天津卫的“天津味”

从典雅的“洋味”天津中回过神来,我们的目光必定会落在津门文化的另一极上——津味文化。和上海的“海派文化”形成对照的是,天津的本土文化在洋味的挤压和渗透中始终坚守着自己的领地,足见底蕴的深厚。有人说,津味文化,俗。可它就是以俗取胜,因为俗而有魅力。杨柳青的年画、“狗不理”的包子、还有百听不厌的相声曲艺……都是这大“俗”中响亮的品牌。     

北京的“爷”

北京的“爷”齐晓峰，刘连枢题图：朱云帆／摄＂除了北平人都是乡下佬。天津、汉口、上海，连巴黎、伦敦，都算在内，通通是乡下。＂说这话的是是一种尊称，指长辈或年长的男子，也是旧时对官僚、财主等的称呼。在我们北京人的称谓里，爷字儿使用得特别广泛。有按照排行称...     

传统家族伦理与中国式管理

从世界上来看，中华文明是一个相对独立自成一体的系统。虽然从工业革命开始，现代化事实上按照西方文明的模式来进行，但任何体系都有其内在的缺陷。西方的价值观以自我为核心，将“我”所拥有的外在的东西作为评价人自我价值的标志，为了实现自我，就必须去竞争。而竞争向上提升就是斗争，斗争再向上提升就是战争。     

只有“我们”没有“他们” 公司内部不可形成对立

<正>余世维教授去天津,美国有名的奥的斯电梯公司总经理说：“我们有一个可怕的敌人……”余教授脱口而出：“三菱电梯!”“你怎么知道?”总经理很纳闷。“还用问吗?世界就这么几家著名的电梯工厂嘛!而且我知道上海最有名的凯越金贸大厦安装的不是奥的斯电梯,日本三菱电梯把生意抢去了。”总经理笑笑,说：“余先生,你觉得我们奥的斯和三菱电梯有什么不同?”余教授想了2秒。说：有一点不同,你们出去很少讲我们,只讲他们。     

天津雄心

策划前言一座600年历史的城市,距离首都120公里,乘坐中国第一条高速铁路列车30分钟即可实现互通。因天子渡河得名,因南货北运成镇,因京畿门户的军事价值设卫,因中国近代独特的历史际遇被迫成为最早接受西方近代文明洗礼的中国城市之一。历史上的天津曾经是中国北方对外开放的前沿和洋务的基地。     

天津民俗文化发展开发研究

天津独特的地理环境,深厚的文化底蕴以及地域特色组成了天津独特的民俗文化。近代开埠涌入的西方文明与天津固有民俗相互冲撞融合等,都是天津民俗文化形成发展的重要因素。天津民俗文化观其发展,还是存有一定的缺陷,如天津民俗文化品牌不够突出、民俗文化的展示不够等,文章针对这些问题,制定了一些解决方案,提出需要整合的民俗文化资源,进行深度发掘并加大宣传力度,推动天津民俗文化的发展。     

特许趣事

吃 整 鸡有一天,张先生接到公司的任务到上海出差。张先生到了上海,接待他的是一位女经理姓王。当时,肯德基店很少,请客能在肯德基也算比较有派头。于是王经理提出请张先生去肯德基。走进店里,服务员说:“欢迎光临!请问要点什么?”张先生看看王经理,王经理说:“您要吧。”张先生便向服务员说:“我要只整鸡。”服务员“啊”了一声,想笑又忍着没笑,王经理马上上前说:“吃不了那么多,要一对辣翅、一只汉堡、一包薯条……就可以了”张先生总觉得有点不对,但也没再想当时的情况。过了好几年,肯德基店在全国慢慢多了,张先生去肯德基的机会也多了,…     

从人类思想发展简析李约瑟难题

中国曾有过辉煌灿烂的古代文明,但是为什么近代科学只产生于伽利略时代的西方?为什么公元前1世纪到公元15世纪的中国文明比西方更有效地应用人类的自然知识以满足人类的需要,这种领先却没有在中国导致“近代”科学的产生?这个问题就是著名的“李约瑟难题”.在这篇文章中我将从东西方思想发展的差异简析李约瑟难题.     

纹理防伪100问之连载

十一、问：为什么说纹理防伪是古老传统与现代科技的完美结合？ 答：这种“传统”与“现代”的结合是在两个层面上表现出来的。首先，它是古老的东方智慧与最新的西方文明结合的产物。“虎符原理”是中国古人的智慧。这种既简单又可靠的防伪方法亘古至今，一直在日常生活中被人们大量使用。如把铜钱掰成两瓣、撕下介绍信存根、剪下现金支票一角、指纹确定身份等等．     

旧上海的老广告

旧上海是当时中国的工商业中心,工业发达,商贸繁荣,灯红酒绿,号称“东方巴黎”。上海1843年开埠,外国资本进入上海,租界林立,洋货泛滥,从客观上促进了上海经济的发展,也带动了上海广告业的空前繁荣。华洋杂处是旧上海的社会特征。外来殖民者不但带来了他们的商品、品牌,也把近代西方广告带进了上海,上海也就成     

近现代长江流域饮食文化的变化轨迹及其趋向

在长达数千年里,中国传统文化无论是在精神形态,还是在物质形态上,都一直处于世界领先地位。但是,近代以来,中国文化这种优越地位已不复存在,惟有中国饮食文化却在不断走向世界。孙中山先生在《建国方略》中指出:“中国近代文明之进化,事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。”1然而,我们也看到在西俗东渐的影响下,长江中下游作为中国近代开放最早的地区,人们的饮食生活也开始出现了与传统饮食生活相疏离的倾向,其原因就是西方饮食文化以前所未有的规模向上海、南京、武汉等通商口岸大量传入,中西饮食文化的交流和碰撞,…     

百怡咖啡：特色制胜

咖啡是西方世界的神话，这种神秘的液体，填写了西方文明。在东方国度，甚至在古老“茶文明”盛行的中国，也成为一种莲勃发展的时尚。2003年7月第一家百怡Blenz咖啡连锁店在北京王府井东方广场开业，紧接着百怡咖啡在上海、广州、南京的连锁店也相继开张。为了帮助广大读者更好的认识百怡，帮助国内人士力加盟百     

新战略新形象新梦想——记向特大型企业集团迈进的陕汽集团

西安市2001-2003年,连续三年与上海、天津、苏州、深圳、重庆等城市被列为“全国最具活力的城市“.而在这座城市里,陕汽无疑是最具活力和竞争力的企业之一.……     

西方近代科学精神与药物合成的产物——阿司匹林

阿司匹林是世界上迄今为止历史悠久,应用最为广泛的止痛、退烧药.它的产生与发展是西方近代合成有机化学高速发展的结果,是西方近代科学精神的产物在制药业上的体现.     

“炫奇”抑或“邦谊”:近代中日两国在世博会上的竞逐

19世纪中叶以来,博览会作为近代工业文明的产物,日益成为欧美各国彰显综合国力的竞技场。在近代博览事业蓬勃发展之际,尚处于前近代社会的中日两国开始频繁接触世博会。1873年,奥匈帝国举办的维也纳世博会成为中日两国首次以官方身份同台竞技的世博会。面对这一难得的展示契机,日本明治政府主动有为、积极筹备,派出强大阵容,全面直观地了解欧美近代工业文明成果,从而助推日本迈向近代化。与此同时,晚清时期的中国政府则迫于“邦谊”,委派洋人执掌的中国海关代表团赴展参会。在维也纳世博会的聚光灯下,中日两国展开了一场无形的竞逐。     

黑暗中那迷茫的舞步

“多少人为了生活，历尽了悲欢离合；多少人为了生活，历尽沧桑．心事向谁说……啊．来来来来跳舞，脚步开始摇动，就不管他人是谁……”这是一曲旧时的《舞女泪》．最近，记者走进现代都市里的舞厅：重庆市最大的码头——朝天门附近的一家舞厅，与“陪舞女”这一特殊人群交往．她们的一些鲜为人知的“故事”也随之浮出水面。     

原Cabletron公司大中国区总经理杨济诚谈:网络市场漫步

一、网络需要什么“网络”并非是什么新生之物,也并非是二十世纪独有的产物。自有了人类网络就存在着,而且网络一直是人类进步标志之一,伴随着人类的发展而发展。人类由游牧变为农耕,是因为水网的出现;由农业中分离出工业是因为公路网、铁路网以及航空网的出现;现今正在由工业经济向信息经济的转变正是因为计算机网络的出现。由此可见人类的生存和发展离不开网络,只有顺应网络的需求,社会才能快速稳定地向前发展。“网络”现是最时髦的字眼了,是人们在茶余饭后除股票、房产、家庭之外的又一大话题。有人说十九世纪是火车与铁路的时代;二十世纪是汽车与高速公路的时代;二十一世纪将是电脑同网络的时代。众所周知,我国的工业革命比西方发达国家迟了很长时间,至今与别国相比还有很长一段距离。但信息工业与发达国家却相差无几。如上海的公共信息服务网“上海热线”Shanghai Online,与国外的差距已不到半年时间。在这样一种全新的技术革命面前,我们与国外的差距之     

御府创始人-君子玉匠海派玉雕付雪飞大师——国家级玉石雕刻大师

付雪飞,上海海派玉雕文化协会副会长、苏州市玉雕行业协会副会长．中国近代海派玉雕设计大师．近代和田玉收藏家、鉴赏家。为弘扬中华玉文化．他继承“皇家御窑”的祖业、于2000年在上海开办玉雕工作室“御府工坊”。     

御府创始人—君子玉匠海派玉雕付雪飞大师——国家级玉石雕刻大师

何雪飞,上海海派玉雕文化协会副会长、苏州市玉雕行业协会副会长,中国近代海派玉雕设计大师,近代和田玉收藏家、鉴赏家。为弘扬中华玉文化,他继承“皇家御窑“的祖业,于2000年在上海开办玉雕工作室“御府工坊”。     

城市空间发展模式与经济发展——以近代上海与曼彻斯特为例

近代上海和曼彻斯特在海洋时代迅速从蕞尔小镇发展为大城市，上海是外部“人为地”强力推动的结果，曼彻斯特则是自然发展的产物。上海城区依黄浦江边的外滩为基地呈“摊饼式”向陆地推进，而曼彻斯特以放射状联结多中心的方式扩展；在经济功能上，它们分别以“多功能”与“单打一、专业化”出名。比较这两个城市的空间扩展和经济功能的变迁，探讨其成败得失的经验教训，对目前我国城市建设有一定的现实指导意义。