牛初乳粉中免疫球蛋白IgG增强免疫力功能的研究

本文依据《保健食品功能学评价程序和检验方法》的要求,对市售的一款IgG含量达到10%的牛初乳粉产品进行功能性评价。结果表明,该牛初乳粉产品可明显增强小鼠的迟发型变态反应,提高小鼠的半数溶血值(HC_(50)),增加小鼠的碳廓清功能,增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能和NK细胞的活性。由此可见,该牛初乳粉可增强细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能和NK细胞活性,即该牛初乳粉具有增强免疫力功能的作用。     

刺芪参胶囊的制备工艺研究

目的:探索刺芪参胶囊的制备工艺。方法:采用正交实验,以总皂苷质量为指标,优化提取工艺;采用单因素实验优化制剂工艺。结果:在最佳提取工艺条件下,刺芪参胶囊提取物中的总皂苷含量为12.19 mg·g~(-1);以糊精作为填充剂、硬脂酸镁为助流剂、95%乙醇为黏合剂制备胶囊剂。结论:刺芪参胶囊的制备工艺稳定可行。     

鸡腿蘑多糖的提取及其免疫活性抗肿瘤活性的研究

本文用热水浸提的方法从鸡腿蘑(Coprinuscomatus)新鲜子实体中得到鸡腿蘑粗多糖,而后用Sevage法去蛋白多次,用DE52柱层析得到均一的多糖成分,该多糖的得率为7.7‰。将该多糖命名为CcP。研究证明CcP具有较高的免疫活性和抗肿瘤活性。腹腔注射CcP25mg/kg体重的剂量能明显活化小鼠腹腔巨噬细胞,显著提高吞噬鸡红细胞的吞噬指数(P<0.01)、吞噬百分数(P<0.01)。CcP对昆明种小鼠S-180移植性实体瘤具有明显抑制活性,腹腔注射12.5mg/kg体重抑瘤效果显著(P<0.01),抑瘤率高达83.9％,可明显延长S-180腹水瘤小鼠的存活期(P<0.01)。     

马鹿茸胶囊缓解体力疲劳作用的研究

目的:研究以马鹿茸、淫羊藿、黄精、枸杞为主要原料的保健食品的缓解体力疲劳作用。方法:将小鼠按体重随机分为0.15、0.30、0.90 g/kg.BW剂量组和对照组4个组,连续灌胃给予受试物30 d,根据《保健食品检验与评价技术规范》观察小鼠负重游泳时间,检测血清尿素、肝糖原、血乳酸含量。结果:在连续给予马鹿茸胶囊30 d后,0.90 g/kg.BW剂量组能明显延长小鼠的负重游泳时间,增加小鼠肝糖原储备量,降低小鼠运动后血清尿素水平,与对照组比较差异有显著性(P0.05)。结论:马鹿茸胶囊作为保健食品具有缓解体力疲劳功能。     

小麦油E胶囊降血脂作用的动物实验研究

利用NIH小鼠,对进口保健食品小麦油E胶囊进行了一系列的降血脂功能实验研究.实验中发现小麦油E胶囊对小鼠无明显的急性毒性作用,LD50＞10g/kg·体重,在50d小鼠喂养实验中,两组小鼠生长生育正常,实验组和对照组的体重、脏器系数、血细胞数和血红蛋白含量无明显差异,实验组血清胆固醇和甘油三酯的含量明显低于对照组(P＜0.01和P＜0.05).结果表明小麦油E胶囊对小鼠有一定的降血脂作用.     

茶膳食纤维粉辅助降血糖功能研究

为探讨茶叶膳食纤维粉辅助降血糖的功效,本文设低、中、高剂量茶叶膳食纤维粉样品组,3个剂量组分别给予0.41 g·kg~(-1)·BW、0.83 g·kg~(-1)·BW、2.50 g·kg~(-1)·BW剂量连续用30 d后,通过正常动物降糖实验和高血糖模型降糖实验进行辅助降血糖功能评价。在高血糖动物模型成立的条件下,在0.83 g·kg~(-1)·BW和2.50 g·kg~(-1)·BW剂量下,高血糖模型小鼠空腹血糖值明显下降、血糖下降百分率明显增高,与模型对照组比较其差异均有显著性意义(中剂量组p 0.05,高剂量组p 0.01);同时茶叶膳食纤维粉对正常小鼠空腹血糖值及其血糖下降百分率均无明显影响(p 0.05)。根据实验结果判定,茶叶膳食纤维粉辅助降血糖功能动物实验结果为阳性。     

“药食同源”型诺丽果酵素对小鼠胃肠动力作用的探究

目的:研究"药食同源"型诺丽酵素对小鼠胃肠道动力的影响。方法:实验分雌、雄两组平行展开,每组25只小鼠随机分为空白组(蒸馏水:10 mL·kg~(-1))、阳性组(莫沙必利:0.003 g·kg~(-1))和小剂量组(诺丽酵素:2.1 mL·kg~(-1))、中剂量组(诺丽酵素:4.2 mL·kg~(-1))及大剂量组(诺丽酵素:8.4 mL·kg~(-1))。饲养14 d后,作胃排空实验以及肠推进功能检测。结果:①与对照组相比较,诺丽酵素灌胃不会影响小鼠的正常生长和体重增加。②在一定剂量范围内,诺丽酵素能有效降低小鼠血脂总胆固醇含量和血脂甘油三酯水平。③不同剂量的诺丽酵素对于促进小肠推进、加快胃肠蠕动的效果不同,尤其是中、大剂量组的影响效果最差。结论:诺丽酵素一定程度上可以改善雌鼠的胃动力,而对雄鼠胃动力作用的影响效果不明显,有待进一步深入研究诺丽酵素的功效成分和胃动力作用机制。     

夜来香片改善睡眠功能研究

目的:研究夜来香片对改善睡眠功能的影响。方法:以夜来香片0.2、0.4、1.2 g·kg~(-1)·d~(-1)三个剂量组给予小鼠30 d,进行直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验、巴比妥钠睡眠潜伏期实验。结果:夜来香片0.2、0.4、1.2 g·kg~(-1)·d~(-1)组对小鼠均无直接睡眠作用;1.2 g·kg~(-1)·d~(-1) 组小鼠戊巴比妥钠睡眠时间长于0 g·kg~(-1)·d~(-1)组;0.4、1.2 g·kg~(-1)·d~(-1)组小鼠巴比妥钠睡眠潜伏期短于 0 g·kg~(-1)·d~(-1)组,差异均有统计学意义(P 0.05)。结论:在本研究条件下,夜来香片对小鼠具有改善睡眠的功能。     

葛根苦瓜类保健食品辅助降血糖功能动物实验评价

目的:评价葛根苦瓜类保健食品辅助降血糖的功能。方法:以0.25、0.5、1.0 g/kg BW(即人体推荐量的2.5、5、10倍)剂量连续给大鼠30 d灌胃;通过正常动物降糖实验和高血糖模型降糖实验进行辅助降血糖功能学评价。结果:在高血糖动物模型成立的前提下,试验组与模型对照组比较,中、高剂量组2 h空腹血糖下降和血糖下降百分率升高及血糖曲线下面积降低均有显著性差异(P0.05);对正常小鼠空腹血糖值均无明显影响(P0.05)。结论:葛根苦瓜类保健食品辅助降血糖功能动物实验阳性。     

原花青素对反式脂肪酸致小鼠肝脏损伤的修复作用

目的:探讨原花青素(Proanthocyanidins, PC)对反式脂肪酸(trans fatty acids, TFAs)染毒小鼠肝脏损伤的修复及其可能机制。方法:将50只成年昆明(KM)小鼠(雌雄各半)随机分为5组,正常对照组、TFA组(100 mg·kg~(-1)剂量的TFA)、TFA+低、中、高剂量PC组(100 mg·kg~(-1)剂量的TFA+50、100、150 mg·kg~(-1)剂量的PC),隔天灌胃生理盐水和反式脂肪酸,总共灌胃60天,待实验结束后,检测小鼠丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)水平和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)含量,并对肝脏组织进行病理检测。结果:与对照组比较,TFA染毒组小鼠体重、肝脏脏器系数、ALT、AST及MDA含量增加(P 0.05);SOD、GSH-Px活性降低(P 0.05);肝脏组织结构中肝小叶出现紊乱,肝细胞出现不同程度的坏死;与TFA染毒组相比,TFA+低、中、高PC组小鼠体重、肝脏脏器系数、ALT、AST及MDA含量降低(P 0.05);SOD、GSH-Px活性提高(P 0.05);且肝脏的损伤程度得到了明显改善。结论:PC对TFA染毒小鼠的肝脏损伤具有保护作用,实验表明其机制可能与原花青素具有抑制细胞损伤和清除氧自由基的作用有关。     

纳豆红曲辅助降血脂功能动物实验研究

目的:评价纳豆红曲类保健食品辅助降血脂功能。方法:以0.2、0.4、0.8 g/kg BW(即人体推荐量的5、10、20倍)剂量连续给大鼠灌胃30 d,同时设模型对照组、空白对照组,评价高胆固醇血症动物模型降血脂功能实验。结果:在高胆固醇血症动物模型成立的前提下,与模型对照组比较,中剂量组血清总胆固醇降低、低密度脂蛋白胆固醇降低,差异均有显著性(P0.05),并且各剂量组血清高密度脂蛋白胆固醇与模型对照组相比较低(P0.05),血清甘油三酯与模型对照组相比较高(P0.05),判定受试物辅助降低胆固醇功能动物实验结果显阳性。结论:纳豆红曲胶囊具有辅助降低血脂功能。     

异体手移植术后测定外周血CD3／HLA—DR及CD3／CD（16＋56）的临床意义

为探讨手移植患术后外周血CD3/HLA-DR及CD3/CD（16 56）的变化和意义，提取患的外周血细胞，加入双荧光标记的鼠抗人单克隆抗体CD3/CD（16 56）、CD3/HLA-DR，单荧光标记的鼠抗人单克隆抗体CD25，流式细胞分析仪测定。结果发现，术后1周内活化T细胞（CD25^ ，CD3^ /HLA-DR^ ）和静止性T细胞[CD^ /CD(16 56)^-，CD3^ /HLA-DA^-]明显下降，1周后均逐渐恢复至术前水平；NK细胞[CD3^-/CD(16 56)^ ]术后1天内显升高，但第2天直线下降并持续在低水平。提示免疫抑制剂对移植术后的淋巴细胞亚群有明显的影响，术后动态测定CD3/HLA-DR及CD3/CD（16 56）可为异体手移植的免疫学监测提供参考。     

辣木叶保护肝脏的功能研究

目的:研究辣木叶的保护动物肝脏的功能。方法:以辣木叶咀嚼片0.4、0.8、2.4 g·(kg·d)~(-1)3个剂量组给予小鼠31 d后,将各组动物隔夜禁食16 h,模型对照组及各剂量组灌胃一次给予CCl_4,空白对照组给玉米油。给CCl_4后24 h处死动物,取血清测定ALT、AST,并取肝脏进行病理组织学检查。结果:0 g·(kg·d)~(-1)组(模型对照)的ALT、AST酶活力高于0 g·(kg·d)~(-1)组(空白对照),0 g·(kg·d)~(-1)组(模型对照)的肝细胞水样变性及肝细胞坏死评分高于0 g·(kg·d)~(-1)组(空白对照),且差异有统计学意义(P 0.05),表明化学性肝损伤模型成立。2.4 g·(kg·d)~(-1)组的AST酶活力低于0 g·kg~(-1)·d~(-1)组(模型对照),0.4、0.8、2.4 g·(kg·d)~(-1)组的ALT酶活力低于0 g·(kg·d)~(-1)组(模型对照),差异均有统计学意义(P 0.05)。2.4 g·(kg·d)~(-1)组的肝细胞水样变性及肝细胞坏死评分低于0 g·(kg·d)~(-1)组(模型对照),差异均有统计学意义(P 0.05)。结论:在本实验条件下,辣木叶对小鼠化学性肝损伤具有辅助保护功能。     

三七纳豆红曲复配对高脂血症模型大鼠血脂的影响

目的:研究三七纳豆红曲复配对高脂血症模型大鼠血脂的影响。方法:选取45只健康SD大鼠,按体重随机均分成受试样品低剂量组、受试样品高剂量组、阳性对照组、空白对照组和模型对照组5组,每组9只。高脂饲料建立高脂血症模型,建模后各组给予相应的药物,受试样品低剂量组给予受试样品0.29 g/kg,受试样品高剂量组给予受试样品0.58 g/kg,阳性对照组给予辛伐他汀片5 mg/kg,空白对照组和模型对照组均给予等量的相应溶剂。灌胃给药30 d,实验前后测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)水平,比较给药组与模型对照组血脂水平的差异。结果:与模型对照组相比,受试样品高剂量组(0.58 g/kg)大鼠血清TC、TG水平显著降低,差异有统计学意义(P﹤0.05)。结论:三七纳豆红曲复配具有一定的调节血脂功能。