基于粮食储存的品质检测及安全实验分析

粮食储存是关乎农业经济和民生的重要工作,如何避免粮食在储存过程中发生质变损耗已成为粮食储存工作团队思考的重点。对粮食品质进行科学检测和有效安全评估,有利于综合分析粮食储存技术和工作效果,进而提升粮食储存期间品质稳定性和安全性。本文则通过分析影响粮食储存品质的因素,通过实验来对粮食检测技术和安全把控技巧进行探索,并提出相关建议。     

浅析玉米储存品质控制指标

我国是玉米生产大国,同时玉米含有丰富的营养物质,作为我国重要的粮食作物,玉米在维护国家粮食安全中具有重要作用。玉米作为一种粮食,同其他粮食一样,在储存过程中会发生微弱的新陈代谢。所以,研究玉米储存过程中的品质变化和控制指标,对于改善玉米储存条件和储存效果,提升玉米储存质量,具有重要意义。     

粮食干燥技术简述(续六)

（接2002年第2期）6.3 粮食中不同水分与干燥过程的关系 粮食在干燥过程中,要除去不同结合形式的水分,我们利用了粮食的解吸平衡水分等温线。如图6一4是在温度t—50℃时,所得的小麦解吸等温线,利用它来讨论在干燥过程中,粮食水分与粮食物质相结合的特性。从该图上可以看到,粮食的解吸等温线是一条S形状的线,它将图面分成2个部分:线     

包打围临时通风垛处理高水分玉米试验

本实验为寻找高水分玉米安全储存新方法,采取对326t新收购高水分玉米,临时垛通风干燥后倒仓储存的方法,降低了收购期间粮食发热霉变的风险,且可以辅助解决就仓干燥的水分分层问题。     

高大平房仓偏高水分晚籼稻谷保水储粮试验

针对轮换入库的晚籼稻谷水分13．8％～15．5％,通过降水平衡后,平均水分14．3％。通过试验,在高大平房仓储存一个周期,强化科学管理和综合运用“四合一”储粮技术,在轮换出库时,粮食保持水分在14．0％,达到了准低温储存、品质新鲜、粮食保水、损耗降低。为企业和粮食加工行业赢得了经济效益,达到了共同双赢的效果。     

钢筋混凝土筒仓仓壁裂缝问题浅析

当前，随着国民经济建设的发展，一批现代化大容量的钢筋混凝土筒仓正在粮食市场流通中发挥作用，为了能使粮食在流通中安全储存，粮食筒仓的隔热防潮及薰蒸杀虫成为庆要问题，这就要求筒仓应有一定的气密性以利于粮食的薰蒸等，当前正在使用的混凝土筒仓中，很多由于仓壁的裂缝或蜂窝麻面等原因降低了其气密性，究其原因是多方面的，有外界环境的影响，也有自身结构设计与施工时产生的裂缝，现从结构设计及施工时对筒仓裂缝的产生及控制粗略也谈一下自己的看法。     

平房仓防水防潮施工技术措施

为了保证国家储备粮的安全，粮食储备库应具备防水、防潮、保温、气密性等功能，尤其防潮更为重要。我公司在洛阳龙门和商丘睢阳两粮库的施工中积累了一定的经验，现就平房仓防水、防潮的技术措施介绍如下。     

两种调质通风方法之比较

对即将出库的粮食进行调质机械通风。主要是为了增加粮食水分。补偿粮食入库时因水分较高而进行的降水机械通风或粮食储存期间水分自然减量而造成的粮食数量损耗。事实证明。因上述原因造成的粮食水分减量是比较严重的。中央储备粮临沂直属库沂南分库2001年和2002年入库的粮食．经过34a的保管，出库时水分平均下降1％-1．5％。如果不进行调质通风。势必会造成巨大的经济损失。鉴于这种情况。中央储备粮临沂直属库沂南分库分别于2004年和2005年对两口仓所储小麦进行了利用大气条件进行调质通风和利用加湿器进行调质通风两种方法的调质通风试验，自我探索，自我实践，在试验取得一定成效的基础上，也积累了一点经验。现结合试验情况，将两种调质通风方法的应用效果进行对比。对两者的特点和发展前景进行分析预测。     

大型钢板仓机械通风降温系统的设计与使用

我库制粉车间共有10个大型钢板仓，每个储存小麦1300吨，过去由于缺少机械通风降温系统，以至发生了多起霉变坏粮事故。造成了严重的经济损失。为了确保安全储粮，我们在96年4月设计安装了小麦钢板仓机械通风降温系统（详见结构示意图），应用后取得了显著成效。下面就该系统的设计与使用情况做一简要介绍。1目的粮食在储藏过程中具有新陈代谢的性质。粮食水分大小及温度高低对这种代谢过程发生的快慢起着一定作用。小麦在安全水分（≤13．5％）的条件下，保持其生活力的最高温度为20～28℃。钢板仑机械通风降温系统结构示意图设计小麦钢板…     

粮食产地干燥机械化发展之我见

一、消除认识上的误区我国粮食干燥机械化水平低,既有经济、技术方面的原因,更大的是认识上存在较大的误区:一是认为我国人多地少,农民一家一户经营规模小、收入低,没必要发展机械干燥。粮食机械化干燥是稳定粮食总量,减少霉烂抛洒损失的主要途径。我国粮食产区特别是南方地区,稻麦收获期常常出现阴雨霉雨天气,而收获后粮食含水率往往高达24%-35%。据有关专家统计,因气候潮湿,谷物来不及晒干或未达到安全储存水分标准,造成霉变发芽以及在晾晒过程中抛洒综合损失,一般年景达5%,灾年达10%以上,每年损失高达300-600亿     

粮食企业实行以厂办库经营方式初探

<正> 在过去很长时期内,粮食仓储企业除了从事粮食商品储存工作外,还承担粮食购、销、调、拨等经营任务。由于粮食经营购、销价格倒挂,粮食商品的调拨又是国家指令性的,仓储企业本身没有自主权,完全处于从属地位。粮食经营发生的政策性亏损和商品流通过程中的一切费用,均表现在粮食仓储方面。这就造成了经营量越大,粮食储存越多,亏损越多,费用越     

中国粮食储藏问题研究

粮食安全问题是世界各国都必须关注的课题,它关系到一个国家的安全稳定.如何保证粮食安全则是一个全球性的难题.而粮食的安全储存则构成了粮食安全的核心部分.由于我国地少人多,可耕地日益减少,如何解决好粮食问题,尤其是如何解决好我国粮食的储藏问题是非常迫切的.本来将梳理我国粮食储存技术的发展历程、发展现状和我国粮食储藏过程中面临的诸多问题,并提出相关解决措施.     

对超期储存和陈化粮的几点看法

全国粮食清仓查库工作已经结束，在这次清仓查库中，各级粮食部门进一步总结了经验，找出了存在的问题，促进了粮食工作的发展和粮改的深入。从大部分粮食企业来看，粮食超期储存和陈化是这次清仓查库中较为突出的问题。就我市而言，超期储存和陈化粮占全市粮食总库存的２６％，其中：超期储存粮食１．１８亿kg，陈化粮２．５３亿kg，无论从数量上还是所占比例上，都应当引起足够的重视。１超期储存和陈化粮形成的原因１．１粮食存放时间的影响由于粮食收购价格高于市场价格，粮食收购极强的政策性与粮食销售的市场化之间的不协调，以及所产…     

粮食干燥技术简述

编者按：为满足广大读者的要求，自本期开始连载郑州粮食学院赵思孟教授有关粮食干燥方面基础知识的文章及实践经验，供读者学习、参考。1粮食水分表示方法粮食部门经常说的粮食水分的多少，指的是粮食中的水份含量占整个粮食质量的百分比值。将粮食水分称为粮食的含水率更为确切。粮食总含有水分，可以把粮食当成粮食的干物质与水的机械混合物：G＝Gg＋W（1）式中：G─—粮食的质量（kg或t）；Gg─—粮食中于物质的质量（Kg）；W─—粮食中水分的质量（Kg）。1．1干基含水率表示法粮食中的水分含量与其子物质的比值百分数，称为粮食的…     

关于构建我国现代粮食物流的设想

粮食物流是指粮食从生产、收购、储存、加工、销售到运输整个服务过程中实体运动及在流通环节的一切增值活动.是根据不同需求,选择最佳运输路线、最廉价运输工具而进行的粮食实物移动的活动,以达到最佳的经济效益和社会效益.     

应用防水胶漆进行仓库防潮技术的研究

应用防水胶漆进行仓库防潮技术的研究山东省威海市粮油总公司徐书德，于政善山东省荣成市粮食总公司邹本琪，张夕贵山东省荣成市崂山粮食管理所刘玉波，阎永明，王福友多年来，我市各级粮食部门主要使用沥清解决仓库地面、墙壁的防潮问题。这种方法，虽然效果好，但成本高...     

可持续粮食系统背景下粮食损失与浪费

全球粮食损失与浪费问题已广受关注。根据粮农组织统计,全球范围内供人类食用的粮食产量中,近三分之一(每年约13亿t)遭受损失浪费。受多重因素影响,我国目前在粮食产后储存、运输、加工、消费等环节也一直存在较为严重的损失浪费,粮食资源利用效率不高。因此减少粮食损失与浪费是当前加强粮食安全、减少粮食系统对环境影响过程中面临的紧迫任务。     

中外大型粮食企业在粮食现代物流体系中发挥作用比较

粮食现代物流是以国际化、市场化、产业化为导向，以计算机信息网络技术为手段，为保证粮食“从田地到餐桌”高效率流动，包括粮食收购、运输、装卸、储存、加工、包装、配送、信息管理等在内的用户服务过程。由于中外经济技术、粮食生产流通体制以及农业资源、粮食比较优势等方面的差异，世界各国粮食物流的发展水平不同。中、外大型粮食企业在粮食现代物流中发挥着不同的作用。     

德州粮食物流规划研究

粮食物流是指粮食在生产收购、储存运输、加工和销售服务的整个过程中的实体运动以及在流通环节实现增值的活动,是一条完整的环节链。德州市既是粮食产区又是粮食销售区,有良好的市场基础,发展物流配送业具有得天独厚的优势,有必要在此地区建设一个大型粮食物流中心。     

德州粮食物流规划研究

粮食物流是指粮食在生产收购、储存运输、加工和销售服务的整个过程中的实体运动以及在流通环节实现增值的活动,是一条完整的环节链。德州市既是粮食产区又是粮食销售区,有良好的市场基础,发展物流配送业具有得天独厚的优势,有必要在此地区建设一个大型粮食物流中心。