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在纳豆生产的过程中,最常采用的生产方法就是微生物发酵法。因此,在生产过程中应该更进一步研究纳豆工艺的条件。基于此,探析微生物发酵法生产纳豆工艺条件的优化研究。 相似文献
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咸味香精是一类新型的食品香精,其中以海鲜香精发展速度较慢。我国的水产资源丰富,其中鱼品加工过程中产生的大量下脚料仍含有丰富的蛋白质资源,但未得到充分的开发利用。如果能将低值鱼或其下脚料用于生产食品香精,不仅变废为宝,而且解决了废物的处理问题,从而减少环境污染,并且可以利用这些废物产生一定的经济效益。本文主要研究利用低值鱼制备咸味香精过程中酶解低值鱼条件的优化,为低值鱼的综合利用提供重要的参考方向。 相似文献
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本文主要研究了液态乳制品的在生产中的技术问题和对未来发展的展望.首先从食品安全方面入手,找出可以提高液态乳制品生产的安全性的生产系统.其次从人文角度出发,对乳制品的设计和经营销售方面提出了应以消费者作为主体的宗旨.最后介绍了液态乳制品的多样性发展,展望了发酵乳的生产的未来景象. 相似文献
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pichiapastoris能使外源真核基因正确翻译和翻译后加工,并能对许多蛋白质产物进行分泌,使产物易于提纯,是一种极具潜力的酵母表达系统.以毕赤酵母基因工程菌为实验菌种,探索其在不同条件下的产植酸酶情况,优化发酵条件,找出高密度生长及高效产酶的最佳条件,从而降低生产成本. 相似文献
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本文介绍了衣糠酸的生产方法及其用途,分析了国内外衣糠酸的生产消费现状及发展前景,提出了发展我国衣糠酸生产的建议. 相似文献
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蛋氨酸是人体必需的一种氨基酸,利用发酵法生产蛋氨酸极其重要。国内对微生物发酵生产蛋氨酸的研究起步较晚,主要集中于利用野生型生型菌株的筛选和诱变发酵生产蛋氨酸。本文采用北京棒杆菌AS1.299为出发菌株,选定葡萄糖为碳源,尿素为氮源,对碳源、氮源、生物素、金属离子4个指标进行单因素实验分析,之后进行正交实验分析。结果表明,对蛋氨酸含量的影响顺序是Mg SO4·7H2O葡萄糖尿素生物素,最佳营养条件组合为葡萄糖8%、尿素0.6%、Mg SO4·7H2O 0.07%、生物素5μg/100 m L,该条件蛋氨酸产量为2.326 g/L。 相似文献
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在世界各国卫生行业高速发展的今天,卫生行业增加值的国际比较日益重要,但此领域研究方法的发展却很缓慢。现阶段的方法包括两种:投入法卫生行业PPPs法和支出法卫生行业PPPs法,这两种方法共同的缺陷是不能够反映卫生行业的劳动生产率。鉴于此,提出了生产法卫生行业PPPs法,并对此方法的前提、计算思路、应用的可行性与前景等问题进行了阐释。 相似文献
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课堂气氛教学活动赖以发生的心理景,是课堂中一种群体的综合的心理状态,它直接影响教学的实效。优化课堂气氛涉及到许多因素,关键在于教师。 相似文献
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根据2009、2010两年气候对水稻生产的影响,分析了气候开式及从栽培解度需注意的事项. 相似文献
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本文概述了乳酸菌发酵产胞外多糖时,温度、pH、培养时间对其产量的影响;阐述了胞外多糖在改善乳品组织状态、抗肿瘤、提高免瘦力等方面的作用。 相似文献
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王嘉悦 《现代营销(创富信息版)》2013,(5)
为了缓解企业流动资金短缺的问题,提高企业资金的利用率,企业必须采用先进科学的库存管理方法。本文将重点讲述优化库存的路径,为企业库存管理人员带来更实用、更具体、更有参考价值的操作方法,以节省企业的运作成本。 相似文献
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