绿色食品认证与管理

综述了绿色食品的国内外发展现状,简要介绍绿色食品和绿色食品标准的概念,我国认证的绿色食品的标志及其含义,介绍了绿色食品生产的关键技术,绿色食品的认证程序和绿色食品认证的情况。     

绿色食品收费制向公益性大步迈进

最近从中国绿色食品发展中心获悉，新版《绿色食品认证及标志使用收费管理办法》及相关收费标准已经正式实施，同时，农业部1994年发布的《绿色食品标志使用收费试行办法》宣布废止。至此，历时一年多的绿色食品认证和收费改革工作基本完成。通过改革，认证和收费制度实现了“简化认证程序，提高认证效率，降低认证成本，完善收费制度”的目标     

晋中市绿色食品产业发展思路及对策

晋中地处黄土高原中部,地形起伏多样,四季变化分明,雨热光照充足,农畜产品资源丰富,农民素有精耕细作传统,发展绿色食品产业富有基础和一定优势。到2005年底,全市共有13个企业、25个产品获得绿色食品标志使用权,认证基地16.5万亩,实现产值1.6亿元,并已形成较为完善的认证工作程序和管理制度。基于接轨国内外大市场、培育绿色食品大产业、不断提高农产品竞争力的考虑认知,2006—2010年全市绿色食品产业发展将以优势农产品区域布局为基础依托,从基地、产品、产业、市场、管理、服务6个层次着手,加快绿色食品广度、深度开发,使绿色食品产业成为…     

黑龙江:打绿色牌走特色路

视点聚焦：进入21世纪，黑龙江省充分发挥生态和资源优势，深入实施打绿色牌，走特色路的发展战略，绿色食品产业实力不断增强，目前，绿色食品认证产品总数，产品产量，种植规模，销售收入，出口贸易额等十个方面均居全国第一，牢牢地构筑起新时期的农业竞争新优势。     

广西建成200个农产品标准化生产示范基地

近年来，广西区整体推进农产品质量安全认证工作取得了显著成绩，目前已形成无公害农产品、绿色食品、有机食品“三位一体，整体推进”的认证体系。到目前为止，全区已认定无公害农产品产地192个，面积84．67万公顷，产地面积排全国第10名左右；认证产品216个，年产量341．1万吨；认证绿色食品111个，其中：A级绿色食品107个，AA级绿色食品4个。     

中外绿色短波

部分省市自治区绿色食品认证保持较快增长 今年上半年,各地绿色食品产品认证工作在起点较高、规模较大、速度较快的基础上保持了较快增长。黑龙江、江苏、湖北、山东、浙江、四川等省仍保持强势发展,其认证的产品数与去年同期相比,均有不同程度的增长：广东、安徽、江西、吉林、福建、重庆、新疆等地区积极采取措施,加快产品认证工作,其中,广东、安徽、江西今年上半年认证的产品数比去年同期分别增长114％、100％和51.3％。     

黑龙江省绿色食品产业发展探讨

本文以充分发挥黑龙江省资源、环境潜力为前提，在对黑龙江省绿色食品产业发展现状进行分析的基础上，提出了新世纪初黑龙江省绿色食品产业发展的九项对策。     

黑龙江省发展山特绿色食品存在的问题及对策研究

黑龙江省是我国森林资源最丰富的省份之一，但在发展山特绿色食品上存在企业和产品数量少、产品种类单一、企业经营范围狭窄、缺少人工栽种、精深加工程度低、科技含量不足等问题。针对存在的问题．提出发展山特绿色食品的相关对策，要重视山特绿色食品的开发，加强技术研究，开展精深加工和综合利用，发展产业集群，构建竞争优势，促进黑龙江省山特绿色食品的发展。     

中国绿色食品产业演进及其阶段特征与发展战略

本文结合产业生命周期理论,对中国绿色食品产业演进进行了梳理,根据各阶段不同特征,分析了影响中国绿色食品产业发展的关键因素和问题。研究表明:2003年是中国绿色食品产业形成期与成长期的"临界点",中国绿色食品产业已经成功跨跃产业形成期,处于成长期向成熟期过渡阶段;它的发展将受其所在阶段的产业规模、产品和品种结构、绿色食品标准体系、认证制度、政府监管制度、绿色食品市场与消费需求等多种因素影响,同时受产业、企业、消费者、政府等方面问题的制约。     

基于WebGIS的绿色食品信息网

绿色食品产业的发展很大程度上依赖于空间位置，将地理信息系统和Internet相结合来搭建绿色食品信息网对于发展绿色食品产业具有重大的现实意义。探讨了将WebGIS应用于绿色食品生产管理中的方法，对绿色食品信息网的构建进行了有益的探索。     

绿色食品全产业链发展路径研究

随着现代科技发展,传统耕作经营方式已不适应现代农业的发展需求。绿色食品全产业链发展存在的问题包括绿色食品加工产业链条较短且附加值低、农产品企业科研创新能力不足、著名品牌少、品牌市场知名度有待进一步提升、全产业链市场信息平台建设不规范等。应大力发展绿色食品产业,保障绿色食品质量安全,促进全产业链协调发展,扶持龙头企业,促进产业升级,加强绿色食品产业的研发和推广,制订品牌提升战略,加强市场层面的营销建设,完善绿色食品全产业链信息平台建设,为绿色食品产业升级和全产业链发展提供支持,实现绿色食品全产业链可持续发展。     

江苏省绿色食品产业集聚水平测度及影响因素分析

近年来，江苏省绿色食品产业蓬勃发展，为了解江苏省各地绿色食品产业集聚水平及其影响因素，利用2016—2020年江苏省各地级市的面板数据，运用区位熵测度江苏省各市的绿色食品产业集聚水平，并运用固定效应模型对影响江苏省绿色食品产业集聚的因素进行实证研究。研究结果表明：(1)江苏省绿色食品产业发展具有空间异质性。苏北的绿色食品产业集聚发展形势较好，发展潜力也较大；苏中的绿色食品产业集聚实力较强，但是发展速度有所减缓；苏南的绿色食品产业集聚潜力较大。(2)技术优势、市场需求、人力资本和产业规模对江苏省绿色食品产业集聚有积极正向的作用，自然条件对江苏省绿色食品产业集聚呈现负向影响。     

绿色食品果园病虫综合防治技术（上）

绿色食品果园病虫综合防治技术，就是运用先进的栽培管理方法和协调的病虫防治措施，生产对人无害且品质优质、对环境不产生污染的果品。邵武市在建设绿色食品果园的生产实践中进行了探索，已建绿色食品果园717公顷。其中520公顷通过国家绿色食品认证．许可使用绿色食品标志，现就绿色食品果园病虫综合防治技术提出可行的技术措施，旨在从源头上引导果农在完善立体生态环境，科学栽培、施肥的基础上。进行更为有效的病虫综合防治。     

将对液态奶产品实施认证

从国家认监委获悉，在对无公害农产品、绿色食品、有机食品等实施认证的基础上，我国将对液态奶产品进行认证，以此促进优质优价，引导理性消费。     

关于加快辽宁绿色食品发展的几点评析

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品。发展绿色食品融入了保护环境、崇尚自然、促进人类社会可持续发展的理念。辽宁省于2000年将绿色食品产业纳入“十五”发展规划，紧密围绕“质量与发展”两大主题开展工作，使绿色食品产业取得了突破性进展，但也存在着一些问题，本文在现状分析的基础上提出加快其发展速度的基本思路。     

我国绿色食品领域研究现状与趋势分析——基于社会网络的视角

[目的]为了解我国绿色食品领域的研究现状与趋势,对绿色食品领域研究和促进绿色食品产业的发展提供理论指导与建议。[方法]以2008—2017年CNKI数据库期刊论文为数据来源,基于社会网络视角,综合利用SPSS、SATI、ENDNOTE、UCINET、NETWORK等软件,通过因子与多维尺度分析,总体把握绿色食品领域的研究现状与发展趋势,并结合社会网络的可视化和点度、中间和接近中心度,对研究热点及各因素之间的关系进行深入度量。[结果](1)绿色食品领域研究主要围绕以生产标准、生产基地、生产模式为核心的“绿色生产”,以认证主体和认证形式为核心的“绿色认证”,以安全要素和安全食品为核心的“绿色安全”,以技术范畴和技术应用为核心的“绿色技术”这四大研究领域展开。(2)“绿色生产”研究中,黑龙江省作为绿色食品的标杆省份,为其他省市发展绿色食品产业提供了经验指导和品牌标准;“绿色认证”研究中,消费者对绿色食品的相关认知辨析能力及绿色消费的行为意识仍有待提高;“绿色安全”研究中,推行绿色食品生产标准是保证食品安全的重要准则;“绿色技术”研究中,绿色食品的发展需要依靠生产技术,完善生产技术规程、提高相关技术的研发与应用是促进绿色食品长久发展的主要途径。(3)“绿色生产”中对绿色农业、绿色食品企业及产业化的生产模式的探索和应用是研究的热点与整个绿色食品领域研究网络的重要介质;“绿色技术”中的技术范畴是研究的边缘领域,技术应用如技术规程、产业集聚等与绿色生产核心领域的相互融合交叉研究是今后关注的重点。[结论]推动绿色食品领域研究与绿色食品产业的发展,重点在于加大绿色食品技术的研究与投入,促进绿色食品产业集聚与融合。     

山东万兴食品有限公司

生姜是公司的主要出口产品之一，为了确保产品质量达到目标市场的优质质量标准，提供优质纯正绿色食品，公司从源头抓起，已经陆续取得EUREPGAP认证，TESCO连锁超市的TNC认证和有机食品认证。     

黑龙江省发展绿色食品产业的优势和对策

对黑龙江省的物质基础及绿色食品的资源现状进行分析，提出发展绿色食品产业的优势及对策。     

辽宁省绿色食品产业发展问题研究

辽宁省绿色食品事业经过十余年的发展取得了突破性进展，2004年全省使用绿标产品占全国有效使用绿标产品总数的51％，名列全国第七；2004年当年认证绿色产品数占全国当年认证绿色产品总数的42％，名列全国第八；2004年辽宁省有效使用绿标企业占全国有效使用绿标企业总数的53％，名列全国第五。     

山东：农产品出口逐年上升

近年来，中国农产品出口出口屡屡遭遇技术壁垒，农药、兽药、渔药残留检出率成为制约中国农产品出口的“元凶”。在这种国外农产品贸易技术标准日益严格、对出口农产品质量安全要求越来越高的情况下。山东省农产品出口连年保持较快增长，2004年的增长速度更是高达26％，约占全国农产品出口总额的1／4。有机食品、绿色食品在山东省发展出口创汇农业过程中，发挥了明显的产业优势。山东省特别重视无公害农产品、绿色食品、有机食品的生产和认证工作，名牌产品发展迅速，加工包装水平也有了较大提高。