供销社领办蔬菜专业合作社 带领一方农民致富奔康

英德市峰林蔬菜专业合作社是以当地基层供销合作社为依托，由九龙供销社牵头联合当地蔬菜生产经营农户：于2001年8月成立的。几年来，专业合作社围绕当地发展蔬菜产业，积极开展经营服务，带动了当地蔬菜生产的较快发展，促进了农民增收致富。目前为止，     

贵州省龙里县蔬菜产业发展的SWOT分析

蔬菜产业是发展农业、繁荣农村、富裕农民和丰富城市"菜篮子"的重要产业。本文对贵州省龙里县高枧村蔬菜产业基地进行了实地调研,运用SWOT分析方法,对当地蔬菜产业发展的优势、劣势、面临的机遇和挑战进行了分析,在此基础上从政策扶持、融资渠道、技术培训、品牌建设、经营方式等方面提出了推进当地蔬菜产业可持续发展的对策。     

蔬菜出口亟待提升国际竞争力--以对日出口为例

一、中国蔬菜产业国际竞争力现状分析 1.蔬菜产业存在比较优势.蔬菜的生产属于劳动密集型产业,生产的机械化程度较低,绝大多数农活需要人工操作,劳动强度大,不易实现资本对劳动的有效替代,如种植1亩玉米平均要花费8个工作日,而种植1亩蔬菜则平均需要200-300个工作日.蔬菜生产可发挥中国农村劳动力丰富的优势,加之农民的收益期望值较低,降低了单位成本,导致中国大部分蔬菜价格大大低于日本国内价格.     

发展农村商品蔬菜之我见

<正> 一、农村商品蔬菜发展现状及其趋势 近年来,农村商品蔬菜发展很快,许多地区的生产已初具规模,在流通、加工、储藏等方面,亦奠定了一定基础。目前,全国初步形成以广东、广西、云南、四川、     

创新价格管理方式 落实稳价安民政策——府谷县平价商店调研

府谷县总面积3229平方公里,总人口23.8万,境内矿产资源丰富。2011年全县生产总值407.95亿元,县域综合实力位居全省首位,跃居西部十强县第6位、全国百强县第69位。近年来,随着府谷县经济的快速发展,带动当地消费水平一直走高,尤其是蔬菜等农副产品价格一直居高不下。受地理条件限制,当地蔬菜产量极少,加上流动人口增加,本地生产的蔬菜无法满足当地的     

区域经济下蔬菜物流信息化发展探讨

由于中间环节颇多,蔬菜质量及价格受到天气、供求关系、运输及劳动力成本等多种因素影响.同时,蔬菜的生产和流通具有很强的区域性,其对区域经济的发展影响深远,蔬菜价格与蔬菜质量直接关系着当地的民生.蔬菜物流信息化可以促使蔬菜产销信息畅通,为蔬菜质量安全及价格平衡提供有利保障.本文首先简要介绍了区域经济下蔬菜物流信息化的含义与特点,然后分析了我国蔬菜物流信息化的现状,最后结合我国目前经济发展现状,提出了促进我国蔬菜物流信息化建设的建议.     

建好菜园子 丰富菜篮子 促进蔬菜价格的基本稳定

近年来,随着我国城镇化的推进和城乡居民生活水平的提高,蔬菜消费在人民群众生活中的地位愈加重要。据统计,2011年,全国城镇居民人均年消费蔬菜115公斤,而人均消费的粮食每年只有81公斤,人均蔬菜消费量高于粮食消费量的40%。当前,我国蔬菜生产和供应的突出问题是,蔬菜消费的刚性需求与蔬菜生产和蔬菜流通的不确定性之间的矛盾,造成了蔬菜市场价格的大起大落,对蔬菜生产力和供求均衡造成破     

办好专业合作社助农增收

我社积极办好专业合作，开辟了助农增收的新途径。目前，专业合作社社员有194户，成为全镇最大的农民合作经济组织，特别是蔬菜专业合作社，为当地农村经济的发展起到了重要作用．     

反季蔬菜挣钱多 建盖大棚少花钱

我国城市化发展很快，对蔬菜的需求也日趋增长。集约化的蔬菜生产（以蔬菜大棚为主要代表）是未来主要的发展方向之一。在蔬菜大棚中，农户可以通过调节棚内小气候，为蔬菜生长创造出适宜的环境条件，从而延长蔬菜生产季节，提高蔬菜产量，不仅具有较大的增产增收意义，还因缓解了淡季城市蔬菜供应紧张而具有积极的社会效益。蔬菜大棚（也包括日光温室等）在我国发展很快，并已由北方扩展到了全国各地，为农民增收走出了一条道路。     

三旗村大棚蔬菜种植成本调查

三旗村是西安市户县最具代表性的大棚蔬菜种植村之一。为更加准确、详实地取得大棚蔬菜种植成本调查的基础性数据资料,了解当地菜农大棚蔬菜种植实际投入成本及效益,给政府部门正确引导菜农致富及农业结构调整提供参考资料,户县物价局于7月中旬对三旗村瓜菜专业合作社专门进行了走访调查。这次选点选户调查,以具有一定代表性的老徐一家两栋大棚蔬菜为重点,对大棚蔬菜生产的成本和收益情况进行了分析,并对户县发展大棚蔬菜提出了几点建议。     

中国蔬菜生产技术效率及其影响因素分析

本文以西红柿、黄瓜、茄子、圆白菜、菜椒、大白菜、马铃薯等7种具有代表性的大宗蔬菜为例,采用超越对数形式的随机前沿生产函数模型,分析2003-2008年我国蔬菜生产的技术效率,并利用技术欠效率模型进一步分析影响这七种代表性蔬菜生产技术效率的因素,得出我国蔬菜生产技术效率大小及其影响因素的相关结论和政策含义。     

徐州市果蔬配送策略分析

随着经济的快速发展,人们生活节奏的加快,果蔬产品配送上门服务的需求越来越普遍。目前,徐州市主要是对大客户进行果蔬配送,对普通居民的果蔬产品配送上门还处于试点和探索阶段。本文分析了果蔬配送的意义,总结了果蔬配送的特点,在此基础上,结合徐州市的实际情况,提出了徐州市果蔬配送发展的几点建议。     

酱腌菜食品安全与质量控制

我国酱腌菜历史悠久、品种繁多、风味各异,是色香味俱佳的特色食品,同时酱腌菜产业的发展实现农产品的多次增值,对提高农产品收益有重要的帮助。食品安全是企业的生存之本,由于传统的酱腌菜企业生产技术相对落后,建立健全食品安全管理体系、加强生产过程的质量控制,是酱腌菜生产企业预防食品安全事故的必要条件,是确保"农田到餐桌"安全有效的重要环节。预防食品安全事故的发生是食品生产企业的法律责任,更是一种社会义务。     

我国蔬菜产业及其主要出口蔬菜品目的国际竞争力分析

本文综合运用国际市场占有率及显示性比较优势指数等指标对我国蔬菜产业及主要出口蔬菜品目的国际竞争力进行了分析。研究表明,我国出口蔬菜的大部分品目种类不具备竞争优势,在我国具有竞争优势的蔬菜品目中,鲜或冷藏的蔬菜并不多,深加工的蔬菜则更少,一些仅经过简单加工处理的干的或暂时保藏的初级加工蔬菜则表现出了较强的竞争优势。     

湖南省果蔬产品物流发展现状及对策研究

果蔬产品物流是农产品物流的一个分支。湖南果蔬产品物流经过多年建设,虽已具有了一定的产业规模,但仍存在着一系列的瓶颈因素。因此构建现代果蔬产品物流,使果蔬产品在流通过程中增值,提高农业生产的整体效益具有重要的现实意义。     

Quality-Labeled Vegetable Consumption in Malaysia: Factors Affecting Attitude and Purchase Intent

The rising rate of foodborne diseases has caused not just consumers but also food producers to become increasingly concerned about food safety. As a result, the government of Malaysia, together with relevant bodies, have introduced quality-assurance agencies to certify food products that are produced, processed, and handled with methods that are acknowledged by the certification agencies as clean and safe for consumption. This study aims to identify the factors influencing consumer purchasing behavior toward quality-labeled vegetables. A survey was conducted using a self-administered questionnaire and distributed randomly to consumers in public places in the Klang Valley. Four hundred and sixteen respondents were approached. The results indicate that most of the respondents are aware of food quality labels. Using factor analysis, four latent factors that influence consumer attitude toward quality-labeled vegetables were identified, and the importance of quality attributes (sensory, health, safety, and social attributes) in shaping those attitudes was also shown.     

基于时空特征的我国蔬菜流通及影响因素分析

文章基于我国2001-2012年31个省份的面板数据,以贸易引力理论为框架,运用空间动态面板模型,分析了时空效应下的我国蔬菜区域流通的时空相关性与影响因素,结果发现：蔬菜区域流通具有显著的时空相关性,存在较强的时间动态惯性和空间关联特征,表现在地区自身发展存在连续性;相邻地区存在互补效应;蔬菜输出地区蔬菜生产劳动力、土地、输入地区城镇总人口数以及农产品流通效率对蔬菜区域流通有正向影响,蔬菜输出地区农业生产资料价格指数、蔬菜生产价格指数对蔬菜流通有负向影响。其中,代表需求潜力的城镇人口数对蔬菜流通的影响最大。     

消费者果蔬类农产品购买渠道选择行为研究——基于乌鲁木齐市消费者的调查

通过对消费者果蔬类农产品购买地点的选择及购买频率、购买渠道的选择和关注因素以及消费者个人特征与购买地点选择的调查研究发现,超市将逐渐成为果蔬类农产品零售的一个重要的营销渠道。超市应克服在果蔬类农产品经营方面存在的困难,合理规划超市选址与布点,有效划分与安排超市果蔬类农产品的经营区域,控制果蔬类农产品的销售价格,保持果蔬类农产品的新鲜度,加强果蔬类农产品品牌建设,以提升超市果蔬类农产品的竞争力。     

Promoting healthy eating to children: a text message (SMS) feedback approach

The paper presents the design and results of a goal‐setting and feedback intervention aimed at increasing consumption of fruits and vegetables. The intervention involved 256 Danish adolescents (aged 12), and consisted of a nutrition education programme and an SMS‐based diary and feedback procedure that involved setting and modifying consumption goals. Effects were measured by comparing consumption goals and consumption data from the SMS diaries as well as from pre‐ and post‐intervention surveys. In addition to assessing the effects of the intervention on the consumption of fruits and vegetables, an objective of the study was to evaluate the intervention process in terms of attrition and goal accommodation behaviours. Based on the pre‐intervention survey, the sample was split into two groups consisting of pupils with low vs. high intake of fruits and vegetables. The diary and feedback design resulted in low attrition for both groups of pupils. Contrary to expectations, however, pupils with a high vs. low pre‐intervention intake were not less likely to reduce their intake goals during the intervention. For the pupils with low pre‐intervention intake, the intervention resulted in small but significant increases in consumption frequencies, whereas the partial effect of the SMS routines was only marginally positive. Unexpectedly, the pupils with a high pre‐intervention intake reduced their consumption of fruits and vegetables during the intervention.     

哈尔滨市蔬菜在农超对接中存在的问题及对策

通过对哈尔滨市一些大型连锁超市、果菜专业合作社和菜农走访调研,发现当前哈尔滨市在开展农超对接过程中存在的问题,主要是在生产环节中存在的蔬菜种植组织化程度低,蔬菜基地建设资金匮乏,蔬菜种植环节人工成本高;在销售环节中存在的后续投入成本较大,不能及时结账的问题,以及政策中存在税收问题等。要实现农超的无缝对接需要政府、超市、农民专业合作社、农户等各方共同的努力。哈尔滨市应大力推动蔬菜生产和市场流通领域的变革,从生产、流通、销售等各环节同步入手,对蔬菜产业作新一轮战略性研究和调整,重构蔬菜流通市场格局,探索新型产销对接模式,整合产业链上下游信息,构建权威的信息平台,从而实现供求信息的有效监测、预警、引导,做到最大的让利于民。