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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
食品安全问题直接影响着人们的生命健康。目前,食品安全问题越来越多,为了及时发现食品中潜在的安全隐患,为餐饮服务食品安全工作提供支持,相关部门需注重食品检测工作。本文主要分析了食品安全存在的问题、食品检测的发展及优化措施。  相似文献   

2.
食品添加剂的应用在很大程度上促进了现代食品工业的发展,为了更好地分析食品添加剂的应用效果,本文从食品添加剂的相关概述出发,分析了食品添加剂对食品安全的影响,并剖析了食品添加剂引起食品安全问题的原因,介绍了食品添加剂安全使用规范措施。  相似文献   

3.
随着人民生活水平的不断提高,大众对食品安全问题越来越重视,食品安全问题逐渐成为大众关注的重点。对食品的安全性进行检验检测尤为重要,本文对食品检测中存在的问题进行了分析,并提出了解决问题的措施。  相似文献   

4.
食品是人们赖以生存的物质基础,食品安全已成为全社会普遍关注的问题。在社会经济发展的过程中会产生许多污染物,严重威胁食品的安全性,所以,必须要加强对食品安全的监督管理,保证人们吃到安全的食品。本文对食品安全的概念和含义,以及食品安全的影响因素进行分析,并结合食品安全的保障措施进行探讨。  相似文献   

5.
作为衡量食品卫生质量的重要指标,食品微生物检验对于确保食品安全具有重要作用;控制好食品微生物学检验的各个环节,保证检验数据准确,对保障食品安全具有重要作用。本文对食品微生物相关概念及其在食品安全中的重要性进行了简述,对食品微生物检验的影响因素、检测技术和方法进行了分析探讨,对食品微生物检验质量控制环节及策略进行了研究,以期及时发现食品安全问题,避免问题食品流入市场对人们的身体健康造成影响。  相似文献   

6.
食品在人民的生活中占据重要部分,食品安全在现如今也是人类极为关注的问题,食品安全问题对于人类的健康会有很大的影响,因此食品安全的问题不容忽视。本文以北京市为调查对象,用随机调查的方法对北京市一些地区的食品进行统计,对食品安全的来源和认知现状进行分析,从食品类别、食品供应链、责任主体等因素进行分析,同时选择一些消费者做出统计、分析,并对统计结果从产业链环节、食品对人类最终造成的后果等元素探讨消费者对不同食品的担心原因,对于罗列出来的食品安全风险来源,针对这些具体风险来源的分析,之后在食品种类的选择、风险起源、责任主体、供应链环节等因素上给予一些良好的改进措施。  相似文献   

7.
随着我国社会的发展和人民生活水平的不断提升,人们开始追求生活的品质,对食品的质量要求也越来越高。而近年来我国食品安全问题频频发生,对人们的生活造成了不容忽视的影响。对此,我国相关部门加强了食品安全监督力度。但从目前来看,我国食品安全监督管理上还存在着各种问题,需要有关部门采取相应的措施,不断改进与完善相关制度,加强对食品安全的监管。基于此,主要对当前我国食品安全监管的现状作一定的分析,阐述食品安全监管中存在的问题,并提出相应的措施。  相似文献   

8.
本文针对食品加工污染问题,对安全检验的一些相关内容进行简要分析和阐述,旨在确保食品安全,避免问题食品影响人们的身体健康。  相似文献   

9.
随着国民经济的飞速提升,人民生活水平的不断提高,人们对食品安全质量也提出了越来越高的要求.现如今,很多食品生产企业都在食品中添加一定量的食品添加剂,使得人民群众的生命健康时刻受到威胁,因此,相关部门需要采取科学合理、切实可行的有些措施来解决食品安全问题.本文通过对食品添加剂的使用与监管进行粗浅的分析,并有针对性地提出几点有效对策,以供大家参考.  相似文献   

10.
随着社会的发展,科技的不断进步,食品安全成为社会上人们关注的热点,因此国家非常重视食品安全问题,本文主要对食品安全应急环境中的卫生检验进行了分析,探讨了我国食品中出现的问题以及解决措施。  相似文献   

11.
食品安全直接关系着广大人民群众的身体健康,只有确保食品安全,人们的生命安全才会得到保障。因此,加强食品安全、完善相关县级食品监督机构成为当前社会首要考虑的问题。基于此,本文针对县级食品检测实验室管理工程中遇到的问题以及解决措施展开研究,希望对县级食品检测实验室的管理有所帮助,进一步提高县级食品检测实验室的管理水平,促使我国朝着健康之路不断向前发展。  相似文献   

12.
食品检测直接关系到食品安全,为了保障食品安全和健康,需要对食品进行科学检测。要有效保证食品检测结果的准确与可靠,就要加强食品检测实验室的质量控制与管理。目前食品检测实验室在进行质量控制和管理过程中存在一系列问题,难以充分确保食品检测结果的准确性。本文分析了食品检测实验室质量控制与管理的现存问题,并提出加强控制与管理的措施,促使食品检测结果更加真实、可靠。  相似文献   

13.
加强我国食品安全的规制措施——基于规制经济学   总被引:1,自引:0,他引:1  
梁树广 《中国市场》2011,(24):61-66
"民以食为天,食以安为先",食品安全问题成为大家越来越关注的问题,也引起政府部门的高度重视。食品市场的安全状况与政府食品安全规制密切相关。为了提高食品市场的安全,有必要对食品市场的特征以及食品安全规制的原因进行分析,只有这样政府才能采取更加合理的规制政策,减少食品安全问题的出现。本文首先描述当前我国食品安全问题的现状,然后根据政府规制原因的理论,具体分析了食品安全规制的原因,并结合食品市场和食品分类的特征,提出加强我国食品安全的规制措施,最后得出相关结论与启示。  相似文献   

14.
本文从食品的产业链中的食品原料、食品的加工过程以及食品的流通销售3个环节来分析我国食品安全存在的问题以及需要解决的问题,针对我国的食品安全现状提出了监管和改善措施,以其获得一个良好的食品安全环境。  相似文献   

15.
近年来,随着人们生活水平的提升,对于食品质量安全更加重视,这也成为社会关注的重要问题,而食品安全检测是保证食品安全的重要技术手段。在食品检测过程中,检测方法、操作都要合理,这是保证食品检测结果准确的前提,对于食品安全评估和监督管理有着重要影响。本文主要对食品检测中的质量控制和细节问题进行分析,并提出了促进食品安全检测的有效措施。  相似文献   

16.
随着我国经济的发展,人们的生活质量迅速提升。在此背景下,人们特别重视食品卫生方面的问题。近些年,一些食品安全事件的发生,导致食品安全无法得到保障。因此,本文首先对食品监测的相关概念进行阐述,然后详细分析食品监测中理化检验方面的质量控制因素,从而提出提高食品监测中理化检验质量的有效措施。  相似文献   

17.
近些年,随着社会经济的快速发展,食品安全问题日益突出,成为目前社会各界关注的重点。由于食品市场的竞争较为激烈,较多食品生产小企业或者小作坊为了降低生产成本,提升经济效益,违反食品安全规定,非法加入农药、兽药或者食品添加剂等,进而导致各类食品安全问题出现。由此可以看出食品检测的重要性,本文对此进行分析,讨论食品检测措施。  相似文献   

18.
在经济条件迅速发展的同时,食品安全问题也成为社会各界关注的焦点,食品安全与人体健康紧密相关,做好食品安全监管工作具有重大意义。通过食品监管能够对食品作出检测和安全风险评估,从而杜绝食品安全隐患,使消费者能够购买到营养、安全、无污染的食品,避免不合格食品危害消费者身体健康。本文主要分析了我国食品安全现状分析,并具体介绍了食品安全检测技术在食品安全监管中的作用。  相似文献   

19.
食品安全直接关系着人们的人身安全与身体健康,因此受到了较多的关注。为了确保食品市场的稳定发展,政府部门完善了现有的食品安全检测体系,并且加大了食品检测实验室的投资力度。本文首先介绍了食品检测实验室的重要性,然后分析了食品检测实验室食品检测中存在的问题,最后阐述了提高食品检测实验室食品检测质量的相关措施,以期促进我国食品行业的长期稳定发展。  相似文献   

20.
构建以食品安全为主的规范统一的国家食品检验检测体系,对于保障食品安全以及国际相关产品贸易有着重要的现实意义.本文论述了我国食品检测体系中存在的问题以及完美我国食品检测体系的应对措施.  相似文献   

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