食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

<正>溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络.电话、短信、终     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制.它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话.短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS     

在我国食品流通领域实施集约,共同配送的有关问题

在我国的流通领域中,食品流通占有相当大的比重。国内外的物流科技工作者对此都给予了极大的关注。有关政府部门也十分重视,北京市政府在1992年曾下达过食品物流系统化模型研究的课题,并在今年又提出建立全市性的食品物流中心的课题,国内贸易部科技司、国家体改委流通司对此也非常支持。 食品的物流属于多品种小批量的商品流通范畴,具有以下的特点:①要求交货时间严格;②对流通过程的温度、湿度有一定的要求;③安全运输无破损;④流通过程的卫生管理;⑤有一定的冷冻、冷藏设备等。其目的是满足客户对食品等商品鲜活程度高的要求。现代日本的一些学者提出《当日生产,当日配送》的食品物流理论。     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

<正>溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

<正>溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

食品用塑料包装容器工具等制品 生产许可证办证指南

正食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证制度适用范围?食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可制度适用于包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品;食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。根据产品的形式分为4类:包装类、容器类、工具类、其他类。其中包装类包括非复合膜袋、复合膜袋、     

食品用纸包装、容器等制品企业生产许可证办证指南

正食品用纸包装、容器等制品生产许可证制度适用范围食品用纸包装、容器等制品生产许可制度适用于包装、盛放食品或者食品添加剂的纸制品和复合纸制品以及食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的纸容器、用具、餐具等制品。根据产品的形式分为2类:包装类、容器类。其中包装类包括茶叶滤纸、鸡皮纸、羊皮纸、半透明纸、玻璃纸、食品包装纸、食品用包装纸板;容器类包括纸袋、纸罐、纸餐具、纸盒、纸餐盒。     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入     

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溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

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溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

基于物联网技术的流通过程中食品安全监控系统

目前,我国食品标准化作业效率低,流通加工过程中假冒伪劣行为屡禁不止,流通环节缺乏行业规范,食品安全法律法规不健全,对食品安全关注主要集中在生产和销售环节,对物流过程中的食品安全关注不够,物流环节的监控和管理薄弱,因此造成食品     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产,流通,销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码,产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统,溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

对食品企业无证生产的辨析

<中华人民共和国食品安全法>(以下简称<食品安全法>)第二十九条规定:"国家对食品生产经营实行许可制度.从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可……"第八十四条规定:违反上述规定,未经许可从事食品生产经营活动的,由有关主管部门按照各自职责分工,给予相应行政处罚.     

食品安全监管可追溯体系构建

本文基于EPBFT算法构建食品安全监管可追溯体系,食品安全监管可追溯体系是一个软硬件综合系统,通过互联网平台或者手机等移动设备实现对食品采购、生产、流通整个周期的质量安全管理和相关信息进行查询。监管者和消费者可以通过食品包装上的标识信息回溯查询到食品生产流通到终端消费者所经历过的关键节点以及全流通过程。     

冷链市场的规范与发展

近年来，食品物流和冷链管理越来越受到人们的关注。消费者从关心所购买食品的外在品质转向更为关注食品的更高层次质量的内涵。传统的食品质量和食品安全被定义为不变色、不变味、不变形等外在的商品特征；而新的食品质量的内涵包含了食品生产、加工、流通、销售等若干环节，甚至引入了企业的文化特征和经营理念。例如，人们关注肯德基使用的鸡肉在鸡的饲养过程中是否环境较好、屠宰过程是否人性化等，都说明人们对于食品质量要求的范围在不断扩展。高质量的商品包含它的原材料、加工和流通过程都是高水准的，说明人们开始关心的不单是商品的物理结果，同时也关心它的制作和流通全过程。     

预测微生物学在食品质量和安全评估上的应用

预测微生物学是一门新兴的数字化、信息化的学科。通过这门学科，人们可以对食品贮藏流通过程中的质量和安全作出合理判断，确定加工、贮存、流通过程中可能导致食品腐败的关键点的缺陷，有利于在产品开发及改良中对工艺参数、产品配方的制定和微生物学质量的控制。     

浅谈我国焙烤食品安全现状与对策

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品的安全性是食品必须具备的最基本要素，但由于食品安全受食品生产和加工、食品流通和餐饮服务、食品添加剂的生产经营与使用、食品的包装材料、容器、     

绿茵阁速冻牛扒沙门氏菌检测不合格

正广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工厂生产的速冻牛扒,被检测出沙门氏菌项目不合格。广州市食品药品监督管理局日前发布的食品安全信息显示,抽检的2372批次食品中,不合格食品有80批次,占3.4%。其中,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工厂销售的速冻牛扒,沙门氏菌项目不合格。广市食药监局在种养殖环节、生产环节、流通环节、餐饮服务环节进行了监督抽检工作。此次抽检中,共抽检食品2372批次,其中合格食品2292批次,占96.6%;不合格食品80批次,占     

透析《食品安全法》

食品流通环节是一个上承生产、下接消费的中间环节。流通环节市场主体的经营规模和食品安全管理水平差异很大，特别是食品质量方面的一些问题容易在流通环节显现，流通环节食品安全监管责任重大。工商行政管理机关作为流通环节食品安全监管部门，将着重做好以下工作：