共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
表面增强拉曼光谱在食品中苯并芘检测的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,许多食品中都含有苯并芘,而苯并芘对人体健康有巨大危害。传统的苯并芘检测方法无法快速检测出食品中的微量苯并芘。普通的拉曼光谱散射则信号较低、效应较弱且检测灵敏度较低,而表面增强拉曼光谱可以从根本上解决以上不足。基于此,对表面增强拉曼光谱在食品中苯并芘检测中的应用进行分析和研究。 相似文献
2.
4.
食品检测中拉曼光谱的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,随着食品安全关注度的提高,食品安全相关的检测技术研究越来越多。拉曼光谱以其对极性物质不敏感、操作简便和准确的优点,在食品检测领域得到了广泛的应用。本文主要介绍了拉曼光谱的应用原理、分类以及在食品检测领域的应用,旨在为食品安全检测相关人员提供参考。 相似文献
5.
本文立足于进出口危险化学品的快速、痕量检测需求,简要概述了表面增强拉曼光谱法(Surface-Enhanced Raman Spectroscopy,SERS)的增强机理、增强基底以及SERS在进出口危险化学品检测中的应用。凭借其灵敏性强、可痕量无损检测、排除水干扰等优点,SERS未来有望成为进出口危险化学品检测的可靠工具。为了更好地将SERS技术广泛用于海关进出口危险化学品检测,需研发信号增强效果更佳的增强基底,从而为进出口危险化学品检测工具的开发提供科学依据和技术参考。 相似文献
6.
7.
8.
基于现阶段可见/近红外光谱这一新型检测技术在农产品与食品质量检测的广泛应用,以及国内在这一范畴内的研究与发达国家存在一定差距等,文章主要对这一检测技术在乳制品、酒类以及果汁等液体食品质量检测中的最新研究成果进行研究,希望可见/近红外光谱技术将会获得更大的应用空间。 相似文献
9.
10.
随着人们生活水平的提高,社会经济的发展,食品安全越来越受到社会各界的广泛重视。微生物污染是威胁食品安全的重要因素,食品微生物检测技术的发展是食品安全不可或缺技术支持。本文分析了当前食品微生物检测技术研究进展,并对新型微生物检测技术进行了展望。 相似文献
11.
12.
伴随着社会经济的持续快速发展,人们的生活条件水平得到了持续的提升,人们在对食品上出的要求也不断提升。但是,最近几年我国的食品质量问题不断凸显,因此需下大力度进行食品检测,而当前我国在食品检测工作上仍然存在很多问题。基于此,本文主要针对食品检测过程中邻苯二甲酸酯的研究情况进行相关的分析与总结。 相似文献
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
我国是一个农业大国,但我国很多农产品无法完全达到自给自足,一定程度上依赖于进口。真菌毒素是真菌生长过程中产生的代谢物,会污染食品与农作物,给人的身体健康带来一定的危害,对农业生产具有巨大的危害性。本文主要介绍黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢酶烯族毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素等等常见的真菌毒素的危害及其检测方法,为进一步控制真菌毒素污染提供参考价值。 相似文献