开发粗粮加工新品种前景广阔

<正> 我国城镇居民粮食消费结构近年粗粮所占比重大幅度下降。据有关部门调查,目前城镇居民年人均粗粮消费不足全部粮食消费的8％。对2万多名大、中、小学生的营养进行检测,发现城市学生的营养不良发生率高于农村学生,主要原因是城镇学生吃粗粮过少。     

何时才能放心吃

生活在今天,日子真的比以前好过多了：鸡蛋牛奶随便习,白面吃腻了时髦吃粗粮,小主玉米高粱米价格比大米白面贵,吃内讲究吃腿少的,吃蛋讲究吃“笨”的……另一方面,当个消费者也不容易,不小心肉有瘦肉精,牛奶是奶粉兑的,鱼有孔雀绿,保鲜膜有毒,桶装水瓶是医疗垃圾做的,去吃洋快餐吧,还有苏丹红。集贸市场不放心咱进超市,谁知道超市的蔬菜农药含量居然比街边小贩的都高,还有的超市所谓的无公害蔬菜其实就是批发市场的菜,换了包装,豆腐就卖出了肉价钱。     

保健谚语

身闲为畜,心闲为贵。不要气,不要恼,气气恼恼人易老。以财为草,以身为宝。饥不暴食,渴不狂欢。贪食贪睡,添病减岁。少吃一口,舒坦一宿。鱼生火,肉生痰,粗粮淡饭保平安。要想人长寿,多吃豆腐少吃肉。吃饭先喝汤,老了没有伤。常吃葱和蒜,身强体又健。冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。多吃素,不发怒,勤散步,不用进药铺。无病早防,有病早治,省钱省事。保健谚语     

哪些人不适合从事推销工作

本正公司通过对200多名推销员的调查和分析发现,具有以下特征的人是明显不适合从事推销工作的.如果您存在其中一个或几个特征,建议您最好不要从事推销工作;如果您已经是一名推销员,那么换一个更适合您的职业,或许对您事业的长远发展更有好处.     

专利技术转让

减肥益寿——天方薯宝最理想的减肥益寿食物是什么?它不是别的,而是一向带有贫穷标志的粗粮——甘薯(红薯、地瓜)。如今,西方世界吃甘薯成风,美国、日本科学家还准备把它作为太空食品,以防宇航员身体肥胖。美国科学家还发现,甘薯含有类似雌性激素的物质,它对保持人体皮肤细腻和     

亲爱的,再别这样

不管您是不是有一点点“伟大”,您一定要弄清楚,其实您百分之九十几与常人无异,您的生理构造与功能与常人无异,您的吃、喝、拉、撒、睡与常人无异（如果不是更差的话）,您的语言文字与国人无异,您的喜怒好恶大部分与旁人无异。您发火的时候也不怎么潇洒,您饿极了也不算绅士……人们把您当成普通     

“你得吃一对鲸鱼”

有一位青年人，怕动脑筋，但又想一举成名，想来想去，不知怎么办才好。于是，拿起笔来，决定给誉满全球的大文学家马克·吐温写一封信，询问他成功的秘诀。年轻人在信中写道：“亲爱的先生，听说鱼骨中含有大量的磷元素，而磷是可以补脑子的。您是一位闻名于世的大作家，我想，一定吃过很多的鱼。请您告诉我，您吃的是哪种鱼？吃了多少鱼？我要怎么办才好？”马克·吐温看过这封信，脸上露出幽默的微笑。他耸了耸肩，拿起笔来给这位青年人写了回信：“亲爱的朋友，看来，你得吃一对鲸鱼才成哩！”“你得吃一对鲸鱼”@立言     

王选 汉字为你书写永远的碑文

“王伯伯,三十年前和您同住在北大佟府的一个小院儿里,门挨门。那时我很小,常常到您那只有11平方米的小屋去玩儿,缠着您‘变魔术’给我看,缠着您要糖吃,每次您总是笑着满足我的要求,那是我童年时很深刻的一段记忆。”     

番薯

入秋以来，每逢周末上菜场，我都带些番薯，有时八毛一斤，有时一块一斤，不论红心、白心，总是这个价格。卖菜的总把番薯晾在最不起眼的角落，有人问起价格，爱理不理的；卖番薯不挣钱，是卖菜有闲时权当副业的。番薯汰清爽后，放在高压锅里，搁在米上蒸着吃；或是切成小块，码好塞进微波炉烤着吃。按现时髦的养生法说，就是粗粮能平衡营养，调理肠胃。我吃番薯则另有滋味，就像迁居南方的北方人，仍爱吃馍馍一样，大多是另有情愫在的。     

食用油千万别长期吃同品种

吃东西认牌子似乎越来越流行,国家粮食局科学研究院高级工程师于化民提醒说,食用油您千万不能长期吃一个品种。常见食用油脂肪酸比例失调于化民说,为了预防心脑血管疾病,现在人们大都吃富含不饱和脂肪酸的食用油。     

劝君多吃纤维素

劝君多吃纤维素由于纤维素与人体健康关系密切，因此日常生活中应注意纤维素的摄入。哪些食物含有纤维素呢？粗粮中有玉米、小米、黄豆、黑豆、绿豆、赤豆、蚕豆等；蔬菜中有油菜、韭菜、芹菜、大白菜、黄花菜、香椿等；干鲜水果中有桃、柿、枣、花生、核桃等；另外，还有...     

浑身是毒雄赳赳

如果您骂俺"五毒俱全",那您可是太客气了.不瞒您说,这些年来,俺吃的喝的全是毒,毒大米毒小菜毒香肠毒肉松毒牛奶毒牛肉,全都经过俺的肠胃……您要问俺的毒有多深,也许苍蝇能代表俺的心。     

您适合当哪一类的CEO？

您是否有做CEO的想法？本文为您列举了担当CEO应具备的几大要素，并分析了在您达到事业顶峰后，您将如何处理？通过回答本文提出的，具有挑战性的测试问题，看看您适合做哪类CEO。     

“食品安全标准”怎样才安全？

近日，您还去吃麦当劳吗？在美国麦当劳爆出含有化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”之后，您还会响应这家洋快餐“喜欢您来，喜欢您再来”的热情召唤吗？在经历过苏丹红，三聚氰胺、地沟油等事件后，国人敏感脆弱的神经已经不起此类食品安全问题的惊吓了。     

揭开“伪健康食品”的面纱

随着生活水平的提高,都市人对食物营养的需求也日渐提高.但你知道吗,市面上有些食物打着“营养美食”的旗号,实际上却并非像它所宣称的那样营养,甚至它对身体的危害还大于益处.我们特邀请营养师帮您揪出身边的“伪健康食品”,并给出切实可行的建议,让您真正吃得营养、吃得健康!     

呼唤俭朴

战国时代的韩非，在《喻老》一中讲过这样一个故事：过去殷纣王用象牙做了一双筷子。太师箕子知道了就表现出恐惧不安的样子。因为他认为象牙筷子就必定不能放到泥作的碗里采夹东西吃．要使用玉杯盘；有了象牙筷子和玉杯盘．就不会再吃粗粮豆汤，而要吃旄牛大象和豹胎子，这样就不能再穿粗布衣服在茅屋内用餐了，一定得穿多层锦绣衣服．住在广厦高搂中。他预见到这样发展的结果是不祥的，所以屡次进谏。纣王不听．他便装疯而走。纣王更加侈靡无道，不久．他统治的国家就灭亡了。     

打假维权

招生广告六大骗术,儿童不宜多吃的五种食物,儿童游戏须防隐患,谨防不合格食用盐危害您的健康     

帮您选择

本期列了一排"榜",请您仔细看。吃可要当心——拎着"菜篮子"找放心的往里装。喝也得认真——挑名优白酒、合格的口服液滋润自己要买彩电——五大优质产品让您选个够。您要不信这排"榜",让人"绑"了别后悔。     

投诉秘诀

花钱买东西,往往是花钱买的不是东西。于是,您抱怨您投诉您想找回来您的钱。可是有时候您白忙活,没着没落没辙。本期,我给您介绍个"投诉高手",咱们也品尝下"抱怨有效"的甜味。过生活离不开吃穿用,如今干嘛讲究吃"黑色"的,西装干嘛讲究配领带,洗衣服干嘛不要一桶滚……学问不大,都是常识。在消费方面可别小看常识,哲人云:40个智者方才抵得上一个常识丰富者。     

拒绝“冬眠”：盘点中国最适合过冬的旅游地

看着周围树上的叶子一片片的掉落,我们知道,冬天真的来了。有人喜欢冬天,因为它足够纯洁并格外美丽;有人讨厌冬天,因为它没有生气,过于寒冷。不过这都不要紧,我们为您挑选了国内最适合过冬的四个地方,无论是喜欢温暖还是想体验寒冷,都会找到最适合您的过冬方式。