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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
随着我国经济的不断发展,人们的生活质量及生活水平也不断提高。人们越来越重视食品安全问题,使食品安全检测成为重中之重。食品安全检测离不开检测实验室,同时食品检测实验室的管理水平也将直接影响食品检测的质量,但由于检测系统以及食品检测实验室风险管理存在缺陷,影响了食品检测质量。本文对食品检测实验室的风险管理意义、主要风险进行分析,并提出相应的解决策略,为食品检测实验室风险管理提供相应的参考依据。  相似文献   

2.
食品安全与人民的利益、社会的和谐稳定息息相关,在食品检测方面,国家一直给予了高度重视。为了保障和维护人们的食品安全,营造和谐的食品安全环境,强化食品检测实验室建设非常必要。食品检测实验室的职能是保障检测技术的切实履行以及检测职能的充分发挥,但从目前我国食品检测实验室建设的情况来看,其中还存在一些不容忽视的问题,如实验室规模不到位,专业技术人员与管理人员匮乏等。这严重影响了食品检测质量,不利于食品检测工作的顺利开展。本文结合新时期的食品检测实验室建设,对其现状、问题进行剖析,并提出具体的解决对策。  相似文献   

3.
食品安全直接关系着广大人民群众的身体健康,只有确保食品安全,人们的生命安全才会得到保障。因此,加强食品安全、完善相关县级食品监督机构成为当前社会首要考虑的问题。基于此,本文针对县级食品检测实验室管理工程中遇到的问题以及解决措施展开研究,希望对县级食品检测实验室的管理有所帮助,进一步提高县级食品检测实验室的管理水平,促使我国朝着健康之路不断向前发展。  相似文献   

4.
食品安全直接关系着人们的人身安全与身体健康,因此受到了较多的关注。为了确保食品市场的稳定发展,政府部门完善了现有的食品安全检测体系,并且加大了食品检测实验室的投资力度。本文首先介绍了食品检测实验室的重要性,然后分析了食品检测实验室食品检测中存在的问题,最后阐述了提高食品检测实验室食品检测质量的相关措施,以期促进我国食品行业的长期稳定发展。  相似文献   

5.
人们的生活质量越来越高,越来越重视食品安全问题,食品检测实验室对管理食品很关键,直接影响食品的质量。本文首先阐述了食品检测实验室的风险管理与风险类别,给出了风险管理解决对策。  相似文献   

6.
民以食为天,食品安全问题关系到每一个普通百姓的生活,是一个社会大问题。而在当前我国食品安全问题频频爆出的过程中,社会对食品安全的关注度与日俱增,作为检测食品安全的重要渠道,食品检测实验室的在检测过程中涉及到的危险化学物品多,试验程序繁琐,如何进行有效安全管理成为一道难题。本文主要结合食品检测实验室的特点分析当前其安全管理普遍存在的问题,探讨如何有效开展食品检测实验室安全管理工作。  相似文献   

7.
食品检测直接关系到食品安全,为了保障食品安全和健康,需要对食品进行科学检测。要有效保证食品检测结果的准确与可靠,就要加强食品检测实验室的质量控制与管理。目前食品检测实验室在进行质量控制和管理过程中存在一系列问题,难以充分确保食品检测结果的准确性。本文分析了食品检测实验室质量控制与管理的现存问题,并提出加强控制与管理的措施,促使食品检测结果更加真实、可靠。  相似文献   

8.
食品安全是关系国计民生的大事,面对日益严峻的食品安全形势,需要加强食品检测的管理,为此本文深入调研了我国食品检测实验室建设,针对其中的突出问题,提出了可供参考的解决方案。  相似文献   

9.
食品安全关系着人们的身体健康及正常的市场秩序,近年来频发的食品安全事件给人们敲响了警钟。食品检测是掌握食品质量,保证食品安全的重要手段。职能部门应恪守职责,做好食品检测工作,尤其应做好食品实验室检测质量与控制,保证检测结果准确性,及时发现与处理食品安全问题,将食品安全问题消灭在萌芽状态。  相似文献   

10.
食品安全与社会安定以及大众健康联系紧密,因此从食品安全出发实施严格检测以及控制是推动社会发展的关键手段。食品检测实验室作为强化检测的重要机构,检测员依靠科学方式来检测食品,而后将相应结果向大众反馈。本文从实验室建设以及管理中的存在问题进行探析,而后对推进其质量控制以及管理的有效措施进行总结,以期为推进食品检测作出贡献。  相似文献   

11.
食品安全问题直接影响我国的国民生计和人们的身体健康,提高食品质量是保证人们身体健康的重要保障,因此做好食品质量检测工作至关重要。在食品检测过程中,微生物检测是一项非常重要的检测内容,对保证食品安全有着重要意义。本文重点针对食品微生物检测工作及其质量控制进行了分析和研究。  相似文献   

12.
食品安全问题直接影响着人们的生命健康。目前,食品安全问题越来越多,为了及时发现食品中潜在的安全隐患,为餐饮服务食品安全工作提供支持,相关部门需注重食品检测工作。本文主要分析了食品安全存在的问题、食品检测的发展及优化措施。  相似文献   

13.
食品安全和人民群众的身体健康与社会安定关系密切,强化食品检验检测,稳步提升食品安全保障能力和水平,具有非常重要的现实意义。食品检测实验室是开展食品检验检测的主要场所,检测人员应采取科学的方法进行食品检验检测,向有关单位和社会公布检测检验结果。文章重点探讨了食品实验室检验检测管理中存在的主要问题,进而提出了强化食品实验室质量控制、提升检验检测能力的有效措施。  相似文献   

14.
食品领域出现了越来越严重的食品安全问题,食品安全直接关系到人们的身体健康,重金属污染是一个重要问题,食品重金属污染问题急需解决。本文主要从食品中重金属的主要来源及其危害进行分析,并对食品中重金属检测技术进行研究,重点阐述了原子荧光光谱法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法,以做好食品安全检测工作。  相似文献   

15.
随着人们物质生活水平的提高,食品安全成为了受人关注的问题,食品检验工作是保证食品安全的重要措施。对食品理化检验进行质量控制,可确保食品营养成分和其他成分检验结果的准确性。  相似文献   

16.
食品安全问题在人们日常生活中广泛存在,从电视、新闻、报纸、杂志等很多渠道都可以看到关于食品问题的报道,食品安全对于人们的身体健康和日常生活质量有着重要的影响,所以必须要开展对于食品的检验工作,这也是人们生活中十分关心的话题。食品检测工作的主要目的是确保食品的安全,在检测过程中,生物检测技术是专门针对食品检验的一种方法。本文主要分析生物监测技术在食品检验中的应用。  相似文献   

17.
食品安全能够维护人民的生命安全和社会稳定。本文主要对探讨了食品检测实验室质量控制与管理中的问题,并提出有效措施,保障实验室检测结果的准确性和可靠性,为我国食品检测的发展做出贡献。  相似文献   

18.
近年来,随着人们生活质量的提升,食品安全逐步成为了人们关注的重点问题,食品检验检测机构承担着更为繁重的食品安全检测任务。但是,食品安全问题依旧频发,需要提高食品检测效果,积极开展食品检测质量控制工作,内审在检验检测机构质量管理中具有不可替代的作用,任何检验检测机构都需要做好内审工作。基于此,本文探讨分析了内审工作要点,对于提高检验检测工作的规范性具有重要的指导意义。  相似文献   

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随着时代的不断推进,各种化学物品也得以快速发展,给人们生活带来便利的同时,也为人们的食品安全带来了严重的威胁。因此,当今社会,食品安全问题受到了人们越来越多的关注。在对食品安全问题进行研究的过程中,质构仪作为其中重要的检测工具,在食品安全监测工作中发挥了重要作用。本文主要研究质构仪在食品研究中的应用现状,并通过对其进行多方面、深层次的分析,来推动质构仪在食品研究中的深入应用和发展。  相似文献   

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人们对于食品安全问题日益重视,食品元素分析可以有效判断食品中的重金属元素状态,对保障食品安全有着重要的意义。近年来,基于电感耦合等离子体的食品分析检测技术被广泛应用于食品元素分析中,此类新型分析技术大大改善了食品元素分析工作质量,取得了较好的效果。  相似文献   

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