食品安全检验工作是保障国人吃上放心食品的基础,在这时候,生物技术的出现大大改善了传统的食品检验技术。本文通过食品安全检验应用生物检测技术的意义、生物检测技术在食品安全检验中的应用和生物检测技术的具体应用三个方面对生物检测应用于食品安全检验中进行阐述。希望对日后食品安全检验中应用生物检测技术提供可参考的意见。  相似文献   

5.
食品安全直接关系百姓的人身健康和生命安全,在生活水平日益提升的今天,人们越来越关注食品安全问题。在这种情况下,做好食品安全检验检测工作尤为重要,本文就从食品检验检测的细节出发,对提高员工素质、引进先进的检验技术、制定全面的质量检测体系和改良食品检验检测技术设备等质量控制措施进行研究。  相似文献   

6.
食品行业具有流通快的特殊性,随着生活水平的不断提高,人们逐渐提高了食品安全检验的要求,因此需要加强对食品微生物的检测和控制。大力发展科学技术,研究新检验方法,快速推广普及有效检测技术越显重要。基于此,分析食品微生物检验的方法和质量控制,旨在不断提高检测效率和检验质量。  相似文献   

7.
随着社会经济的不断发展,食品安全检测技术也在不断地创新,这也间接拓展了食品安全的检验范围,扩大了检验技术的应用价值。本文对食品安全检测过程中样品前处理技术进行了分析,希望能为相关食品安全检测工作提供帮助。  相似文献   

8.
本文通过论述加强食品安全的检验的意见和重要性,探究和创新食品安全检验检测技术,并提出食品安全检验的注意事项和策略,从而缓解食品安全问题给社会群众造成的影响,提升我国食品安全检测技术,促进我国食品质量的提升,为人们的生活质量提供保障。  相似文献   

9.
在国民经济发展过程中,食品安全非常重要,而食品检验则是食品安全检测的一种基本手段。现阶段,食品检验的局限性日益突出,各种食品安全问题不断出现,亟待增强其约束效应,加强监管,严格进行食品安全检验检测,从根本上保障居民的食品安全。基于此,本文主要论述了食品安全保障中,食品检验的重要性与局限性相关知识。  相似文献   

10.
本文主要论述生物检测检验技术、色谱检验检测技术和光谱分析检验检测技术在食品安全检测中的应用。  相似文献   

11.
随着人们生活质量的提升,对食品要求越来越高。特别是近些年来,社会上出现了很多食品安全事故,人们日趋重视食品微生物检验检测工作。科学技术的革新使食品微生物检验检测技术日趋成熟,出现了一大批新型技术。本文以PCR技术为例,分析了新技术在食品微生物检验检测中的应用。  相似文献   

12.
文中简要阐述了当前我国食品安全检验技术的发展现状,并重点介绍两种我国食品安全检验技术的应用和未来检测技术的发展前景。  相似文献   

13.
随着国民经济发展,人们在衣食住行方面有了更高要求,食品安全也成为社会关注的焦点问题,本文主要以食品安全成因及食品安全检测的重要性为切入点,重点探讨我国食品安全检测主要应用技术的研究及现状,旨在为食品安全检测技术的应用提供参考,保障食品安全。  相似文献   

14.
食品的安全水平与广大人民群众的生命财产安全有着密切的关系,在倡导以人为本的市场经济发展目标,致力于构建社会主义和谐社会的今天,食品安全更是和经济健康发展、社会稳定密切相关。食品安全检测是保证食品安全的有效方法,但现阶段我国食品检测体系存在多元化、不完善、检测标准不统一等问题,使得食品安全监督管理工作的作用难以发挥。因此,需在实践中逐渐完善食品安全体系,发挥食品安全检验检测技术的作用,扩大食品安全检验检测技术的应用范围。  相似文献   

15.
食品安全是建设美丽中国的必然要求,随着时代的发展,人们对食品安全有了更高的要求,食品安全问题已经成为关系社会民生的重要部分。食品安全管理体系是保证食品安全的重要措施,其包括食品原材料、加工、包装和运输的整个过程,每个过程都有严格的要求,对保证食品安全具有重要意义。国际化标准组织已经颁布了ISO22000:2005食品安全管理体系,这对于保证食品安全质量具有重要意义。尤其是近年来食品检测技术的发展,如分子生物学、免疫学及微量热等技术的应用极大地提高了食品的检测效率和精准性。在食品安全管理体系下,结合自身企业的实际做好食品安全工作对企业保证食品安全具有重要意义。本文分析我国食品安全管理存在的问题,提出了在ISO22000标准体系下我国实施和运行食品安全管理体系的建议。  相似文献   

16.
近年来我国食品安全问题频发,威胁着人类身体健康甚至生命安全。食品检验是保证食品安全的重要手段,严格且有效的检验方法可以为食品安全提供有力保障。因此,企业和国家相关部门应加强对食品检验的重视,可以依据企业自身实际情况引进一些先进的技术与设备,提高检验质量,保证食品安全。  相似文献   

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《中国检验检疫》2007,(5):F0004-F0004
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18.
食品安全检验技术不仅被作为保障民生的重要基础,同时也是实现国内社会经济又快又好发展的必经之举。在此对熟食类食品安全检测进行多技术分析,为后续相关技术的发展与食品安全提供检测检验经验。  相似文献   

19.
《中国检验检疫》2007,(3):F0004-F0004
在食品安全检测的法规要求日益严格之际,可立快(Cliquid)技术可以让您更可靠、更快的获得结果。面对食品安全分析中违禁化学品和污染物检测方法摸索时的耗时与繁殖,可立快技术可以提供最简捷可靠答案,通过选择专家设好的参数和方法,自动运行并生成报告,只需简单们4步流程即可完成复杂的食品安全分析。  相似文献   

20.
作为衡量食品卫生质量的重要指标,食品微生物检验对于确保食品安全具有重要作用;控制好食品微生物学检验的各个环节,保证检验数据准确,对保障食品安全具有重要作用。本文对食品微生物相关概念及其在食品安全中的重要性进行了简述,对食品微生物检验的影响因素、检测技术和方法进行了分析探讨,对食品微生物检验质量控制环节及策略进行了研究,以期及时发现食品安全问题,避免问题食品流入市场对人们的身体健康造成影响。  相似文献   

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