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食品是人们生存和发展的物质基础,做好食品质量检验和控制工作是提升食品安全性的关键。技术人员和研究人员应对食品检测过程中应用到的技术、设备和检测环境等因素进行充分了解,保证食品检验工作能够长期有效进行。本文分析了技术人员在食品检测工作中已出现的问题和采取的可行措施,全面地保证食品质量。 相似文献
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在食品检测方面,目前存在员工工作素养较低、科学技术水平落后、缺乏对食品检测的重视、缺乏企业管理制度等问题。对此,提出几点食品检测质量提升策略,即提高员工工作素养、采用科学的检测技术、重视食品的检测过程、完善企业管理制度。 相似文献
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文章主要简单介绍食品检验以及检测概念,并提出几点质量控制措施,希望能够为相关部门与人员提供参考,共同促进检验检测质量,为民众安全提供保障。 相似文献
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食物是人类赖以生存和发展的前提,食品安全与人类的健康安全息息相关。随着国民经济的快速发展,新的食品类型层出不穷,人们在满足于食品种类越来越多的同时,对食品安全也越来越重视,本文对食品检验的重要性、存在的问题及如何对食品质量进行有效监测和控制进行讨论。 相似文献
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食品安全对于社会民众非常重要,能够保障人们的身体健康。食品检测是评价食品安全的重要途径与方法,可以通过现代化的技术来明确食品是否符合相关的卫生标准,以及食品安全性与健康性的具体情况。本文先阐述了微生物实验室食品检测的相关内容与质量检测的重要性,接着从完善食品检测质量控制的管理体系、重视仪器和试剂的质量控制、做好相关人才队伍的建设、加强食品检测操作的质量4个方面深入全面地探讨了微生物实验室食品检测质量控制的策略。 相似文献
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检验检测机构的质量检测在各类产品的质量保障中发挥着重要作用。但是由于检测过程繁琐和其他因素的干扰,使得检测质量的管理中存在着很多问题,限制了我国检验检测行业的发展。本文就食品检验检测机构的质量管理做了一定探索,从而更好地促进我国质量检测行业的发展。 相似文献