高毒农药甲拌磷仍在蔬菜生产中使用

“３·１５”前夕，内蒙古消费者协会的工作人员以普通消费者的身份从呼和浩特市车站西街华联超市、东瓦窑农副产品批发市场、新世纪广场；包头市家和新世纪超市昆区分公司、友谊蔬菜市场；鄂尔多斯市富兴农副产品批发市场、购物中心；乌盟集宁市金元市场、光明市场等四个地区的９个市场共购买了４５批次蔬菜样品，委托内蒙古产品质量检验所分别对这些蔬菜的辛硫磷、敌敌畏、乐果、氧化乐果、甲拌磷等５种农药残留进行了检测，结果发现，蔬菜农药残留问题比较突出。从检测结果来看，在４５批次受检样品中，氧化乐果、敌敌畏均未检出。具有辛…     

蔬菜农药残毒快速检测技术

蔬菜农药残毒快速检测技术,具有简便、灵敏、快速、经济等特点,成为我国当前检测蔬菜农药残毒比较普及的一种检测方法,广泛应用于蔬菜生产基地、蔬菜大中型批发市场、各大超市以及各县（市、区）检测站,为提高农产品质量安全,保障公众健康发挥了重大作用。     

让平台更实——山东省寿光市质监局抓技术机构建设纪实

提起山东寿光，人们首先想到的是“中国蔬菜之乡”。寿光市质监局的一项有关土壤中的“黑水”（二溴氯丙烷）残留量的测定方法填补了国内外用气质联用仪开展此项目检测的空白。当地政府领导称赞道：“质监局为寿光无公害蔬菜做了一件大好事。”     

这里的农民──推销产品诀窍多

苏北，是江苏乃至全国农产品的重要产地。那里的农民，为了把大量的农产品推销出去，采用了很多行之有效的好方法，其中有不少诀窍是值得借鉴的。蔬菜贴商标。兴化市荡朱乡以生产韭菜、辣椒、香葱、荸荠等蔬菜闻名遐迩。为了增强这些蔬菜在市场上的竞争能力，他们向国家工商行政管理局申请注册了“一禾牌”商标，并将原来散装销售的蔬菜，改为净莱包装销售。这些贴上商标的小包装蔬菜很快打进了大上海的市场，走俏大江南北。螃蟹用包装。兴化市中堡镇年产螃蟹500吨。过去，都是散装销售，不仅大小、公母不一，而且携带困难。为此，当地农民…     

打好“特色牌” 唱响“品牌戏”

连绵数千亩、壮阔似雪原的白色棚室内，新鲜的葡萄娇嫩欲滴，圆滚红润的西红柿仿佛吹弹可破，一辆辆满载蔬菜的卡车不时从路上驶过……深秋时节，在饶阳县大尹村镇的蔬菜棚室区，这些景色仍然随处可见。如今，大尹村镇的菜农们手握蔬菜产业这把“绿钥匙”，开启着一扇又一扇富裕之门。     

蔬菜安检过4关

记者日前从福州市建设“食品放心工程”联席办获悉，今年上半年，该市最大的蔬菜批发市场亚峰蔬菜批发市场每天随机抽样30多个品种进行检测，检测合格率高达96.9%左右，比去年平均合格率上升了1.9个百分点，福州市的消费者买菜大可放心了。治理“餐桌污染”是一个庞大的系统工程，从生产、运输到销售，要经过许多环节。福建省已经基本实现了从菜地到市场的全面监控，每一种蔬菜从采摘下来到上餐桌，都要经过4道关。第一关：批发市场检测亚峰批发市场是福州市大型蔬菜专业批发市场，同时也是国家“三绿工程”的首批试点市场之一，福州市面上…     

对蔬菜中有机磷含量检测的专业设计方案

要让百姓吃上放心的蔬菜，对蔬菜中农药残留量检验尤为重要，有机磷含量检测是一个十分重要的环节，客观公正检测市场中流通蔬菜的有机磷含量，是质量检验人员的职责和义务，本文从专业角度介绍该指标检测的理论依据和实施的具体方法措施等。     

种植不同蔬菜的土壤中过氧化氢酶活性的测定

为了测定土壤中过氧化氢酶活性的大小，本实验采用高锰酸钾滴定法。试验过程中测定了11种土样，这些土样取自同一块菜园地，但在地里种植不同蔬菜。通过实验发现，这些种植不同蔬菜的土壤中过氧化氢酶的活性有不同，但活性相差不大。结论是：种植不同蔬菜的同一土壤，其中所含过氧化氢酶的活性之间的相关性不明显。     

大棚蔬菜种植技术及病虫害防治

大棚蔬菜种植是一种高产、优质的生产方式,其种植技术和病虫害防治措施也很先进,但是目前我国对大棚蔬菜生产方面仍存在许多问题,本文阐述了国内大棚蔬菜种植工艺、在我国农业中的作用、成本和特点并且研究了大棚蔬菜种植品种、大棚蔬菜种植技术的确定、大棚蔬菜种植技术筛选和大棚蔬菜增产这些行之有效且科学合理的解决方案,同时着重研究了大棚蔬菜病虫害防治方式和大棚蔬菜病虫害防治机制,希望能为今后大面积推广使用和发展大棚蔬菜提供参考。     

菌落总数与CFU 大肠菌群与MPN 食品检测中两个重要的微生物指标释义

我国国家标准对绝大多数的食品产品都制定了菌落总数和大肠菌群的限量指标。菌落总数和大肠菌群超标是食品产品卫生指标中常见的质量问题，常常受到生产企业和消费者的高度关注。菌落总数的报告单位是cfu/g（mL）,大肠菌群数报告单位是MPN/100g（ml）,cfu、MPN是什么意思？有的食品微生物检测结果菌落总数很高，但大肠菌群数很低，或者菌落总数很低，但霉菌、酵母菌超标，生产企业对这些情况表示不太理解。笔者这里对食品微生物检测中的菌落总数和大肠菌群的定义和报告单位做一解释说明。     

他让无公害食品走上百姓餐桌——访辽宁新大地实业发展有限公司董事长王贵虹

无公害食品是什么食品?种植无公害蔬菜与种植一般蔬菜有什么不同？无公害蔬菜味道与一般蔬菜有何差别?很早就想了解这些了。毕业于首都经贸大学、美国加州大学MBA工商管理学院的硕士研究生王贵虹，原本是沈阳建筑材料总公司的一个处长，还经营过沈阳虹祥水泥有限公司，这压根就沾不上绿色无公害的边。1998年，他在沈阳某报纸上看到一则消息，说铁西区一小学发生食物中毒事件，中毒原因是蔬菜残存农药太多，从而导致部分中小学校食堂关闭整顿。这以后学生在学校食堂吃饭的就少了，大部分学生带饭上学。早上带的饭到中午就凉了，学生就只有…     

美国分部报告准则研究以及对我国准则研究的启示

20世纪90年代以来世界经济又开始了一轮公司合并的浪潮，其结果产生了一批跨行业、跨国界的集团化公司。这些公司横跨不同性质、风险、获利能力迥异的产业和市场，面临分部所在国的政策风险和政治风险，这些降低了以公司整体为表达基础财务信息的有用性，分部报告的出现弥补了合并会计报表的不足。本文拟从美国分部报告的历史背景以及演进来说明分部报告准则的相关问题，以及该准则对我国的启示。     

蔬菜难逃“一抹”，催熟剂滥用谁管

外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，“身板”笔直，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，在各地菜场并不少见。新华社记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现，这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，提前上市，     

给菜上农药 别凭“感觉”走

前些日子，某农贸市场上几位菜农出售的蔬菜经卫生监督人员检测，认定为残留农药超标而被禁售。面对这个结果，菜农们感到疑惑，也很委屈。他们说：“当初因蔬菜上有虫害才用农药的，而且以往也一直这么用，现在怎么就不能吃了呢？”看着焦急无助的菜农，笔者判断，他们并非有意要使自家种的蔬菜残留农药超标，而是不会正确选择以及合理使用农药所致。     

美国分部报告准则研究以及对我国准则研究的启示

20世纪90年代以来世界经济又开始了一轮公司合并的浪潮，其结果产生了一批跨行业、跨国界的集团化公司。这些公司横跨不同性质、风险、获利能力迥异的产业和市场，面临分部所在国的政策风险和政治风险，这些降低了以公司整体为表达基础财务信息的有用性，分部报告的出现弥补了合并会计报表的不足。本文拟从美国分部报告的历史背景以及演进来说明分部报告准则的相关问题，以及该准则对我国的启示。     

冬天吃菜的安全观

寒冷的隆冬季节，正是白菜，红薯，腌咸菜，木耳上市的旺季，人们在食用这些蔬菜时一定要小心。因为并不是所有的蔬菜都可以随便吃，这里向大家介绍冬季常见的16种“问题”干鲜蔬菜，提醒消费都在购买，食用这些冬季“当家菜”时要格外小心，仔细辨认。     

生活之友

这些蔬菜你吃对了吗 蔬菜可以给人体提供多种维生素和矿物质，但是吃蔬菜一定要注意避免以下几个误区： 经常在餐前吃西红柿 餐前吃西红柿容易使胃酸增多，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状，而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。     

电话线连着大市场

一根电话线，牵联着大市场，山东省平度市古岘镇近千名“蔬菜经纪人”利用电话做起了蔬菜生意，不仅为当地的农产品找到了销路，也使自己发了家、致了富。古岘镇是个蔬菜大镇，该镇党委、政府充分发挥当地土层肥厚。水源丰富的优势，不断扩大蔬菜生产规模，全镇蔬菜面积达到5万     

复合地基载荷试验参数选择探讨

在复合地基检测方面，不同地区、不同检测单位，在操作过程中，尚存在一些差异，也正是这些差异的存在，反应在复合地基检测报告的结论与实际情况出现了分歧，甚至造成了较大的浪费。通过工程实例对复合地基静荷试验的最大加载压力按照设计要求适当调整，以满足工程要求，避免无谓的浪费。     

菜农吃的菜是怎么种出来的

“毒生姜”事件爆发，人们对蔬菜种植安全再一次产生担忧。很多人好奇，菜农自己吃的菜是怎么种出来的，到底用不用化肥、农药？带着这些问题，记者采访了吉林省一些蔬菜种植地区。