过年别忘了吃饺子

正今天,饺子成为最能代表中国饮食的主食。在国人眼中,饺子是一种团聚的象征,"谁家过年不吃顿饺子?"是说饺子于年的重要性。在中国所有的面食里,若论被赋予含义最多的,那一定非饺子莫属。除夕要吃饺子,冬至要吃饺子,出远门前要吃饺子,将近一半的节气也都会吃饺子。民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行,在中国北方过春节,家家不可缺了饺子,缺了会觉得少了年味。饺子一般要在大年     

毒饺后传

针对中国产饺子中毒事件，日本兵库县警方5月29日宣布，从高砂市受害的3人吃过的饺子托盘上残存的饺子馅（韭菜）中，检出的有机磷系杀虫剂甲胺磷，是韭菜的残留农药基准的约4．4万倍。如果将其换算成这盘饺子中每个饺子所含甲胺磷的量的话，则是日本内阁府所规定的一天摄取容许量的约1100倍的。     

吃饺子的典故

饺子,是我国人民十分喜爱的美味佳肴,特别是新春佳节大年初一,人们都要热热闹闹地包饺子吃,而北方人更为偏爱,所以民间有“好吃不过年饺子”的说法。饺子是我国源远流长的佳肴食品之一,具有两千多年的历史。它在没有真正“诞生”之前,其“祖先”是汉代的馄饨,馄饨“以其混沌之形”而得名,也就是没有规则的外形。后来,古人把馄饨做成半月形,就类似后来的饺子了。饺子最早出现于隋代,其记载最早见于隋代颜之推的文集,他说:今日馄钝,形如偃月,天下通食也。这种以米面做成的偃月形馄饨,当时叫做“粉角”,北方人说“角”为娇(音饺),饺子之名就这…     

毒饺子个案

历来象征团圆喜庆的中国饺子在2007年似乎有点不同寻常。沸沸扬扬的“毒饺子事件”在国际上造成很大影响，我们都在默默地关注，等待中日双方检测的最后结果——     

美食新年

正曾有人戏言,中国节就是能品尝的文化——春节的饺子,十五的元宵,中秋的月饼,端午的粽子,立秋贴秋膘,立春咬春饼……逢年过节,时令节气,过节的习俗就是"变着花样的吃"。这不春节假期刚过,你是否与家人团聚,一起享受年味美食了呢?其实,把节日与美食联系起来,不只存在于中国民俗之中。世界上许多国家都有一个共同点,那就是大家都相信,在节日里,尤其是在迎新年的时刻,吃一些特定的食物,会给下一年的12个月带来好运和     

将采摘乐趣进行到底

有人曾这样解释人类与低等动物之间的区别：“动物——为了生存而吃；人一一为了吃而生存”。但随着人民生活水平的不断提高，“吃”已不仅仅是维持生命的一种方式了。“吃”与文化之间的关联由来已久，而“吃”与自然、“吃”与绿色文化、“吃”与健康文化的关联也日益彰显。采摘，便是这种自然食尚的一种表现方式，其中不但蕴含绿色健康的生活主旨，而且富有绿色的食尚乐趣。 采摘的乐趣是什么？是田园泥土的芳香？是风吹树叶的轻响？是溢满眼眶的新绿？还是摄人心脾的清甜？ 其实，我们采摘的是一场远离都市喧嚣的梦，是一种回归自然的理想，是你我本应熟悉却十分疏远的一种生活方式。 且亲身去体验，用心去感悟一番吧……[编者按]     

年夜饭各种吃食的由来

贺年除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。饺子是我国的…     

赛跑CPI

14岁的赵帅有些失望了。他满心指望冬至能吃上猪肉饺子,可是吃到嘴里的只是白菜和大葱。妈妈陈玉琴很理解孩子的感受,毕竟家里已经3个月没有闻到肉味了。“太贵了,比往年涨了一倍,这会儿猪肉已经13块钱一斤。”作为华北平原上一个普通的农民,她不得不掂量再三。不多的收入还有更为重要的去处——大儿子在吉林上大学,下半年的伙食费明显也要多起来。     

跳出冬储看白菜

白菜帮子可以剁馅包饺子,白菜叶子可以涮肉熬汤喝,白菜心可以自制芥末墩。曾几何时,北京家家门前屋檐下台阶上都码满了无比实惠的冬储大白菜,吃晚饭了,户户都是经典的白菜宴:白菜粉丝、醋溜白菜、开水白菜、金边白菜、猪肉白菜馅饺子,经常是上顿吃肉丝炒白菜、下顿吃白菜炖豆腐     

志愿服务 情暖人心——黑龙江省八五六农场爱心志愿者联盟活动纪实

正"你们真是好孩子,来帮我干活,给我包饺子,真是太谢谢你们了",今年73岁、瘫痪在床多年的路大娘吃着饺子,感动地说。2016年元旦,黑龙江省八五六农场爱心志愿者联盟的志愿者们带着食材来到农场场直社区路大娘家里,给路大娘包了一桌可口的饺子。新年第一天来到路大娘家给路大娘包饺子的这些年轻人,全是来自黑龙江省八五六农场爱心志愿者联盟的志愿者。这个志愿者组织成立于2015年12月,成员来自农场各行各业。负责     

面粉调价包子馒头瘦身

市民早餐常吃的包子馒头悄然＂瘦身＂、饺子馆的饺子价格上涨……北京市部分批发市场的统计数据显示,从去年10月底以来,面粉价格一路看涨,尽管期间有小幅回落,但总体趋势变化不大。为此,下游市场使出种种招数应对成本压力。     

临武贡鸭美味甲天下

但凡中外朋友到京．“北京烤鸭”不可不吃。可您知道吗？在鸭之美味佳肴中有一种贡鸭．肉瘦、质嫩、味甜、不腻．让您尝一口放不下．吃了还想吃。想吃吃不够。这种生长于绿山秀水的贡鸭就是——[编者按]     

东江湖鱼敢为天下鲜

“鱼．我所欲也；熊掌亦我所欲也．二者不可兼得。”两千多年前孟子将鱼与熊掌相提并论．足见鱼鲜美味之重。当今时代．熊掌自然是奢谈之食．而鱼鲜之口福则随处可觅。买鱼该买哪里产的鱼？吃鱼该吃哪种鱼？本期“挑食天下”以记者之见闻向您推介——[编者按]     

杏仁不简单

最近有网友在微博称自己吃下了过量杏仁自杀,幸而在送医后得到了及时治疗。杏仁究竟有多大的毒性？我们在平常吃杏仁时是不是也会中招？美国大杏仁为什么那么大？种种关于杏仁的疑问都困扰着我们。如今,在超市里面,我们会碰到各种各样的杏仁,生鲜柜台上有泡在盐水里面的脱皮杏肉后留下的消遣工作——吃到苦的，立马丢掉：吃到甜的呢，就随便嚼嚼。如今，杏仁身价倍增，还真是意想不到的事情。     

“孝心饭”温暖老人心

“大爷，够吃不，再给您添几个！”“不啦，闺女，再吃就撑着了！”“大娘，喝碗热汤暖暖身子！”“孩子，让你受累多过意不去！”“看您说的，这都是应当应份的！”老人们边吃边聊的时候，“儿孙儿媳们”穿梭于一张张餐桌间，端碗筷、添饺子、盛汤，忙得不亦乐乎。     

征文

一辆载有十多个游客的小中巴正在美国内华达州行驶着，突然，一位游客要求导游停车。导游问那位游客有什么要求，那位游客说他很需要方便一下。他这一说，有些游客也提出相同的要求。于是客车在适当的位置上停了下来。可是周围没公厕，到哪里方便呢？正当大家目光在扫视可方便的去处时，一位美国游客发话了：“别找了，别找了，喏——喏，那不是州政府吗？     

给你一双慧眼看透"药膳迷幻阵"

药补不如食补，食补药膳为佳。可药是个是非之地，和饮食搭上关系，更变得扑朔迷离。不久前热播的韩剧《大长今》让我们为剧中各种药膳美食瞠目结舌的同时，更是把“医食同源”的话题搞得沸沸扬扬。当面对一桌中药搭配着的美味佳肴，我们有些狐疑：到底补还是不补？吃还是不吃？补该怎么补？吃该怎么吃？一个个迷幻大阵摆在眼前，该如何应战？……     

桃子、西瓜不能一起吃？

正网传桃子和西瓜不能一起吃,会中毒致命?黄瓜、西红柿不能一起吃,破坏维C?柠檬水不能白天喝,会变黑?那这些常吃的东西的说法,究竟是真是假?一起来解锁真相……伏季来临,气温逐渐热了起来。很多人便开启了狂吃模式,除了夏季水果的常客——西瓜,还有桃子、黄瓜、西红柿等等。西瓜、桃子、黄瓜,因其口感好,购买方便,几乎成为了每个家庭的必备品。但网络上也传来不同的声音:桃子和西瓜不能一起吃?坊间有传言说,桃子不能和西瓜一起吃,会中毒致命。从营养成分看,桃子含丰富的维生素和矿物质,尤其是钾元素等矿物质和一定量的果胶,对减重和高血压等心脑血管疾病大有益处。     

疯狂豆粕的经济律动

小麦比面粉贵，猪饲料价格超过人吃的大米，是市场失灵？还是其他因素？近期央视财经频道《疯狂的豆粕》的一则报道，让人联想到投机炒作。被点名的几家期货公司恰巧也背景特殊——既有浙江资本扎堆的席位，又有世界500强央企下属公司。在外界眼中，各路资本似乎合谋炒高农产品价格，而全然不顾国内宏观调控大局。     

身体不适应急处理法

当您感觉身体不舒服,手头又没有药的情况下该怎么办？可试试下面的方法：体温升高：在膝盖下面放一瓶冷水;用食醋抹擦脖子和肩膀;或者吃2-3个橙子或者1个苦柚子——适量的维生素C也可以降温。嗓子疼：如果扁桃体发炎,